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掃地僧,,有極高技藝卻深藏不露的高手,。而在當(dāng)下,酒業(yè)還有這樣的“掃地僧”嗎,?


2019年,,茅臺(tái)鎮(zhèn)除茅臺(tái)以外的地方醬酒企業(yè)營(yíng)收200億,,其中營(yíng)收過(guò)億的酒企39家,,加上工廠不在茅臺(tái)的珍酒和金沙酒業(yè),,非“茅臺(tái)系”貴州醬酒軍團(tuán)大致分為三大陣營(yíng)。其中,,國(guó)臺(tái)和金沙劍指20億以上,,釣魚(yú)臺(tái)酒業(yè)、珍酒也突破10億大關(guān),。


有人的地方就有江湖,,10億制高點(diǎn),將成為貴州醬酒軍團(tuán)爭(zhēng)奪下一個(gè)目標(biāo),。恰似貴州醬酒軍團(tuán)中“掃地僧”的黔酒股份,,如何搶先“撞線”?




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生于1958


《天龍八部》中,,掃地僧見(jiàn)證了少林派半個(gè)世紀(jì)的歷程,。誕生在茅臺(tái)鎮(zhèn)的黔酒股份,也有類似經(jīng)歷,。


黔酒股份,,發(fā)源于1958 年誕生的原國(guó)營(yíng)仁懷縣商業(yè)局臺(tái)鄉(xiāng)窖酒廠。2012年,,在改制原仁懷縣商業(yè)局臺(tái)鄉(xiāng)窖酒廠,、原昆明軍區(qū)仁懷濱河酒廠、原貴州民族酒廠等多個(gè)酒廠的基礎(chǔ)上,,貴州黔酒股份有限公司組建而成,。


黔酒股份位于“世界三大蒸餾酒發(fā)源地之一”和“世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”的中國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),下轄茅臺(tái)鎮(zhèn)(含仁溪,、上坪,、云柳)、魯班鎮(zhèn)和五馬鎮(zhèn)三大釀酒基地,,占地面積累計(jì)達(dá)147333.72 平方米,。



黔酒股份產(chǎn)品以本地紅纓子高粱為原料,小麥高溫制曲,,具有用曲多,、發(fā)酵期長(zhǎng)、多次發(fā)酵,、多次取酒等獨(dú)特工藝,,公司嚴(yán)格遵循“12987”工藝,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,,再陳貯三年以上,,勾兌調(diào)配貯存一年,,全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久,產(chǎn)品“醬香突出,、幽雅細(xì)膩,、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng),、空杯留香”,。


2019年,公司在仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)中國(guó)醬香白酒15.03平方公里核心釀造保護(hù)區(qū)建設(shè)年產(chǎn)1300噸醬香白酒釀酒基地,;同年,,在中國(guó)醬香白酒7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)再建設(shè)57畝的A-001釀酒基地黔酒一號(hào)酒莊,年產(chǎn)大曲醬香白酒1500噸,。公司累計(jì)產(chǎn)能達(dá)到4500噸,,儲(chǔ)備老酒達(dá)到8500噸以上,。


黔酒股份還擁有由2位博士生導(dǎo)師,、國(guó)家級(jí)評(píng)委、6位國(guó)家級(jí)和省級(jí)評(píng)酒師和評(píng)酒委員,、12位黔酒大師領(lǐng)銜的貴州黔酒股份有限公司黔酒大師酒體設(shè)計(jì)中心,,具備雄厚的酒體研發(fā)實(shí)力。


因其實(shí)力雄厚,、匠心獨(dú)運(yùn),,成立以來(lái),黔酒股份獲獎(jiǎng)不斷,。


黔酒股份相繼獲“貴州省仁懷市十大民營(yíng)企業(yè)”“貴州省仁懷市十大白酒工業(yè)企業(yè)”,。其中,公司推出的主導(dǎo)品牌“黔酒一號(hào)”2017年被遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì),、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)酒都十大產(chǎn)品質(zhì)量獎(jiǎng)”,。


功夫是纖毫之爭(zhēng),想要站穩(wěn)江湖,,黔酒股份功力所在處,,絕不只是“掃地”那么簡(jiǎn)單,。



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“34111”與中國(guó)厚度


在貴州黔酒股份有限公司董事長(zhǎng)張方利看來(lái),,公司不僅在產(chǎn)能、技術(shù),、老酒儲(chǔ)備上“深藏不露”,,還立志打造一瓶體現(xiàn)中國(guó)文化,,具備中國(guó)厚度的醬香白酒。


為此,,公司高舉文化大旗,,形成了獨(dú)特的“三地、四館,、一廠,、一酒莊、一中心”(簡(jiǎn)稱“34111”)產(chǎn)業(yè)布局,,打造生態(tài)醬香型白酒示范企業(yè)(酒莊)


三地:茅臺(tái)鎮(zhèn),、魯班鎮(zhèn),、五馬鎮(zhèn)三大釀造和生產(chǎn)基地;


四館:黔酒文化館,、紅軍四渡赤水魯班場(chǎng)戰(zhàn)斗遺址陳列館,、茅村黔酒民俗館和同心文化館;


一廠:黔酒釀酒總部,,以白酒釀造為核心,;


一酒莊:黔酒一號(hào)酒莊;


一中心:黔酒股份黔酒大師酒體設(shè)計(jì)中心,。

多位業(yè)內(nèi)人士表示,,黔酒股份獨(dú)特的“34111”布局,彰顯了公司文化營(yíng)銷破圈理念,,以及打造醬酒酒莊中國(guó)厚度的決心,。


醬酒競(jìng)爭(zhēng)最終是文”,張方利介紹,,公司堅(jiān)持“酒+ 文化”和“酒+ 旅游”特色戰(zhàn)略,,自建酒文化、酒旅游設(shè)施,,突出茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)有的紅色文化,、生態(tài)文化優(yōu)勢(shì)。將黔酒股份魯班總部打造成為集基酒儲(chǔ)藏,,酒文化,、紅色文化、旅游文化融合,、醬香美酒體驗(yàn)為一體的酒旅文生態(tài)體驗(yàn)酒莊,,凸顯核心競(jìng)爭(zhēng)力。


中國(guó)厚度,,則是指黔酒股份規(guī)劃打造的生態(tài)醬香型白酒示范酒莊,,開(kāi)啟了中國(guó)醬香白酒酒莊新時(shí)代,,彰顯中國(guó)醬香白酒美學(xué),在酒業(yè)具有開(kāi)創(chuàng)意義,。


“內(nèi)外兼修”,,黔酒股份這個(gè)“掃地僧”可謂功力深厚。



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黔酒一號(hào),,破圈利器,?


貴州黔酒股份有限公司副董事長(zhǎng),貴州黔酒營(yíng)銷有限公司董事長(zhǎng)萬(wàn)興貴向云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)表示,,黔酒股份的戰(zhàn)略主導(dǎo)品牌“黔酒一號(hào)”,,正是沖擊10億的破圈利器。



據(jù)悉,,黔酒一號(hào)作為黔酒股份打造的戰(zhàn)略大單品,,定位400-800元,主要滿足白領(lǐng)和新中產(chǎn)一代自飲,、宴請(qǐng)等需求,。此外,公司將推出“黔酒一號(hào)酒莊酒”“黔酒一號(hào)館藏酒”“黔酒一號(hào)醬香老酒”“黔酒一號(hào)大曲醬香”等產(chǎn)品,,構(gòu)筑“黔酒一號(hào)”中高端產(chǎn)品體系,。


萬(wàn)興貴表示,在市場(chǎng)營(yíng)銷上,,黔酒一號(hào)不急于求成,,將首先培育核心消費(fèi)者和粉絲啟動(dòng)圈層營(yíng)銷,以文化破局,。


公司規(guī)劃打造“黔酒一號(hào)館”“黔酒大師館”“黔酒文化館”三個(gè)終端服務(wù)品牌,,構(gòu)建“文化+ 產(chǎn)品體驗(yàn)營(yíng)銷”體系,以自主品牌與泛品牌,,融合終端營(yíng)銷服務(wù)消費(fèi)市場(chǎng),。5 年內(nèi),計(jì)劃全國(guó)建設(shè)至少100 個(gè)“黔酒一號(hào)館”,、20 個(gè)“黔酒大師館”,、5 個(gè)“黔酒文化館”。



下一步,,公司將以“黔酒一號(hào)”戰(zhàn)略品牌,,圍繞“線上+ 線下融合營(yíng)銷”“自營(yíng)自主品牌+特許經(jīng)營(yíng)+OEM 戰(zhàn)略合作伙伴營(yíng)銷”“體驗(yàn)(館)+ 城市合伙人營(yíng)銷”體系,重點(diǎn)打造西南,、廣東、江浙、山東,、河南 5 個(gè)核心區(qū)域市場(chǎng),。


萬(wàn)興貴強(qiáng)調(diào),市場(chǎng)營(yíng)銷追求“以正和,、以奇勝”,。黔酒股份品牌底蘊(yùn)深厚、品質(zhì)出類拔萃,,這是公司“以正和”的基礎(chǔ),;公司還將發(fā)揮“酒+ 文化”和“酒+ 旅游”優(yōu)勢(shì),發(fā)力線上線下,,開(kāi)展建館,、回廠游等文化營(yíng)銷,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“以奇勝”,。


功夫,,兩個(gè)字,一橫一豎,。對(duì)的,站著,;錯(cuò)的,,倒下。


掃地僧能世代流傳,,因?yàn)槠湮涔?、閱歷、氣度已非常人,。1958年誕生的黔酒股份,,無(wú)論是品牌基因、釀酒歷史,、文化營(yíng)銷,,千招都?xì)w為一路——闖過(guò)10億大關(guān)。



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