云酒頭條（微信號：云酒頭條）獲悉,，近日，衡水老白干推出了一款新產(chǎn)品——衡水老白干67度古法釀造·中國紅,。

67度衡水老白干,，在中國白酒史上，是傳奇一般的存在——1915年巴拿馬萬國博覽會,，中國展品斬獲甲等大獎?wù)?枚,，直隸（官廳）高粱酒名列榜首。據(jù)中國酒史專家王賽時考證,，直隸（官廳）高粱酒便是67度衡水老白干,。

此次發(fā)布的衡水老白干67度古法釀造·中國紅，標(biāo)價249元/瓶,，主打電商渠道,，是一款電商專屬產(chǎn)品，目前已在衡水老白干天貓官方旗艦店上架,。

將兩者聯(lián)系起來看,，不難發(fā)現(xiàn)衡水老白干的決心：將最經(jīng)典的產(chǎn)品，投放到最開放的渠道,，這會否成為衡水老白干的“全國化捷徑”,？

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衡水老白干67度古法釀造，生于經(jīng)典

因著1915巴拿馬萬國博覽會的傳奇,，衡水老白干的67度產(chǎn)品總是備受青睞,，這款衡水老白干67度古法釀造·中國紅也不例外。

所謂“古法釀造”,，指的是衡水老白干酒獨有的續(xù)楂混燒老五甑生產(chǎn)工藝,。

67度古法釀造·中國紅以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥,、水為原料,，采用純小麥踩制的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，以精選的高粱為主料,，續(xù)楂混燒老五甑生產(chǎn)工藝,，地缸發(fā)酵、混蒸餾酒,、分段摘酒,、分級貯存、精心勾調(diào)而成,。

續(xù)楂混燒增加了淀粉的利用率,，能有效提高出酒率，蒸糧蒸酒同時進(jìn)行,，也增加了酒中的糧食香氣,。這是續(xù)楂混燒老五甑生產(chǎn)工藝的獨有特性。

以續(xù)楂混燒老五甑生產(chǎn)工藝生產(chǎn)的67度古法釀造·中國紅,，雖然度數(shù)看起來十分具有挑戰(zhàn)性,，但入口卻十分柔順，且回味悠長,，可謂完美詮釋了衡水老白干“高而不烈”的特性,。

據(jù)了解，衡水老白干古法系列涵蓋古法三十,、古法二十等產(chǎn)品,，其中古法三十、古法二十均為公司標(biāo)品,，價格在500以上,。而67度古法釀造酒，定價249元/瓶,，致力于為消費者提供高性價比的選擇,。

外包裝設(shè)計方面，67度古法釀造酒整體外觀以衡水老白干古法系列為參照,，為更貼合主打春節(jié),、婚慶的消費場景，瓶身設(shè)計為紅色,，十分喜慶,，硬質(zhì)外包裝盒也相當(dāng)大氣。瓶身以及包裝盒上都特意突出了“67”和“古法釀造”兩個信息,，尤其是“67”的字樣特地設(shè)計的倒影效果,，別具一格。

另外,，衡水老白干方面也表示,，長期以來，公司品牌知名度高,，但缺少產(chǎn)品聯(lián)想,，推出衡水老白干67度古法釀造·中國紅就是為了強化衡水老白干的產(chǎn)品屬性，讓消費者以后想到衡水老白干,，就會想到67度古法釀造·中國紅,。

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以67度拓局全國化,，衡水老白干憑什么？

“在全國市場,，衡水老白干的優(yōu)勢一定是“高度”,，多位業(yè)內(nèi)人士如此斷言。

在消費者的認(rèn)知中,，某種程度上,，衡水老白干就是“高度”的代名詞。這是由衡水老白干在中國酒類發(fā)展史上的地位決定的,。

中國白酒發(fā)展史上,，60度高粱燒的出現(xiàn)，是一個里程碑,。在此之前,，中國白酒只有糟燒或者米燒，都是發(fā)酵酒,，酒精度到十幾度,，酵母便無法生存。

最初從小曲清香衍生出的高粱燒,，酒精度最高可達(dá)60度,。其后，仍然以高粱為主原料,，采用大曲發(fā)酵工藝,，酒精度進(jìn)一步提升到了66度。

老白干是高粱燒的第三次突破,，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,，以優(yōu)質(zhì)小麥培養(yǎng)的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的混蒸混燒,、續(xù)茬發(fā)酵的老五甑手工工藝和兩排清工藝,，可以實現(xiàn)67度的高酒精度。

也因此,，衡水老白干站上了1915年巴拿馬萬國博覽會的最高領(lǐng)獎臺,。

但衡水老白干的釀酒先輩們并未就此止步。1948年,，地方國營衡水制酒廠,，集中全部精力，再度突破,，生產(chǎn)出了72度衡水老白干,，成為當(dāng)時中國純糧食白酒的最高度數(shù)，再次證明了衡水老白干的巔峰釀造技藝。

據(jù)史料記載,，1948年濟(jì)南戰(zhàn)役,，許世友將軍一杯72度衡水老白干下肚，膽氣倍增,，橫刀立馬,，“打進(jìn)濟(jì)南府，活捉王耀武”,，更使得衡水老白干在全國威名遠(yuǎn)揚。

傳奇故事總是讓人津津樂道,，時至今日,，衡水老白干在全國消費者的認(rèn)知中，仍是“高度”的代名詞,。

也因此,，以高度產(chǎn)品拓局，更像是為衡水老白干的量身打造的全國化途徑,，可以實現(xiàn)事半而功倍的效果,。

值得一提的是，為了進(jìn)一步加深消費者對衡水老白干獨特性的認(rèn)知,，2001年,，衡水老白干在牽頭對老白干酒的生產(chǎn)工藝、大曲分離,、微量成分剖析等項目進(jìn)行了深入研究的基礎(chǔ)上,，正式向國標(biāo)委提出了制定標(biāo)準(zhǔn)的申請，獲批準(zhǔn)后列入制標(biāo)計劃,，2003年通過了專家組審查,。2004年12月14日，國家發(fā)改委發(fā)布公告,，批準(zhǔn)《老白干香型白酒》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，老白干正式成為中國白酒第十一大香型。

而作為老白干香型的代表企業(yè),，老白干香型的普及,，也讓衡水老白干在全國范圍內(nèi)，知名度進(jìn)一步提升,。

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鎖定線上,，衡水老白干的“全國化捷徑”能成？

在上述業(yè)內(nèi)人士看來,，衡水老白干的歷史底蘊以及在全國范圍內(nèi)的廣泛知名度,，無疑可以帶動衡水老白干67度古法釀造·中國紅快速放量。

在此基礎(chǔ)上，不受時間,、地域限制,，受眾范圍更廣的線上渠道，顯然比投入多,、耗時長的線下渠道布局更具優(yōu)勢,。

而且，近年來尤其是后疫情期,，不僅京東,、天貓等常規(guī)線上銷售平臺呈爆發(fā)態(tài)勢，酒水產(chǎn)品加速與直播,、短視頻的深度融合,，也讓線上渠道的前景更具想象力。據(jù)Mob研究院發(fā)布的《2019酒類電商行業(yè)研究》顯示,，在2020年酒類電商市場規(guī)模預(yù)計將會突破1000億元,。

2019年來自天貓平臺的線上酒水消費大數(shù)據(jù)顯示，80后,、90后在整體酒水消費市場中占比近七成,，且線上酒水銷售額保持著42%左右的年增長率。

而且值得注意的是,，衡水老白干67度古法釀造·中國紅的線上布局并非獨立事件,，而是建立在強大的線下布局基礎(chǔ)之上。

根據(jù)財報,，衡水老白干2020年前三季度實現(xiàn)營收24.97億元，四家子公司發(fā)展態(tài)勢良好,。其中，

板城酒業(yè)將通過加大動銷,、以銷促進(jìn),，追回銷售節(jié)奏并實現(xiàn)公司2020年既定目標(biāo)；

孔府家酒業(yè)圍繞目標(biāo)計劃,、路徑策略,、事項動作等方面，實現(xiàn)公司良性發(fā)展,；

武陵酒業(yè)常德中高端市場份額已建立絕對競爭壁壘和品牌優(yōu)勢，預(yù)計2020年實現(xiàn)銷售增長40%,；

文王酒業(yè)也將從去庫存,、去中間層、優(yōu)化渠道等方面完成市場建設(shè),。

在業(yè)內(nèi)人士來看,，面對頭部酒企的擠壓之勢，衡水老白干已經(jīng)建立起主品牌與四家子品牌的合力防線,，并向全國化發(fā)起沖擊。

該業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，由于地理位置相隔較遠(yuǎn),，而且品牌產(chǎn)品定位并不一致，衡水老白干與四家子品牌在一段時間內(nèi)協(xié)同效果并不理想,。“如今,，借力線下支持,，發(fā)力線上，可以說是全新的思路,，也將有效解決前期的協(xié)同問題，推動全國化進(jìn)程步入新的階段,。”