文 | 云酒團(tuán)隊(duì)(ID:YJTT2016) ? 200余人的云品鑒長啥樣,? 這顯然不是一次普通的品鑒會(huì)。 從參會(huì)人員名單來看,,此次云品鑒涉獵人群甚廣,。據(jù)了解,參與到此次云品鑒活動(dòng)中的有酒類知名專家,、品酒師學(xué)員、酒品評(píng)價(jià)師,、《和大師一起品名酒》學(xué)員,、“高光”經(jīng)銷商、專賣店人員以及白酒消費(fèi)者代表等200余人,。 某種意義來講,,從專家到普通消費(fèi)者,一次性邀請(qǐng)多個(gè)消費(fèi)群體同時(shí)進(jìn)行品鑒并交流體驗(yàn),,更能夠直接反映出“高光”在市場(chǎng)中的接受度,。 為了最大程度地達(dá)到活動(dòng)效果,本次活動(dòng)采用“騰訊會(huì)議室+小鵝通”在線品鑒直播方式,,從云品鑒內(nèi)場(chǎng)和云品鑒外場(chǎng)兩條路線完成全方位傳播,。 其中,品鑒內(nèi)場(chǎng)由大師在線授課及參與品鑒人員在線互動(dòng)交流兩個(gè)部分組成,。品鑒外場(chǎng)主要用于活動(dòng)傳播,,讓更多消費(fèi)者走進(jìn)并認(rèn)識(shí)“高光”。 云品鑒活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),,瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理張宿義,,“高光”品牌總經(jīng)理李在友,以及云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、白酒專家,、源坤鑒酒創(chuàng)始人鐘杰,著名葡萄酒專家張春婭,,云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、諫策咨詢總經(jīng)理劉圣松,金易久大總經(jīng)理傅鐘,,上海購酒網(wǎng)總經(jīng)理趙小偉等嘉賓,,從瀘州老窖的發(fā)展歷程、“高光”產(chǎn)品定位、市場(chǎng)打造路徑,、酒體設(shè)計(jì)等多個(gè)方面解讀“高光”,。 至活動(dòng)結(jié)束,云品鑒直播累計(jì)上萬人次觀看,。 ? “高光”火在哪兒,? 百人云品鑒,萬人見證,,“高光”一如想象中火爆,。 這樣的火爆,不僅因?yàn)椤案吖狻笔菫o州老窖全新戰(zhàn)略品牌,,其背后還有白酒輕奢賽道,,以及名酒全新定位的戰(zhàn)略產(chǎn)品。 從上市起,,“高光”已經(jīng)帶領(lǐng)白酒行業(yè)成功在輕奢賽道上跨出第一步,。 從數(shù)據(jù)來看,未來十年內(nèi),,新中產(chǎn)將發(fā)展到4億人口,,其中涵蓋著千億輕奢市場(chǎng)。作為白酒行業(yè)首個(gè)涉獵輕奢市場(chǎng)的產(chǎn)品,,“高光”占得挖掘白酒“新奢族”的先機(jī),,且有瀘州老窖的強(qiáng)勢(shì)背書,在新賽道中也更容易立足,。 從價(jià)格來看,,G3每瓶698元的定價(jià)也大有深意。一方面,,這是瀘州老窖對(duì)高線光瓶的重新定位,,顛覆傳統(tǒng)光瓶酒低端的形象,也是向國際知名烈性酒靠攏的一步,;另一方面,,則是瀘州老窖在名酒空白價(jià)位段的占位。有經(jīng)銷商表示,,“高光”的出現(xiàn)填補(bǔ)了濃香型白酒大流通產(chǎn)品500—600元價(jià)位段的空白,。 無論是加碼輕奢賽道還是搶占空白價(jià)位段,都可以看到,,在行業(yè)強(qiáng)分化持續(xù)加劇的背景下,,一線品牌仍不斷謀求新的增長點(diǎn),而“高光”無疑是瀘州老窖突圍的砝碼,。 ? 探路者 事實(shí)上,,“高光”背后,,我們能看到瀘州老窖作為白酒行業(yè)“探路者”的姿態(tài)。 作為濃香鼻祖,,數(shù)十年來瀘州老窖一直擔(dān)任著行業(yè)引領(lǐng)者的角色,。1957年,國家組織專家對(duì)瀘州老窖釀酒技藝進(jìn)行査定,,為我國濃香型白酒釀造提供了充分科學(xué)依據(jù),,這也是中國白酒第一次查定,同年發(fā)布的《瀘州老窖大曲酒》是我國第一本釀酒教科書,。 進(jìn)入千禧年,,國窖1573品牌橫空出世,用20年時(shí)間穩(wěn)居白酒行業(yè)高端白酒陣營,。而“高光”也是以行業(yè)探路者的身份帶著不同的歷史使命而來,。 一方面,輕奢市場(chǎng)對(duì)于白酒行業(yè)而言是一個(gè)全新領(lǐng)域,,如何讓白酒與輕奢人群精準(zhǔn)對(duì)接,,“高光”的市場(chǎng)打法對(duì)于后續(xù)加入輕奢賽道白酒品牌有著重要借鑒作用。 另一方面,,近年來,雖然白酒行業(yè)戰(zhàn)略品牌進(jìn)入迭代爆發(fā)期,,但卻少有戰(zhàn)略創(chuàng)新,,“高光”的出現(xiàn),更是中國白酒頭部企業(yè)新戰(zhàn)略產(chǎn)品如何與新市場(chǎng)融合的案例,。 回顧“高光”上市以來的節(jié)奏,,并沒有著急進(jìn)入銷售布局,而是耐心開展消費(fèi)者認(rèn)知溝通工作,,與消費(fèi)者形成更真實(shí)的互動(dòng),,這種收放自如的營銷打法,正是一個(gè)探路者向前進(jìn)的姿態(tài),。 全新的戰(zhàn)略品牌,、全新的賽道和全新的打法,在這樣的組合下,,“高光在干什么,?”這樣的問題在未來或許還會(huì)存在,而我們只需要跟隨“高光”的節(jié)奏,,去探索白酒行業(yè)新的圖景,。