文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016) 2020年,是金沙酒業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵之年,。 這一年,,醬酒熱居高不下,,激發(fā)擴容潮,,二線醬酒品牌集中推新、擴產(chǎn),,疊加外來資本入局,,一時之間,醬酒“百花齊放”,。 金沙酒業(yè)在這一年成功“搶位”,,不僅全國布局初見雛形,高端屬性也得到全方位釋放,,成為“貴州第二瓶高端醬酒”,。 2021年,金沙酒業(yè)迎來了新局面全面開啟之年,。 與擴容潮相呼應(yīng)的是,,醬酒新賽道正在縮小紅利圈,市場向頭部品牌,、核心產(chǎn)品集中的趨勢越來越明顯,。同時,醬酒從品類驅(qū)動,,市場自發(fā)增長,,也將轉(zhuǎn)向品牌博弈或市場渠道博弈的新周期。 也就是說,,要應(yīng)對2021年的醬酒市場變化,,金沙不僅需要穩(wěn)固目前取得的市場地位,更需要全方位升級,,從文化,、品牌、品質(zhì),、管理等多方面著手,,構(gòu)筑更強大的品牌號召力以及市場管控力。 幸而,,金沙已經(jīng)意識到了,。 ? 成立摘要酒聯(lián)盟,,金沙提經(jīng)銷商“三控一管”方案 2021全國經(jīng)銷商大會下午,金沙同步舉行了以“聚勢而上再攀高峰”為主題的摘要品牌戰(zhàn)略運營規(guī)劃交流會,。 會上提出,,為切實做好摘要酒市場管控、營銷,,推動摘要酒市場由粗放向精益化發(fā)展,,不斷提升產(chǎn)品價值和品牌價值,通過全年扎根市場調(diào)研,,收集第一手資料,、把準市場脈搏,金沙提出經(jīng)銷商管理“三控一管”,、價格管理“三標一購”,、產(chǎn)品管理“三創(chuàng)一停”,、品牌管理“三建一游”等管理方案,。 其中,經(jīng)銷商管理“三控一管”,,具體內(nèi)容為: 一是管控經(jīng)銷商數(shù)量,、提高經(jīng)銷商的質(zhì)量,即對低價,、竄貨行為加大處罰力度的同時,,提高經(jīng)銷商準入門檻與條件,向大商,、優(yōu)商轉(zhuǎn)變,。 二是控制配額內(nèi)外價格,即嚴格實行配額制,,并在此基礎(chǔ)上,,實行“配額內(nèi)外價格雙軌制”,配額外價格增加10%,。 三是嚴控費用管理,,嚴禁不合理使用費用。 四是強化內(nèi)部管理,,對出現(xiàn)低價銷售,、竄貨的戰(zhàn)區(qū)工作人員,制定了嚴格的考核制度,。 值得注意的是,,金沙方面同時提出,,所有金沙酒業(yè)銷售部都必須成立摘要酒經(jīng)銷商聯(lián)盟,。 據(jù)云酒頭條(微信號:云酒頭條)了解,,摘要聯(lián)盟實行會員制,以省級為單位,,由會長1人,、副會長若干(負責地級市場的摘要管理)、秘書長1人,,會員若干組成,,人員均由摘要經(jīng)銷商產(chǎn)生,會長,、副會長,、秘書長由會員選舉產(chǎn)生,組成聯(lián)盟常委會,。會長,、副會長每屆任期一年,每年1月組織換屆,。 目前,,在江蘇、河南,、湖南,、安徽、福建,、廣東,、川渝、山東,、貴州等8個銷售部,,摘要聯(lián)盟均已成立(名單詳見文末)。金沙方面透露,,成立摘要酒經(jīng)銷商聯(lián)盟,,是為了進一步規(guī)范摘要酒市場管理,加強廠商聯(lián)系,,增進區(qū)域經(jīng)銷商交流與優(yōu)秀案例學習,,推動摘要酒市場秩序自治,穩(wěn)定價格,,凈化市場環(huán)境,,實現(xiàn)廠家、商家和消費者共贏,。 ? “鐵腕”金沙 “2021年,,將是金沙酒業(yè)發(fā)展的又一關(guān)鍵之年。”經(jīng)銷商大會上,,金沙酒業(yè)黨委書記,、董事長張道紅亦如此判斷。 張道紅表示,,2021年是“十四五”開局之年,,也是金沙酒業(yè)建廠70周年。面對新歷史時期,,張道紅提出,,要從高速上規(guī)模向高質(zhì)量夯基礎(chǔ)轉(zhuǎn)變,要從“做價格向做價值”轉(zhuǎn)變,,從“做產(chǎn)品向做品牌”轉(zhuǎn)變,,并提出“重調(diào)結(jié)構(gòu)、重提產(chǎn)能,、重夯基礎(chǔ),、重優(yōu)服務(wù)、重服優(yōu)商,、重抓體驗”等六大重點工作,,助力金沙實現(xiàn)穩(wěn)步、穩(wěn)速,、穩(wěn)健發(fā)展,。 ▲金沙酒業(yè)黨委書記、董事長張道紅 在張道紅看來,,隨著醬香酒全國化進程不斷深入,,醬香市場規(guī)模將不斷擴容,各品牌的搶位戰(zhàn),、爭奪戰(zhàn)也將愈演愈烈,。 在此基礎(chǔ)上,張道紅提出,,2021年,,金沙酒業(yè)將從跑馬圈地到深耕市場轉(zhuǎn)變,制定樣板市場打造標準做透渠道,;在核心區(qū)域全面打造樣板市場“數(shù)一數(shù)二”工程,,從品牌建設(shè)、市場份額,、消費者心智占領(lǐng)等層面全面升級,。 由此判斷,成立摘要酒聯(lián)盟,,提出經(jīng)銷商“三控一管”方案,,也是金沙市場升級的重要手段,。 云酒頭條(微信號:云酒頭條)了解到,摘要聯(lián)盟除了按照金沙酒業(yè)打擊低價竄貨管理制度,,對違規(guī)經(jīng)銷商做出初步處理之外,,還承擔著摘要酒故事及文化的傳播職責,并積極開展經(jīng)銷商之間的交流學習,、組織培訓。 對此,,有業(yè)內(nèi)人士表示,,2021年不僅是醬酒品牌化競爭見真章的關(guān)鍵之年,也是經(jīng)銷商選擇的關(guān)鍵之年,。 該業(yè)內(nèi)人士透露,,相較生產(chǎn)端,市場端的“醬酒熱”有過之而無不及,,“有些經(jīng)銷商甚至把房子抵押了貸款做醬酒”,。 在該業(yè)內(nèi)人士看來,金沙在高速發(fā)展的當口,,依然保持清醒的頭腦,,提出上述多項舉措規(guī)范市場,對于經(jīng)銷商而言,,也是獲得長遠利益的明智之舉,。 ? 70周年,金沙2021的“超級王牌”,? 嚴格的市場管控之外,,構(gòu)筑強大的品牌號召力,更是金沙2021的重中之重,。 張道紅在經(jīng)銷商大會上表示,,品牌是市場認識和接納產(chǎn)品的關(guān)鍵窗口,口碑聲量在一定程度上影響著企業(yè)發(fā)展的前景,。金沙酒業(yè)2021年要始終保持醬酒頭部,、中心熱度和勢能強度。 同時,,張道紅表示,,文化是支撐著金沙酒業(yè)立足世界醬酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)70載的命脈,2021年,,金沙酒業(yè)要做好頭部企業(yè)的文化擔當,,在社會公益上要持續(xù)關(guān)注、積極行動,,通過企業(yè)發(fā)展引領(lǐng)地方經(jīng)濟,、文化發(fā)展,以包容、開放,、和諧,、共享為發(fā)展理念,強化產(chǎn)區(qū)文化輸出,。 對此,,前述業(yè)內(nèi)人士認為,建廠70周年,,堪稱是金沙酒業(yè)2021年品牌打造的超級王牌,。 金沙酒業(yè)是真正有歷史發(fā)展底蘊的醬酒企業(yè)。 1951年,,金沙縣政府在源村幾家燒坊的基礎(chǔ)上修建酒廠,,命名為“金沙縣源村窖酒廠”,是貴州最早的國營酒廠之一,,也是金沙酒業(yè)的前身,。 資料顯示,金沙在品質(zhì)工藝上與茅臺同源,。清末民初,,少年劉開庭赴茅臺學藝,投身茅臺華氏成義燒坊,,經(jīng)十年苦學,,成為茅臺鎮(zhèn)最年輕的酒師。1930年,,劉開庭把茅臺的醬香工藝帶回了金沙,;1957年,劉開庭再次受聘金沙酒業(yè)總技師,。因其兩次回到金沙,,因此取名“金沙回沙酒”。 在1963年的貴州省第一屆評酒會上,,金沙回沙酒質(zhì)與茅臺酒質(zhì)爭奪“頭名狀元酒”的稱號,,茅臺勝出,但與之難分伯仲的金沙回沙酒也因此聲名大噪,。 80年代,,金沙貢獻稅收曾占整個金沙縣的17.4%。此后,,雖多次經(jīng)歷艱難時期,,但金沙酒業(yè)都憑借行業(yè)口碑或依靠創(chuàng)新管理模式實現(xiàn)蛻變,在2012年一度發(fā)展成為當時中國第二大醬香白酒基地,。 歷經(jīng)“十三五”,,到如今,,金沙銷售額增長658%,特別是2018年起,,連續(xù)兩年每年增長超10億元銷售收入,,經(jīng)銷商數(shù)量增長近3倍,銷量達“十三五”初累計銷量的2倍,,高端酒占比達60%,。已經(jīng)全面實現(xiàn)中低端向中高端轉(zhuǎn)型,成長為全國性的醬酒品牌,。 在該業(yè)內(nèi)人士看來,,這意味著,金沙已經(jīng)到了從第二梯隊躍升至第一梯隊的關(guān)鍵節(jié)點,,而在“十三五”領(lǐng)先發(fā)展的基礎(chǔ)上,,充分利用品牌力和文化力,,必將在2021年迎來全新的市場格局,。 附:各銷售部摘要酒聯(lián)盟及組織人員名單 江蘇銷售部 會長:貴州四書酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理 陸燕青 副會長:無錫吉米爾貿(mào)易有限公司總經(jīng)理 史延民 秘書長:江蘇歌昂貿(mào)易有限公司總經(jīng)理 徐文賢 湖南銷售部 會長:湖南真旺速航商貿(mào)有限公司總經(jīng)理 何繼鋒 副會長:懷化市聯(lián)城日盛營銷管理有限公司董事長 彭開銀 副會長:長沙宏實潤達食品貿(mào)易有限公司董事長 虢旺 秘書長:湖南中郵品惠文化發(fā)展有限公司董事長 李燦 河南銷售部 會長:河南文萃實業(yè)有限公司董事長 仝偉 副會長:河南省副食品有限公司采購總監(jiān) 牛淼 秘書長:鄭州酒便利供應(yīng)鏈管理有限公司董事長 王雪 安徽銷售部 會長:合肥酒利來商貿(mào)有限公司董事長 程海峰 副會長:馬鞍山市摘要酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理 沈名萍 副會長:阜陽市金洄沙商貿(mào)有限公司董事長 朱利亞 副會長:銅陵儒辰化工有限公司董事長 王進 秘書長:合肥市眾力誠真商貿(mào)有限公司董事長 葛飛屆 福建銷售部 會長:福建省摘要酒業(yè)有限公司董事長 薛德志 副會長:廈門卡慕萊商貿(mào)易有限公司董事長 林松來 秘書長:廈門永正昌商貿(mào)有限公司董事長 黃雪銀 廣東銷售部 會長:東莞醬天下酒業(yè)有限公司董事長 佘武雄 秘書長:廣州嘉臨酒業(yè)有限公司董事長 馬慶謀 副會長:海南省合順欣貿(mào)易有限公司董事長 陳章謀 副會長:廣州君奕酒業(yè)有限公司董事長 王奕元 副會長:深圳市盛唐酒業(yè)有限公司董事長 唐俊 副會長:佛山施樂富貿(mào)易有限公司董事長 羅昌平 副會長:廣州中酩酒業(yè)有限公司總經(jīng)理 李珩 副會長:佛山市泰順酒業(yè)有限公司董事長 江慶順 川渝銷售部 會長:四川粵強名品酒業(yè)有限公司總經(jīng)理 馮開明 秘書長:成都峰薈宸商貿(mào)有限公司總經(jīng)理 張立 副會長:成都吾要酒科技有限公司總經(jīng)理 宋久洋 副會長:重慶金沙回沙酒類銷售有限公司總經(jīng)理 任友東 副會長:四川國甄酒業(yè)有限公司總經(jīng)理 張振 副會長:重慶雁天貿(mào)易有限公司總經(jīng)理 趙文枝 山東銷售部 會長:山東新星集團有限公司副總經(jīng)理 、新星物流中心總經(jīng)理 高兵 副會長:聊城市厚和商貿(mào)有限公司董事長 高建國 秘書長:貴州山水摘要酒銷售有限公司董事長 董寬 貴州戰(zhàn)區(qū) 會長:金沙縣恒達酒業(yè)有限公司董事長 王金富 副會長:遵義市安惠特商貿(mào)有限公司董事長 葉昌永 副會長:七星關(guān)鼎立商貿(mào)有限公司董事長 王良偉 秘書長:貴州泰和欣商貿(mào)有限公司執(zhí)行董事 陳國林