1984年,，隨著改革開放邁入新階段,，中國經(jīng)濟(jì)面臨歷史性的抉擇,。

當(dāng)年9月,，124名中青年經(jīng)濟(jì)學(xué)者趕赴莫干山,，參加“中青年經(jīng)濟(jì)科學(xué)工作者學(xué)術(shù)討論會(huì)”,。此后,，中國中青年全面崛起,，這場被當(dāng)作“經(jīng)濟(jì)改革思想史的開創(chuàng)性事件”，后人稱之為“莫干山會(huì)議”,，莫干山由此也成為改革開放歷史上一個(gè)不容忽視的符號,。

2020年，注定是不平凡的一年,，酒類行業(yè)如同其他行業(yè)一般在經(jīng)濟(jì)旋渦中掙扎著,，生產(chǎn)、銷售近乎停滯兩個(gè)月和疫情暫緩后卻遲遲無法完全復(fù)蘇的市場,，都像是牢籠一般困住剛從深度調(diào)整期中走出來的酒行業(yè),。

正所謂不破不立,，此時(shí)的酒行業(yè)急需變革。因此,，36年后的9月,，莫干山同樣熱鬧。

在這個(gè)中國酒業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,，由中國酒類流通協(xié)會(huì)主辦的“2020酒類領(lǐng)軍企業(yè)莫干山論壇”于9月11日正式拉開帷幕,。中國酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長王新國、常務(wù)副會(huì)長劉員,、秘書長秦書堯等嘉賓將共同出席本次會(huì)議,。

值得關(guān)注的是，這場主題為“攜手,、協(xié)同,、于變局中開新局”的論壇，將首次集合白酒,、啤酒,、葡萄酒、黃酒等不同酒種生產(chǎn)酒企和流通領(lǐng)域代表企業(yè),，形成了“7+8”的龍頭企業(yè)溝通機(jī)制,，其中

7家參會(huì)生產(chǎn)企業(yè)包括：中國貴州茅臺酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司、四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司,、山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司,、華潤雪花啤酒（中國）有限公司、煙臺張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰?、中國紹興黃酒集團(tuán),、勁牌有限公司等企業(yè)代表；

8家流通企業(yè)包括：金東投資集團(tuán)有限公司,、北京糖業(yè)煙酒集團(tuán)有限公司,、百川名品供應(yīng)鏈股份有限公司、商源集團(tuán)有限公司,、廣東粵強(qiáng)酒業(yè)有限公司,、壹玖壹玖酒類平臺科技股份有限公司,、酒仙網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司,、北京歌德盈香貿(mào)易有限公司等。

某種程度來講,，這份長名單的背后,，承載著酒業(yè)變革的希望。他們將以“變”字開頭,，為酒業(yè)謀劃“生”的出路,。

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一場含金量極大的會(huì)議,！

這場匯集了白酒、啤酒,、葡萄酒,、黃酒龍頭企業(yè)的論壇，含金量十足,。

就酒類生產(chǎn)企業(yè)目前已公布的2020年半年報(bào)業(yè)績來看,，茅臺、五糧液,、山西汾酒,、張?jiān)！⑷A潤啤酒五家生產(chǎn)企業(yè)共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1004.29億元,，實(shí)現(xiàn)凈利潤374.41億元,。

從白酒板塊來看，2020年上半年,，貴州茅臺實(shí)現(xiàn)營收439.53億元,，同比增長11.31%，凈利潤226.02億元,，同比增長13.29%,；五糧液實(shí)現(xiàn)營收307.68億元，同比增長13.32%,，凈利潤108.55億元,，同比增長16.28%；山西汾酒實(shí)現(xiàn)營收68.99億元,，同比增長7.8%,，凈利潤16.05億元，同比增長33.05%,。

從白酒上市公司的整體業(yè)績來看,，除ST皇臺外，上半年僅4家企業(yè)實(shí)現(xiàn)營收正增長,，5家企業(yè)實(shí)現(xiàn)凈利潤正增長,。

而參與本次論壇的茅、五,、汾三家白酒企業(yè),，其營收、凈利潤均實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長,，其中貴州茅臺營收及利潤排名第一,，五糧液營收增速最快，汾酒凈利潤增長最快,。

啤酒板塊,，華潤啤酒以營收174.08億元領(lǐng)跑啤酒行業(yè),；葡萄酒板塊，張?jiān)Ｒ?.07億元的凈利潤超過整個(gè)行業(yè)的利潤,。

再看流通企業(yè),，在已公布半年報(bào)的企業(yè)中，華致酒行2020年上半年實(shí)現(xiàn)營收23.63億元,，1919實(shí)現(xiàn)營收17.16億元,。其余酒類流通企業(yè)雖未披露業(yè)績，但年銷售額也均已達(dá)50億元以上,。

單從營收和利潤數(shù)字來看,，這就是一場含金量十足的論壇。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,，這也將是一次各酒種及流通領(lǐng)域龍頭間的思想碰撞,。

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龍頭領(lǐng)航？

事實(shí)上,，從參與的企業(yè)來看,，除了業(yè)績外，更重要的是這些企業(yè)對行業(yè)的影響力,。從某一層面來講,，他們既是行業(yè)的龍頭，也是行業(yè)的引路人,。

以啤酒板塊為例,，2020年1-7月，國內(nèi)規(guī)模以上啤酒企業(yè)總產(chǎn)量下滑8.57%,，行業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn),。在這樣的境況下，華潤啤酒2020年上半年實(shí)現(xiàn)營收174.08億元,，實(shí)現(xiàn)凈利潤20.79億元,，實(shí)現(xiàn)營收、凈利潤雙增長并領(lǐng)跑行業(yè),，大大提升了行業(yè)信心,。

事實(shí)上，近年來,，華潤啤酒對啤酒行業(yè)的引領(lǐng)作用愈發(fā)明顯,。

從啤酒行業(yè)整體的發(fā)展趨勢來看，自2018年起至今,，啤酒行業(yè)整體的結(jié)構(gòu)性明顯提高,，逐步走上良好的發(fā)展軌道。在這其中,，華潤的變革尤為關(guān)鍵,。

2018年初，侯孝海發(fā)文《走進(jìn)新時(shí)代》,，其中提及要在三到五年時(shí)間在“最后一戰(zhàn)”中取得“理想的成績”,，即完成利潤翻番、市值翻番,、品牌制勝,、質(zhì)量發(fā)展等目標(biāo)，占領(lǐng)“有利的制高點(diǎn)”,。

“最后一戰(zhàn)”的提法令整個(gè)啤酒行業(yè)為之一震,。隨后，華潤收購喜力在華業(yè)務(wù),，拓展華潤啤酒在高端市場的布局,。至今，華潤啤酒已用“4+4”的品牌矩陣——SuperX,、馬爾斯綠,、匠心營造和臉譜，以及來自喜力的喜力星銀,、喜力經(jīng)典,、蘇爾（Sol）及亡命之徒（Desperado）8款產(chǎn)品，形成完整的高端品牌陣容,。

在華潤啤酒的變革下,，中國啤酒企業(yè)對高端市場的布局愈加完善，結(jié)構(gòu)性提升明顯,，利潤空間也被持續(xù)擴(kuò)大,。

從這一層面來看，一個(gè)行業(yè)的發(fā)展往往需要龍頭企業(yè)的引領(lǐng),，特別是在特殊時(shí)期,，更需要龍頭企業(yè)為行業(yè)點(diǎn)燈，指明方向,。

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又見莫干山

將這場論壇的地址定在莫干山,，實(shí)際上也是酒業(yè)對變革的回應(yīng)。

當(dāng)下,，正是行業(yè)調(diào)整與變革最為激烈的時(shí)期,。原本就有的行業(yè)分化在疫情的影響下趨勢更加明顯，行業(yè)集中度進(jìn)一步擴(kuò)大,，洗牌速度也正加快,。

一方面，行業(yè)營收及利潤進(jìn)一步向頭部企業(yè)傾斜，中小企業(yè)行路艱難,；另一方面,，酒類行業(yè)逐漸向優(yōu)質(zhì)品牌和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能集中。這樣的市場趨勢對酒企的綜合實(shí)力提出了更嚴(yán)峻的考驗(yàn),。

酒企應(yīng)該如何應(yīng)對趨勢變化,，頭部企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和對未來的預(yù)判就顯得更為重要，而此次莫干山的論壇是一次頭部企業(yè)對未來發(fā)展的大型研討會(huì),，其對行業(yè)發(fā)展的意義可見一斑,。

回顧歷史上的莫干山會(huì)議，也是在中國改革開放進(jìn)程遇到瓶頸之時(shí)展開,。124位經(jīng)濟(jì)學(xué)者打破傳統(tǒng)會(huì)議模式,，在會(huì)上不宣讀論文，也不做空泛議論,，甚至以“刮開討論”等新形式圍繞城市經(jīng)濟(jì)體制改革,，將理論問題與現(xiàn)實(shí)問題相結(jié)合，并拿出解決辦法和建議,。從結(jié)果來看,，他們最終形成的中國價(jià)格雙軌制改革思路，為一定時(shí)期內(nèi)中國經(jīng)濟(jì)的改革作出了重要貢獻(xiàn),。

這或許也是此次酒業(yè)莫干山會(huì)議尋求的精神支點(diǎn)：不為開論壇而開論壇,，而是為著中國酒業(yè)更深層次的發(fā)展出謀劃策。