4月18日,,由國(guó)臺(tái)酒業(yè)主辦的《大國(guó)醬香 名企共享·“好酒進(jìn)名企”賦能峰會(huì)暨千商萬企行動(dòng)》線上直播峰會(huì)引發(fā)超過50萬人在線圍觀。 知名經(jīng)濟(jì)學(xué)者、國(guó)家金融與發(fā)展實(shí)驗(yàn)室副主任、浙商銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家殷劍峰,,餐飲界知名人士,、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),、旺順閣創(chuàng)始人張雅青,云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長(zhǎng)田卓鵬,,國(guó)臺(tái)酒業(yè)副總經(jīng)理湯旭四位嘉賓亮相直播間。 在疫情全球化蔓延的現(xiàn)狀下,,面對(duì)疫情帶來的危機(jī),,企業(yè)當(dāng)如何應(yīng)對(duì)?作為近年來快速起勢(shì)的醬酒企業(yè),,國(guó)臺(tái)又推出哪些舉措,? ? 后疫情時(shí)代,經(jīng)濟(jì)談復(fù)蘇,,酒業(yè)如何助力,? 在酒行業(yè),餐飲終端過去一直都是以渠道的形式存在,,酒品牌與餐飲品牌只是供應(yīng),、合作關(guān)系,亟待形成更具深度的融合,。 “新冠疫情下,,各行各業(yè)都受到了巨大的沖擊,但餐飲行業(yè)關(guān)乎民生,,是必不可少的,。”面對(duì)疫情帶來的經(jīng)濟(jì)沖擊,,殷劍峰認(rèn)為內(nèi)需優(yōu)于外需,。他表示,今年行業(yè)前景或會(huì)呈現(xiàn)三個(gè)趨勢(shì):內(nèi)需優(yōu)于外需,;最終需求品行業(yè)優(yōu)于工業(yè)品行業(yè),;衣食住行等基本需求行業(yè)優(yōu)于其他高端需求行業(yè)。 據(jù)此,,殷劍峰建議,,行業(yè)之間要進(jìn)行互聯(lián)互助,特別是酒企業(yè)和餐飲行業(yè)應(yīng)該深度融合,、加強(qiáng)合作,、拉動(dòng)消費(fèi),、共渡難關(guān)。 “酒企當(dāng)聯(lián)動(dòng)其他企業(yè),,從企業(yè),、行業(yè)的層面來呼吁跨界融合,共同推動(dòng)餐飲恢復(fù),。只有餐飲恢復(fù)了,,業(yè)務(wù)活動(dòng)才能開展起來,消費(fèi)才能恢復(fù),。這是種多方聯(lián)動(dòng),,能帶來多方受益的好事情?!?/span> 針對(duì)當(dāng)前疫情后期如何快速激活消費(fèi)需求,,張雅青認(rèn)為,要換位思考,,從客戶內(nèi)心需求出發(fā),,把自己當(dāng)作體驗(yàn)官,認(rèn)真分析,、步步為營(yíng),。 “現(xiàn)階段,無論是酒企還是餐飲企業(yè)都面臨巨大的消費(fèi)壓力,,雙方都在尋求更深層次的融合,,跨界越來越成為一種趨勢(shì)?!碧镒岿i認(rèn)為,,無論是商業(yè)跨界還是營(yíng)銷跨界,都應(yīng)用創(chuàng)新跨界思維使各行業(yè),、各企業(yè),、各品類相互賦能,激活消費(fèi)者,、服務(wù)消費(fèi)者,,助力企業(yè)復(fù)蘇和發(fā)展。 田卓鵬同時(shí)表示,,雙方可以共同構(gòu)建用戶一體化的體驗(yàn)與培育,,餐飲終端以用戶為基礎(chǔ)提供平臺(tái),酒企以推廣為手段往餐飲終端引流,,以產(chǎn)品為載體進(jìn)行多樣化合作,,共同服務(wù)消費(fèi)者及企業(yè),從而達(dá)到流量共享,用戶互換,。 云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)從國(guó)臺(tái)方面了解到,,此次推出“好酒進(jìn)名企”行動(dòng),就是在疫情后期國(guó)臺(tái)酒業(yè)與用酒企業(yè)客戶,、經(jīng)銷商和餐飲酒店的一次創(chuàng)新融合,,即用打造服務(wù)消費(fèi)者的系統(tǒng)生態(tài)鏈,來實(shí)現(xiàn)多業(yè)態(tài)聯(lián)動(dòng)發(fā)展,。 有行業(yè)觀點(diǎn)認(rèn)為,,國(guó)臺(tái)攜好酒走進(jìn)名企,無疑是發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn),,利用醬酒本身所具備的價(jià)值屬性,,為餐飲行業(yè)全面的復(fù)工復(fù)產(chǎn)助力,。特別是當(dāng)前餐飲界所面臨的“零封”困境,,來自酒業(yè)的賦能和刺激,亦是快銷行業(yè)的互助與自救,。對(duì)于國(guó)臺(tái)自身而言,,也是一種擔(dān)當(dāng)責(zé)任的體現(xiàn),對(duì)品牌建設(shè)同樣具有意義,。 ? 名酒進(jìn)名企,,國(guó)臺(tái)助力企業(yè)贏戰(zhàn)消費(fèi)復(fù)蘇 餐飲和酒業(yè)相互依存相互支撐,已成行業(yè)共識(shí),。餐飲宴席作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)活動(dòng)的重要連接點(diǎn),,深度嵌入中國(guó)經(jīng)濟(jì)各個(gè)環(huán)節(jié)。 國(guó)臺(tái)“好酒進(jìn)名企”行動(dòng),,深度服務(wù)用酒企業(yè)客戶,,助力企業(yè)共同發(fā)展。湯旭在演講時(shí)表示,,國(guó)臺(tái)積極啟動(dòng)的“好酒進(jìn)名企”行動(dòng),,就是要結(jié)合國(guó)臺(tái)的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),打通用酒企業(yè)客戶,、經(jīng)銷商客戶與餐飲酒店,,助力企業(yè)開源節(jié)流、酒店消費(fèi)復(fù)蘇,。 湯旭表示,,疫情之后為追趕進(jìn)度,把造成的損失彌補(bǔ)回來,,就要加快開展相關(guān)業(yè)務(wù),,多頻次的商務(wù)宴請(qǐng)必不可少。國(guó)臺(tái)為企業(yè)提供高性價(jià)比的正宗大曲醬香白酒,讓企業(yè)花一樣的費(fèi)用,,喝到更多的好酒,。 另一方面,用酒考量的是“面子”與“里子”,。所謂“面子”即品質(zhì)和品牌,,“里子”就是高性價(jià)比。國(guó)臺(tái)以正宗大曲醬香的口感品質(zhì),,和高性價(jià)比的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)及推出的一系列創(chuàng)新服務(wù)舉措,,為企業(yè)用酒帶來了“好品質(zhì)、好體驗(yàn),、價(jià)更優(yōu)”的便利,,幫助企業(yè)節(jié)約更多成本,即花更少的錢買等量的酒,,幫助企業(yè)節(jié)約費(fèi)用,。 具體而言,國(guó)臺(tái)將通過如下方式助力企業(yè),。 第一,,國(guó)臺(tái)將通過開展“千商萬企”工程及億元餐券補(bǔ)貼行動(dòng)來助力企業(yè)開展更多商務(wù)宴請(qǐng),加快業(yè)績(jī)達(dá)成,,并與酒店共克時(shí)艱,、雪中送炭。 據(jù)了解,,國(guó)臺(tái)今年在全國(guó)將達(dá)到一千家經(jīng)銷商數(shù)量,,“千商服萬企,萬企助萬宴”行動(dòng)的開展,,將會(huì)帶動(dòng)一大批商務(wù)宴請(qǐng),,助力企業(yè)加快復(fù)蘇。 第二,,國(guó)臺(tái)發(fā)揮大健康產(chǎn)品矩陣優(yōu)勢(shì),,整合天士力大健康資源,為企業(yè)客戶提供大健康禮包,,即購(gòu)買國(guó)臺(tái)酒,,配齊企業(yè)健康之飲。 天士力不僅有更健康的國(guó)臺(tái)美酒,,還有更健康高品質(zhì)的葡萄酒,、帝泊洱茶、C胞活力水,。一系列大健康禮包組合為企業(yè)“開源節(jié)流”再添新助力,。 第三,聯(lián)合企業(yè)開展定制,推進(jìn)“好酒進(jìn)名企”行動(dòng)落實(shí),。 定制酒是文化,、稀缺、身份,、價(jià)值的四合一體現(xiàn),,專家預(yù)計(jì),隨著企業(yè)專屬化個(gè)性化消費(fèi)時(shí)代來臨,,定制酒將迎來千億市場(chǎng)容量,。從成本上講,企業(yè)定制減少了中間環(huán)節(jié),,與廠家直接采購(gòu),,真正做到了“少花錢,喝好酒,,有尊嚴(yán)”,。 國(guó)臺(tái)酒業(yè)長(zhǎng)期致力于開展名企定制、商務(wù)定制,、餐飲定制,,為用戶提供免費(fèi)包裝設(shè)計(jì),,一條龍與一對(duì)一的高品質(zhì)服務(wù),,創(chuàng)造更多價(jià)值,帶來更好體驗(yàn),。 “酒廠酒商服名企,,開源節(jié)流抱團(tuán)取暖;酒廠酒商助酒店,,消費(fèi)復(fù)蘇共渡難關(guān),;跨界融合,多方聯(lián)動(dòng),;共克時(shí)艱,,共贏未來”,演講尾聲,,湯旭這樣歸納此次國(guó)臺(tái)“好酒進(jìn)名企”的核心含義,。 ? 特殊時(shí)期高舉高打,國(guó)臺(tái)憑什么,? 目前來看,,疫情期于國(guó)臺(tái)而言,從來沒有成為其謀取勢(shì)能,,延續(xù)高水平發(fā)展的阻礙,。 據(jù)了解,至2月以來,國(guó)臺(tái)線上動(dòng)作頻頻,,不但召開經(jīng)銷商千人視頻大會(huì),,還推出線上春交會(huì)“1611”工程——包含1場(chǎng)國(guó)臺(tái)線上春交會(huì)啟動(dòng)直播發(fā)布大會(huì),6場(chǎng)行業(yè)主流媒體直播平臺(tái)專題直播會(huì),,及11場(chǎng)各地酒協(xié)指導(dǎo)國(guó)臺(tái)分公司承辦的區(qū)域?qū)?chǎng)招商會(huì),。 數(shù)據(jù)顯示,2019年,,國(guó)臺(tái)酒業(yè)銷售額提前突破20億元,,利稅10億元,利潤(rùn)達(dá)4億元,,國(guó)臺(tái)連續(xù)3年入選“央視品牌強(qiáng)國(guó)工程”,,品牌價(jià)值突破300億元。 進(jìn)入2020年,,國(guó)臺(tái)酒業(yè)推出“二四六八十PLUS”營(yíng)銷戰(zhàn)略,,以“醬酒持續(xù)熱,國(guó)臺(tái)會(huì)更火”為著力點(diǎn),,國(guó)臺(tái)定下30億元年度銷售目標(biāo),,并計(jì)劃實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)6億元,同比去年增長(zhǎng)50%,。 通過“空中橋梁”為酒商賦能,,在年度目標(biāo)不變的前提下,助力渠道增長(zhǎng)同時(shí),,國(guó)臺(tái)此舉無疑也為應(yīng)對(duì)未來銷售反彈,、平穩(wěn)實(shí)現(xiàn)年度目標(biāo)打下基礎(chǔ)。 通過一系列整合收購(gòu),,集合國(guó)臺(tái)酒業(yè),、國(guó)臺(tái)酒莊、國(guó)臺(tái)懷酒等三大產(chǎn)能基地,,國(guó)臺(tái)未來的大曲醬香酒產(chǎn)能將達(dá)到2.5-2.8萬噸左右,。天士力超過20年的專業(yè)打造,也令國(guó)臺(tái)做大做強(qiáng)獲得更多品牌背書,。 天士力大健康產(chǎn)業(yè)的加持和賦能,,有業(yè)內(nèi)人士分析,疫情過后消費(fèi)市場(chǎng)將會(huì)更明顯地呈現(xiàn)出“大健康需求”態(tài)勢(shì),,而具有正宗大曲醬香型白酒健康屬性的國(guó)臺(tái),,將會(huì)越來越受消費(fèi)者喜愛,其對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的下沉也將迎來全新局面,。