盡管四十多年來一直生活在廣州,，但許清海卻是一個(gè)地道的“四川通”。麻辣調(diào)味品,、川茶,、川酒等川貨“老三樣”，以及川人,、川景,、川文化，他沒有一個(gè)不愛的,。

尤其是四川的白酒,，更是他的最愛。

盡管廣東省并非白酒的主流產(chǎn)地,，但其白酒市場容量卻遠(yuǎn)高于諸多白酒生產(chǎn)大省，廣州作為省會城市,，自然是個(gè)中翹楚,。也正因?yàn)榈靥幐母镩_放的最前沿，極具開放性的廣州酒類消費(fèi)市場包羅萬象,，川酒品牌在這里有牢固的市場,，卻也缺乏更深刻的消費(fèi)者認(rèn)知。

“好酒應(yīng)該被所有愛酒之人了解并喜歡,，這里怎么才能形成喝川酒的氛圍,？”許清海每到一處,，都不遺余力地為川酒做宣傳,。

而現(xiàn)在，他苦惱多年的事情迎刃而解——“川酒金花”不僅組團(tuán)來了廣州,，還深入廣州,、遍布廣州。廣州處處是川酒,，川酒真正香滿花城,。

從12月6日開始，許清海就跟隨2020“川酒全國行”的腳步,，重走了一遍廣州,。3天的時(shí)間里，他看到了一個(gè)更有底蘊(yùn),、更有活力,、更有格局的川酒。

▲四川省委常委,、省直機(jī)關(guān)工委書記曲木史哈（左五）與川酒“六朵金花”企業(yè)代表

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吃著老廣式,，喝的都是川味兒

12月6日下午四點(diǎn)，與往常的每個(gè)周末一樣,，正是正佳廣場人山人海的時(shí)候，許清海專門挑這個(gè)點(diǎn)來到正佳西北廣場,。

作為曾位居“全球十大購物中心”之列的文商旅綜合體,，正佳廣場被評為國家AAAA級旅游景區(qū)，是廣州最繁華的地方之一,。當(dāng)?shù)厝藳]事兒就喜歡來玩上一整天,，外地人到廣州必來打卡。

這一天的正佳廣場格外熱鬧,，許清海順著人潮一眼就看到了2020年“川酒全國行”的分會場“喝好酒選川酒”活動,。展區(qū)里前來體驗(yàn)的消費(fèi)者熙熙攘攘，正目不暇接地觀看調(diào)酒師姚銘濼表演花式調(diào)酒,，還不忘拿出手機(jī)掃碼領(lǐng)取“金花”小酒,，發(fā)視頻分享。

“將白酒用一種新體驗(yàn)方式將川酒推薦給廣州市民,?！币︺憺T是2019中國白酒新生代酒品超級調(diào)酒大賽大師賽的冠軍，在他看來,，“雞尾酒”是傳統(tǒng)白酒與現(xiàn)代消費(fèi)結(jié)合的很好嘗試,。

▲消費(fèi)者品鑒川酒（左右滑動查看更多）

在姚銘濼另一側(cè)，也有不少人圍著茶藝展示臺討要一杯川茶,?！?span style="max-inline-size: 100%; cursor: text; color: rgb(67, 82, 163);">我還是第一次看到川酒,、川茶同臺展示,，就連泡茶的水也是川水，產(chǎn)自丁真家鄉(xiāng)阿壩州的海螺溝天然飲用水”，許清海說道,。

第二站,，許清海來到廣州酒家臨江大道店，這家店他吃了不下百次,，這次有了不一樣的味道——“吃粵菜喝川酒”,。

中華老字號廣州酒家創(chuàng)建于1935年，以經(jīng)營傳統(tǒng)粵菜馳名,，素有“食在廣州第一家”的美譽(yù),，80多年來在廣州美食之林中屹立不倒。川酒“六朵金花”“十朵小金花”同時(shí)在廣州酒家六家店內(nèi)一字排開,，食客也排起長龍，臨江大道店每天要接待上千食客,。

許清海點(diǎn)的幾道傳統(tǒng)粵菜一上桌,，就馬上拿著小票先兌換了一瓶小酒版“青花郎”，“邊吃邊喝才有滋味,，粵菜和川酒其實(shí)很搭,。”

第三站還是吃,，比起廣州酒家,，潮州砂鍋粥店雖然一樣爆滿，但卻更接地氣,，煙火氣濃厚,。粥可以說是廣州人的精神食糧，深夜能來這里喝粥都是好食之人,，好食必定好酒,，和許清海一樣，不少人在等位時(shí)研究起了川酒“十朵小金花”,。

在過去的4年里,，每一年、每一場“川酒全國行”,，都以展覽,、宣講、品鑒,、論壇,、表演等多種形式，將川酒的生態(tài),、技藝,、品質(zhì)、歷史、文化等傳播到全國各地,。

而廣州站是首次把川酒帶到普通消費(fèi)者面前,，也是首次以川酒、川茶,、川水,、川景陣容跨界抱團(tuán)走出去，川酒產(chǎn)區(qū)有了更為立體飽滿的形象,。

也正是基于這種融合發(fā)展的模式,，愛酒的許清海才能在廣州喝到丁真家鄉(xiāng)的水。

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“花”相遇,，“詩”漫天,，看川酒文化之深

12月8日，許清海還未至主會場,，入眼的先是一幅川粵版圖,，“千絲萬縷線”將兩地相連，四川和廣州在這里正式展開對話,。

▲左右滑動,，解鎖川酒時(shí)空隧道

來到“時(shí)光隧道”入口，看四面裝置變換郎酒莊園的春,、夏,、秋、冬,，展現(xiàn)郎酒山,、水、糧食與生態(tài),。

而入口后面別有洞天,，繞過第一道彎，各川酒品牌和川酒產(chǎn)區(qū)生態(tài)關(guān)鍵詞構(gòu)成一幅“品質(zhì)川酒,、品牌川酒,、品味川酒”地圖。

另一側(cè),，四川省委常委,、省直機(jī)關(guān)工委書記曲木史哈在郎酒莊園沙盤縱觀郎酒全貌，他表示,，“郎酒的后發(fā)優(yōu)勢很厲害”,。

按照郎酒莊園地形打造的展臺，托起川酒各大品牌,，數(shù)百位嘉賓在展位前駐足觀看,，往來交流,。

置身人群的許清海，第一次在廣州感受到如此濃烈的川酒氛圍,，“現(xiàn)場甚至還有熊貓和竹子,，有古箏演奏、雞尾酒調(diào)酒表演,、川茶品牌展示,，這場‘川酒全國行’較之以前更有看頭！”

話音未落,，許清海轉(zhuǎn)頭,，四川省作家協(xié)會主席、茅盾文學(xué)獎(jiǎng),、魯迅文學(xué)獎(jiǎng)獲得者阿來就在自己身旁,，仰頭細(xì)看郎酒“生長養(yǎng)藏”的故事。

到這里,，許清海已經(jīng)能感受到這場“川酒全國行”的文化滲透之深,。

阿來表示，任何事情能成都要必須要依靠三個(gè)元素“天,、地、人”,，而川酒,，剛好就是天、地,、人的綜合,。“生命要交給時(shí)間,，酒也要交給時(shí)間,，生命的體驗(yàn)和酒的釀造，共同在時(shí)間中互相交融,，這就是川酒品質(zhì)一個(gè)巨大秘密”,。

▲四川省作家協(xié)會主席、茅盾文學(xué)獎(jiǎng),、魯迅文學(xué)獎(jiǎng)獲得者阿來

除邀請阿來講述川酒文化的的歷史成因及其承載的人文內(nèi)涵之外,，此次廣州站還邀請了中國詩詞大會、中國成語大會的優(yōu)勝者雷海為,、彭敏,、唐蕊、張鈺樺,、白娟等,，以飛花令的形式推介“六朵金花”，讓廣州消費(fèi)者更加深刻地感受川酒的文化底蘊(yùn)。

金花與花城相遇,，“川酒全國行”創(chuàng)造性地將詩詞大會帶到推介會現(xiàn)場,，以郎酒之“郎”、五糧液之“五”,、瀘州老窖之“瀘”,、劍南春之“春”、舍得之“得”,、水井坊之“水”作為關(guān)鍵字,，帶來了六場精彩絕倫的詩詞對吟，引得全程掌聲不斷,，掀起整場推介活動的高潮,。

▲左右滑動，品味川粵文化

不只詩詞,，還有粵劇,。為使川文化、粵文化相融于酒,，活動以川劇,、粵劇匯編的形式，唱響川酒各大品牌經(jīng)典標(biāo)語,，演繹川粵情深,。

饒是對川酒如數(shù)家珍的許清海，也是首次在這樣的場景下品味川酒,。

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集一省之力搞白酒,，看川酒格局之大

除了文化的深度，更讓許清海動容的,，其實(shí)是川酒格局的高度,。

每一場“川酒全國行”，四川省都會請出頂配陣容為川酒站臺,，例如此次出席活動的曲木史哈,，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會理事長王少雄，中國酒業(yè)協(xié)會名譽(yù)理事長王延才,，中國酒類流通協(xié)會會長王新國,，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳黨組成員、副廳長馮錦花等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,。

這再次印證,，四川省正把白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展當(dāng)做一省之大事來做。

▲中國酒業(yè)協(xié)會名譽(yù)理事長王延才

王延才認(rèn)為,，“川酒全國行”以川酒整體形象走進(jìn)市場一線,，進(jìn)一步放大了川酒的品質(zhì)價(jià)值和品牌效應(yīng),，拉動了川酒品牌的結(jié)構(gòu)性增長，極大地促進(jìn)了川酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

▲四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳黨組成員,、副廳長馮錦花

馮錦花則表示，以“六朵金花”為代表的名優(yōu)品牌,，正在引領(lǐng)四川白酒產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展道路上闊步前進(jìn),。據(jù)她介紹，目前,，四川省經(jīng)信廳著力加強(qiáng)川酒“提品質(zhì),、增品種、創(chuàng)品牌”,，推動行業(yè)加快信息化,、智能化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型,，加強(qiáng)關(guān)鍵技術(shù)及設(shè)備研發(fā),，支持白酒企業(yè)技術(shù)、工藝產(chǎn)品創(chuàng)新,。

▲左右滑動,，解鎖川酒金花

“如今，川酒品質(zhì)得到了廣泛的消費(fèi)認(rèn)知和市場認(rèn)可,，川酒,，這張閃亮的金字招牌傳承著歷史文化技藝的基因，煥發(fā)出時(shí)代創(chuàng)新發(fā)展的活力”,，馮錦花表示,。

▲四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會專職副會長兼秘書長李富榮

四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會專職副會長兼秘書長李富榮提到,，“川酒全國行”以“政府主導(dǎo),、協(xié)會主辦、企業(yè)主體”這種“政企緊密結(jié)合,，行業(yè)同心協(xié)力,，產(chǎn)區(qū)相互合作”的推廣形式，以川酒的整體形象走進(jìn)市場一線,，使川酒品質(zhì)價(jià)值和文化特色在抱團(tuán)取暖中綻放更大的魅力,，讓更寬泛的區(qū)域、更廣闊的市場,、更多原本陌生的消費(fèi)者,，被川酒“產(chǎn)區(qū)的磁場”圈粉。

▲瀘州市委常委,、統(tǒng)戰(zhàn)部部長,、市總工會主席付小平

在川酒各大產(chǎn)區(qū)中,，瀘州市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長,、市總工會主席付小平介紹到,，瀘州產(chǎn)區(qū)將通過多項(xiàng)舉措，實(shí)施品種優(yōu)化,、品質(zhì)提升,、品牌培育“三品戰(zhàn)略”，努力打造產(chǎn)品品質(zhì)卓越,、產(chǎn)區(qū)品牌響亮,、生產(chǎn)工藝精湛、標(biāo)準(zhǔn)體系權(quán)威,、生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,、文化資源豐富的“世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群”。

▲郎酒集團(tuán)有限公司黨委書記李明政

“以2020年為起點(diǎn),，郎酒開啟了高質(zhì)量發(fā)展的新10年,。”此次“川酒全國行”廣州站由郎酒領(lǐng)銜,，郎酒集團(tuán)有限公司黨委書記李明政表示,，郎酒有三大目標(biāo)，一是在白酒行業(yè)具有重要地位,；二是與茅臺各具特色,，共同做大高端醬酒市場；三是把郎酒莊園建設(shè)成世界級的白酒莊園,，成為白酒愛好者的向往之地,。

顯然，此次“川酒全國行”將助力郎酒在廣東市場甚至整個(gè)華南市場邁上新臺階,。

會場內(nèi),，川酒的“官方代言人”們輪番上場推介，會場外,，“點(diǎn)亮珠江之分會場快閃”活動同步啟動,。

當(dāng)嘉賓們共同啟動手中按鈕，廣州塔隨即被點(diǎn)亮,，“2020川酒全國行廣州站”在600米高的“小蠻腰”亮起,，許清海就知道，往后他再向廣州人推薦川酒,，就會容易多了,。