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首屆中國(guó)酒業(yè)青云獎(jiǎng)評(píng)選流程共分為網(wǎng)絡(luò)投票,、評(píng)委投票、評(píng)審會(huì)評(píng)選結(jié)果通報(bào),、監(jiān)審審議,、獲獎(jiǎng)名單確定、現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)禮六個(gè)環(huán)節(jié),。


8月2日,,首屆中國(guó)酒業(yè)青云獎(jiǎng)評(píng)審會(huì)在線上舉辦。當(dāng)日評(píng)審團(tuán)評(píng)審擬獲獎(jiǎng)名單后進(jìn)入監(jiān)審審議環(huán)節(jié)并確定最終獲獎(jiǎng)名單,,各大獎(jiǎng)項(xiàng)花落誰(shuí)家,,將在今年秋糖現(xiàn)場(chǎng)揭曉。


當(dāng)下,,正是行業(yè)調(diào)整與變革最為激烈的時(shí)期,,企業(yè)應(yīng)該如何把握行業(yè)走向,如何在危局中求生存、求發(fā)展,?


為此,云酒頭條采訪了數(shù)位行業(yè)專(zhuān)家,,他們既是行業(yè)多年的“把脈人”,,也是本屆青云獎(jiǎng)的智庫(kù)組評(píng)委。在他們眼里,,當(dāng)前的行業(yè)是何狀態(tài),?


在云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光看來(lái),,中國(guó)酒業(yè)青云獎(jiǎng)長(zhǎng)期舉辦,,其意義在于通過(guò)其演變,能夠反映出行業(yè)的發(fā)展脈絡(luò),,也可以看出行業(yè)近期的趨勢(shì)潮流,。


此次疫情暴露了企業(yè)之間戰(zhàn)略能力以及對(duì)行業(yè)深度認(rèn)知的差距問(wèn)題。行業(yè)未來(lái)最大的差距不是規(guī)模,、利潤(rùn)上的差距,,而是認(rèn)知差,疫情加劇并暴露了認(rèn)知差,,所以現(xiàn)在很多企業(yè)的決策有幾個(gè)難題:


一是產(chǎn)品是向上走還是向下走的問(wèn)題,。


例如是否堅(jiān)持產(chǎn)品漲價(jià),接下來(lái)是開(kāi)發(fā)更高端的產(chǎn)品還是低端的產(chǎn)品……現(xiàn)在有些企業(yè)推出了大眾產(chǎn)品,,我基本是反對(duì)的,,2013年到2014年期間,很多企業(yè)推出的大眾產(chǎn)品,,現(xiàn)在已經(jīng)“消失”了,。不能因?yàn)闀簳r(shí)的疫情影響了行業(yè)判斷,未來(lái)還是高端,、次高端的市場(chǎng)更大,。


二是消費(fèi)人群判斷問(wèn)題


這次疫情影響的還是低消費(fèi)人群,,其消費(fèi)可能會(huì)受到抑制,,高端、次高端,、中高端收入家庭受影響很小,,消費(fèi)升級(jí)的步伐按了“暫停鍵”,但消費(fèi)升級(jí)大趨勢(shì)不會(huì)變化,,頭部集中趨勢(shì)也不會(huì)變化,,做高端、次高端要看清這個(gè)趨勢(shì),在冷靜中積極,,在調(diào)整中奔跑,。


三是消費(fèi)者培育問(wèn)題


疫情使在線生活的能力提高,,完成了互聯(lián)網(wǎng)集體進(jìn)化,,消費(fèi)者培育是當(dāng)下的關(guān)鍵,在下一輪競(jìng)爭(zhēng)中,,做消費(fèi)者培育和互動(dòng)最好的企業(yè),,確定性增長(zhǎng)的幾率就更大。而在消費(fèi)者培育中,,線上線下一體化培育的價(jià)值最大,。


在我看來(lái),中國(guó)酒業(yè)青云獎(jiǎng)要長(zhǎng)期辦下去,,其價(jià)值在于能夠通過(guò)青云獎(jiǎng)來(lái)反映行業(yè)的脈絡(luò),,通過(guò)獎(jiǎng)項(xiàng)的變化、得獎(jiǎng)?wù)叩淖兓?,能夠看到行業(yè)的進(jìn)化,。


而今年的中國(guó)酒業(yè)青云獎(jiǎng)格外值得關(guān)注,因?yàn)槠淠懿糠址从承袠I(yè)近期的趨勢(shì)潮流,,看到誰(shuí)在疫情期間表現(xiàn)突出,,看到誰(shuí)是近兩年行業(yè)的引領(lǐng)者,看到有哪些產(chǎn)品,、企業(yè),、企業(yè)家代表著行業(yè)方向。



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