“酒不像雞蛋,,3天賣不出就要全部倒掉?!?/span> 從巖博聯(lián)村黨委書記,、巖博酒業(yè)董事長余留芬的介紹中,足以感受到當(dāng)年巖博酒業(yè)起步時(shí)期的艱難.20年后的今天,,巖博酒業(yè)營收同比上年增長30%,,成長為年?duì)I收4億元的規(guī)模以上白酒生產(chǎn)企業(yè)。 作為巖博酒業(yè)核心產(chǎn)品,,人民小酒近年來在市場(chǎng)全面升溫,。面對(duì)日益激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),順應(yīng)市場(chǎng)需求,,人民小酒也在不斷探索新的轉(zhuǎn)變,。 摘去“網(wǎng)紅酒”標(biāo)簽的人民小酒,,2.0時(shí)代的品牌發(fā)力點(diǎn)應(yīng)該落在何方? 一切由時(shí)間來解答,。 ? 發(fā)現(xiàn)人民小酒之美 近年來,,業(yè)界觀點(diǎn)普遍認(rèn)為,人民小酒能夠走紅,,在于其本身所具備的網(wǎng)紅屬性,。 4月30日,人民小酒銷售有限公司舉辦2020年發(fā)展?fàn)I銷戰(zhàn)略發(fā)布會(huì),,外界對(duì)于人民小酒的固有認(rèn)知,,正由此發(fā)生改變。 “人民小酒發(fā)展之優(yōu)勢(shì),,在于’五美’”,,會(huì)上,中國酒類流通協(xié)會(huì)秘書長秦書堯認(rèn)為,,品牌之美,、品質(zhì)品類之美、生態(tài)之美,、政策之美和人文之美,,是人民小酒成勢(shì)之基礎(chǔ),也是品牌提升影響力及市場(chǎng)動(dòng)銷率的著力點(diǎn),,更是人民小酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在,。 ▲中國酒類流通協(xié)會(huì)秘書長秦書堯 近年來,隨著人民小酒產(chǎn)品不斷豐富,,福到杯滿,、幸福版、豐年版,、宏圖版和盛世版等多款產(chǎn)品陸續(xù)面市,,品牌內(nèi)涵也得到了進(jìn)一步提煉和補(bǔ)充。 海拔2700m的藏龍山下,,獨(dú)特的釀造小環(huán)境,為人民小酒奠定了品質(zhì)基礎(chǔ),。近年來,,政府、協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及行業(yè)專家紛紛走進(jìn)巖博酒業(yè)進(jìn)行指導(dǎo),。在余留芬?guī)ьI(lǐng)下,,以巖博酒業(yè)作為主要載體,巖博村民奮斗脫貧攻堅(jiān)所表現(xiàn)出的耐力和定力,,讓巖博酒業(yè)正逐漸褪去網(wǎng)紅酒的標(biāo)簽,,成為黔酒板塊崛起的又一品牌,。 “按地域進(jìn)行劃分,國內(nèi)消費(fèi)者傳統(tǒng)的香型和口感分區(qū),,應(yīng)該是南醬北清,。”在貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長助理,、巖博酒業(yè)技術(shù)總工程師黃永光看來,,人民小酒對(duì)清醬香型白酒的研發(fā)、定調(diào)和創(chuàng)新,,將從口感上在全國市場(chǎng)獲取廣泛認(rèn)同,。據(jù)了解,目前,,巖博酒業(yè)已完成人民小酒清醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)申報(bào)和確立等相關(guān)工作,。 在云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光看來,,從廠家到渠道,,賣好人民小酒的關(guān)鍵在于講好品牌故事。余留芬曾表示,,人民小酒當(dāng)下和未來的發(fā)展,,要脫離”網(wǎng)紅酒”的品牌標(biāo)簽。這意味著更多的產(chǎn)品賣點(diǎn)被挖掘,,需要的不只是廠商之間對(duì)人民小酒的品牌自信,,更在于品牌的經(jīng)營者和講述者,能否從多個(gè)維度向市場(chǎng)和消費(fèi)者傳達(dá)人民小酒的產(chǎn)品信息,,聚焦品牌特性,,發(fā)現(xiàn)人民小酒之美,在此過程中就顯得尤為重要,。 ▲云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊光 ? 從“網(wǎng)紅”到“經(jīng)典”,機(jī)遇升級(jí)源于品牌自信,? 數(shù)據(jù)顯示,,2019年,全國1176家規(guī)模以上白酒企業(yè),,完成銷售收入5617億元,,而相較2017年全國1593家的規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量,企業(yè)數(shù)量至2019年減少了417家,,白酒產(chǎn)業(yè)的集中度仍在不斷提高,。 而同樣是在2017-2019年,人民小酒銷售額猛增至4億元,,受到行業(yè)的廣泛關(guān)注,。 這僅僅是支撐人民小酒品牌自信的關(guān)鍵點(diǎn)之一,。正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)曾在今年1月研判,2020年,,中國酒業(yè)將進(jìn)入小繁榮時(shí)代,,頭部企業(yè)、創(chuàng)新企業(yè)和培育消費(fèi)者企業(yè)等少數(shù)企業(yè)繼續(xù)增長,,在中國白酒強(qiáng)大的消費(fèi)縱深面前,,新模式、新內(nèi)容,、新渠道將為這部分企業(yè)帶來經(jīng)營創(chuàng)新紅利,。 在楊光看來,從“網(wǎng)紅”到“經(jīng)典”,,讓情懷落地,,人民小酒作為全國化新名酒的時(shí)代機(jī)遇,其核心在于強(qiáng)大品牌基因,,明確增長路徑及清晰戰(zhàn)略體系,。楊光從品牌基因、品質(zhì)壁壘,、品類占位,、產(chǎn)品引領(lǐng)和全國范圍內(nèi)的市場(chǎng)運(yùn)作空間等方面,細(xì)數(shù)了人民小酒的稀缺屬性,。 “從潮流到主流的轉(zhuǎn)變,,從大眾單一品牌到全方位、全價(jià)格布局的轉(zhuǎn)變,,從情懷到市場(chǎng)化運(yùn)作闊步挺進(jìn),。”相較于人民小酒的品牌基礎(chǔ)和當(dāng)下及未來的產(chǎn)業(yè)布局,,楊光認(rèn)為,,人民小酒的品牌自信,是其名利雙增的核心所在,。 無論是人民小酒的商標(biāo)價(jià)值,,余留芬的個(gè)人IP,還是人民小酒獨(dú)有的非遺工藝,,這些都是人民小酒品牌自信的來源,。 ▲巖博聯(lián)村黨委書記、巖博酒業(yè)董事長余留芬 從目前人民小酒的市場(chǎng)布局看,,公司在全國范圍內(nèi)的經(jīng)銷商已由曾經(jīng)的幾家發(fā)展至目前的287家,,戰(zhàn)略布局調(diào)整和品牌再發(fā)展,,人民小酒渠道擴(kuò)容勢(shì)在必行,。 2020年被人民小酒定調(diào)的發(fā)展機(jī)遇年,,品質(zhì)、品牌雙重建設(shè),,軟硬實(shí)力交互打造,,品牌自信與人民小酒銷售體系的生根和變現(xiàn),將成為人民小酒整體營收再上臺(tái)階的有力保障,。 ? 5年,,人民小酒如何變? 會(huì)上,,人民小酒銷售有限公司總經(jīng)理肖進(jìn)春發(fā)布了人民小酒下一個(gè)5年的三大目標(biāo),,即產(chǎn)能過萬噸,產(chǎn)值翻三番,,進(jìn)入全國品牌俱樂部,;實(shí)現(xiàn)企業(yè)上市目標(biāo),做酒業(yè)“脫貧企業(yè)”第一股,;成就“文化自信”人民小酒,,打造全面小康時(shí)代第一“新文化品牌”。 ▲人民小酒銷售有限公司總經(jīng)理肖進(jìn)春 從目前的情況看,,要在5年時(shí)間內(nèi)完成如此跨越式的發(fā)展軌跡,,人民小酒對(duì)現(xiàn)有品牌推進(jìn)的梳理、新動(dòng)能的構(gòu)建,,以及戰(zhàn)略布局的準(zhǔn)確性就顯得尤為重要,。 肖進(jìn)春以三個(gè)“三”工程為人民小酒未來5年的轉(zhuǎn)變定調(diào), 品質(zhì)文化,、品牌文化和營銷文化的轉(zhuǎn)變謀求企業(yè)文化提升,; 深化建設(shè)巖博村、余留芬,、人民小酒三大文化IP,,打造獨(dú)特價(jià)值觀; 通過找對(duì)地,、找對(duì)人,、找對(duì)事進(jìn)行三大市場(chǎng)創(chuàng)新,助力人民小酒市場(chǎng)再發(fā)展,。 在此基礎(chǔ)上,,以巖博村、巖博酒廠,、黨建中心作為基地保障,,以媒體伙伴、營銷顧問,、釀酒專家作為專家顧問團(tuán),,以客戶顧問團(tuán),、品牌傳播中心、合伙人“致富計(jì)劃”作為市場(chǎng)保障,,“三大保障”為三個(gè)“三”工程的落地和人民小酒的裂變式發(fā)展保駕護(hù)航,。 此外,云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)從會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)獲悉,,人民小酒名酒館京東店即將上線,,人民小酒·盛世全國經(jīng)銷權(quán)也將開啟線上拍賣。 人民小酒的這些“變與不變”,,正支撐其向下一個(gè)5年的年度目標(biāo)進(jìn)軍,,而在此過程中,是品牌新舊動(dòng)能的轉(zhuǎn)換,,也是人民小酒延續(xù)和提升現(xiàn)有發(fā)展水平的關(guān)鍵一步,。