12月4日，仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌推介會(huì)走進(jìn)太湖明珠無(wú)錫,，仁懷市政府聯(lián)合中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì),、江南大學(xué)、仁懷市酒文化研究會(huì),、仁懷酒投公司,、仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)商會(huì)、仁懷市青年商會(huì)等,，對(duì)仁懷產(chǎn)區(qū)醬香酒的價(jià)值內(nèi)涵與市場(chǎng)發(fā)展,、仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)進(jìn)行推介說(shuō)明。

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯,，江南大學(xué)生物工程學(xué)院院長(zhǎng)許正宏,，仁懷市人民政府領(lǐng)導(dǎo)徐鈥，仁懷經(jīng)開(kāi)區(qū)黨工委副書記,、管委會(huì)副主任冉擁軍,，仁懷市酒文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、仁懷酒投公司董事長(zhǎng)李武,，仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)任遠(yuǎn)明,，仁懷市青年商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)梁紹輝以及眾多業(yè)界專家、仁懷市醬酒企業(yè),、來(lái)自當(dāng)?shù)丶叭A東經(jīng)銷商等出席了此次活動(dòng),。

2019年，茅臺(tái)集團(tuán)銷售收入突破千億,，已成為中國(guó)白酒乃至制造行業(yè)的一個(gè)“現(xiàn)象”,，仁懷“再造一個(gè)茅臺(tái)”的底氣和路徑是什么？本次推介會(huì)給出了三個(gè)“答案”,。

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仁懷是什么,？

茅臺(tái)的成功和領(lǐng)先，與強(qiáng)大的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)密不可分,，仁懷獨(dú)有的生態(tài)自然條件,，造就了茅臺(tái)品質(zhì),。“再造一個(gè)茅臺(tái)”的關(guān)鍵，也在于充分挖掘,、升華和打造產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),。

▲中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)秦書堯

正如秦書堯所言，在當(dāng)下市場(chǎng),，特別是高端消費(fèi)群體,，普遍追求自然、健康生活方式的背景下,，具有鮮明獨(dú)特性的仁懷醬香酒,，是更具“熱度”的消費(fèi)選項(xiàng)，這也是仁懷產(chǎn)區(qū)“再造一個(gè)茅臺(tái)”的底層邏輯,。

李武在推介會(huì)上表示,，從產(chǎn)業(yè)價(jià)值來(lái)看，仁懷有五大顯著特征,，這決定了產(chǎn)區(qū)發(fā)展具有巨大的提升空間,。

▲仁懷市酒文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、仁懷酒投公司董事長(zhǎng)李武

仁懷是酒都,。這里最適宜釀造醬香型白酒,，而醬酒目前是更具高端價(jià)值的白酒品類；在全球范圍,，仁懷是世界十大烈性酒產(chǎn)區(qū)之一,，來(lái)自仁懷的茅臺(tái)酒，在全球酒業(yè)中的單品銷售額和盈利能力第一,，仁懷在世界酒業(yè)版圖也是占據(jù)領(lǐng)先地位的,。

仁懷是“核心區(qū)”。2019年,，全國(guó)醬香型白酒總產(chǎn)量約為55萬(wàn)噸,，占白酒總產(chǎn)量7%，仁懷醬酒產(chǎn)量便接近30萬(wàn)噸,，相當(dāng)于全國(guó)一半以上的醬酒產(chǎn)于仁懷,，產(chǎn)于87.43平方公里“醬酒核心區(qū)”。好醬酒,，仁懷造，這里的醬酒最具“純正”基因,。

仁懷是生態(tài)樣本。作為國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)示范市,，全國(guó)綠色發(fā)展百?gòu)?qiáng)縣市,，仁懷的森林覆蓋率已達(dá)到56.35%,，比全國(guó)森林覆蓋率高一倍；赤水河是長(zhǎng)江上唯一全年禁止捕魚的河流,，在此基礎(chǔ)上形成的“水,、土、氣,、糧,、生”條件，令仁懷醬香酒成為“生態(tài)制造”的優(yōu)秀樣本,。

仁懷是革命圣地,。紅軍長(zhǎng)征從這里經(jīng)過(guò)，四渡赤水的第三渡,，正是發(fā)生在仁懷茅臺(tái)渡口,，這也構(gòu)成了仁懷醬酒文化的“底色”。這種“底色”賦予仁懷醬香酒強(qiáng)大的生命力,。

仁懷是文明典范,。作為“全國(guó)文明城市”，仁懷和諧富足,，美好宜居,，這里的生活幸福指數(shù)高、文明程度高,，仁懷醬香酒代表著一種更具時(shí)代感的美好生活方式,。

這五大顯著特征，從物質(zhì)到精神,，形成了一條產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈,，隨著時(shí)代進(jìn)步發(fā)展，這條價(jià)值鏈將對(duì)行業(yè),、市場(chǎng)產(chǎn)生更深刻的影響,。

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仁懷酒投是什么？

在全方位的產(chǎn)區(qū)價(jià)值優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上,，如何將之向行業(yè)和市場(chǎng)有效輸出,，是“再造一個(gè)茅臺(tái)”的關(guān)鍵所在，仁懷酒投公司在此過(guò)程中扮演著十分重要的角色,，是“再造一個(gè)茅臺(tái)”的發(fā)動(dòng)機(jī),、引擎。

李武表示,，仁懷酒投公司是承載著“背靠政府,、聚焦醬香酒產(chǎn)業(yè)，服務(wù)仁懷酒企,，打造中國(guó)醬香酒產(chǎn)融銷互動(dòng)整合平臺(tái),，引領(lǐng)仁懷醬香白酒健康發(fā)展,，推動(dòng)醬香酒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和銷售結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)型升級(jí)，服務(wù)世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”使命的國(guó)有獨(dú)資企業(yè),，具有精準(zhǔn)的產(chǎn)業(yè)功能定位,。

仁懷酒投是產(chǎn)業(yè)鏈。仁懷酒投的目標(biāo),，是實(shí)現(xiàn)“年產(chǎn)3萬(wàn)噸大曲醬香標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地,、30萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)醬酒智能倉(cāng)儲(chǔ)、3000家仁懷醬香酒道館,、300億產(chǎn)值,、3000億市值”的“5個(gè)3”藍(lán)圖，涵蓋了從原料種植,、釀酒生產(chǎn),、評(píng)估認(rèn)證、市場(chǎng)營(yíng)銷,、文化傳播,、消費(fèi)體驗(yàn)、金融貿(mào)易等全產(chǎn)業(yè)鏈條,。

仁懷酒投是平臺(tái),。為了充分實(shí)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)價(jià)值的輸出，仁懷酒投打造了產(chǎn)區(qū)投融資平臺(tái),、醬香酒文化宣傳推廣平臺(tái)和酒類產(chǎn)品權(quán)威交易平臺(tái),，同時(shí)還形成了酒類創(chuàng)業(yè)平臺(tái)、醬酒科研平臺(tái),、文化傳播平臺(tái),、人才輸出和引進(jìn)平臺(tái)。

仁懷酒投是產(chǎn)區(qū)符號(hào),。面向市場(chǎng),，仁懷酒投將發(fā)揮“符號(hào)性”作用，塑造恪守品質(zhì),、傳承文化,、創(chuàng)新升級(jí)的產(chǎn)區(qū)形象，并將這種形象深刻植入到市場(chǎng),、公眾的心智認(rèn)知當(dāng)中,。???

仁懷酒投是文化載體。通過(guò)長(zhǎng)期實(shí)施“九大文化工程”,，構(gòu)建仁懷醬酒文化體系,，扶持仁懷醬香酒莊集群，推出仁懷醬香文創(chuàng)酒，組建仁懷醬酒文化大使社群等一系列工作,，仁懷酒投將切實(shí)推動(dòng)醬酒文化,、產(chǎn)區(qū)文化的市場(chǎng)落地，為仁懷醬酒企業(yè)的發(fā)展,，營(yíng)造有利的外部氛圍和背書。

仁懷酒投是產(chǎn)業(yè)引領(lǐng),。規(guī)則與標(biāo)準(zhǔn)競(jìng)爭(zhēng),，是產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的高級(jí)階段，仁懷酒投占位于產(chǎn)區(qū)發(fā)展,，制定和駕馭規(guī)則,，指導(dǎo)和促進(jìn)規(guī)范，實(shí)施開(kāi)展了溯源管理,、分級(jí)認(rèn)證,、授權(quán)使用及渠道準(zhǔn)入等工作，以標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),，引領(lǐng)仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,，創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級(jí)之路,。

徐鈥在會(huì)上表示,，仁懷市委市政府一直高度重視醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在貴州省委省政府“一看三打造”和“再造一個(gè)茅臺(tái)”戰(zhàn)略指引下,，制定出臺(tái)了系列政策舉措,，著力搭建發(fā)展平臺(tái)，政企同心,，廠商同體,，共同把仁懷醬香酒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，早日實(shí)現(xiàn)世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)戰(zhàn)略目標(biāo),。

冉擁軍講到,，通過(guò)科學(xué)、有效的引導(dǎo),，仁懷醬香酒產(chǎn)業(yè)將進(jìn)一步走向規(guī)范化,、品牌化、國(guó)際化道路,，從而確保實(shí)現(xiàn)持久永續(xù)發(fā)展,。隨著一系列產(chǎn)區(qū)動(dòng)作的落地，“醬酒熱”有了更深層次的內(nèi)涵,，實(shí)現(xiàn)“再造一個(gè)茅臺(tái)”,，已有了清晰、準(zhǔn)確的路徑。

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仁懷醬香酒是什么,？

“再造一個(gè)茅臺(tái)”,，對(duì)于經(jīng)銷商、消費(fèi)者意味著巨大利好,，選擇“仁懷醬香酒”,，實(shí)則是選擇長(zhǎng)期有利的市場(chǎng)定位和鮮明獨(dú)特的消費(fèi)主張。

李武表示,，仁懷醬香酒首先是“好酒”,，它的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)由生態(tài)環(huán)境、微生物,、美酒河,、糯高粱四大核心因素共同造就，而這四個(gè)因素不可復(fù)制,、不可替代,。

仁懷醬香酒是稀缺品。仁懷轄區(qū)總面積1788平方公里,，適合釀酒的面積只有87.43平方公里,，結(jié)合土地、水源,、原料等綜合情況來(lái)看,，仁懷大曲醬香酒最大產(chǎn)能極限在50萬(wàn)噸左右，超過(guò)此紅線,，就不可能是純正的大曲醬香酒,。

仁懷醬香酒是產(chǎn)區(qū)品牌。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,，仁懷醬香酒將打造為世界酒類產(chǎn)區(qū)標(biāo)桿,、大曲醬香酒的標(biāo)準(zhǔn)品，中國(guó)醬香酒的質(zhì)量標(biāo)桿和旗幟,。

仁懷醬香酒是市場(chǎng)機(jī)遇,。醬酒市場(chǎng)越來(lái)越熱，市場(chǎng)份額不斷向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品集中,，仁懷醬香酒將逐漸占據(jù)中高端白酒市場(chǎng)主流地位，形成強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)先的產(chǎn)品集群,。

▲仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)任遠(yuǎn)明

任遠(yuǎn)明在推介會(huì)上表示,，品質(zhì)是仁懷產(chǎn)區(qū)醬香白酒的核心價(jià)值、五講四美,，受工藝復(fù)雜,、環(huán)境苛刻所限,，產(chǎn)量很小，這也決定了仁懷醬酒的市場(chǎng)長(zhǎng)期定位和發(fā)展路徑,，一定是精品化,、極致化。

▲仁懷市青年商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)梁紹輝

梁紹輝在會(huì)上發(fā)言到,，產(chǎn)于仁懷的醬香酒,，是一個(gè)橫跨農(nóng)業(yè)、工業(yè),、商業(yè),、文化旅游業(yè)的巨大生態(tài)系統(tǒng)，在接下來(lái)的市場(chǎng)發(fā)展中,，貼近用戶，加強(qiáng)體驗(yàn),，提升服務(wù),，重塑仁懷醬香白酒與消費(fèi)者的關(guān)系，提高與消費(fèi)者的鏈接強(qiáng)度,。

▲江南大學(xué)生物工程學(xué)院院長(zhǎng)許正宏

而在當(dāng)天的推介會(huì)上,，許正宏還發(fā)布了仁懷醬香酒健康因子研究成果，該項(xiàng)目前后歷時(shí)近五年,，對(duì)仁懷醬香酒的健康品質(zhì)給出了科學(xué)性的論斷和依據(jù),，仁懷醬香酒經(jīng)過(guò)科學(xué)研究的健康價(jià)值，這很可能是一個(gè)對(duì)現(xiàn)有市場(chǎng)格局產(chǎn)生重大影響的關(guān)鍵變量,。

▲李武,、任遠(yuǎn)明、梁紹輝領(lǐng)誓,，仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)企業(yè)發(fā)展集中宣誓

會(huì)議最后,，李武、任遠(yuǎn)明,、梁紹輝作為領(lǐng)誓者,，協(xié)同參會(huì)的全體企業(yè)、經(jīng)銷商進(jìn)行了仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)企業(yè)發(fā)展集中宣誓：愛(ài)黨愛(ài)國(guó),，遵章守法,；堅(jiān)守工藝、追求品質(zhì),；珍愛(ài)環(huán)境,，敬畏自然；感恩社會(huì),，不忘初心,；團(tuán)結(jié)協(xié)作,，共同發(fā)展。

仁懷是什么,，仁懷酒投是什么,，仁懷醬香酒是什么，搞清楚這三個(gè)問(wèn)題,，對(duì)“再造一個(gè)茅臺(tái)”也就有了全面理解,，同時(shí)也是對(duì)廠商未來(lái)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略布局的決策依據(jù)。