4月18日,,由國臺酒業(yè)主辦的《大國醬香 名企共享·“好酒進(jìn)名企”賦能峰會暨千商萬企行動》線上直播峰會引發(fā)超過50萬人在線圍觀,。 知名經(jīng)濟(jì)學(xué)者,、國家金融與發(fā)展實(shí)驗(yàn)室副主任,、浙商銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家殷劍峰,餐飲界知名人士,、中國飯店協(xié)會副會長、旺順閣創(chuàng)始人張雅青,,云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長田卓鵬,國臺酒業(yè)副總經(jīng)理湯旭四位嘉賓亮相直播間,。 在疫情全球化蔓延的現(xiàn)狀下,,面對疫情帶來的危機(jī),企業(yè)當(dāng)如何應(yīng)對,?作為近年來快速起勢的醬酒企業(yè),,國臺又推出哪些舉措? ? 后疫情時(shí)代,,經(jīng)濟(jì)談復(fù)蘇,,酒業(yè)如何助力? 在酒行業(yè),,餐飲終端過去一直都是以渠道的形式存在,,酒品牌與餐飲品牌只是供應(yīng),、合作關(guān)系,亟待形成更具深度的融合,。 “新冠疫情下,,各行各業(yè)都受到了巨大的沖擊,但餐飲行業(yè)關(guān)乎民生,,是必不可少的,。”面對疫情帶來的經(jīng)濟(jì)沖擊,,殷劍峰認(rèn)為內(nèi)需優(yōu)于外需,。他表示,今年行業(yè)前景或會呈現(xiàn)三個(gè)趨勢:內(nèi)需優(yōu)于外需,;最終需求品行業(yè)優(yōu)于工業(yè)品行業(yè),;衣食住行等基本需求行業(yè)優(yōu)于其他高端需求行業(yè)。 據(jù)此,,殷劍峰建議,,行業(yè)之間要進(jìn)行互聯(lián)互助,特別是酒企業(yè)和餐飲行業(yè)應(yīng)該深度融合,、加強(qiáng)合作,、拉動消費(fèi)、共渡難關(guān),。 “酒企當(dāng)聯(lián)動其他企業(yè),,從企業(yè)、行業(yè)的層面來呼吁跨界融合,,共同推動餐飲恢復(fù),。只有餐飲恢復(fù)了,業(yè)務(wù)活動才能開展起來,,消費(fèi)才能恢復(fù),。這是種多方聯(lián)動,能帶來多方受益的好事情,?!?/span> 針對當(dāng)前疫情后期如何快速激活消費(fèi)需求,張雅青認(rèn)為,,要換位思考,,從客戶內(nèi)心需求出發(fā),把自己當(dāng)作體驗(yàn)官,,認(rèn)真分析,、步步為營。 “現(xiàn)階段,無論是酒企還是餐飲企業(yè)都面臨巨大的消費(fèi)壓力,,雙方都在尋求更深層次的融合,,跨界越來越成為一種趨勢?!碧镒岿i認(rèn)為,,無論是商業(yè)跨界還是營銷跨界,都應(yīng)用創(chuàng)新跨界思維使各行業(yè),、各企業(yè),、各品類相互賦能,激活消費(fèi)者,、服務(wù)消費(fèi)者,,助力企業(yè)復(fù)蘇和發(fā)展。 田卓鵬同時(shí)表示,,雙方可以共同構(gòu)建用戶一體化的體驗(yàn)與培育,,餐飲終端以用戶為基礎(chǔ)提供平臺,酒企以推廣為手段往餐飲終端引流,,以產(chǎn)品為載體進(jìn)行多樣化合作,,共同服務(wù)消費(fèi)者及企業(yè),從而達(dá)到流量共享,,用戶互換,。 云酒頭條(微信號:云酒頭條)從國臺方面了解到,此次推出“好酒進(jìn)名企”行動,,就是在疫情后期國臺酒業(yè)與用酒企業(yè)客戶,、經(jīng)銷商和餐飲酒店的一次創(chuàng)新融合,即用打造服務(wù)消費(fèi)者的系統(tǒng)生態(tài)鏈,,來實(shí)現(xiàn)多業(yè)態(tài)聯(lián)動發(fā)展,。 有行業(yè)觀點(diǎn)認(rèn)為,國臺攜好酒走進(jìn)名企,,無疑是發(fā)揮自身優(yōu)勢和特點(diǎn),,利用醬酒本身所具備的價(jià)值屬性,為餐飲行業(yè)全面的復(fù)工復(fù)產(chǎn)助力,。特別是當(dāng)前餐飲界所面臨的“零封”困境,,來自酒業(yè)的賦能和刺激,,亦是快銷行業(yè)的互助與自救,。對于國臺自身而言,也是一種擔(dān)當(dāng)責(zé)任的體現(xiàn),,對品牌建設(shè)同樣具有意義,。 ? 名酒進(jìn)名企,國臺助力企業(yè)贏戰(zhàn)消費(fèi)復(fù)蘇 餐飲和酒業(yè)相互依存相互支撐,已成行業(yè)共識,。餐飲宴席作為中國經(jīng)濟(jì)社會活動的重要連接點(diǎn),,深度嵌入中國經(jīng)濟(jì)各個(gè)環(huán)節(jié)。 國臺“好酒進(jìn)名企”行動,,深度服務(wù)用酒企業(yè)客戶,,助力企業(yè)共同發(fā)展。湯旭在演講時(shí)表示,,國臺積極啟動的“好酒進(jìn)名企”行動,,就是要結(jié)合國臺的產(chǎn)品優(yōu)勢,打通用酒企業(yè)客戶,、經(jīng)銷商客戶與餐飲酒店,,助力企業(yè)開源節(jié)流、酒店消費(fèi)復(fù)蘇,。 湯旭表示,,疫情之后為追趕進(jìn)度,把造成的損失彌補(bǔ)回來,,就要加快開展相關(guān)業(yè)務(wù),,多頻次的商務(wù)宴請必不可少。國臺為企業(yè)提供高性價(jià)比的正宗大曲醬香白酒,,讓企業(yè)花一樣的費(fèi)用,,喝到更多的好酒。 另一方面,,用酒考量的是“面子”與“里子”,。所謂“面子”即品質(zhì)和品牌,“里子”就是高性價(jià)比,。國臺以正宗大曲醬香的口感品質(zhì),,和高性價(jià)比的產(chǎn)品優(yōu)勢及推出的一系列創(chuàng)新服務(wù)舉措,為企業(yè)用酒帶來了“好品質(zhì),、好體驗(yàn),、價(jià)更優(yōu)”的便利,幫助企業(yè)節(jié)約更多成本,,即花更少的錢買等量的酒,,幫助企業(yè)節(jié)約費(fèi)用。 具體而言,,國臺將通過如下方式助力企業(yè),。 第一,國臺將通過開展“千商萬企”工程及億元餐券補(bǔ)貼行動來助力企業(yè)開展更多商務(wù)宴請,,加快業(yè)績達(dá)成,,并與酒店共克時(shí)艱、雪中送炭。 據(jù)了解,,國臺今年在全國將達(dá)到一千家經(jīng)銷商數(shù)量,,“千商服萬企,萬企助萬宴”行動的開展,,將會帶動一大批商務(wù)宴請,,助力企業(yè)加快復(fù)蘇。 第二,,國臺發(fā)揮大健康產(chǎn)品矩陣優(yōu)勢,,整合天士力大健康資源,為企業(yè)客戶提供大健康禮包,,即購買國臺酒,,配齊企業(yè)健康之飲。 天士力不僅有更健康的國臺美酒,,還有更健康高品質(zhì)的葡萄酒,、帝泊洱茶、C胞活力水,。一系列大健康禮包組合為企業(yè)“開源節(jié)流”再添新助力,。 第三,聯(lián)合企業(yè)開展定制,,推進(jìn)“好酒進(jìn)名企”行動落實(shí),。 定制酒是文化、稀缺,、身份,、價(jià)值的四合一體現(xiàn),專家預(yù)計(jì),,隨著企業(yè)專屬化個(gè)性化消費(fèi)時(shí)代來臨,,定制酒將迎來千億市場容量。從成本上講,,企業(yè)定制減少了中間環(huán)節(jié),,與廠家直接采購,真正做到了“少花錢,,喝好酒,,有尊嚴(yán)”。 國臺酒業(yè)長期致力于開展名企定制,、商務(wù)定制,、餐飲定制,為用戶提供免費(fèi)包裝設(shè)計(jì),,一條龍與一對一的高品質(zhì)服務(wù),,創(chuàng)造更多價(jià)值,帶來更好體驗(yàn),。 “酒廠酒商服名企,,開源節(jié)流抱團(tuán)取暖;酒廠酒商助酒店,,消費(fèi)復(fù)蘇共渡難關(guān),;跨界融合,多方聯(lián)動,;共克時(shí)艱,,共贏未來”,演講尾聲,,湯旭這樣歸納此次國臺“好酒進(jìn)名企”的核心含義,。 ? 特殊時(shí)期高舉高打,國臺憑什么,? 目前來看,,疫情期于國臺而言,從來沒有成為其謀取勢能,,延續(xù)高水平發(fā)展的阻礙,。 據(jù)了解,至2月以來,,國臺線上動作頻頻,,不但召開經(jīng)銷商千人視頻大會,還推出線上春交會“1611”工程——包含1場國臺線上春交會啟動直播發(fā)布大會,,6場行業(yè)主流媒體直播平臺專題直播會,,及11場各地酒協(xié)指導(dǎo)國臺分公司承辦的區(qū)域?qū)稣猩虝?/span> 數(shù)據(jù)顯示,2019年,,國臺酒業(yè)銷售額提前突破20億元,,利稅10億元,利潤達(dá)4億元,,國臺連續(xù)3年入選“央視品牌強(qiáng)國工程”,,品牌價(jià)值突破300億元。 進(jìn)入2020年,,國臺酒業(yè)推出“二四六八十PLUS”營銷戰(zhàn)略,,以“醬酒持續(xù)熱,國臺會更火”為著力點(diǎn),,國臺定下30億元年度銷售目標(biāo),,并計(jì)劃實(shí)現(xiàn)利潤6億元,同比去年增長50%,。 通過“空中橋梁”為酒商賦能,,在年度目標(biāo)不變的前提下,,助力渠道增長同時(shí),國臺此舉無疑也為應(yīng)對未來銷售反彈,、平穩(wěn)實(shí)現(xiàn)年度目標(biāo)打下基礎(chǔ),。 通過一系列整合收購,集合國臺酒業(yè),、國臺酒莊,、國臺懷酒等三大產(chǎn)能基地,國臺未來的大曲醬香酒產(chǎn)能將達(dá)到2.5-2.8萬噸左右,。天士力超過20年的專業(yè)打造,,也令國臺做大做強(qiáng)獲得更多品牌背書。 天士力大健康產(chǎn)業(yè)的加持和賦能,,有業(yè)內(nèi)人士分析,,疫情過后消費(fèi)市場將會更明顯地呈現(xiàn)出“大健康需求”態(tài)勢,而具有正宗大曲醬香型白酒健康屬性的國臺,,將會越來越受消費(fèi)者喜愛,,其對消費(fèi)市場的下沉也將迎來全新局面。