在酒業(yè)創(chuàng)新推出“7天鮮活”短保期的啤酒公司,，背后竟暗藏一位包裝大佬,。

天眼查顯示，11月23日,，虎彩文化用品有限公司（簡(jiǎn)稱“虎彩文化”）因融資需要,，將100%股權(quán)質(zhì)押給東莞農(nóng)商行虎門支行。

虎彩文化方面在隨后就此事稱,，因自有物業(yè)“虎彩大廈”建設(shè)需求,，公司以自有房產(chǎn)向東莞農(nóng)商行抵押貸款，按照規(guī)定需輔以公司股權(quán)連帶擔(dān)保,。此項(xiàng)質(zhì)押貸款,，屬8年期長(zhǎng)期項(xiàng)目貸款，公司無(wú)短期償債壓力,，股權(quán)質(zhì)押與旗下泰山啤酒經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān),。

值得關(guān)注的是，虎彩文化正是近年來(lái)風(fēng)頭正勁,，系主打“7天鮮活”的泰山啤酒有限公司（簡(jiǎn)稱泰山啤酒）大股東,。

天眼查信息顯示,，虎彩文化直接持有泰山啤酒90%股份,，并持有泰山啤酒（萊蕪）有限公司26.56%股份。泰山啤酒董事長(zhǎng)陳成穩(wěn),，同時(shí)也是虎彩文化的創(chuàng)始人,、實(shí)控人。

20年來(lái),，一位經(jīng)營(yíng)印刷,、彩印的包裝大佬，怎樣跨界進(jìn)入啤酒行業(yè),，“7天鮮活”的逆襲又帶給行業(yè)怎樣的啟示,？

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包裝大佬跨界啤酒

2000年8月，泰山啤酒在山東泰安掛牌成立,。

陳成穩(wěn)回憶道,，當(dāng)時(shí)跨界進(jìn)入啤酒,，一是因?yàn)樽约汉蜕綎|泰安啤酒早有合作，大家相互了解,；其次是泰安啤酒品質(zhì)很好,，“酒非常好喝”。

1957年,，陳成穩(wěn)出生于東莞,，早年在香港創(chuàng)業(yè)，后在廣東創(chuàng)辦東莞虎彩印刷有限公司,，承接各大卷煙企業(yè)香煙包裝盒生產(chǎn)業(yè)務(wù),。1989年虎彩文化成立，公司以印刷業(yè)務(wù)為核心,，業(yè)務(wù)范圍涵蓋包裝印刷,、激光材料、學(xué)生文化用品連鎖,、啤酒等,，目前已經(jīng)發(fā)展成為旗下?lián)碛?家子公司，5000余名員工的綜合性產(chǎn)業(yè)集團(tuán),。

陳成穩(wěn)

2000年左右,，以華潤(rùn)代表的國(guó)產(chǎn)啤酒巨頭掀起跑馬圈地高潮，偏處山東泰安市場(chǎng)一隅的泰山啤酒受市場(chǎng),、成本,、團(tuán)隊(duì)等制約，負(fù)債累累,。陳成穩(wěn)提出,，如果虎彩文化進(jìn)入泰山啤酒，可以保留這款品牌,，得到了支持,，成功從包裝印刷行業(yè)跨界啤酒。

對(duì)于此次跨界,，陳成穩(wěn)表示,，首先要“感謝泰安政府將泰安啤酒廠托付給虎彩”。此后,，泰山啤酒在虎彩文化的支持下進(jìn)行了一系列改革,，從一個(gè)區(qū)域性品牌走向全國(guó)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷24個(gè)省市,，擁有數(shù)百萬(wàn)粉絲和1500多家直營(yíng)門店,，成為泰安市的一張名片。

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互聯(lián)網(wǎng)+啤酒“7天鮮活”逆襲

2000年闖進(jìn)啤酒行業(yè)，陳成穩(wěn)并未立即收獲鮮花與掌聲,，而是潛行了15年,。

2007年，國(guó)產(chǎn)啤酒掀起一輪價(jià)格戰(zhàn),，恰逢泰山啤酒投資數(shù)億元的工業(yè)園建成,，新建廠房占用資金，在對(duì)手猛攻下,，泰山啤酒在泰安份額從80%以上下滑到50%,，徘徊在生死邊緣。

2010年,，泰山啤酒聘請(qǐng)德國(guó)專家格哈特·盧特哈德研發(fā)打造的首款短保質(zhì)期原漿啤酒——“7天鮮活”下線進(jìn)入市場(chǎng),，但當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喝慣了普通啤酒，“7天鮮活”師出無(wú)名,。為了打開市場(chǎng),，泰山啤酒采用贈(zèng)酒，在周邊培育了第一批消費(fèi)者,。

2015年以后,，伴隨網(wǎng)上購(gòu)物興起和互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)完善，“7天鮮活”知名度不斷提升,，公司決定以原漿直營(yíng)店為體驗(yàn)和配送中心,，運(yùn)用公關(guān)、社群推廣與微營(yíng)銷等方式,，線上線下結(jié)合開展新零售,。

泰山啤酒總經(jīng)理張開利表示，為了轉(zhuǎn)型,，公司成立新媒體事業(yè)部開展線上推廣,，2014年只有17萬(wàn)種子用戶，次年增長(zhǎng)到31萬(wàn),。隨后,，公司推出開瓶蓋二維碼掃紅包、線下粉絲聚會(huì)等,，2016年粉絲量達(dá)到80萬(wàn),，2017攀升到180萬(wàn),。截至2019年上半年,，粉絲數(shù)已達(dá)到450萬(wàn)。

與此同時(shí),，工廠生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)配合營(yíng)銷,，經(jīng)過(guò)7年摸索，總結(jié)出“產(chǎn)品訂單—按需生產(chǎn)—物流配送—信息化系統(tǒng)”一整套獨(dú)特的“7天運(yùn)營(yíng)體系”。

伴隨粉絲量增加和“7天運(yùn)營(yíng)體系”成型,，泰山啤酒加緊專賣店擴(kuò)張,，截至2020年，已經(jīng)在全國(guó)24個(gè)省布局了1500家專賣店,。

陳成穩(wěn)表示,，采用“互聯(lián)網(wǎng)+圈層+社群”模式，2014年至2020年,，泰山啤酒年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到33.5%,，2020年前5個(gè)月依舊實(shí)現(xiàn)26%的增速。

云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、知名營(yíng)銷專家方剛表示,，泰山啤酒避開傳統(tǒng)啤酒紅海，推出短保期產(chǎn)品,，運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+圈層+社群”差異化運(yùn)作,，成功實(shí)現(xiàn)逆襲，對(duì)于廣大中小啤酒品牌,，具有很強(qiáng)的啟迪意義,。

2020年9月，泰山啤酒舉辦主題為“跨界而變,，領(lǐng)鮮未來(lái)”的20周年慶典,，陳成穩(wěn)表示，泰山啤酒從國(guó)企改制到鳳凰涅槃,，首先要感謝“當(dāng)?shù)卣耐懈丁?，同時(shí)也感謝“競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的打壓”，以及“互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代”,。

對(duì)于未來(lái),，陳成穩(wěn)提出“千城萬(wàn)店”，即在1000個(gè)城市開出10000家直營(yíng)門店,，堅(jiān)持差異化戰(zhàn)略,，依靠原漿產(chǎn)品、直營(yíng)模式,、智慧物流,、大數(shù)據(jù)營(yíng)銷，快速布局直營(yíng)網(wǎng)點(diǎn),。這個(gè)“一不小心”闖進(jìn)啤酒行業(yè)的包裝大佬,，還將繼續(xù)創(chuàng)造傳奇。