在加快形成國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局下，大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)如何尋找突破口？

用心做產(chǎn)品的企業(yè)都在思考，而茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)公司已經(jīng)提供了一個(gè)酒與健康跨界融合的范本,。

10月8日，在濟(jì)南秋季糖酒會(huì)開幕前夕,，茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)公司通過(guò)一場(chǎng)“茅鹿源新品上市發(fā)布會(huì)”,，向公眾呈現(xiàn)了歷時(shí)三年的探索和成果。

見證這一成果的政府領(lǐng)導(dǎo)有遼寧省鐵嶺市人民政府副市長(zhǎng)張東明,，山東省政協(xié)原副主席李德強(qiáng),，鐵嶺市西豐縣縣委副書記,、縣長(zhǎng)范磊，西豐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)張宇,；

茅臺(tái)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)有中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司黨委委員,、總法律顧問(wèn)段建樺，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司副總經(jīng)理,、貴州茅臺(tái)酒銷售有限公司黨委書記,、董事長(zhǎng)王曉維，中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司總經(jīng)理助理,、貴州茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)有限公司黨委書記,、董事長(zhǎng)汪智明，貴州茅臺(tái)醬香酒有限公司董事長(zhǎng)張旭,，貴州茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)有限公司總經(jīng)理梁峰,，貴州茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)有限公司黨委副書記趙偉偉；

原沈陽(yáng)藥科大學(xué)中藥學(xué)院院長(zhǎng),、博士生導(dǎo)師趙余慶,；

行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)山東旅游飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何莊龍；

經(jīng)銷商代表江蘇省蘇糖糖酒食品有限公司總經(jīng)理陳國(guó)鎖,，青島鑫浩統(tǒng)達(dá)有限公司總經(jīng)理辛克思,，杭州壹玖有限公司總經(jīng)理董克俊，上海國(guó)酒緣貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)蘇小相等,。

在全民關(guān)注健康的當(dāng)下,，作為保健酒產(chǎn)品的提前入局者，茅臺(tái)集團(tuán)的這一抹“健康色”有何獨(dú)特之處,？

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當(dāng)一瓶好醬酒遇上一只好鹿

《中國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃和企業(yè)戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》統(tǒng)計(jì)顯示,，2020年，大健康產(chǎn)業(yè)將達(dá)到10萬(wàn)億規(guī)模,。尤其是受疫情影響,，消費(fèi)者健康意識(shí)進(jìn)一步提高，大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展即將迎來(lái)空前的黃金機(jī)遇,。

同時(shí)，伴隨著居民消費(fèi)能力提升,、消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí),，“健康養(yǎng)生”的理念席卷了酒水領(lǐng)域，酒與健康的融合逐漸成為主流,，使得保健酒煥發(fā)了新的生機(jī),。據(jù)了解，中國(guó)養(yǎng)生保健酒行業(yè)近年來(lái)正以30%的年增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展,。

如此形勢(shì)下,，白酒企業(yè)應(yīng)該如何出招,？

茅鹿源新品上市發(fā)布會(huì)上，茅臺(tái)健康產(chǎn)業(yè)公司揭開了答案,。

▲遼寧省鐵嶺市人民政府副市長(zhǎng)張東明

遼寧省鐵嶺市人民政府副市長(zhǎng)張東明表示,，“茅臺(tái)”是享譽(yù)世界的中國(guó)名片，西豐是國(guó)內(nèi)知名的“梅花鹿之鄉(xiāng)”,，二者的相遇讓“茅鹿傳奇”不是傳說(shuō),，讓“南酒北藥”緊密融合。希望健康產(chǎn)業(yè)公司能夠?qū)⒚┞乖聪盗挟a(chǎn)品打造成一流品牌,，把健康送入尋常百姓家,，推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)事業(yè)做強(qiáng)做大。

▲鐵嶺市西豐縣縣委副書記,、縣長(zhǎng)范磊

據(jù)鐵嶺市西豐縣縣委副書記,、縣長(zhǎng)范磊介紹，2015年1月,，西豐茅臺(tái)健康產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目確立,，茅臺(tái)集團(tuán)布局大健康產(chǎn)業(yè)的重要戰(zhàn)略板塊落戶遼寧省鐵嶺市西豐縣，并在此后獲得了保健食品批號(hào)以及保健食品注冊(cè)證書雙料資質(zhì),。

西豐歷史悠久,、文化厚重、物產(chǎn)豐富,，是遠(yuǎn)近聞名的“中國(guó)鹿鄉(xiāng)”,，素有“花鹿養(yǎng)殖發(fā)源地、參茸藥材集散地,、皇家獵場(chǎng)興盛地,、生命健康產(chǎn)業(yè)地”美譽(yù)。茅臺(tái)與西豐的合作,，是南方酒文化與北方養(yǎng)生文化的交融,。

當(dāng)中國(guó)最著名的醬酒品牌與梅花鹿之鄉(xiāng)結(jié)合，一個(gè)極具品牌力的養(yǎng)生保健酒應(yīng)運(yùn)而生,。

2017年,，健康產(chǎn)業(yè)公司秉承釀造、原料,、配方,、工藝四大原生態(tài)，用做藥的標(biāo)準(zhǔn)做酒,，經(jīng)過(guò)三年的精心研制,，實(shí)現(xiàn)了“一瓶好醬酒+一個(gè)好配方+一只好鹿+一個(gè)好生態(tài)”的完美融合，打造出了高品質(zhì)的保健酒——“茅鹿源”品牌,。

▲貴州茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)有限公司黨委書記,、董事長(zhǎng)汪智明

貴州茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)有限公司黨委書記,、董事長(zhǎng)汪智明介紹，“茅鹿源”保健酒是茅臺(tái)集團(tuán)旗下真正意義上具有GMP生產(chǎn)車間保障及健字號(hào)認(rèn)證的首款保健酒,。以醬香酒為基礎(chǔ)酒,，輔以傳統(tǒng)的冷浸工藝釀造，既以“茅臺(tái)”為源,，又以“鹿”為源,，二源共生，聚為“一元”,。

培元?dú)舛谈荆?span style="max-inline-size: 100%;cursor: text;color: #4352a3;">以消費(fèi)者的健康為源,，以生命的勃興與發(fā)展為源，是“茅鹿源”保健酒的市場(chǎng)基礎(chǔ)與品牌基調(diào),。

值得注意的是,，健康產(chǎn)業(yè)公司正在舉全力打造“茅鹿源”保健酒品牌，并注冊(cè)了“飛鹿”商標(biāo)和包裝標(biāo)識(shí),。從西南到東北,，從“飛天”到“飛鹿”，正是茅臺(tái)集團(tuán)對(duì)國(guó)內(nèi)大健康消費(fèi)格局成長(zhǎng)的內(nèi)在呼應(yīng),，及與內(nèi)需大循環(huán)結(jié)構(gòu)的有效融合,。

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“南酒北藥”的跨界融合

“跨界”是當(dāng)下的一大熱詞，其本質(zhì)就是整合與融合,。而保健酒其實(shí)就是兩大行業(yè)的“跨界之作”,。

事實(shí)上，保健酒品類由來(lái)已久,。盡管在較長(zhǎng)一段時(shí)間里發(fā)展得不溫不火,，但卻為保健酒煥發(fā)出新的活力奠定了良好的基礎(chǔ)?；蛟S,，這就是新時(shí)代里水到渠成的“跨界”。

那么,，茅鹿源何以能夠成為酒與健康跨界融合的范本呢,？

▲中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司黨委委員、總法律顧問(wèn)段建樺

在中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司黨委委員,、總法律顧問(wèn)段建樺看來(lái),，是因?yàn)槊┞乖词墙】诞a(chǎn)業(yè)公司秉承茅臺(tái)匠人精神做出的“力作、杰作,、佳作”與“尚品、佳品,、精品”,。

首先,，茅鹿源是“健康生態(tài)”的力作，是消費(fèi)者放心的尚品,。

茅鹿源是由東北最純正的人參,、鹿茸等地道中藥材，與茅臺(tái)技術(shù)指導(dǎo)下的優(yōu)秀白酒完美融合而成的養(yǎng)生佳釀,，始終堅(jiān)持釀造“生態(tài)酒”,，倡導(dǎo)健康飲酒、飲健康酒,、飲酒健康的消費(fèi)理念和飲酒文化,，為消費(fèi)者提供放心的保健酒，保健商品,。

其次,，茅鹿源是“南酒北藥”的佳作，是男女皆宜的佳品,。

目前,，我國(guó)保健酒消費(fèi)量只占酒類消費(fèi)總量的2%，遠(yuǎn)低于國(guó)際市場(chǎng)12%,。茅鹿源作為“南酒北藥”“美酒良藥”的融合,，是酒與健康產(chǎn)業(yè)的融合，是茅臺(tái)這一酒業(yè)“大咖”的跨界之作,。這一舉動(dòng),，意味著茅臺(tái)健康產(chǎn)業(yè)公司駛?cè)肓舜蠼】档目燔嚨溃瑢橄M(fèi)者帶來(lái)全新的消費(fèi)體驗(yàn),。

第三,，茅鹿源是“品牌故事”的杰作，是老少都鐘情的精品,。

講好品牌故事,，為消費(fèi)者提供更富生機(jī)、更具有內(nèi)涵的文化產(chǎn)品,，是茅臺(tái)持之以恒的定律與追求,。從企業(yè)層面來(lái)講，品牌是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心要素,，是企業(yè)的戰(zhàn)略性資產(chǎn),，是商品和服務(wù)價(jià)值的重要組成部分；從產(chǎn)品層面來(lái)說(shuō),，應(yīng)充分挖掘茅鹿源品牌中的精彩故事,，使其更加動(dòng)人、貼近人性、直抵人心,，以此打動(dòng),、感染、影響全國(guó)各地的消費(fèi)者,，助力健康產(chǎn)業(yè)公司在變局中開創(chuàng)新局,。

此次發(fā)布的3款“茅鹿源”牌系列新品，分別是茅鹿源·毛鹿茸人參酒,、茅鹿源·鹿筋酒以及茅鹿源·蒲公英百合酒,，皆是以茅臺(tái)技術(shù)指導(dǎo)下的優(yōu)秀白酒為底，選取西豐的鹿茸,、人參,、蒲公英等地道藥材，配方源自中國(guó)歷史上最大方劑著作《普濟(jì)方》,，鑒方萬(wàn)余部終成“參鹿諧養(yǎng)之方”,，工藝沿襲源于明代精釀九法，依循九步之道,，方成滴滴生態(tài)佳釀,。

▲原沈陽(yáng)藥科大學(xué)中藥學(xué)院院長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師趙余慶

原沈陽(yáng)藥科大學(xué)中藥學(xué)院院長(zhǎng)趙余慶表示,，茅鹿源·毛鹿茸人參酒每100ml酒體中含有黃酮36mg以上,，含皂苷28mg以上。酒色澤呈琥珀色,，口感醬香味柔雅,，果糖甜綿柔，人參苦甘烈,，低度宜飲,。中藥加醬酒養(yǎng)生，可以緩解疲勞,。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）獲悉,，健康產(chǎn)業(yè)公司嚴(yán)格按照保健食品GMP（藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）標(biāo)準(zhǔn)建造全新標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代工廠，通過(guò)國(guó)家GMP標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,，保證從生產(chǎn)原料人員設(shè)備,、環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)過(guò)程,、質(zhì)量控制,、產(chǎn)品包裝等嚴(yán)格按照GMP標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。每個(gè)環(huán)節(jié)全程嚴(yán)格把控,，確保品質(zhì)卓越,，用做藥的標(biāo)準(zhǔn)做一瓶高品質(zhì)的保健酒，確保茅鹿源每一滴酒的品質(zhì)。

所謂GMP標(biāo)準(zhǔn)（藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）,，是為保證藥品在規(guī)定的質(zhì)量下持續(xù)生產(chǎn)的體系,，能確保無(wú)菌藥品的質(zhì)量安全,，將藥品生產(chǎn)過(guò)程中不合格的危險(xiǎn)降低到最小,。

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“茅鹿源”將激蕩出怎樣的行業(yè)波瀾？

在大健康產(chǎn)業(yè)風(fēng)口下,，保健酒市場(chǎng)已是風(fēng)云乍起,。作為行業(yè)龍頭，茅臺(tái)可謂較早進(jìn)入保健酒領(lǐng)域的品牌,。而今,，茅臺(tái)攜茅鹿源而來(lái)，就仿佛在表面平靜的湖面上投下了一顆石子,，必定能夠激蕩起波瀾,。

就當(dāng)前的保健酒市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，品牌林立,、產(chǎn)品叢生,，但整體上并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)規(guī)模化,、系統(tǒng)化,。對(duì)照白酒發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，保健酒領(lǐng)域尚未形成強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力,。

如何在健康產(chǎn)業(yè)構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì),，是茅臺(tái)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)思考的重點(diǎn)。

蟄伏三年,、精心研制出的茅鹿源系列新品,，是茅臺(tái)集團(tuán)健康產(chǎn)業(yè)公司打出的一記重拳，必然能夠以強(qiáng)大的品牌勢(shì)能為保健酒行業(yè)賦能,，并對(duì)其發(fā)展發(fā)揮出積極作用,。

“健康產(chǎn)業(yè)公司要優(yōu)化產(chǎn)品鏈、價(jià)格鏈,、供應(yīng)鏈,，科學(xué)精準(zhǔn)做好產(chǎn)品、市場(chǎng),、發(fā)展定位,，在集團(tuán)內(nèi)形成品類互補(bǔ)的態(tài)勢(shì)?！?月28日,，茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁調(diào)研健康產(chǎn)業(yè)公司，傳遞出了茅臺(tái)將繼續(xù)支持健康產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的信號(hào),。

有專家指出,，中國(guó)社會(huì)人群是圈層化的，下沉市場(chǎng)非常大,，同時(shí)消費(fèi)升級(jí)也會(huì)帶來(lái)很大的中產(chǎn)圈層,，面對(duì)移動(dòng)互聯(lián)的大循環(huán)格局，企業(yè)在做好品質(zhì)的同時(shí),，“敢干,、能干、愿意干”,，就能很快鏈接消費(fèi)者,。

推動(dòng)整個(gè)保健酒行業(yè)發(fā)展，培育市場(chǎng)是必經(jīng)之路,。

一個(gè)企業(yè)的發(fā)展,，有了產(chǎn)品力和品牌力，也需要渠道力,，即客戶資源的匹配,。此次健康產(chǎn)業(yè)公司攜新品走出東北來(lái)到山東，“醉翁之意”不僅在于即將舉行的秋季糖酒會(huì),，更在于積極開拓培育市場(chǎng),。

茅臺(tái)技術(shù)指導(dǎo)下的優(yōu)秀基酒品質(zhì)、中國(guó)鹿鄉(xiāng)健康養(yǎng)生的綠色基因,、古方古法的釀造工藝,、做藥標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管控……在大健康產(chǎn)業(yè)時(shí)代下，茅鹿源系列的高品質(zhì),，不僅符合茅臺(tái)集團(tuán)綠色產(chǎn)品的要求,，也是健康產(chǎn)業(yè)公司培育市場(chǎng)的底氣所在。

2020成都春糖會(huì)線下的缺席,，讓濟(jì)南秋季糖酒會(huì)成為行業(yè)矚目的焦點(diǎn),，茅鹿源系列新品借此良機(jī)發(fā)出茅臺(tái)的“健康聲音”，正是將山東這一酒類消費(fèi)大省作為市場(chǎng)培育的起點(diǎn),，彰顯出了健康產(chǎn)業(yè)公司的戰(zhàn)略考量,。

站在茅臺(tái)集團(tuán)自身的角度來(lái)說(shuō)，茅鹿源系列新品的上市,，可以讓品類互補(bǔ)更加融合,。

眾所周知，囿于產(chǎn)能限制,，茅臺(tái)在千億起點(diǎn)上需要更多發(fā)展新勢(shì)能,。如段建樺所言,，此次活動(dòng)是按照大集團(tuán)“一盤棋”的思路，充分利用茅臺(tái)品牌價(jià)值,，展示茅臺(tái)集團(tuán)“聚合營(yíng)銷”理念與營(yíng)銷形象,，力求形成“聚合營(yíng)銷”效應(yīng)。

隨著醬香系列酒,、習(xí)酒,、茅臺(tái)技術(shù)開發(fā)公司、生態(tài)農(nóng)業(yè)公司以及葡萄酒公司的快速發(fā)展,，茅臺(tái)集團(tuán)也希望健康產(chǎn)業(yè)公司能聚合優(yōu)勢(shì)資源,，提升發(fā)展動(dòng)能，在集團(tuán)內(nèi)形成品類互補(bǔ)的態(tài)勢(shì),。

可以預(yù)見，擁有高品質(zhì)的茅鹿源新品入局保健酒市場(chǎng),，將成為茅臺(tái)推動(dòng)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展不可忽視的綠色勢(shì)能,。