文中表示，“新年的陽光將照亮你的夢想,，將照亮每一個和你一樣善良,、正直、互相關懷,、默默奮斗的人的夢想,，將照亮這個正在走向開放的國家、正在謀求發(fā)展的民族的夢想”,。

7月28日-30日,，第102屆全國糖酒商品交易會開幕。本屆糖酒會首次以線上云展方式舉辦,，也是一次因疫情原因推遲4個月的“春糖”,。

按照慣例，每年的春糖都能夠照見酒業(yè)全年的發(fā)展方向,。今年,，當各類發(fā)布會轉移至線上，一鍵洽談替代線下聚會,，全新亮相的第102屆全國糖酒會,，又為酒業(yè)照亮了什么,？

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第102屆全國糖酒會交出了什么成績單,？

首次采用線上舉辦,，第102屆全國糖酒會便交出了讓人驚喜的答卷。

數(shù)據(jù)顯示,，7月28日,，第102屆全國糖酒會線上云展首日，全網(wǎng)曝光量達到1.69億次,，客戶訪問量超131萬次,，會期三天客戶訪問量突破200萬人次，共有來自全球的2500多家企業(yè)參展,。

創(chuàng)造了近年來秋季糖酒會觀眾紀錄的第101屆全國糖酒會,，會期三天共吸引30萬人次觀眾，參展商達到2600家,。同年,，在成都舉辦的第100屆全國糖酒會，累計入場觀眾則超過40萬人次,，參展企業(yè)4000余家,。

雖然受疫情“外防輸入、內(nèi)防反彈”要求影響,，參展企業(yè)數(shù)量有所下滑,，但第102屆全國糖酒會增長數(shù)倍的觀眾數(shù)量，仍凸顯出線上云展的巨大優(yōu)勢,，拓展了全國糖酒會受眾邊界,。隨著5G等技術的進一步運用，全國糖酒會還將服務于更多企業(yè)及消費者,。

中糧集團黨組書記,、董事長呂軍表示，全國糖酒會選擇以線上展的形式舉辦,，既是適應疫情防控現(xiàn)狀,，創(chuàng)新展會服務模式的必要舉措，也是全國糖酒會順應數(shù)字經(jīng)濟時代潮流,，主動轉型發(fā)展的一次積極探索。

4月13日,，商務部印發(fā)《關于創(chuàng)新展會服務模式,，培育展覽業(yè)發(fā)展新動能有關工作的通知》，提出推進展會業(yè)態(tài)創(chuàng)新,，積極引導,、動員和扶持企業(yè)舉辦線上展會,。

目前，包括廣交會,、華交會,、第一屆“云上服貿(mào)會”等國內(nèi)外知名展覽先后觸網(wǎng)，阿里巴巴,、騰訊等互聯(lián)網(wǎng)巨頭也推出了線上會展技術解決方案,。第102屆全國糖酒會是國內(nèi)繼廣交會之后，第二個以“云展會”形式舉辦的全國性綜合商品交易會,。

相較于傳統(tǒng)會展在線下“固定展廳”面對面招商,、宣傳，第102屆全國糖酒會采用的線上云展形式,，打破了時空,、形式、媒介的限制,，讓經(jīng)銷商,、專業(yè)觀眾實現(xiàn)了面對面、屏對屏的溝通時代,。

第102屆全國糖酒會期間,，主辦方先后舉行了茅臺不老酒新品發(fā)布會、中茶品牌推介會,、酒鬼酒“云端起航,、馥郁飄香”專場直播、長城酒業(yè)“五星女排齊相聚,，線上嘗鮮在長城”帶貨直播,、今麥郎線上招商會、東方龍經(jīng)銷商云座談等139場多種形式的展商直播,。

四川省副省長羅強認為,，雖然疫情讓參展商、采購商不能面對面交流,，但不會動搖共同發(fā)展的信心和決心,；雖然相隔萬水千山，但信息技術創(chuàng)新帶來便利,，打破時空界限在云展平臺相聚,；雖然方式不同、場景各異,，但友誼更加深厚,、合作更加緊密。

商務部服務貿(mào)易和商貿(mào)服務業(yè)司司長冼國義認為,，全國糖酒會是行業(yè)龍頭展會,，第102屆全國糖酒會首次實現(xiàn)線上辦展,，為業(yè)內(nèi)提供了一個產(chǎn)品推廣、品牌展示,、技術交流和經(jīng)貿(mào)洽談的線上交流平臺,，進一步推動了會展行業(yè)數(shù)字化、線上化轉型發(fā)展,，同時為下一步開展線下線上融合辦展做了有益探索,。

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“內(nèi)容”成為第102屆全國糖酒會“亮點”

第102屆全國糖酒會拓寬的不僅僅是展覽邊界，更有展覽內(nèi)容,。

傳統(tǒng)展會多由組展公司組展,，線下搭建展位為主，展覽目的以面對面招商,、宣傳為主,，第102屆全國糖酒會則突破了這一傳統(tǒng)，提供圖文展廳,、3D展廳,、三維重建實景展廳供展商選擇，滿足了個性化,、多維形態(tài)展覽需求,。

北京云酒傳媒有限公司（微信號：云酒頭條）作為第102屆糖酒會官方活動聯(lián)合承辦單位，承擔了“內(nèi)容組展商”的角色,，策劃了包括經(jīng)濟學家主旨演講,、企業(yè)家面對面、連線大家談,、行業(yè)展望,、云游秀場、市場發(fā)布等欄目,，為企業(yè)家和企業(yè)搭建發(fā)聲平臺,。

云游秀場、市場發(fā)布等欄目突破了以往單純以產(chǎn)品,、招商為核心的“硬性”展覽形式,，瀘州老窖、汾酒,、青島啤酒,、張裕葡萄酒等企業(yè)，借助鏡頭邀請經(jīng)銷商,、專業(yè)觀眾“零距離”走進企業(yè),，通過主持人講解、“現(xiàn)場”參觀的方式,，體驗和考察企業(yè)的發(fā)展實力,。

此外，“中國營養(yǎng)健康食品論壇”“VIP采購商對接會”“中國食品酒類投融資論壇”“蝶變·川味”成都食品專題論壇等平行細分品類和主題線上活動的舉辦,，則進一步豐富本屆糖酒會的展覽內(nèi)容,。

以“內(nèi)容”這一“軟實力”助力宣傳、招商的同時,，第102屆全國糖酒會提供的詢盤,、電子名片管理、在線商務洽談等功能,，幫助各類渠道商與上游廠家,，實現(xiàn)快速供需對接式，加速了酒行業(yè)扁平化招商進程,。

傳統(tǒng)展覽花費人力,、物力成本較高，無形中造成了中小企業(yè),、經(jīng)銷商的參展壓力,。在市場發(fā)布·汾酒專場中，運營“盤古汾酒”的河南世嘉酒業(yè),、運營“汾酒大師”的廈門象嶼酒業(yè),，以及石門溝汾酒同場亮相，借助產(chǎn)品,、模式,、品質(zhì)、品牌等內(nèi)容的呈現(xiàn),，實現(xiàn)了精準化,、高效化招商。

以“內(nèi)容”為載體的創(chuàng)新展覽形式也得到了一線名酒企業(yè)的關注,。

五糧液集團黨委書記,、董事長李曙光認為，全國糖酒會首次以線上形式舉辦,，這是特殊時期服務行業(yè)發(fā)展,、增進消費活力的創(chuàng)新之舉，也是促進行業(yè)變革升級,，適應數(shù)字經(jīng)濟時代的有力舉措,。

茅臺集團黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁則表示,，茅臺集團是全國糖酒會的老朋友,，未來將繼續(xù)與全國糖酒會攜手，探索更多形式的合作,，立足智能化,、數(shù)字化展覽手段,，共同推進糖酒食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

伴隨第102屆全國糖酒會的舉辦,，酒行業(yè)招商展覽的數(shù)字化轉型已經(jīng)開始,，以內(nèi)容承載招商宣傳的新展覽方式，正為酒類企業(yè)創(chuàng)造更多可能性,，而背后更是對企業(yè)數(shù)字化轉型提出了更高要求,。

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“思考”為酒業(yè)2020年下半場找到什么“答案”？

自年初持續(xù)影響至今,，反思疫情帶來的影響,，思考2020年下半年的趨勢，成為第102屆全國糖酒會的主旋律,。

2020年只剩下5個月,，下半年酒業(yè)走勢如何，是企業(yè)最為關注的問題,。

在企業(yè)家面對面環(huán)節(jié)中,，李曙光同中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯進行對話。李曙光認為,，白酒行業(yè)要“去術存道”,，從戰(zhàn)略層面，把握新變化,、新趨勢帶來的新秩序與新格局,，同時堅守品質(zhì)第一的匠心、和美發(fā)展的哲學,、誠信務實的理念,、名酒企業(yè)的責任。

西鳳集團黨委書記,、董事長,，西鳳酒股份公司董事長張正則表達了發(fā)展的決心。他表示,，西鳳酒三年突破百億目標背后,，有著厚重歷史、名酒基因,、品質(zhì)和消費者的雄厚基礎,。西鳳酒做強做大為陜酒振興蹚出了一條路，將繼續(xù)團結帶領廣大陜西酒企發(fā)展,，同時把鳳香型白酒推廣到全國,。

站在當下，往后看下半年是“思考”，往前看上半年則是“反思”,。分眾傳媒董事長江南春認為,，疫情加速了缺乏競爭力、差異化價值中小企業(yè)離場,，背后是因為人口,、流量紅利結束,，變成了人口焦慮,、流量焦慮。

百川名品供應鏈股份有限公司董事長賈光慶表示,，做好基本功,，保持戰(zhàn)略定力是抗風險的不二法則，要強化企業(yè)經(jīng)營規(guī)范性和信息化建設能力,，提高數(shù)據(jù)化能力,，增強判斷力，保持組織變革能力,，持續(xù)轉型,。

四川省酒業(yè)集團有限責任公司副總經(jīng)理方劍生認為，酒業(yè)反脆弱性建設,，要練好企業(yè)內(nèi)功,，建好企業(yè)品牌，拓寬產(chǎn)品市場,，對內(nèi)完善企業(yè)管理制度,，豐富企業(yè)文化，提高產(chǎn)品品質(zhì),，對外塑造企業(yè)和產(chǎn)品品牌,，市場銷售的多元化。

關注后疫情時期的機遇,，四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司董事長唐先洪認為,，疫情之后企業(yè)應關注四個趨勢：消費者對安全、健康需求進一步增長,；消費升級更加明顯,；品牌重要性進一步凸顯；消費購買方式發(fā)生變化,，要關注線上線下融合的“新零售”機會,。

疫情之外，酒業(yè)未來發(fā)展正面臨著更加復雜的外部經(jīng)濟環(huán)境,。

中國人民大學副校長,、著名經(jīng)濟學家吳曉求認為，后疫情時代，中國經(jīng)濟會發(fā)生重大變化,，由出口導向轉型為內(nèi)需拉動,。未來發(fā)展要解放思想，堅定不移走改革開放和市場經(jīng)濟的道路,，堅持創(chuàng)新,，創(chuàng)造寬松的營商環(huán)境，建立容錯機制,。

從上半年來看,，高端白酒企業(yè)依然表現(xiàn)極強的韌性。

國務院政策研究機構資深經(jīng)濟學家鐘朋榮分析指出,，高端白酒的牛熊周期與宏觀經(jīng)濟周期具有一致性,，貨幣增加會直接刺激高端白酒消費增加。宏觀經(jīng)濟變化對白酒消費需求有明顯影響,，對白酒交際需求有突出影響,，對白酒投資需求有持續(xù)影響。

君智咨詢董事長謝偉山表示,，2020年,，糖酒行業(yè)消費呈現(xiàn)四大趨勢：集中化、高端化,、健康化,、線上化，企業(yè)要重點思考塑造品牌與眾不同價值,、打造行業(yè)高端,、成為品類代言、開創(chuàng)新需求,、線上市場五大戰(zhàn)略機會,。

放在歷史長河中來看，2020年是全面建成小康社會目標實現(xiàn)之年,，是全面打贏脫貧攻堅戰(zhàn)收官之年,，在企業(yè)發(fā)展同時如何更好踐行社會責任也成為糖酒食品行業(yè)關注的問題。

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涼山州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記,、局長馬小合,，飛鶴乳業(yè)集團副總裁魏靜，汾酒集團市場部黨支部書記,、汾酒銷售公司常務副總經(jīng)理張永踴,，酒鬼酒股份有限公司黨委副書記、副總經(jīng)理程軍分享了所在地區(qū),、企業(yè)在脫貧攻堅中的經(jīng)驗與實踐,，同時也表達了滿足消費者美好生活需求的努力,。

在2001年新年賀詞中，南方周末寫到“新年的陽光”照亮的是“每一個和你一樣善良,、正直,、互相關懷、默默奮斗的人”的夢想,，照亮的是“正在走向開放的國家,、正在謀求發(fā)展的民族”的夢想。

對于當下的酒業(yè)來講,，疫情帶來的沖擊仍在深刻影響,，第102屆全國糖酒會以自身的創(chuàng)新轉型和對過去的反思、對未來的思考,，照亮的“夢想”,，也一定屬于那些繼續(xù)努力、謀求發(fā)展的企業(yè)們,。

“2020年，突然爆發(fā)的新冠疫情是席卷全球的“黑天鵝”,，對糖酒食品行業(yè)也產(chǎn)生了很大的沖擊,。疫情考驗了中國商業(yè)的韌性，讓大家認識到了反脆弱機制的重要性,。沖擊始終存在,，自身強健體魄，完善應對措施,、快速的反應機制,，才能渡過難關，走向成長”,，中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯在企業(yè)家對話環(huán)節(jié)中這樣總結,。