在加快形成國內大循環(huán)為主體,、國內國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局下，大健康產業(yè)發(fā)展應如何尋找突破口,？

用心做產品的企業(yè)都在思考,，而茅臺集團健康產業(yè)公司已經提供了一個酒與健康跨界融合的范本。

10月8日,，在濟南秋季糖酒會開幕前夕,，茅臺集團健康產業(yè)公司通過一場“茅鹿源新品上市發(fā)布會”，向公眾呈現(xiàn)了歷時三年的探索和成果,。

見證這一成果的政府領導有遼寧省鐵嶺市人民政府副市長張東明,，山東省政協(xié)原副主席李德強，鐵嶺市西豐縣縣委副書記,、縣長范磊,，西豐縣市場監(jiān)督管理局局長張宇；

茅臺集團領導有中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司黨委委員,、總法律顧問段建樺,，貴州茅臺酒股份有限公司副總經理、貴州茅臺酒銷售有限公司黨委書記,、董事長王曉維,，中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司總經理助理、貴州茅臺集團健康產業(yè)有限公司黨委書記,、董事長汪智明,，貴州茅臺醬香酒有限公司董事長張旭，貴州茅臺集團健康產業(yè)有限公司總經理梁峰,，貴州茅臺集團健康產業(yè)有限公司黨委副書記趙偉偉,；

原沈陽藥科大學中藥學院院長,、博士生導師趙余慶；

行業(yè)協(xié)會領導山東旅游飯店協(xié)會會長何莊龍,；

經銷商代表江蘇省蘇糖糖酒食品有限公司總經理陳國鎖,，青島鑫浩統(tǒng)達有限公司總經理辛克思，杭州壹玖有限公司總經理董克俊,，上海國酒緣貿易有限公司董事長蘇小相等,。

在全民關注健康的當下，作為保健酒產品的提前入局者,，茅臺集團的這一抹“健康色”有何獨特之處,？

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當一瓶好醬酒遇上一只好鹿

《中國大健康產業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃和企業(yè)戰(zhàn)略咨詢報告》統(tǒng)計顯示，2020年,，大健康產業(yè)將達到10萬億規(guī)模,。尤其是受疫情影響,，消費者健康意識進一步提高,，大健康產業(yè)發(fā)展即將迎來空前的黃金機遇。

同時,，伴隨著居民消費能力提升,、消費結構升級，“健康養(yǎng)生”的理念席卷了酒水領域,，酒與健康的融合逐漸成為主流,，使得保健酒煥發(fā)了新的生機。據(jù)了解,，中國養(yǎng)生保健酒行業(yè)近年來正以30%的年增長率迅猛發(fā)展,。

如此形勢下，白酒企業(yè)應該如何出招,？

茅鹿源新品上市發(fā)布會上,，茅臺健康產業(yè)公司揭開了答案。

▲遼寧省鐵嶺市人民政府副市長張東明

遼寧省鐵嶺市人民政府副市長張東明表示,，“茅臺”是享譽世界的中國名片,，西豐是國內知名的“梅花鹿之鄉(xiāng)”，二者的相遇讓“茅鹿傳奇”不是傳說,，讓“南酒北藥”緊密融合,。希望健康產業(yè)公司能夠將茅鹿源系列產品打造成一流品牌，把健康送入尋常百姓家,，推動健康產業(yè)事業(yè)做強做大,。

▲鐵嶺市西豐縣縣委副書記、縣長范磊

據(jù)鐵嶺市西豐縣縣委副書記,、縣長范磊介紹,，2015年1月,，西豐茅臺健康產業(yè)項目確立，茅臺集團布局大健康產業(yè)的重要戰(zhàn)略板塊落戶遼寧省鐵嶺市西豐縣,，并在此后獲得了保健食品批號以及保健食品注冊證書雙料資質,。

西豐歷史悠久、文化厚重,、物產豐富,，是遠近聞名的“中國鹿鄉(xiāng)”，素有“花鹿養(yǎng)殖發(fā)源地,、參茸藥材集散地,、皇家獵場興盛地、生命健康產業(yè)地”美譽,。茅臺與西豐的合作,，是南方酒文化與北方養(yǎng)生文化的交融。

當中國最著名的醬酒品牌與梅花鹿之鄉(xiāng)結合,，一個極具品牌力的養(yǎng)生保健酒應運而生,。

2017年，健康產業(yè)公司秉承釀造,、原料,、配方、工藝四大原生態(tài),，用做藥的標準做酒,，經過三年的精心研制，實現(xiàn)了“一瓶好醬酒+一個好配方+一只好鹿+一個好生態(tài)”的完美融合,，打造出了高品質的保健酒——“茅鹿源”品牌,。

▲貴州茅臺集團健康產業(yè)有限公司黨委書記、董事長汪智明

貴州茅臺集團健康產業(yè)有限公司黨委書記,、董事長汪智明介紹,，“茅鹿源”保健酒是茅臺集團旗下真正意義上具有GMP生產車間保障及健字號認證的首款保健酒。以醬香酒為基礎酒,，輔以傳統(tǒng)的冷浸工藝釀造,，既以“茅臺”為源，又以“鹿”為源,，二源共生,，聚為“一元”。

培元氣而固根本,，以消費者的健康為源,，以生命的勃興與發(fā)展為源，是“茅鹿源”保健酒的市場基礎與品牌基調,。

值得注意的是,，健康產業(yè)公司正在舉全力打造“茅鹿源”保健酒品牌,，并注冊了“飛鹿”商標和包裝標識。從西南到東北,，從“飛天”到“飛鹿”,，正是茅臺集團對國內大健康消費格局成長的內在呼應，及與內需大循環(huán)結構的有效融合,。

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“南酒北藥”的跨界融合

“跨界”是當下的一大熱詞,，其本質就是整合與融合。而保健酒其實就是兩大行業(yè)的“跨界之作”,。

事實上,，保健酒品類由來已久。盡管在較長一段時間里發(fā)展得不溫不火,，但卻為保健酒煥發(fā)出新的活力奠定了良好的基礎,。或許,，這就是新時代里水到渠成的“跨界”,。

那么，茅鹿源何以能夠成為酒與健康跨界融合的范本呢,？

▲中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司黨委委員,、總法律顧問段建樺

在中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司黨委委員,、總法律顧問段建樺看來,，是因為茅鹿源是健康產業(yè)公司秉承茅臺匠人精神做出的“力作、杰作,、佳作”與“尚品,、佳品、精品”,。

首先,，茅鹿源是“健康生態(tài)”的力作，是消費者放心的尚品,。

茅鹿源是由東北最純正的人參,、鹿茸等地道中藥材，與茅臺技術指導下的優(yōu)秀白酒完美融合而成的養(yǎng)生佳釀,，始終堅持釀造“生態(tài)酒”,，倡導健康飲酒、飲健康酒,、飲酒健康的消費理念和飲酒文化,，為消費者提供放心的保健酒，保健商品,。

其次,，茅鹿源是“南酒北藥”的佳作,，是男女皆宜的佳品。

目前,，我國保健酒消費量只占酒類消費總量的2%,，遠低于國際市場12%。茅鹿源作為“南酒北藥”“美酒良藥”的融合,，是酒與健康產業(yè)的融合,，是茅臺這一酒業(yè)“大咖”的跨界之作。這一舉動,，意味著茅臺健康產業(yè)公司駛入了大健康的快車道,，將為消費者帶來全新的消費體驗。

第三,，茅鹿源是“品牌故事”的杰作,，是老少都鐘情的精品。

講好品牌故事,，為消費者提供更富生機,、更具有內涵的文化產品，是茅臺持之以恒的定律與追求,。從企業(yè)層面來講,，品牌是市場競爭的核心要素，是企業(yè)的戰(zhàn)略性資產,，是商品和服務價值的重要組成部分,；從產品層面來說，應充分挖掘茅鹿源品牌中的精彩故事,，使其更加動人,、貼近人性、直抵人心,，以此打動,、感染、影響全國各地的消費者,，助力健康產業(yè)公司在變局中開創(chuàng)新局,。

此次發(fā)布的3款“茅鹿源”牌系列新品，分別是茅鹿源·毛鹿茸人參酒,、茅鹿源·鹿筋酒以及茅鹿源·蒲公英百合酒,，皆是以茅臺技術指導下的優(yōu)秀白酒為底，選取西豐的鹿茸,、人參,、蒲公英等地道藥材，配方源自中國歷史上最大方劑著作《普濟方》,，鑒方萬余部終成“參鹿諧養(yǎng)之方”,，工藝沿襲源于明代精釀九法,，依循九步之道，方成滴滴生態(tài)佳釀,。

▲原沈陽藥科大學中藥學院院長,、博士生導師趙余慶

原沈陽藥科大學中藥學院院長趙余慶表示，茅鹿源·毛鹿茸人參酒每100ml酒體中含有黃酮36mg以上,，含皂苷28mg以上,。酒色澤呈琥珀色，口感醬香味柔雅,，果糖甜綿柔,，人參苦甘烈，低度宜飲,。中藥加醬酒養(yǎng)生,，可以緩解疲勞。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）獲悉,，健康產業(yè)公司嚴格按照保健食品GMP（藥品生產質量管理規(guī)范）標準建造全新標準化現(xiàn)代工廠,，通過國家GMP標準認證，保證從生產原料人員設備,、環(huán)境衛(wèi)生,、生產過程、質量控制,、產品包裝等嚴格按照GMP標準執(zhí)行,。每個環(huán)節(jié)全程嚴格把控，確保品質卓越,，用做藥的標準做一瓶高品質的保健酒,，確保茅鹿源每一滴酒的品質。

所謂GMP標準（藥品生產質量管理規(guī)范）,，是為保證藥品在規(guī)定的質量下持續(xù)生產的體系,，能確保無菌藥品的質量安全,，將藥品生產過程中不合格的危險降低到最小。

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“茅鹿源”將激蕩出怎樣的行業(yè)波瀾,？

在大健康產業(yè)風口下,，保健酒市場已是風云乍起。作為行業(yè)龍頭,，茅臺可謂較早進入保健酒領域的品牌,。而今，茅臺攜茅鹿源而來,，就仿佛在表面平靜的湖面上投下了一顆石子,，必定能夠激蕩起波瀾,。

就當前的保健酒市場來說，品牌林立,、產品叢生,，但整體上并沒有實現(xiàn)規(guī)模化,、系統(tǒng)化,。對照白酒發(fā)展標準，保健酒領域尚未形成強大的產業(yè)帶動力,。

如何在健康產業(yè)構筑產業(yè)化優(yōu)勢,，是茅臺集團領導思考的重點。

蟄伏三年,、精心研制出的茅鹿源系列新品,，是茅臺集團健康產業(yè)公司打出的一記重拳，必然能夠以強大的品牌勢能為保健酒行業(yè)賦能,，并對其發(fā)展發(fā)揮出積極作用,。

“健康產業(yè)公司要優(yōu)化產品鏈、價格鏈,、供應鏈,，科學精準做好產品、市場,、發(fā)展定位,，在集團內形成品類互補的態(tài)勢?！?月28日,，茅臺集團黨委副書記、總經理李靜仁調研健康產業(yè)公司,，傳遞出了茅臺將繼續(xù)支持健康產業(yè)做大做強的信號,。

有專家指出，中國社會人群是圈層化的,，下沉市場非常大,，同時消費升級也會帶來很大的中產圈層，面對移動互聯(lián)的大循環(huán)格局,，企業(yè)在做好品質的同時,，“敢干、能干,、愿意干”,，就能很快鏈接消費者。

推動整個保健酒行業(yè)發(fā)展，培育市場是必經之路,。

一個企業(yè)的發(fā)展,，有了產品力和品牌力，也需要渠道力,，即客戶資源的匹配,。此次健康產業(yè)公司攜新品走出東北來到山東，“醉翁之意”不僅在于即將舉行的秋季糖酒會,，更在于積極開拓培育市場,。

茅臺技術指導下的優(yōu)秀基酒品質、中國鹿鄉(xiāng)健康養(yǎng)生的綠色基因,、古方古法的釀造工藝,、做藥標準的質量管控……在大健康產業(yè)時代下，茅鹿源系列的高品質,，不僅符合茅臺集團綠色產品的要求，也是健康產業(yè)公司培育市場的底氣所在,。

2020成都春糖會線下的缺席,，讓濟南秋季糖酒會成為行業(yè)矚目的焦點，茅鹿源系列新品借此良機發(fā)出茅臺的“健康聲音”,，正是將山東這一酒類消費大省作為市場培育的起點,，彰顯出了健康產業(yè)公司的戰(zhàn)略考量。

站在茅臺集團自身的角度來說,，茅鹿源系列新品的上市,，可以讓品類互補更加融合。

眾所周知,，囿于產能限制,，茅臺在千億起點上需要更多發(fā)展新勢能。如段建樺所言,，此次活動是按照大集團“一盤棋”的思路,，充分利用茅臺品牌價值，展示茅臺集團“聚合營銷”理念與營銷形象,，力求形成“聚合營銷”效應,。

隨著醬香系列酒、習酒,、茅臺技術開發(fā)公司、生態(tài)農業(yè)公司以及葡萄酒公司的快速發(fā)展,，茅臺集團也希望健康產業(yè)公司能聚合優(yōu)勢資源,，提升發(fā)展動能，在集團內形成品類互補的態(tài)勢,。

可以預見,，擁有高品質的茅鹿源新品入局保健酒市場,，將成為茅臺推動大健康產業(yè)發(fā)展不可忽視的綠色勢能。