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文 | 云酒團(tuán)隊(duì)


酒類(lèi)流通行業(yè)步入現(xiàn)代化發(fā)展軌道,傳統(tǒng)酒商困惑于如何尋求突破,。隨著行業(yè)趨于集中化,,缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力的酒商唯有通過(guò)變革以求自救。


事實(shí)上,,已有企業(yè)在此方面有所實(shí)踐,。


12月27日,“合動(dòng)力·相前進(jìn)”相合酒庫(kù)戰(zhàn)略發(fā)布暨新品上市會(huì)在青島召開(kāi),。低調(diào)布局三年的相合酒庫(kù),,首次發(fā)布了平臺(tái)發(fā)展戰(zhàn)略。


而對(duì)于當(dāng)前不少正處于困局的酒商而言,,這可能是一個(gè)值得借鑒的破局樣本,。



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從0到1


近年來(lái),我國(guó)酒類(lèi)流通市場(chǎng)一直保持著增長(zhǎng)勢(shì)頭,,從業(yè)人員素質(zhì)提升,、經(jīng)營(yíng)管理升級(jí)、商業(yè)模式升級(jí),,以及新理念和新技術(shù)的應(yīng)用,,令酒類(lèi)流通行業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展。這也在一定程度吸引了業(yè)外資本與力量的進(jìn)入,,相合酒庫(kù)就是一個(gè)典型案例,。


“做一款兄弟們自己喝的好酒。”2017年12月,,基于這一初衷,,一群家電老兵跨界入局,一頭扎進(jìn)酒圈,,正式創(chuàng)立相合酒庫(kù),。而今,短短三年,,相合酒庫(kù)的年度業(yè)績(jī)已突破2.15億元,。


▲賈吉杰


回顧從0到1的歷程,相合酒庫(kù)聯(lián)合創(chuàng)始人,、營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理賈吉杰認(rèn)為,,0不是一無(wú)所有,而是一種空杯心態(tài),,代表著無(wú)限可能,。


秉持如此心態(tài),2018年5月,,相合酒庫(kù)成為國(guó)臺(tái)股權(quán)經(jīng)銷(xiāo)商,;7月,試水酒水電商,,成為國(guó)臺(tái)電商合作伙伴,;8月,與金沙酒業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作,;12月,,第一家連鎖店在山東菏澤建立;2019年7月,,正式運(yùn)營(yíng)金沙酒京東店鋪,。



而相合酒庫(kù)的努力也得到了合作伙伴與行業(yè)的認(rèn)可,不僅成為國(guó)臺(tái)酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)團(tuán)成員,,獲得金沙酒業(yè)2019年年度銀牌貢獻(xiàn)獎(jiǎng),,還躋身2020中國(guó)高端酒經(jīng)銷(xiāo)商100強(qiáng)。


從創(chuàng)業(yè)之初,,相合酒庫(kù)就致力于推動(dòng)線(xiàn)上,、線(xiàn)下的高度融合。賈吉杰用“樹(shù)和樹(shù)雖然等距分開(kāi),,但地上的樹(shù)影全都疊在一起”,,來(lái)形容這一布局。


同時(shí),,這也是相合酒庫(kù)無(wú)界零售的成就,。


無(wú)界零售不僅僅是“線(xiàn)上+線(xiàn)下”,,更是重新定義產(chǎn)業(yè)的邊界以及人與企業(yè)的關(guān)系。從相合酒庫(kù)的成績(jī)來(lái)看,,也確實(shí)如此,。


云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)了解到,在相合酒庫(kù)目前的146個(gè)線(xiàn)下客戶(hù)中,,89.3%的客戶(hù)是跨界而來(lái),?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)的意向客戶(hù)中,,也有絕大多數(shù)是跨界跨行業(yè)。而且,,這些客戶(hù)在市場(chǎng)上都表現(xiàn)優(yōu)異,,幾乎都取得了非常好的成績(jī),。基于此,,相合酒庫(kù)專(zhuān)門(mén)舉辦了2020優(yōu)秀經(jīng)銷(xiāo)商頒獎(jiǎng)儀式,,針對(duì)2020年度的優(yōu)秀經(jīng)銷(xiāo)商頒出了金獎(jiǎng)、鉑金獎(jiǎng)以及星耀獎(jiǎng),。



之所以會(huì)如此,,或許是因?yàn)樗麄儗?duì)“合”文化的認(rèn)同——一人一口為合,一群人,,在一起,,做一件事,,只為一口好酒,。


此外,有著相對(duì)豐富的互聯(lián)網(wǎng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的相合酒庫(kù),,在互聯(lián)網(wǎng)+,、數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)方面也進(jìn)行了一系列嘗試

試水白酒電商以來(lái),,相合酒庫(kù)以不到30個(gè)月的時(shí)間,,取得了店鋪21家、連續(xù)2年實(shí)現(xiàn)5倍速增長(zhǎng)的成績(jī),;同時(shí),,公司還舉辦了多場(chǎng)云培訓(xùn)活動(dòng),亮相線(xiàn)上春糖,,舉行相合酒庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)峰會(huì),、成立了營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)團(tuán),深耕線(xiàn)上自媒體和他媒體,,與行業(yè)權(quán)威媒體達(dá)成深度合作等等,。


對(duì)于此次戰(zhàn)略發(fā)布暨新品上市會(huì),,相合酒庫(kù)也進(jìn)行了全方位的傳播,不僅攜手云酒直播,、網(wǎng)易直播兩大平臺(tái)進(jìn)行視頻直播,,還以圖片的形式進(jìn)行照片直播,第一時(shí)間呈現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)盛況,。

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相合酒庫(kù),,要做的不止于N


從0到1再到N,這幾乎是所有創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的發(fā)展路徑,,而相合酒庫(kù)要做的,,卻不止于N。


2020年,,酒業(yè)變局正在發(fā)生,。


▲張健


云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、智邦達(dá)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng),、相合酒庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)張健在演講中表示,,高端酒、醬酒呈火熱趨勢(shì),,價(jià)位全線(xiàn)上行,,渠道營(yíng)銷(xiāo)發(fā)生深度變化,渠道鏈接能力逐漸成為渠道規(guī)劃,、渠道設(shè)計(jì)的核心,,移動(dòng)互聯(lián)、數(shù)字化,、新媒體,,傳統(tǒng)白酒與互聯(lián)網(wǎng)的深度結(jié)合向縱深發(fā)展。


身處變化之中,,傳統(tǒng)酒商如果不能自我革命,,就只能被革命。


因此,,相合酒庫(kù)向著N發(fā)展,,但不會(huì)止于N。


楊華勇


針對(duì)未來(lái)要做什么,,相合酒庫(kù)聯(lián)合創(chuàng)始人,、總經(jīng)理?xiàng)钊A勇發(fā)布了“12345”戰(zhàn)略——


“1”是指1家上市公司:到2023年底力爭(zhēng)成為全渠道產(chǎn)值50億的準(zhǔn)上市公司。


“2”是指20個(gè)合伙人和雙品牌運(yùn)作:一方面,,扶植20個(gè)年規(guī)模達(dá)千萬(wàn)級(jí)的合伙人,;另一方面,啟動(dòng)“相合酒庫(kù)渠道”和“相合新式白酒產(chǎn)品”雙品牌運(yùn)作,。


“3”是指支撐相合酒庫(kù)業(yè)績(jī)持續(xù)躍進(jìn)和突破的三“足”,,即線(xiàn)上,、線(xiàn)下、新通路


其中,,線(xiàn)上至少要與20個(gè)品牌達(dá)成合作,、建設(shè)100家店鋪矩陣(其中要有10家年度破億的店鋪),從而實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上30億的產(chǎn)值,;線(xiàn)下深耕連鎖渠道,,扶植和培養(yǎng)300家年度銷(xiāo)售額超300萬(wàn)相合酒庫(kù)的線(xiàn)下連鎖門(mén)店;新通路,,指的是探索新的增量,、深挖新媒體通路。


“4”是指招募和培養(yǎng)400個(gè)年規(guī)模百萬(wàn)級(jí)的團(tuán)購(gòu)經(jīng)銷(xiāo)商,,整合上游供應(yīng)鏈資源,,打造4套產(chǎn)品陣容


四套產(chǎn)品陣容包括品牌產(chǎn)品陣容、專(zhuān)屬產(chǎn)品陣容,、定制產(chǎn)品陣容以及新式白酒陣容,。其中,新式白酒要承接和落地雙品牌運(yùn)營(yíng)中的產(chǎn)品品牌,。云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)獲悉,,相合新式白酒的初定義是“純粹相合”,即純粹想喝點(diǎn),,擁有高品質(zhì),、高顏值和高性?xún)r(jià)比的屬性。


“5”是指建立50萬(wàn)+會(huì)員的數(shù)據(jù)庫(kù)和精準(zhǔn)的用戶(hù)畫(huà)像,、并通過(guò)持續(xù)的社群營(yíng)銷(xiāo)的方式與之關(guān)聯(lián),,使其成為相合酒庫(kù)品牌的傳播者,最終達(dá)成50億產(chǎn)值的目標(biāo),。



此外,,活動(dòng)期間,相合酒庫(kù)還發(fā)布了國(guó)臺(tái)·玉樽,、國(guó)臺(tái)·相合、國(guó)臺(tái)·匠傳陳釀,,及金沙·尊享,、金沙·敬享、金沙·相知等六款戰(zhàn)略新品,。


▲貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)總經(jīng)理張春新視頻致辭


貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)總經(jīng)理張春新,、貴州金沙酒業(yè)董事長(zhǎng)張道紅分別通過(guò)視頻進(jìn)行致辭,貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)銷(xiāo)售有限公司副總經(jīng)理陳延輝,、貴州金沙酒業(yè)東部區(qū)域總裁魯旭在現(xiàn)場(chǎng)代表企業(yè)進(jìn)行了致辭,。


▲貴州金沙酒業(yè)董事長(zhǎng)張道紅視頻致辭


可見(jiàn),,作為相合酒庫(kù)的兩大合作伙伴,國(guó)臺(tái)酒業(yè)與金沙酒業(yè)都對(duì)相合酒庫(kù)給予了充分的認(rèn)可與支持,。



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是酒商,,更是平臺(tái)


此次會(huì)議的一大亮點(diǎn),是相合學(xué)院的揭牌,。


何謂相合學(xué)院,?


據(jù)楊華勇介紹,相合酒庫(kù)是跨界,,客戶(hù)中的89.3%也是跨界,,都缺少經(jīng)驗(yàn)。開(kāi)辦相合學(xué)院,,是為了引進(jìn)業(yè)內(nèi)以及跨界專(zhuān)家,,整合行業(yè)資源,多維度為產(chǎn)品賦能,、為員工賦能,、為合作伙伴賦能、為行業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量,。



▲相合學(xué)院特聘專(zhuān)家:中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)秦書(shū)堯,,山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳,江蘇賽夫綠色食品發(fā)展有限公司董事長(zhǎng),、江蘇京汾酒業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)冮健,,中信證券投資銀行總經(jīng)理秦成棟

這與之前打造互聯(lián)網(wǎng)+基地、組建營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)團(tuán)一脈相承,,目的都在于“賦能”,。


發(fā)布會(huì)當(dāng)天上午,相合酒庫(kù)舉辦了營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)團(tuán)第二次會(huì)議,,圍繞廠(chǎng)家,、商家與相合酒庫(kù)的合作及發(fā)展實(shí)際等進(jìn)行了互動(dòng)交流。青島酒水協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng),、青島盛世普達(dá)國(guó)際酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)劉清法,,青島亞豐電器有限公司董事長(zhǎng)、海爾水聯(lián)網(wǎng)生態(tài)俱樂(lè)部全國(guó)總會(huì)長(zhǎng),、相合酒庫(kù)01號(hào)合伙人徐冰受聘成為相合酒庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn),。


值得關(guān)注的是,活動(dòng)當(dāng)日,,由中國(guó)酒類(lèi)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)秦書(shū)堯?yàn)橄嗪暇茙?kù)授牌,,相合酒庫(kù)正式成為中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)理事單位


▲秦書(shū)堯


在秦書(shū)堯看來(lái),,酒類(lèi)流通要進(jìn)行功能升級(jí),,擴(kuò)大增強(qiáng)現(xiàn)代服務(wù),、文化傳播、場(chǎng)景建設(shè)等高級(jí)功能,;要進(jìn)行品牌變革,,更多地體現(xiàn)保真、服務(wù),、便捷乃至于更高層次的品位,、圈層、身份符號(hào)等體驗(yàn)價(jià)值,;會(huì)有資本加持,,賦能“線(xiàn)上+線(xiàn)下”的新零售模式,推動(dòng)酒類(lèi)流通企業(yè)登陸資本市場(chǎng),。


張健也認(rèn)為,,流通變革下,終端集群化與專(zhuān)業(yè)化,、產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)名酒化,、名酒資源化、客戶(hù)價(jià)值化將成為新的機(jī)遇,。


▲薛劍銳


山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳認(rèn)為,,以相合酒庫(kù)為代表的創(chuàng)新型、實(shí)力型的酒商,,應(yīng)更貼近消費(fèi)者,,更聚焦品質(zhì),堅(jiān)持提升服務(wù)能力,,堅(jiān)持實(shí)施產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化,,推動(dòng)魯酒市場(chǎng)跨越。


結(jié)合“12345”戰(zhàn)略不難發(fā)現(xiàn),,相合酒庫(kù)的平臺(tái)化賦能道路已漸清晰,。回到問(wèn)題的原點(diǎn):時(shí)代對(duì)酒類(lèi)流通行業(yè)提出了新的要求,,傳統(tǒng)酒商究竟如何破局,?


相合酒庫(kù)通過(guò)實(shí)踐表明,平臺(tái)化生態(tài)賦能模式,,價(jià)值就在于聚合各種渠道資源,、產(chǎn)品資源、媒體資源,,集結(jié)B端的商家、廠(chǎng)家,、服務(wù)者與供應(yīng)商等,,為之創(chuàng)造與C端持續(xù)的互動(dòng)場(chǎng)景,,讓所有“入局者”都能從中獲益。

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