廣東省是我國(guó)GDP總量全國(guó)第一的“經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省”,，也是酒水消費(fèi)的主力市場(chǎng),。巨大的人口基數(shù)、發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)加上繁榮的餐飲業(yè)和飲食文化,，形成了廣東包容開放的酒水消費(fèi)格局,。

12月8日，以“川酒金花·醉美珠江”為主題,，2020“川酒全國(guó)行”走進(jìn)廣州,。據(jù)悉，本次廣州站活動(dòng)由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳指導(dǎo),，四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,，四川郎酒股份有限公司承辦，五糧液,、瀘州老窖,、劍南春、舍得,、水井坊協(xié)辦,。

這是四川與廣東文化的交流與融合，更是中國(guó)酒業(yè)助推經(jīng)濟(jì)“雙循環(huán)”戰(zhàn)略的重要舉措,。而對(duì)川酒和白酒行業(yè)而言,，這樣一場(chǎng)推介所產(chǎn)生的價(jià)值，或許從過往川酒全國(guó)行的足跡中,，已經(jīng)可以尋到答案,。

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2020，中國(guó)白酒看四川

面對(duì)今年的突發(fā)疫情所帶來的影響,，增強(qiáng)和推動(dòng)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，成為各大產(chǎn)區(qū)關(guān)注的焦點(diǎn)。

今年3月,，四川省召開“全省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展推進(jìn)會(huì)”,；4月，《優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)2020年重點(diǎn)任務(wù)》印發(fā),；5月,，四川省兩會(huì)發(fā)布的政府工作報(bào)告中，對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了明確部署,；10月,，《四川白酒“十朵小金花”及品牌企業(yè)三年培育計(jì)劃》印發(fā)。密集的支持政策無不圍繞“高質(zhì)量”一詞,，具體措施精準(zhǔn),、有力,。

四川省委常委,、省直機(jī)關(guān)工委書記曲木史哈率隊(duì)在成都調(diào)研白酒產(chǎn)業(yè)時(shí)曾表示,，四川省委省政府高度重視白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，要充分認(rèn)識(shí)白酒產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，增強(qiáng)推動(dòng)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的緊迫感和危機(jī)感。

數(shù)據(jù)顯示,，2019年,，四川省白酒產(chǎn)量366.7萬千升，規(guī)模以上企業(yè)收入2650億元，分別增長(zhǎng)3.6%和12.7%,，對(duì)照全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量，川酒已經(jīng)實(shí)現(xiàn)白酒行業(yè)“兩瓶有其一”目標(biāo),。

進(jìn)入2020年，川酒發(fā)展速度依然穩(wěn)健,，并開始新一輪沖刺。四川省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展推進(jìn)會(huì)提出,，川酒產(chǎn)業(yè)在總體產(chǎn)量,、銷售額等重要指標(biāo)方面要實(shí)現(xiàn)“跨越式”發(fā)展。

據(jù)悉，川酒實(shí)現(xiàn)“兩瓶有其一”后的下一個(gè)目標(biāo),，是爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)全行業(yè)規(guī)模占比60%,，一方面需要引導(dǎo)“六朵金花”在品牌打造、市場(chǎng)拓展,、人才培養(yǎng)等方面攜手發(fā)力,，另一方面則要構(gòu)建二線企業(yè)交流溝通機(jī)制，重點(diǎn)培育“小金花”,。

四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳黨組成員,、副廳長(zhǎng)馮錦花表示，培育川酒“十朵小金花”等川酒腰部品牌力量，是實(shí)施川酒振興計(jì)劃的重要舉措,，而數(shù)字化創(chuàng)新是川酒行業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路,。

當(dāng)前,，川酒已經(jīng)形成了以“六朵金花”為主的龍頭企業(yè)和以“十朵小金花”為主的“優(yōu)特新”企業(yè)共存，錯(cuò)位發(fā)展的格局,，這在全國(guó)并不多見。

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川酒4年“全國(guó)行”

近年來,，在川酒振興方針引導(dǎo)下,，川酒全國(guó)行帶領(lǐng)川酒腰部力量走向全國(guó),，通過各種形式的推介展示,，塑造產(chǎn)區(qū)整體形象，成為川酒特有的品牌IP。?

作為川酒品牌集中向外展示的重要平臺(tái),，倡導(dǎo)“喝好酒,，選川酒”的川酒全國(guó)行,，2017年以來已先后走過8個(gè)省市,，傳播影響量過億,，有效提升了川酒的品牌辨識(shí)度與產(chǎn)區(qū)整體價(jià)值形象。尤其是川酒“6+10”金花企業(yè)吹響集結(jié)號(hào),，在全國(guó)各地集中展示川酒的新面貌和新勢(shì)力，讓川酒品牌更加深入人心。

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2018年,，四川白酒產(chǎn)業(yè)完成產(chǎn)量358萬千升，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收2372億元,，利潤(rùn)344億元,，各項(xiàng)數(shù)據(jù)均處于歷史高位。這一年的川酒全國(guó)行以川酒市場(chǎng)為基礎(chǔ),，選擇了江蘇,、河南及山東三省展開現(xiàn)場(chǎng)推介，在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者,、經(jīng)銷商群體中引發(fā)了強(qiáng)烈反響,。

2019年川酒全國(guó)行首站選擇在“一帶一路”核心節(jié)點(diǎn)城市之一的西安舉行。值得關(guān)注的是,，在集中展示川酒“六朵金花”的基礎(chǔ)上,，彼時(shí)剛剛獲選川酒“十朵小金花”的企業(yè)集體亮相，成為展示川酒強(qiáng)化腰部力量,、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的窗口,。

同年12月27日，2019川酒全國(guó)行北京站“濃香綻京華”,，作為繼西安,、貴陽(yáng)、上海之后的第四站和2019年度收官站,，活動(dòng)最大程度地調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的視覺,、聽覺、觸覺,、嗅覺和味覺,，實(shí)現(xiàn)“五覺”沉浸。

每一年,、每一場(chǎng)川酒全國(guó)行,，都以展覽、宣講,、品鑒,、論壇、表演等多種形式,，將川酒的生態(tài),、技藝,、品質(zhì)、歷史,、文化等傳播到全國(guó)各地,。

而今年的廣州站活動(dòng)，在推介川酒文化,、品牌,、品質(zhì)、技藝的同時(shí),，還將川酒與川景,、川菜、川茶,、川劇,、川水等四川文化符號(hào)相融合，進(jìn)一步豐富四川特色與文化底蘊(yùn),。

例如,，12月6日在廣州開展的“吃粵菜?喝川酒”活動(dòng)，就選擇了在廣州主要餐廳,、大排檔等進(jìn)行推介宣傳,，在大力推廣川酒與粵菜搭配的同時(shí)，也為川酒全國(guó)行廣州站活動(dòng)進(jìn)行了預(yù)熱,。

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抱團(tuán)打造“最好”川酒

2018年,，四川省提出，要大力發(fā)展名優(yōu)白酒千億級(jí)產(chǎn)業(yè),，高質(zhì)量打造“中國(guó)白酒金三角”,，進(jìn)一步提升“六朵金花”品牌辨識(shí)度和影響力，加快推進(jìn)川酒振興,。

2019年,，四川省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展培育工作推進(jìn)會(huì)也明確表示，川酒企業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)新宣傳模式,，加大宣傳力度,，講好川酒故事，從自然環(huán)境,、歷史,、釀造技藝、人才,、健康等方面,，全方位、多層次宣傳推廣川酒。

2019年數(shù)據(jù)顯示,，川酒“六朵金花”共完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入1532億元,，同比增長(zhǎng)19.3%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)369億元,，同比增長(zhǎng)29.8%,。川酒“十朵小金花”也緊跟其步伐，完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入69.3億元,，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)4.2億元,，分別同比增長(zhǎng)27.6%、26.7%,，較2018年提高13.8和12.4個(gè)百分點(diǎn)。

而以川酒“六朵金花”為創(chuàng)始成員單位,，“四川名優(yōu)白酒聯(lián)盟”的正式成立,，標(biāo)志著四川名優(yōu)白酒將由此進(jìn)入抱團(tuán)發(fā)展、聯(lián)動(dòng)發(fā)展,、創(chuàng)新發(fā)展的歷史性重要階段,。

今年5月，2020年四川省政府工作報(bào)告（全文）發(fā)布,，明確提出2020年將聚焦工業(yè)“5+1”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系,，壯大實(shí)體經(jīng)濟(jì)，進(jìn)一步提升川酒品牌形象,，讓川酒香飄天下,、享譽(yù)海外，并推進(jìn)川酒等全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展,。

當(dāng)前,，川酒集群化發(fā)展的優(yōu)勢(shì)越來越強(qiáng)，“抱團(tuán)”走向市場(chǎng)和推介傳播,，是轉(zhuǎn)化集群優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵舉措,。“四大產(chǎn)區(qū)”“六朵金花”“十朵小金花”凝成合力,，代表著最適宜釀造優(yōu)質(zhì)白酒的風(fēng)土與自然,，集群優(yōu)勢(shì)之“大”，便是川酒品質(zhì)之“好”的最有力佐證,。

而“抱團(tuán)”這一核心動(dòng)作,，正是向公眾傳達(dá)這種信息：在以自然選擇為決定性因素的中國(guó)白酒中，“最大”就意味著“最好”,。

而這一理念,，也正滲透到川酒企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略當(dāng)中。

以郎酒為例，在郎酒莊園,、吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)先后啟用后,，郎酒優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)能將達(dá)到5萬噸。而這一龐大的產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)背后,，是郎酒極致品質(zhì),、極致品牌和極致品味的“三品戰(zhàn)略”。二者的結(jié)合,，必將為郎酒帶來不可估量的勢(shì)能,。

對(duì)于川酒而言，四川省是其堅(jiān)實(shí)的后盾,。在強(qiáng)有力的政策扶持下,，川酒振興正在開拓一條快車道。也正是基于此,，再次啟航的川酒全國(guó)行,，也有了更多的空間和可能。