掃地僧,,有極高技藝卻深藏不露的高手,。而在當(dāng)下,酒業(yè)還有這樣的“掃地僧”嗎,? 2019年,,茅臺鎮(zhèn)除茅臺以外的地方醬酒企業(yè)營收200億,其中營收過億的酒企39家,,加上工廠不在茅臺的珍酒和金沙酒業(yè),,非“茅臺系”貴州醬酒軍團(tuán)大致分為三大陣營。其中,,國臺和金沙劍指20億以上,,釣魚臺酒業(yè)、珍酒也突破10億大關(guān),。 有人的地方就有江湖,,10億制高點,將成為貴州醬酒軍團(tuán)爭奪下一個目標(biāo),。恰似貴州醬酒軍團(tuán)中“掃地僧”的黔酒股份,,如何搶先“撞線”? ? 生于1958 《天龍八部》中,,掃地僧見證了少林派半個世紀(jì)的歷程,。誕生在茅臺鎮(zhèn)的黔酒股份,也有類似經(jīng)歷,。 黔酒股份,,發(fā)源于1958 年誕生的原國營仁懷縣商業(yè)局臺鄉(xiāng)窖酒廠。2012年,,在改制原仁懷縣商業(yè)局臺鄉(xiāng)窖酒廠,、原昆明軍區(qū)仁懷濱河酒廠、原貴州民族酒廠等多個酒廠的基礎(chǔ)上,,貴州黔酒股份有限公司組建而成,。 黔酒股份位于“世界三大蒸餾酒發(fā)源地之一”和“世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”的中國貴州茅臺鎮(zhèn),下轄茅臺鎮(zhèn)(含仁溪,、上坪,、云柳)、魯班鎮(zhèn)和五馬鎮(zhèn)三大釀酒基地,,占地面積累計達(dá)147333.72 平方米,。 黔酒股份產(chǎn)品以本地紅纓子高粱為原料,,小麥高溫制曲,具有用曲多,、發(fā)酵期長,、多次發(fā)酵,、多次取酒等獨特工藝,,公司嚴(yán)格遵循“12987”工藝,生產(chǎn)周期長達(dá)一年,,再陳貯三年以上,,勾兌調(diào)配貯存一年,全部生產(chǎn)過程近五年之久,,產(chǎn)品“醬香突出,、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚,、回味悠長,、空杯留香”。 2019年,,公司在仁懷茅臺鎮(zhèn)中國醬香白酒15.03平方公里核心釀造保護(hù)區(qū)建設(shè)年產(chǎn)1300噸醬香白酒釀酒基地,;同年,在中國醬香白酒7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)再建設(shè)57畝的A-001釀酒基地黔酒一號酒莊,,年產(chǎn)大曲醬香白酒1500噸,。公司累計產(chǎn)能達(dá)到4500噸,儲備老酒達(dá)到8500噸以上,。 黔酒股份還擁有由2位博士生導(dǎo)師,、國家級評委、6位國家級和省級評酒師和評酒委員,、12位黔酒大師領(lǐng)銜的貴州黔酒股份有限公司黔酒大師酒體設(shè)計中心,,具備雄厚的酒體研發(fā)實力。 因其實力雄厚,、匠心獨運,,成立以來,黔酒股份獲獎不斷,。 黔酒股份相繼獲“貴州省仁懷市十大民營企業(yè)”“貴州省仁懷市十大白酒工業(yè)企業(yè)”,。其中,公司推出的主導(dǎo)品牌“黔酒一號”2017年被遵義市酒業(yè)協(xié)會,、仁懷市酒業(yè)協(xié)會授予“中國酒都十大產(chǎn)品質(zhì)量獎”,。 功夫是纖毫之爭,想要站穩(wěn)江湖,,黔酒股份功力所在處,,絕不只是“掃地”那么簡單,。 ? “34111”與中國厚度 在貴州黔酒股份有限公司董事長張方利看來,公司不僅在產(chǎn)能,、技術(shù),、老酒儲備上“深藏不露”,還立志打造一瓶體現(xiàn)中國文化,,具備中國厚度的醬香白酒,。 為此,公司高舉文化大旗,,形成了獨特的“三地,、四館、一廠,、一酒莊,、一中心”(簡稱“34111”)產(chǎn)業(yè)布局,打造生態(tài)醬香型白酒示范企業(yè)(酒莊),。 三地:茅臺鎮(zhèn),、魯班鎮(zhèn)、五馬鎮(zhèn)三大釀造和生產(chǎn)基地,; 四館:黔酒文化館,、紅軍四渡赤水魯班場戰(zhàn)斗遺址陳列館、茅村黔酒民俗館和同心文化館,; 一廠:黔酒釀酒總部,,以白酒釀造為核心; 一酒莊:黔酒一號酒莊,; 一中心:黔酒股份黔酒大師酒體設(shè)計中心,。 多位業(yè)內(nèi)人士表示,黔酒股份獨特的“34111”布局,,彰顯了公司文化營銷破圈理念,,以及打造醬酒酒莊中國厚度的決心。 “醬酒競爭最終是文化”,,張方利介紹,,公司堅持“酒+ 文化”和“酒+ 旅游”特色戰(zhàn)略,自建酒文化,、酒旅游設(shè)施,,突出茅臺鎮(zhèn)獨有的紅色文化、生態(tài)文化優(yōu)勢,。將黔酒股份魯班總部打造成為集基酒儲藏,,酒文化、紅色文化、旅游文化融合,、醬香美酒體驗為一體的酒旅文生態(tài)體驗酒莊,,凸顯核心競爭力。 而中國厚度,,則是指黔酒股份規(guī)劃打造的生態(tài)醬香型白酒示范酒莊,,開啟了中國醬香白酒酒莊新時代,彰顯中國醬香白酒美學(xué),,在酒業(yè)具有開創(chuàng)意義,。 “內(nèi)外兼修”,黔酒股份這個“掃地僧”可謂功力深厚,。 ? 黔酒一號,,破圈利器,? 貴州黔酒股份有限公司副董事長,,貴州黔酒營銷有限公司董事長萬興貴向云酒頭條(微信號:云酒頭條)表示,黔酒股份的戰(zhàn)略主導(dǎo)品牌“黔酒一號”,,正是沖擊10億的破圈利器,。 據(jù)悉,黔酒一號作為黔酒股份打造的戰(zhàn)略大單品,,定位400-800元,,主要滿足白領(lǐng)和新中產(chǎn)一代自飲、宴請等需求,。此外,,公司將推出“黔酒一號酒莊酒”“黔酒一號館藏酒”“黔酒一號醬香老酒”“黔酒一號大曲醬香”等產(chǎn)品,構(gòu)筑“黔酒一號”中高端產(chǎn)品體系,。 萬興貴表示,,在市場營銷上,黔酒一號不急于求成,,將首先培育核心消費者和粉絲啟動圈層營銷,,以文化破局。 公司規(guī)劃打造“黔酒一號館”“黔酒大師館”“黔酒文化館”三個終端服務(wù)品牌,,構(gòu)建“文化+ 產(chǎn)品體驗營銷”體系,,以自主品牌與泛品牌,融合終端營銷服務(wù)消費市場,。5 年內(nèi),,計劃全國建設(shè)至少100 個“黔酒一號館”、20 個“黔酒大師館”,、5 個“黔酒文化館”,。 下一步,公司將以“黔酒一號”戰(zhàn)略品牌,圍繞“線上+ 線下融合營銷”“自營自主品牌+特許經(jīng)營+OEM 戰(zhàn)略合作伙伴營銷”“體驗(館)+ 城市合伙人營銷”體系,,重點打造西南,、廣東、江浙,、山東,、河南 5 個核心區(qū)域市場。 萬興貴強調(diào),,市場營銷追求“以正和,、以奇勝”。黔酒股份品牌底蘊深厚,、品質(zhì)出類拔萃,,這是公司“以正和”的基礎(chǔ);公司還將發(fā)揮“酒+ 文化”和“酒+ 旅游”優(yōu)勢,,發(fā)力線上線下,,開展建館、回廠游等文化營銷,,力爭實現(xiàn)“以奇勝”,。 功夫,兩個字,,一橫一豎,。對的,站著,;錯的,,倒下。 掃地僧能世代流傳,,因為其武功,、閱歷、氣度已非常人,。1958年誕生的黔酒股份,,無論是品牌基因、釀酒歷史,、文化營銷,,千招都?xì)w為一路——闖過10億大關(guān)。