廣東省是我國GDP總量全國第一的“經(jīng)濟強省”,，也是酒水消費的主力市場。巨大的人口基數(shù)、發(fā)達的經(jīng)濟基礎加上繁榮的餐飲業(yè)和飲食文化,，形成了廣東包容開放的酒水消費格局,。

12月8日，以“川酒金花·醉美珠江”為主題,，2020“川酒全國行”走進廣州,。據(jù)悉，本次廣州站活動由四川省經(jīng)濟和信息化廳指導,，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會主辦,，四川郎酒股份有限公司承辦，五糧液,、瀘州老窖,、劍南春、舍得,、水井坊協(xié)辦,。

這是四川與廣東文化的交流與融合，更是中國酒業(yè)助推經(jīng)濟“雙循環(huán)”戰(zhàn)略的重要舉措,。而對川酒和白酒行業(yè)而言,，這樣一場推介所產(chǎn)生的價值，或許從過往川酒全國行的足跡中,，已經(jīng)可以尋到答案,。

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2020，中國白酒看四川

面對今年的突發(fā)疫情所帶來的影響,，增強和推動優(yōu)質白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，成為各大產(chǎn)區(qū)關注的焦點。

今年3月,，四川省召開“全省優(yōu)質白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展推進會”,；4月，《優(yōu)質白酒產(chǎn)業(yè)2020年重點任務》印發(fā),；5月,，四川省兩會發(fā)布的政府工作報告中，對白酒產(chǎn)業(yè)進行了明確部署,；10月,，《四川白酒“十朵小金花”及品牌企業(yè)三年培育計劃》印發(fā)。密集的支持政策無不圍繞“高質量”一詞,，具體措施精準,、有力。

四川省委常委,、省直機關工委書記曲木史哈率隊在成都調研白酒產(chǎn)業(yè)時曾表示,，四川省委省政府高度重視白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，要充分認識白酒產(chǎn)業(yè)面臨的機遇和挑戰(zhàn)，增強推動優(yōu)質白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的緊迫感和危機感,。

數(shù)據(jù)顯示，2019年,，四川省白酒產(chǎn)量366.7萬千升,，規(guī)模以上企業(yè)收入2650億元，分別增長3.6%和12.7%,，對照全國規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量,，川酒已經(jīng)實現(xiàn)白酒行業(yè)“兩瓶有其一”目標。

進入2020年,，川酒發(fā)展速度依然穩(wěn)健,，并開始新一輪沖刺。四川省優(yōu)質白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展推進會提出,，川酒產(chǎn)業(yè)在總體產(chǎn)量,、銷售額等重要指標方面要實現(xiàn)“跨越式”發(fā)展。

據(jù)悉,，川酒實現(xiàn)“兩瓶有其一”后的下一個目標,，是爭取實現(xiàn)全行業(yè)規(guī)模占比60%，一方面需要引導“六朵金花”在品牌打造,、市場拓展,、人才培養(yǎng)等方面攜手發(fā)力，另一方面則要構建二線企業(yè)交流溝通機制,，重點培育“小金花”,。

四川省經(jīng)濟和信息化廳黨組成員、副廳長馮錦花表示,，培育川酒“十朵小金花”等川酒腰部品牌力量,，是實施川酒振興計劃的重要舉措，而數(shù)字化創(chuàng)新是川酒行業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路,。

當前,，川酒已經(jīng)形成了以“六朵金花”為主的龍頭企業(yè)和以“十朵小金花”為主的“優(yōu)特新”企業(yè)共存，錯位發(fā)展的格局,，這在全國并不多見,。

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川酒4年“全國行”

近年來，在川酒振興方針引導下,，川酒全國行帶領川酒腰部力量走向全國,，通過各種形式的推介展示，塑造產(chǎn)區(qū)整體形象,，成為川酒特有的品牌IP,。?

作為川酒品牌集中向外展示的重要平臺，倡導“喝好酒，選川酒”的川酒全國行,，2017年以來已先后走過8個省市,，傳播影響量過億，有效提升了川酒的品牌辨識度與產(chǎn)區(qū)整體價值形象,。尤其是川酒“6+10”金花企業(yè)吹響集結號,，在全國各地集中展示川酒的新面貌和新勢力，讓川酒品牌更加深入人心,。

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2018年,，四川白酒產(chǎn)業(yè)完成產(chǎn)量358萬千升，實現(xiàn)營收2372億元,，利潤344億元,，各項數(shù)據(jù)均處于歷史高位。這一年的川酒全國行以川酒市場為基礎,，選擇了江蘇,、河南及山東三省展開現(xiàn)場推介，在當?shù)叵M者,、經(jīng)銷商群體中引發(fā)了強烈反響,。

2019年川酒全國行首站選擇在“一帶一路”核心節(jié)點城市之一的西安舉行。值得關注的是,，在集中展示川酒“六朵金花”的基礎上,，彼時剛剛獲選川酒“十朵小金花”的企業(yè)集體亮相，成為展示川酒強化腰部力量,、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構的窗口,。

同年12月27日，2019川酒全國行北京站“濃香綻京華”,，作為繼西安,、貴陽、上海之后的第四站和2019年度收官站,，活動最大程度地調動現(xiàn)場嘉賓的視覺,、聽覺、觸覺,、嗅覺和味覺,，實現(xiàn)“五覺”沉浸。

每一年,、每一場川酒全國行,，都以展覽、宣講,、品鑒,、論壇,、表演等多種形式，將川酒的生態(tài),、技藝,、品質、歷史,、文化等傳播到全國各地,。

而今年的廣州站活動，在推介川酒文化,、品牌、品質,、技藝的同時,，還將川酒與川景、川菜,、川茶,、川劇、川水等四川文化符號相融合,，進一步豐富四川特色與文化底蘊,。

例如，12月6日在廣州開展的“吃粵菜?喝川酒”活動,，就選擇了在廣州主要餐廳,、大排檔等進行推介宣傳，在大力推廣川酒與粵菜搭配的同時,，也為川酒全國行廣州站活動進行了預熱,。

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抱團打造“最好”川酒

2018年，四川省提出,，要大力發(fā)展名優(yōu)白酒千億級產(chǎn)業(yè),，高質量打造“中國白酒金三角”，進一步提升“六朵金花”品牌辨識度和影響力,，加快推進川酒振興,。

2019年，四川省優(yōu)質白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展培育工作推進會也明確表示,，川酒企業(yè)需要創(chuàng)新宣傳模式,，加大宣傳力度，講好川酒故事,，從自然環(huán)境,、歷史、釀造技藝,、人才,、健康等方面,，全方位、多層次宣傳推廣川酒,。

2019年數(shù)據(jù)顯示,，川酒“六朵金花”共完成主營業(yè)務收入1532億元，同比增長19.3%,；實現(xiàn)利潤369億元,，同比增長29.8%。川酒“十朵小金花”也緊跟其步伐,，完成主營業(yè)務收入69.3億元,，實現(xiàn)利潤4.2億元，分別同比增長27.6%,、26.7%,，較2018年提高13.8和12.4個百分點。

而以川酒“六朵金花”為創(chuàng)始成員單位,，“四川名優(yōu)白酒聯(lián)盟”的正式成立,，標志著四川名優(yōu)白酒將由此進入抱團發(fā)展、聯(lián)動發(fā)展,、創(chuàng)新發(fā)展的歷史性重要階段,。

今年5月，2020年四川省政府工作報告（全文）發(fā)布,，明確提出2020年將聚焦工業(yè)“5+1”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系,，壯大實體經(jīng)濟，進一步提升川酒品牌形象,，讓川酒香飄天下,、享譽海外，并推進川酒等全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展,。

當前,，川酒集群化發(fā)展的優(yōu)勢越來越強，“抱團”走向市場和推介傳播,，是轉化集群優(yōu)勢的關鍵舉措,。“四大產(chǎn)區(qū)”“六朵金花”“十朵小金花”凝成合力,，代表著最適宜釀造優(yōu)質白酒的風土與自然,，集群優(yōu)勢之“大”，便是川酒品質之“好”的最有力佐證,。

而“抱團”這一核心動作,，正是向公眾傳達這種信息：在以自然選擇為決定性因素的中國白酒中，“最大”就意味著“最好”,。

而這一理念,，也正滲透到川酒企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略當中,。

以郎酒為例，在郎酒莊園,、吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)先后啟用后,，郎酒優(yōu)質醬酒產(chǎn)能將達到5萬噸。而這一龐大的產(chǎn)能優(yōu)勢背后,，是郎酒極致品質,、極致品牌和極致品味的“三品戰(zhàn)略”。二者的結合,，必將為郎酒帶來不可估量的勢能,。

對于川酒而言，四川省是其堅實的后盾,。在強有力的政策扶持下,，川酒振興正在開拓一條快車道。也正是基于此,，再次啟航的川酒全國行，也有了更多的空間和可能,。