4月23日,，張?jiān)Ｈ缙谂?019年的成績單——報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營收50.31億元，同比下滑2.16%,；實(shí)現(xiàn)凈利11.3億元,，同比增長8.35%。

這份成績單的出爐,，表明張?jiān)５男袠I(yè)龍頭位置愈加穩(wěn)固,，其以強(qiáng)勁的利潤增長，助力國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)遠(yuǎn)離全年虧損的尷尬,。

龍頭的作用不僅在于此,。張?jiān)Ｔ谀陥?bào)中透露出對(duì)未來的判斷與舉措——在進(jìn)口酒、國產(chǎn)酒量額雙降,，消費(fèi)市場面臨巨大不確定性的情況下,，龍頭更承擔(dān)著突破、變革,、引領(lǐng)的關(guān)鍵作用,。

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寒涼如故的2019

2019年，國內(nèi)的葡萄酒市場寒涼如故,。

這是進(jìn)口葡萄酒連續(xù)下降的第二年,，更是國產(chǎn)葡萄酒連續(xù)下降的第七年，盡管從數(shù)量和金額來看,，前者略超過后者,。

據(jù)中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)披露的海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019年,，中國瓶裝葡萄酒進(jìn)口額為22.89億美元（按照2020年4月24日匯率計(jì)算,，進(jìn)口額為162億元人民幣），下降14.26%,；瓶裝酒進(jìn)口量為47.44萬千升,，下降9.96%。

而據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,，2019年,，全國規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)產(chǎn)量為45.15萬千升，下降10.09%,；銷售收入為145.09億元,，下降17.51%；利潤為10.58億元,，下降16.74%,。

將海關(guān)進(jìn)口酒進(jìn)口量和國產(chǎn)酒產(chǎn)量簡單相加，國內(nèi)葡萄酒市場新增可消費(fèi)量約92.59萬千升,，進(jìn)口酒和國產(chǎn)酒占比分別為51%、49%；進(jìn)口總額與國產(chǎn)酒銷售收入合計(jì)約為306億元,，兩者占比分別為53%,、47%。

而根據(jù)此次披露的張?jiān)?019年年報(bào)數(shù)據(jù),，公司國內(nèi)業(yè)務(wù)銷售量在中國整個(gè)葡萄酒市場（海關(guān)進(jìn)口酒數(shù)量和國產(chǎn)酒產(chǎn)量總和）中占比達(dá)到11.44%（10.6萬千升/92.59萬千升）,，國內(nèi)業(yè)務(wù)銷售收入占比達(dá)到14.64%（44.82億元/307億元）。

如果翻看其它葡萄酒上市公司去年的成績單,，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)：

王朝酒業(yè)2019年全年收入2.74億元,，下降12.35%，虧損6613萬元,；

ST威龍預(yù)計(jì)2019年度凈利虧損2300萬元至2800萬元（上年同期實(shí)現(xiàn)凈利5164萬元）,；

通天酒業(yè)2019年公司營收3.33億元，下降6.2%,，凈利潤虧損81.3萬元,；

*ST中葡預(yù)計(jì)2019年凈利為1100萬元到1600萬元（2018年同期實(shí)現(xiàn)凈利-1.57億元）；

怡園酒業(yè)2019年實(shí)現(xiàn)收益7270.9萬元,，同比增長0.2%,；實(shí)現(xiàn)凈利潤3萬元，同比減少99.5%,；

通葡股份2019年利潤預(yù)虧2500萬元-4500萬元,。

不難看出，張?jiān)?019年度凈利不僅超過國內(nèi)同行,，甚至超過國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的盈利總和,，這同時(shí)也意味著，如果沒有張?jiān)５膬衾憩F(xiàn),，2019年對(duì)國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)或?qū)⑹且粋€(gè)虧損之年,。

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張?jiān)５倪x擇與方向

“人生站在哪個(gè)位置不重要，重要的是你所面對(duì)的前進(jìn)方向,。”

在去年3月份的春糖期間,，張?jiān)９径麻L周洪江曾兩次引用李嘉誠的這句話。實(shí)際上,，無論對(duì)張?jiān)?，還是對(duì)整個(gè)國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)，方向,，在當(dāng)前都顯得尤為重要,。

解析張?jiān)Ｄ陥?bào)，會(huì)發(fā)現(xiàn)其“方向性”的戰(zhàn)略選擇,，對(duì)利潤增長具有極其關(guān)鍵的作用,。

一方面,，是對(duì)渠道的著力升級(jí)與深刻轉(zhuǎn)型。

2019年8月,，張?jiān)ａ槍?duì)重點(diǎn)產(chǎn)品的竄貨,，一次性發(fā)文取消9家經(jīng)銷商合作資格，涉及26個(gè)城市的32家經(jīng)銷商,，3位城市經(jīng)理退崗,。此外，2019年公司還同步采取了諸多重點(diǎn)舉措,。

像這樣的雷霆手段，在葡萄酒行業(yè)并不多見,，特別是在市場競爭壓力較大的情況下，仍向不合規(guī)經(jīng)銷商亮出“紅牌”罰下,，張?jiān)?duì)市場規(guī)范化建設(shè)的決心與魄力可見一斑,。

相對(duì)于剛性管理,，張?jiān)?duì)市場的升級(jí)建設(shè),，更加令人關(guān)注,。

“研發(fā)費(fèi)用增加26.27%”，對(duì)于這一數(shù)據(jù),，張?jiān)７矫娼o出的解釋是“技術(shù)開發(fā)支出增長所致”,。而這里的技術(shù)開發(fā),，很可能是指網(wǎng)絡(luò)渠道的數(shù)字化建設(shè),。

張?jiān)Ｔ谀陥?bào)中表示，報(bào)告期內(nèi),，公司對(duì)酒莊酒,、解百納和普通酒全面實(shí)現(xiàn)在線賦碼,，產(chǎn)品基本實(shí)現(xiàn)訂單驅(qū)動(dòng)；高端產(chǎn)品防偽工作進(jìn)一步推進(jìn),，物流碼、防竄碼,、營銷碼“三碼合一”的系統(tǒng)建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)。

同時(shí),，張?jiān)Ｕ诜e極實(shí)施“全面數(shù)字化轉(zhuǎn)型”戰(zhàn)略,，助力銷售訂單線上、線下雙驅(qū)動(dòng),，,。線上借力天貓、京東,、蘇寧等數(shù)字平臺(tái),，線下攜手經(jīng)銷商推行APP下單訂貨,。同時(shí)，張?jiān)＿€與騰訊,、京東,、天貓、蘇寧等結(jié)成戰(zhàn)略伙伴,，利用數(shù)字化手段逐步實(shí)現(xiàn)“用戶定位更精準(zhǔn),、營銷推廣更精細(xì)、客戶轉(zhuǎn)化更高效”,。

過去一年，渠道的數(shù)字化,、智慧化升級(jí),，是酒業(yè)龍頭的共同選擇，包括茅臺(tái)面向電商平臺(tái)的招標(biāo),，強(qiáng)化線下渠道的數(shù)字化管理,；五糧液大力推進(jìn)的智慧零售體系和“控盤分利”模式等，均反映出這一趨勢(shì),。

而在行業(yè)集中化趨勢(shì),、龍頭品牌占據(jù)更大市場份額的情況下，張?jiān),！?a href="http://dcptj.net/addons/cms/go/index.html?id=1" target="_blank">五糧液,、茅臺(tái)們的市場升級(jí)，是提質(zhì)增效,、保障各環(huán)節(jié)利潤的關(guān)鍵舉措,。

產(chǎn)品線上，張?jiān)９緢?jiān)持新產(chǎn)品“無驚艷不上市”的總原則,，陸續(xù)推出新款瑞那城堡,、新款卡斯特、新銳五星,、派格爾,、迷霓、長尾貓,、菲尼潘達(dá),、限量版解百納等一系列新品。

如此的“上新”密度和力度,，在以前的張?jiān)Ｉ砩?，堪稱罕見。當(dāng)然,，這種新品戰(zhàn)略并非偶然,，其背后有著扎實(shí)支撐——張?jiān)橹⒘恕捌放平?jīng)理制度”，根據(jù)不同品牌定位突出重點(diǎn),，有針對(duì)性地研究不同目標(biāo)消費(fèi)人群,，品牌發(fā)展規(guī)劃愈發(fā)清晰。

面向品質(zhì)需求,、個(gè)性需求日益增強(qiáng)的國內(nèi)葡萄酒市場,，張?jiān)a(chǎn)品力的深挖與釋放作為重要方向，這是一個(gè)“進(jìn)攻性”的積極訊號(hào),。

張?jiān)Ｄ陥?bào)所透露出的另一個(gè)重要方向,，是白蘭地。

2019年,，白蘭地產(chǎn)品為張?jiān)Ｘ暙I(xiàn)了10.72億元的銷售收入,，比上年增長7.25%,，在營收總額中占比達(dá)到21.3%。

據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,，張?jiān)a(chǎn)白蘭地（規(guī)模以上酒企）占比達(dá)到96%,。

近兩年來，集中發(fā)力白蘭地的張?jiān)?，已?jīng)收到了顯著的市場回報(bào),。

2020年，張?jiān)⑦M(jìn)一步聚焦可雅X015和珍藏五星兩支單品,，進(jìn)而帶動(dòng)白蘭地各品牌的全面發(fā)展,。

隨著以白蘭地、威士忌等為代表的洋酒酒種在國內(nèi)市場進(jìn)一步普及和增長,，乃至在白酒核心產(chǎn)區(qū)四川，已有保樂力加威士忌工廠落子,；白酒三甲之一洋河,，與帝亞吉?dú)W聯(lián)手推出威士忌新品。在這種消費(fèi)潮流下,，張?jiān)５陌滋m地領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),，或?qū)⒈l(fā)更大潛能，成為一個(gè)高增長,、高價(jià)值的強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)域,。

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國產(chǎn)葡萄酒的“反擊”從現(xiàn)在開始？

相對(duì)于2019年國產(chǎn)葡萄酒的各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)據(jù),，張?jiān)５睦麧櫾鲩L,，確實(shí)是一個(gè)難得的亮點(diǎn)。這個(gè)“亮點(diǎn)”的意義,，不僅在于避免了國產(chǎn)葡萄酒陷入全年虧損的尷尬,，更有助于增強(qiáng)國產(chǎn)酒信心，激活中國葡萄酒的全面反擊,。

2020年1月,，新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生以來，張?jiān)Ｔ谧龊米陨矸揽毓ぷ骷吧a(chǎn)經(jīng)營的同時(shí),，切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任,。

3月20日起，陸續(xù)向海外酒莊,、海外經(jīng)銷商等海外合作伙伴捐贈(zèng)各類防疫物資,。4月1日，張?jiān)Ｍㄟ^北京智利駐華大使館,，向智利捐贈(zèng)防護(hù)服2000套,、口罩20000只等防疫物資,，助力智利人民的“抗疫”工作。隨后,，張?jiān)Ｏ蛭靼嘌喇?dāng)?shù)蒯t(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)捐贈(zèng)了1萬只抗疫口罩,。

同時(shí)，在企業(yè)內(nèi)部,，張?jiān)?duì)疫情可能對(duì)公司產(chǎn)生的影響進(jìn)行了分析,，同時(shí)就2020年各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)進(jìn)行梳理，制定調(diào)整一系列生產(chǎn)經(jīng)營預(yù)案,，確保生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)正常開展,。

在2020年的特殊情況下積極行動(dòng)，保障了市場的有序健康運(yùn)行,，也是張?jiān)Ｒ约皣a(chǎn)葡萄酒化危為機(jī)的一個(gè)關(guān)鍵通道,。

由于全球形勢(shì)的不確定性，歐美國家的葡萄酒進(jìn)口已受到較大影響,。根據(jù)市場反饋,，現(xiàn)階段進(jìn)口葡萄酒銷售基本以消化庫存為主，至下半年將基本消化完畢,，而來自法國,、意大利、西班牙等國家的進(jìn)口酒供應(yīng),，屆時(shí)很可能無法恢復(fù)正常,。

換言之，國產(chǎn)葡萄酒有可能迎來一段領(lǐng)舞市場的主動(dòng)期,。

對(duì)于國產(chǎn)葡萄酒,，如果能在這個(gè)階段完成更有效的消費(fèi)教育和品牌引導(dǎo)，讓消費(fèi)者深入了解國產(chǎn)酒的品質(zhì)價(jià)值,，感受更好的服務(wù)體驗(yàn)，同時(shí)增強(qiáng)經(jīng)銷商對(duì)國產(chǎn)酒的信心和認(rèn)同,，與之建立更加長期,、牢固的合作模式，這些都是將短期主動(dòng)轉(zhuǎn)化為長期競爭優(yōu)勢(shì)的有力舉措,。

作為行業(yè)龍頭,，張?jiān)Ｒ涯贸隽嗽鷮?shí)行動(dòng)，這是一個(gè)行業(yè)龍頭應(yīng)有的表率,、典范作用,，釋放了國產(chǎn)葡萄酒的反擊、回歸訊號(hào)，這比利潤止損更具未來價(jià)值,。