文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016) “在眾多利好因素的促進下,中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)迎來了良好的發(fā)展機遇和強大的發(fā)展空間,?!?/span> 1月8日,在河南民權(quán)舉行的“天明民權(quán)2021年戰(zhàn)略發(fā)布暨民權(quán)主導新品上市發(fā)布會”上,,中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長火興三如是說,。 目前,國產(chǎn)葡萄酒在白酒等品類的強勢擠壓以及進口酒的沖擊下,,面臨著巨大的挑戰(zhàn)與壓力,。與此同時,在葡萄酒文化的加快普及,、人民健康意識增強的背景下,,葡萄酒的消費比重正在持續(xù)增加,,中國已經(jīng)成為世界葡萄酒消費增長最快的市場。 這對于國產(chǎn)葡萄酒來說,,顯然是一個機遇,。 機遇與挑戰(zhàn)并存的情況下,國產(chǎn)葡萄酒能否“一飛沖天”,?民權(quán)葡萄酒給出了一個可能,。 ? “四產(chǎn)融合”,做好民權(quán)葡萄酒 1958年,,民權(quán)葡萄酒廠在河南商丘成立,。不久之后便進入了國際市場。63年來,,民權(quán)葡萄酒在創(chuàng)新中傳承發(fā)展,,于2003年獲原國家質(zhì)檢總局批準,“民權(quán)葡萄酒”成為地理標志產(chǎn)品,。 2018年,,民權(quán)葡萄酒廠被天明集團并購重組。經(jīng)過兩年多的努力,,民權(quán)葡萄酒迎來了發(fā)展的轉(zhuǎn)折期,。 河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮認為,天明民權(quán)葡萄酒目前已經(jīng)迎來了新的發(fā)展機遇,?!耙皇屈S河流域生態(tài)保護高質(zhì)量發(fā)展的國家戰(zhàn)略機遇;二是雙循環(huán)格局下的機遇,,進口葡萄酒量價齊跌的機遇,;三是大健康時代,健康理念的轉(zhuǎn)變,,人均葡萄酒消費量/額上升的機遇,。” “天明砸鍋賣鐵也要做好民權(quán)葡萄酒”,,會議現(xiàn)場,,天明集團董事長、天明民權(quán)葡萄酒名譽董事長姜明在致辭中以“一二三四五六七八九十”為切入點,,對民權(quán)葡萄酒進行了解讀,。 我國曾在1956年提出的“大力發(fā)展葡萄和葡萄酒生產(chǎn)”號召;2020年,,高層也在考察中表示“葡萄酒產(chǎn)業(yè)大有前景”,。在姜明看來,做好民權(quán)葡萄酒要站在政治的高度?!疤烀骷瘓F會拿岀更多時間和精力放在天明民權(quán)葡萄酒上,,我也表達了類似的承諾,支持天明民權(quán)葡萄酒做強做大,,復興黃河故道葡萄酒產(chǎn)區(qū),。” 當前,,民權(quán)葡萄酒有“民權(quán)”“河南紅”兩大品牌,。針對品牌未來的具體發(fā)展,姜明總結(jié)了“四產(chǎn)融合”,,即一產(chǎn)種植,、二產(chǎn)生產(chǎn)、三產(chǎn)銷售,、四產(chǎn)數(shù)字科技,。 火興三則表示,民權(quán)葡萄酒近幾年注重企業(yè)文化升級,、管理升級,、品牌升級、產(chǎn)品升級,、形象升級,,逐步提升了“民權(quán)牌”葡萄酒的知名度、產(chǎn)銷率,、地域市場占有率和美譽度,。希望未來能夠繼續(xù)堅定產(chǎn)區(qū)自信、品質(zhì)自信和品牌自信,,立足河南市場,,充分發(fā)揮“河南紅”品牌優(yōu)勢,打造具有黃河故道風土特色的優(yōu)質(zhì)大單品,。他同時表示,要做好葡萄酒的普及和服務(wù)工作,,讓優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走入廣大老百姓的餐桌,,融入人民群眾的美好生活中。 ? “雙循環(huán)”下,,中國葡萄酒有何前景,? 就短期而言,消費預(yù)期受到了一定的阻礙,,但中長期的消費結(jié)構(gòu)升級依然可期,。中國的經(jīng)濟發(fā)展呈現(xiàn)出了長期向好的特點,在“新基建”等宏觀經(jīng)濟政策的指導下,,經(jīng)濟整體恢復與發(fā)展的步伐會有所加快,。 基于此,,云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、和君集團合伙人,、和君咨詢酒水事業(yè)部主任李振江做出了國產(chǎn)葡萄酒發(fā)展趨勢的研判,。 他認為,中國葡萄酒市場處于大眾消費向品牌消費過渡階段,,在品牌化增長階段,,存量競爭與發(fā)展成為主流。調(diào)整期后,,會迎來質(zhì)變,、量變雙升的新階段,若想在調(diào)整期后博得發(fā)展先機,,必須要進行品牌化路線的前瞻性布局,。 也就是說,具有品牌基礎(chǔ)的企業(yè)會獲得整體增長紅利,?!懊駲?quán)”品牌是國產(chǎn)葡萄酒行列中為數(shù)不多的品牌化企業(yè)之一,而且消費基礎(chǔ)比較深厚,,很有可能收割中國葡萄酒發(fā)展的第一波紅利,。 與此同時,國貨崛起,、國內(nèi)三四線城市的葡萄酒消費市場的空白等因素,,也會在一定程度上推動葡萄酒消費潛力的釋放。當下,,中國葡萄酒消費人群正在逐漸擴大,,在超600億規(guī)模酒水盤的河南市場,葡萄酒市場容量在20億左右,。 李振江表示,,葡萄酒企業(yè)發(fā)展無一例外是以根據(jù)地市場發(fā)展為根本核心,民權(quán)葡萄酒的河南根據(jù)地市場具有強大的生命力與持續(xù)的市場活力,,作為豫酒振興戰(zhàn)略“五金,、四銀、一紅”中唯一的紅酒品牌,,具有重大的發(fā)展機遇,。 此外,葡萄酒發(fā)展離不開供應(yīng)鏈整合,、資源投入以及組織隊伍提升等因素,。全球核心產(chǎn)區(qū),、全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的完整供應(yīng)鏈基礎(chǔ),,強大的資源網(wǎng)絡(luò)與組織建設(shè),無疑會成為民權(quán)葡萄酒發(fā)展的核心動力源泉,。 ? 下一步,,怎么做,? 站在民權(quán)葡萄酒發(fā)展的轉(zhuǎn)折節(jié)點,,天明民權(quán)葡萄酒董事長馬丹發(fā)布了三年戰(zhàn)略規(guī)劃,。 在未來三年里,,民權(quán)葡萄酒每年都有不同的發(fā)展重心——2021年的重心是“強組織”與“強網(wǎng)絡(luò)”,,目的在于做基建,、做樣板,、做產(chǎn)品,;2022年的重心是“強模式”與“強運營”,,目的在于做區(qū)域、做模式,、做運營,;2023年的重心是“強平臺”與“強品牌”,,目的在于做規(guī)模,、做平臺,、做用戶,。 企業(yè)發(fā)展過程中,,不同的發(fā)展階段理應(yīng)有不同的側(cè)重點,,只有制定出適合所處發(fā)展階段的戰(zhàn)略,才能夠保證發(fā)展的穩(wěn)定性與靈活性,。從基礎(chǔ)到聚焦的節(jié)節(jié)攀升,,民權(quán)葡萄酒的三年戰(zhàn)略規(guī)劃將有效地把控其發(fā)展節(jié)奏,。 將目光聚焦在2021,,馬丹提出了三個關(guān)鍵詞,分別是“高筑墻”“廣積糧”“河南紅”,。具體來說,,就是強化根據(jù)地市場建設(shè),、鑄就品牌實力,,提升品牌認知度與美譽度、重塑品牌張力,,聚焦河南,、打造區(qū)域為王,。 從戰(zhàn)略核心來看,2021年,,民權(quán)葡萄酒要打造以“民權(quán)+商丘城區(qū)”為核心的類根據(jù)地市場,、以鄭州為戰(zhàn)略市場做樣板市場構(gòu)建,,并以此為中心進行漣漪擴張,。 在省內(nèi),整合“民權(quán)”與“河南紅”品牌,,彰顯品牌地位與品牌形象的傳播,,以獲取高端勢能;在省外,,統(tǒng)一主打“民權(quán)”,,實現(xiàn)高勢能品牌定位。同時,,占位高端禮賓用酒,,實現(xiàn)品牌落地。 如此來說,,民權(quán)葡萄酒或許能夠借助“提升品牌價值,、完善商業(yè)網(wǎng)絡(luò),、加快樣板建設(shè),、聚勢河南在全國擴張”的發(fā)展邏輯實現(xiàn)彎道超車。