剛剛過去的重陽佳節(jié)，盛事交融,、氛圍熱鬧,。河北邯鄲叢臺酒業(yè)也迎來了自己建廠75歲的生日。當(dāng)天,，叢臺酒業(yè)在叢臺酒苑陶壇酒窖舉辦了以敬老愛老為主題的封壇儀式等活動。

向與叢臺酒業(yè)同齡老人致敬,，既是對他們的祝福,，也能夠助推尊老愛老成為社會潮流風(fēng)尚；而活動地點選在陶壇酒窖,，則體現(xiàn)了叢臺酒業(yè)不忘來路,，繼續(xù)釀造高品質(zhì)產(chǎn)品的決心。

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從1945年建廠至今,，75年來,，叢臺酒業(yè)從一個小規(guī)模酒廠,，成長為北派濃香型白酒的領(lǐng)導(dǎo)品牌、全國知名企業(yè),、邯鄲地方名片,，并取得了良好的經(jīng)濟效益，還因為勇于擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任收獲多方贊譽,。

而今,，在國家“雙循環(huán)”特別是強調(diào)“內(nèi)循環(huán)”的主張下，白酒的市場機遇會進一步顯現(xiàn),。作為河北老名酒,，叢臺酒業(yè)勇于擔(dān)當(dāng)，積極努力成為冀酒品牌崛起的一面旗幟,。

回頭看這段發(fā)展歷程,，能夠取得如今的成就，叢臺酒業(yè)靠的是持之以恒的匠心傳承,、銳意進取的創(chuàng)新理念和勇于奉獻的責(zé)任擔(dān)當(dāng),。

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75年滄桑巨變，品質(zhì)未變

1981年,，19歲的宋書玉來到河北省邯鄲市叢臺酒廠工作,，這是他進入釀酒行業(yè)的第一份工作，在這里一待就是20余年,。在此期間,，他先后擔(dān)任過技術(shù)部部長、勾儲車間主任,、白酒研究所所長,、質(zhì)量技術(shù)部部長及公司副總等職。

39年后,，已是中國酒業(yè)協(xié)會理事長的宋書玉,，依然活躍在酒業(yè)一線，為中國白酒的高品質(zhì)發(fā)展奔波,；而當(dāng)年的邯鄲市叢臺酒廠,，也已在1994年完成了經(jīng)營體制轉(zhuǎn)變，成為今天的河北邯鄲叢臺酒業(yè)股份有限公司,，在全國白酒陣營中占據(jù)重要席位,。

歲月流淌、斗轉(zhuǎn)星移,。上述變化,，只是叢臺酒業(yè)75年成長歷程中的一個注腳。從1945年的一家小規(guī)模釀酒廠,，到如今的國家大型白酒釀造企業(yè),，叢臺酒業(yè)幾經(jīng)滄桑,、幾度輝煌。

1999,、2000年,，叢臺酒業(yè)曾連續(xù)兩次年實現(xiàn)利稅超億元，位居河北省同行業(yè)第一,、全國同行業(yè)第16位,。而酒業(yè)這幾十年的變化，只從一組數(shù)字,，便能有鮮明的感受：1949年,，新中國成立時，全國白酒產(chǎn)量總和為10.8萬千升,；到2019年,，這個數(shù)字變成785.9萬千升，增長了72.8倍,。

盡管環(huán)境日新月異,，變化不可阻擋，但叢臺酒業(yè)在品質(zhì)這件事上,，卻是始終堅守如初,。

邯鄲自古農(nóng)耕發(fā)達，釀酒條件得天獨厚,，釀酒歷史源遠流長,。叢臺酒業(yè)一直延續(xù)本地千年以上傳統(tǒng)釀造文化，傳承500多年手工釀造技藝,，堅持純糧固態(tài)發(fā)酵,，堅守品質(zhì)路線。

為使叢臺酒的品質(zhì)不斷得到提升,，1963年,，酒廠組織員工深入學(xué)習(xí)研究正宗濃香型大曲酒生產(chǎn)工藝，使“邯鄲大曲”的酒體品質(zhì)提高到了一個新的水平,。

也是在這一年,，邯鄲市酒廠科技人員通過分析濃香型大曲酒發(fā)酵機理，針對窖泥微生物繁殖開展實驗攻關(guān),，成功研制“人工培養(yǎng)窖泥技術(shù)”,，被譽為中國白酒界二十世紀六十年代重大發(fā)明，開創(chuàng)了“人工培養(yǎng)百年老窖”的先河,。

如今的叢臺酒業(yè)，在董事長李增其的帶領(lǐng)下,，技術(shù)團隊依然堅持傳統(tǒng)釀造工藝,，堅持品質(zhì)至上和誠信經(jīng)營,。近年來，公司把傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合,，使產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高,，品種系列不斷增加，目前形成了以叢臺·窖齡原漿,、貞元增,、叢臺活分子為核心引領(lǐng)的產(chǎn)品矩陣。

特別是叢臺·窖齡原漿系列產(chǎn)品,，作為叢臺酒業(yè)的高端系列,，自上市以來深受廣大消費者喜愛，成為邯鄲地區(qū)中高端市場核心產(chǎn)品,，并在河北全省擁有較大影響力,。據(jù)叢臺酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理郭維介紹，僅2019年上半年,，叢臺·窖齡原漿系列產(chǎn)品市場份額增長了近40%,，成為冀派濃香中高端的骨干力量。

去年十月,，叢臺·窖齡原漿20新品上市,，標志著叢臺酒業(yè)高端戰(zhàn)略發(fā)展與結(jié)構(gòu)優(yōu)化進入新高度，凸顯出叢臺酒業(yè)獨有的窖池價值,、技藝價值,、文化價值。就在今年全國秋糖會期間,，該產(chǎn)品榮獲首屆中國酒業(yè)青云獎“年度明星產(chǎn)品”,，品質(zhì)再次得到行業(yè)肯定。

繼窖齡原漿20之后,，如今,，代表叢臺酒業(yè)更高端品質(zhì)的窖齡原漿30同樣引起廣泛關(guān)注。該產(chǎn)品不僅成為冀酒高端領(lǐng)域的杰作,，也必將推動叢臺酒業(yè)行穩(wěn)致遠,，高質(zhì)量前行。

除了通過傳統(tǒng)釀造工藝保障產(chǎn)品品質(zhì)外,，叢臺酒業(yè)也從外部環(huán)境的建設(shè)為品質(zhì)保駕護航,。總投資12.84億元，占地面積500畝的現(xiàn)代化叢臺釀酒工業(yè)園區(qū)“叢臺酒苑”,，已成為集固態(tài)釀造,、包裝物流、科研開發(fā)、酒文化觀光,、科普教育等于一體的“中國酒文化休閑旅游目的地”,，是國家級綠色工廠，國家AAAA級旅游景區(qū),。它不僅為叢臺酒的研發(fā)釀造提供了一個更加干凈,、清新的空間，還在公司技術(shù)人才培養(yǎng),、團隊建設(shè)等方面發(fā)揮著重要作用,。

幾十年來，憑借對品質(zhì)的堅守,，叢臺酒在廣大消費者身上逐漸形成了良好口碑,。這些贊譽背后，映襯著叢臺酒長期以來過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和品牌價值支撐力,。

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文化昌盛地,，求變進取心

叢臺酒業(yè)所在的邯鄲，是一個被歷史文化和酒文化浸潤著的城市,。

磁山文化,、趙文化、建安文化,、成語文化,、太極文化……在這片土地上交相輝映。璀璨而包容的文化形態(tài),，賦予邯鄲人低調(diào)務(wù)實,，剛毅成熟，而又銳意進取的性格,。在這樣的氛圍下,，叢臺酒業(yè)也形成了“創(chuàng)新進取，創(chuàng)造價值”的企業(yè)價值觀,。

比如在品質(zhì)的追求上,，叢臺酒業(yè)師古不泥古，不斷做突破創(chuàng)新,。除了依靠強大的研發(fā)團隊為產(chǎn)品質(zhì)量做保障外，2019年叢臺酒業(yè)專門聘請了美國斯坦福大學(xué)教授,、雙院士,、諾貝爾獎獲得者邁克爾萊維特為首席技術(shù)顧問并共建院士工作站，通過研究結(jié)構(gòu)生物學(xué),、計算生物學(xué)對濃香型白酒發(fā)酵機理的運用與開發(fā),，研究風(fēng)味化學(xué)對酒質(zhì)口感的改善，來進一步賦能叢臺酒業(yè)品質(zhì)再上新臺階。這在行業(yè)十分少見,。

在秉承傳統(tǒng)六必古訓(xùn)釀造技藝的基礎(chǔ)上,，叢臺酒業(yè)對生產(chǎn)流程也始終在進行著創(chuàng)新嘗試，用數(shù)字化和標準化規(guī)范管理,，確保精準，保持品質(zhì)批量恒定統(tǒng)一,。

在市場布局上,，叢臺酒業(yè)采取穩(wěn)步推進策略，品牌影響力與日俱增,，全省化擴張步伐正在加快,。值得一提的是，依托國家AAAA級工業(yè)旅游景區(qū)的現(xiàn)代化生態(tài)釀酒園區(qū),，叢臺酒業(yè)正通過創(chuàng)新文化體驗等方式,，全面展示燕趙釀酒文化和叢臺酒業(yè)的品質(zhì)價值觀。

更為重要的是,，叢臺酒業(yè)不斷通過產(chǎn)品創(chuàng)新和結(jié)構(gòu)升級，不僅實現(xiàn)了自身的飛躍式發(fā)展,，也為助力冀酒崛起貢獻了強大動能,，成為省級區(qū)域名酒發(fā)展的優(yōu)秀樣本,。

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責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，叢臺不變的企業(yè)性格

75年成長路,，也是叢臺酒業(yè)不斷體現(xiàn)責(zé)任與擔(dān)當(dāng)?shù)倪^程。無論是國家大事還是家鄉(xiāng)小情,，叢臺酒業(yè)都積極參與其中,。

其實,，從酒廠建立之初，叢臺的這一企業(yè)性格就已經(jīng)顯露,。

在解放戰(zhàn)爭中,，新生的邯鄲酒廠在物資極端匱乏的情況下，仍源源不斷地生產(chǎn)出美酒佳釀,，送到部隊慰問浴血奮戰(zhàn)的前方將士,。1950年抗美援朝戰(zhàn)爭爆發(fā)后，酒廠積極參加了轟轟烈烈的“保家衛(wèi)國捐獻”運動，為前線捐獻5000斤上等白酒,，表達了保家衛(wèi)國的決心,，受到人民政府的嘉獎。

進入新時期以來,，叢臺酒業(yè)依然堅守發(fā)展不忘感恩,，勇于承擔(dān)社會責(zé)任。

今年年初,，面對突發(fā)的新冠肺炎疫情,，叢臺酒業(yè)率先行動，捐出1500萬元,，用于支持疫情防治和緊急醫(yī)療等公益事業(yè),，為打贏防疫阻擊戰(zhàn)持續(xù)提供叢臺力量。

到今年下半年畢業(yè)季,，叢臺酒業(yè)在延續(xù)往年常規(guī)捐資的情況下，為致敬在疫情影響之下邯鄲師生們奮進拼搏的精神,，叢臺酒業(yè)加大捐資力度,，通過獎勵2020年清華北大新生、捐助2020年“希望工程·圓夢大學(xué)”活動等方式,，捐資金額超500萬元,。叢臺酒業(yè)也多次被當(dāng)?shù)卣谟琛熬栀Y助教先進單位”榮譽稱號。

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“叢臺酒業(yè)一路走來,，離不開父老鄉(xiāng)親和社會各界的鼎力支持和厚愛,。”在董事長李增其的帶領(lǐng)下，叢臺酒業(yè)打造了愛與責(zé)任的企業(yè)擔(dān)當(dāng),，并始終把助力教育,、培養(yǎng)人才作為回饋社會、回饋廣大父老鄉(xiāng)親的著力點,。截至目前,，叢臺酒業(yè)累計公益資金投入已達7000余萬元，受益人群超10余萬人,。

叢臺酒業(yè)的這些善舉,，不僅讓人們看到了一個北派名酒品牌的崛起，更是看到了一個企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng),，叢臺酒業(yè)也以切實行動,，贏得了各界廣泛贊譽。

75年叢臺酒,、500年貞元增燒坊,、2000多年邯鄲釀酒,，叢臺酒業(yè)見證著古城邯鄲的歷史與發(fā)展，并成長為邯鄲一張鮮亮的名片,。但叢臺人并不滿足于已有的成績,，針對未來發(fā)展，叢臺酒業(yè)明確提出,，在認識上樹立憂患意識和大局意識,，主動進取，擔(dān)當(dāng)有為,；在管理上對標先進,，創(chuàng)新化再提升；在企業(yè)核心競爭力上,，經(jīng)一步加大科研投入；在人才激勵上,，進一步完善各項機制,。以此為基礎(chǔ)，堅定復(fù)興“河北第一名酒”戰(zhàn)略目標,，堅持推進燕趙好酒全省化布局,。

回首75年建廠史，正如郭維所說,，“對于一家志存高遠,、心懷家國的企業(yè)來說，卻恰是少年,?！?/span>