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“沒復(fù)工我睡不著,復(fù)工了我更睡不著”


發(fā)出感慨的是河南鄭州煙酒店老板李進(jìn)(化名),。和他一樣,,復(fù)工遭遇進(jìn)退兩難,成為一大批煙酒店老板的真實寫照,。


3月1日,,鄭州疫情趨緩,李進(jìn)的煙酒店也復(fù)工了,。他算過一筆賬,,5個員工在家休息,每人也要發(fā)2000元基本工資,,加上房租12000,,總開支要2.2萬元。


復(fù)工了多少能賣點貨,,掙點錢吧,?”但市場比李進(jìn)想象更殘酷。開業(yè)半個月,,煙酒店只零星銷售一些香煙,,白酒賣出去不到2箱,相當(dāng)于往年的20%,。


業(yè)績慘淡,,工資和房租“兩座大山”在身,,李進(jìn)更睡不著了。


云酒頭條(微信號:云酒頭條)調(diào)研發(fā)現(xiàn):作為最早復(fù)工的酒類流通渠道之一,,煙酒店,、名煙名酒店生意普遍慘淡,多位老板表示,,如果6月以后生意再無起色,,會另做打算


高峰時期,,鄭州擁有30000多家煙酒店,,在酒類銷售渠道中依然“三分天下有其一”,事關(guān)數(shù)十萬酒業(yè)人衣食住行,。從這個角度看,,以煙酒店、名煙名酒店為代表的終端,,需要“保衛(wèi)”,。


煙酒店未來如何走向,“保衛(wèi)煙酒店”的背后,,又有何種邏輯,?



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有復(fù)工無銷售


進(jìn)入3月,開年即遭遇疫情重創(chuàng)的酒類流通企業(yè),,開始緩慢復(fù)蘇,。


云酒頭條(微信號:云酒頭條)發(fā)現(xiàn),由于很多餐飲尚未開展堂食,,也不能開展大規(guī)模聚飲,,煙酒店和名煙名酒店成為酒商復(fù)工主力,占比在60%左右,。


但真實的情況是“有復(fù)工,、無銷售”。


江蘇揚州仁杰煙酒負(fù)責(zé)人表示,,自己也是3月初復(fù)工,,門店有140多平方米,擁有5名員工,,工資房租加上水、電,、上網(wǎng)費用等開支近4萬,。每月銷售額至少要做到10—15萬才能盈虧平衡,復(fù)工以來,,白酒銷量同比下滑了80%,。


最主要的原因,,是目前疫情尚未結(jié)束?!安惋嫑]人吃飯,,自然無人買酒;單位聚餐取消,,團(tuán)購也沒有了”,,該負(fù)責(zé)人表示,。


疫情期間缺乏消費場景,,賣不掉酒,,只是煙酒店老板當(dāng)下隱憂,。近年來,面對網(wǎng)購,、拼團(tuán),、社群營銷的“跨界打劫”,煙酒店老板已深陷被動,。


多位老板表示,,過去開名煙名酒店,依靠關(guān)系和人脈就能賺錢,,現(xiàn)在必須攜手知名品牌,,具備市場推廣能力才能生存。弱勢的零售終端距離廠家太遠(yuǎn),,如何選對酒企和品牌,,結(jié)成廠商利益共同體,事關(guān)煙酒店生存大計,。


由此看來,,遭遇疫情和市場兩面夾擊的煙酒店等終端背后,如何讓廠家,、運營商,、零售商“利出一孔”,已經(jīng)成為酒業(yè)痛點,。



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30天慰問10余萬家樣本


一家龍頭酒企,,正在奮力前行,讓廠商“利出一孔”,。


3月9日,,五糧濃香系列酒公司在全國掀起一場終端慰問風(fēng)暴,30天內(nèi),,全國15個大區(qū)10余萬終端參與活動,。


2月,為了攜手經(jīng)銷商戰(zhàn)勝疫情,,五糧濃香系列酒公司推出硬核惠商政策,,內(nèi)容包括:取消2月經(jīng)銷商銷售任務(wù)考核,;向經(jīng)銷商提供供應(yīng)鏈金融支持;給予經(jīng)銷商人員費用支持,;向經(jīng)銷商提供物流,、倉儲支持;協(xié)助經(jīng)銷商進(jìn)行庫存調(diào)劑分流,;會同經(jīng)銷商慰問核心終端,。


五糧濃香系列酒公司河南某經(jīng)銷商負(fù)責(zé)人表示,公司首先按照銷量和市場表現(xiàn),,篩選出核心終端名單,,五糧濃香系列酒公司審核后,廠家,、經(jīng)銷商共同拜訪終端,。慰問活動在河南篩選了上萬家終端,計劃拜訪9600多家,。


據(jù)悉,,五糧濃香系列酒公司拜訪每家終端,都精心準(zhǔn)備了一個“暖心包”,。內(nèi)含70度火爆原度小酒,、尖莊小莊、尖莊紅優(yōu)等產(chǎn)品,,以及珍貴的宜賓早茶,。此外,暖心包里還有公司專門為終端防疫準(zhǔn)備的消毒紙巾,、口罩等,,終端老板紛紛為此點贊。


拜訪期間,,廠家,、經(jīng)銷商、終端老板會詳細(xì)溝通,,終端老板介紹市場和動銷,,廠家、經(jīng)銷商則了解需求和政策落地情況,,制定相應(yīng)解決辦法,。


負(fù)責(zé)五糧濃香系列酒終端對接和落地的經(jīng)銷商公司負(fù)責(zé)人表示,廠商一體,、渠道下沉是大勢所趨,,五糧濃香系列酒公司發(fā)起的終端慰問活動,直接打通市場“神經(jīng)末梢”,對公司經(jīng)營促進(jìn)很大,。


江蘇徐州品臻煙酒向云酒頭條(微信號:云酒頭條)表示,煙酒店主營五糧特曲系列,,年銷20萬以上,,復(fù)工以后生意和往年不能同日而語,收到五糧濃香系列酒公司送上的“暖心包”,,備感溫暖,。廠家、經(jīng)銷商,、零售商進(jìn)行三方溝通,做到了上情下達(dá),廠家更了解市場真實情況,,自己更有信心賣好五糧濃香系列酒,。


據(jù)悉,除了“暖心”和終端慰問,,五糧濃香系列酒公司也在協(xié)助經(jīng)銷商積極轉(zhuǎn)型,,尖莊系列酒在河南市場積極招募“社區(qū)團(tuán)長”和合伙人,布局新零售試點,。


有業(yè)內(nèi)人士分析,,疫情之后,市場向名優(yōu)品牌集中,,向核心終端集中趨勢更加凸顯,。誰能考慮到終端商利益,“保衛(wèi)”終端,,誰就能搶占先機(jī),。



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保衛(wèi)煙酒店有何啟示?


突如其來的新冠疫情,,大大加速了酒業(yè)分化,。


云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、亮劍營銷咨詢公司董事長牛恩坤指出,,“煙酒店等終端,,過去盈利一靠產(chǎn)品價差,二靠陳列費,、品鑒酒等市場支持,,伴隨競爭激烈,上述賺錢方式困難,,疊加疫情,,老板都在思考下一步怎么走。”


在云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、觀峰咨詢首席戰(zhàn)略專家楊永華看來,,疫情發(fā)生后,在五糧液集團(tuán)的統(tǒng)一部署下,,五糧濃香系列酒在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先競品慰問終端,,一方面體現(xiàn)了龍頭酒企的責(zé)任和擔(dān)當(dāng),更重要的是希望以煙酒店為鏈接器,,渠道下沉,,服務(wù)好消費者


從這個角度看,,五糧濃香系列酒公司在疫情發(fā)生后快速反應(yīng)\服務(wù)終端,,走在了名酒陣營前列。


從更高層面分析,,攜手經(jīng)銷商拜訪慰問終端,,更彰顯了五糧濃香系列酒公司打造行業(yè)和諧生態(tài)鏈的雄心。


過去,,酒類廠家,、經(jīng)銷商、終端商之間往往是利益博弈關(guān)系,,經(jīng)銷商“軟磨硬泡”爭取廠家政策,,廠家則擔(dān)心政策不落地,雙方溝通障礙頻出,。


伴隨移動互聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù)興起,廠家對產(chǎn)品貨物流向,、終端動銷數(shù)據(jù)全面掌握,,經(jīng)銷商、終端商更需要做的是落地和服務(wù),。


五糧濃香系列酒公司合作伙伴,,某經(jīng)銷商負(fù)責(zé)人也表示,此次終端慰問也是自己一直想做的,,通過這一輪慰問,,檢驗了公司團(tuán)隊在政策落地、服務(wù)終端等方面的能力,,也增強(qiáng)了客戶運作市場信心,。


可以看出,“保衛(wèi)煙酒店”,,既是酒企通過慰問終端,,扶持商家的行為,;更是構(gòu)建和諧酒類生態(tài)圈,提升供應(yīng)鏈效率,,實現(xiàn)共贏的一種趨勢,。


30天拜訪10余萬家終端,五糧濃香系列酒公司此舉無疑成為中國酒業(yè)樣本,,對未來酒類流通渠道變革,,將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。




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