文 | 云酒團(tuán)隊(duì)(ID:YJTT2016) 2020年,是金沙酒業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵之年,。 這一年,,醬酒熱居高不下,激發(fā)擴(kuò)容潮,,二線醬酒品牌集中推新,、擴(kuò)產(chǎn),,疊加外來資本入局,一時(shí)之間,,醬酒“百花齊放”,。 金沙酒業(yè)在這一年成功“搶位”,不僅全國布局初見雛形,,高端屬性也得到全方位釋放,,成為“貴州第二瓶高端醬酒”。 2021年,,金沙酒業(yè)迎來了新局面全面開啟之年,。 與擴(kuò)容潮相呼應(yīng)的是,醬酒新賽道正在縮小紅利圈,,市場(chǎng)向頭部品牌,、核心產(chǎn)品集中的趨勢(shì)越來越明顯。同時(shí),,醬酒從品類驅(qū)動(dòng),,市場(chǎng)自發(fā)增長,也將轉(zhuǎn)向品牌博弈或市場(chǎng)渠道博弈的新周期,。 也就是說,,要應(yīng)對(duì)2021年的醬酒市場(chǎng)變化,金沙不僅需要穩(wěn)固目前取得的市場(chǎng)地位,,更需要全方位升級(jí),,從文化、品牌,、品質(zhì),、管理等多方面著手,構(gòu)筑更強(qiáng)大的品牌號(hào)召力以及市場(chǎng)管控力,。 幸而,,金沙已經(jīng)意識(shí)到了。 ? 成立摘要酒聯(lián)盟,,金沙提經(jīng)銷商“三控一管”方案 2021全國經(jīng)銷商大會(huì)下午,,金沙同步舉行了以“聚勢(shì)而上再攀高峰”為主題的摘要品牌戰(zhàn)略運(yùn)營規(guī)劃交流會(huì)。 會(huì)上提出,,為切實(shí)做好摘要酒市場(chǎng)管控,、營銷,推動(dòng)摘要酒市場(chǎng)由粗放向精益化發(fā)展,,不斷提升產(chǎn)品價(jià)值和品牌價(jià)值,,通過全年扎根市場(chǎng)調(diào)研,收集第一手資料、把準(zhǔn)市場(chǎng)脈搏,,金沙提出經(jīng)銷商管理“三控一管”,、價(jià)格管理“三標(biāo)一購”、產(chǎn)品管理“三創(chuàng)一?!?、品牌管理“三建一游”等管理方案。 其中,,經(jīng)銷商管理“三控一管”,,具體內(nèi)容為: 一是管控經(jīng)銷商數(shù)量、提高經(jīng)銷商的質(zhì)量,,即對(duì)低價(jià),、竄貨行為加大處罰力度的同時(shí),提高經(jīng)銷商準(zhǔn)入門檻與條件,,向大商、優(yōu)商轉(zhuǎn)變,。 二是控制配額內(nèi)外價(jià)格,,即嚴(yán)格實(shí)行配額制,并在此基礎(chǔ)上,,實(shí)行“配額內(nèi)外價(jià)格雙軌制”,,配額外價(jià)格增加10%。 三是嚴(yán)控費(fèi)用管理,,嚴(yán)禁不合理使用費(fèi)用,。 四是強(qiáng)化內(nèi)部管理,對(duì)出現(xiàn)低價(jià)銷售,、竄貨的戰(zhàn)區(qū)工作人員,,制定了嚴(yán)格的考核制度。 值得注意的是,,金沙方面同時(shí)提出,,所有金沙酒業(yè)銷售部都必須成立摘要酒經(jīng)銷商聯(lián)盟。 據(jù)云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)了解,,摘要聯(lián)盟實(shí)行會(huì)員制,,以省級(jí)為單位,由會(huì)長1人,、副會(huì)長若干(負(fù)責(zé)地級(jí)市場(chǎng)的摘要管理),、秘書長1人,會(huì)員若干組成,,人員均由摘要經(jīng)銷商產(chǎn)生,,會(huì)長、副會(huì)長,、秘書長由會(huì)員選舉產(chǎn)生,,組成聯(lián)盟常委會(huì),。會(huì)長、副會(huì)長每屆任期一年,,每年1月組織換屆,。 目前,在江蘇,、河南,、湖南、安徽,、福建,、廣東、川渝,、山東,、貴州等8個(gè)銷售部,摘要聯(lián)盟均已成立(名單詳見文末),。金沙方面透露,,成立摘要酒經(jīng)銷商聯(lián)盟,是為了進(jìn)一步規(guī)范摘要酒市場(chǎng)管理,,加強(qiáng)廠商聯(lián)系,,增進(jìn)區(qū)域經(jīng)銷商交流與優(yōu)秀案例學(xué)習(xí),推動(dòng)摘要酒市場(chǎng)秩序自治,,穩(wěn)定價(jià)格,,凈化市場(chǎng)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)廠家,、商家和消費(fèi)者共贏,。 ? “鐵腕”金沙 “2021年,將是金沙酒業(yè)發(fā)展的又一關(guān)鍵之年,?!苯?jīng)銷商大會(huì)上,金沙酒業(yè)黨委書記,、董事長張道紅亦如此判斷,。 張道紅表示,2021年是“十四五”開局之年,,也是金沙酒業(yè)建廠70周年,。面對(duì)新歷史時(shí)期,張道紅提出,,要從高速上規(guī)模向高質(zhì)量夯基礎(chǔ)轉(zhuǎn)變,,要從“做價(jià)格向做價(jià)值”轉(zhuǎn)變,從“做產(chǎn)品向做品牌”轉(zhuǎn)變,并提出“重調(diào)結(jié)構(gòu),、重提產(chǎn)能,、重夯基礎(chǔ)、重優(yōu)服務(wù),、重服優(yōu)商,、重抓體驗(yàn)”等六大重點(diǎn)工作,助力金沙實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步,、穩(wěn)速,、穩(wěn)健發(fā)展。 ▲金沙酒業(yè)黨委書記,、董事長張道紅 在張道紅看來,,隨著醬香酒全國化進(jìn)程不斷深入,醬香市場(chǎng)規(guī)模將不斷擴(kuò)容,,各品牌的搶位戰(zhàn),、爭(zhēng)奪戰(zhàn)也將愈演愈烈。 在此基礎(chǔ)上,,張道紅提出,,2021年,金沙酒業(yè)將從跑馬圈地到深耕市場(chǎng)轉(zhuǎn)變,,制定樣板市場(chǎng)打造標(biāo)準(zhǔn)做透渠道;在核心區(qū)域全面打造樣板市場(chǎng)“數(shù)一數(shù)二”工程,,從品牌建設(shè),、市場(chǎng)份額、消費(fèi)者心智占領(lǐng)等層面全面升級(jí),。 由此判斷,,成立摘要酒聯(lián)盟,提出經(jīng)銷商“三控一管”方案,,也是金沙市場(chǎng)升級(jí)的重要手段,。 云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)了解到,摘要聯(lián)盟除了按照金沙酒業(yè)打擊低價(jià)竄貨管理制度,,對(duì)違規(guī)經(jīng)銷商做出初步處理之外,,還承擔(dān)著摘要酒故事及文化的傳播職責(zé),并積極開展經(jīng)銷商之間的交流學(xué)習(xí),、組織培訓(xùn),。 對(duì)此,有業(yè)內(nèi)人士表示,,2021年不僅是醬酒品牌化競(jìng)爭(zhēng)見真章的關(guān)鍵之年,,也是經(jīng)銷商選擇的關(guān)鍵之年。 該業(yè)內(nèi)人士透露,相較生產(chǎn)端,,市場(chǎng)端的“醬酒熱”有過之而無不及,,“有些經(jīng)銷商甚至把房子抵押了貸款做醬酒”。 在該業(yè)內(nèi)人士看來,,金沙在高速發(fā)展的當(dāng)口,,依然保持清醒的頭腦,提出上述多項(xiàng)舉措規(guī)范市場(chǎng),,對(duì)于經(jīng)銷商而言,,也是獲得長遠(yuǎn)利益的明智之舉。 ? 70周年,,金沙2021的“超級(jí)王牌”,? 嚴(yán)格的市場(chǎng)管控之外,構(gòu)筑強(qiáng)大的品牌號(hào)召力,,更是金沙2021的重中之重,。 張道紅在經(jīng)銷商大會(huì)上表示,品牌是市場(chǎng)認(rèn)識(shí)和接納產(chǎn)品的關(guān)鍵窗口,,口碑聲量在一定程度上影響著企業(yè)發(fā)展的前景,。金沙酒業(yè)2021年要始終保持醬酒頭部、中心熱度和勢(shì)能強(qiáng)度,。 同時(shí),,張道紅表示,文化是支撐著金沙酒業(yè)立足世界醬酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)70載的命脈,,2021年,,金沙酒業(yè)要做好頭部企業(yè)的文化擔(dān)當(dāng),在社會(huì)公益上要持續(xù)關(guān)注,、積極行動(dòng),,通過企業(yè)發(fā)展引領(lǐng)地方經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展,,以包容,、開放、和諧,、共享為發(fā)展理念,,強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)文化輸出。 對(duì)此,,前述業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,,建廠70周年,堪稱是金沙酒業(yè)2021年品牌打造的超級(jí)王牌,。 金沙酒業(yè)是真正有歷史發(fā)展底蘊(yùn)的醬酒企業(yè),。 1951年,,金沙縣政府在源村幾家燒坊的基礎(chǔ)上修建酒廠,命名為“金沙縣源村窖酒廠”,,是貴州最早的國營酒廠之一,,也是金沙酒業(yè)的前身。 資料顯示,,金沙在品質(zhì)工藝上與茅臺(tái)同源,。清末民初,少年劉開庭赴茅臺(tái)學(xué)藝,,投身茅臺(tái)華氏成義燒坊,,經(jīng)十年苦學(xué),成為茅臺(tái)鎮(zhèn)最年輕的酒師,。1930年,,劉開庭把茅臺(tái)的醬香工藝帶回了金沙;1957年,,劉開庭再次受聘金沙酒業(yè)總技師,。因其兩次回到金沙,因此取名“金沙回沙酒”,。 在1963年的貴州省第一屆評(píng)酒會(huì)上,,金沙回沙酒質(zhì)與茅臺(tái)酒質(zhì)爭(zhēng)奪“頭名狀元酒”的稱號(hào),茅臺(tái)勝出,,但與之難分伯仲的金沙回沙酒也因此聲名大噪,。 80年代,金沙貢獻(xiàn)稅收曾占整個(gè)金沙縣的17.4%,。此后,,雖多次經(jīng)歷艱難時(shí)期,但金沙酒業(yè)都憑借行業(yè)口碑或依靠創(chuàng)新管理模式實(shí)現(xiàn)蛻變,,在2012年一度發(fā)展成為當(dāng)時(shí)中國第二大醬香白酒基地,。 歷經(jīng)“十三五”,,到如今,,金沙銷售額增長658%,特別是2018年起,,連續(xù)兩年每年增長超10億元銷售收入,,經(jīng)銷商數(shù)量增長近3倍,銷量達(dá)“十三五”初累計(jì)銷量的2倍,,高端酒占比達(dá)60%,。已經(jīng)全面實(shí)現(xiàn)中低端向中高端轉(zhuǎn)型,成長為全國性的醬酒品牌,。 在該業(yè)內(nèi)人士看來,,這意味著,,金沙已經(jīng)到了從第二梯隊(duì)躍升至第一梯隊(duì)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),而在“十三五”領(lǐng)先發(fā)展的基礎(chǔ)上,,充分利用品牌力和文化力,,必將在2021年迎來全新的市場(chǎng)格局。 附:各銷售部摘要酒聯(lián)盟及組織人員名單 江蘇銷售部 會(huì)長:貴州四書酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理 陸燕青 副會(huì)長:無錫吉米爾貿(mào)易有限公司總經(jīng)理 史延民 秘書長:江蘇歌昂貿(mào)易有限公司總經(jīng)理 徐文賢 湖南銷售部 會(huì)長:湖南真旺速航商貿(mào)有限公司總經(jīng)理 何繼鋒 副會(huì)長:懷化市聯(lián)城日盛營銷管理有限公司董事長 彭開銀 副會(huì)長:長沙宏實(shí)潤達(dá)食品貿(mào)易有限公司董事長 虢旺 秘書長:湖南中郵品惠文化發(fā)展有限公司董事長 李燦 河南銷售部 會(huì)長:河南文萃實(shí)業(yè)有限公司董事長 仝偉 副會(huì)長:河南省副食品有限公司采購總監(jiān) 牛淼 秘書長:鄭州酒便利供應(yīng)鏈管理有限公司董事長 王雪 安徽銷售部 會(huì)長:合肥酒利來商貿(mào)有限公司董事長 程海峰 副會(huì)長:馬鞍山市摘要酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理 沈名萍 副會(huì)長:阜陽市金洄沙商貿(mào)有限公司董事長 朱利亞 副會(huì)長:銅陵儒辰化工有限公司董事長 王進(jìn) 秘書長:合肥市眾力誠真商貿(mào)有限公司董事長 葛飛屆 福建銷售部 會(huì)長:福建省摘要酒業(yè)有限公司董事長 薛德志 副會(huì)長:廈門卡慕萊商貿(mào)易有限公司董事長 林松來 秘書長:廈門永正昌商貿(mào)有限公司董事長 黃雪銀 廣東銷售部 會(huì)長:東莞醬天下酒業(yè)有限公司董事長 佘武雄 秘書長:廣州嘉臨酒業(yè)有限公司董事長 馬慶謀 副會(huì)長:海南省合順欣貿(mào)易有限公司董事長 陳章謀 副會(huì)長:廣州君奕酒業(yè)有限公司董事長 王奕元 副會(huì)長:深圳市盛唐酒業(yè)有限公司董事長 唐俊 副會(huì)長:佛山施樂富貿(mào)易有限公司董事長 羅昌平 副會(huì)長:廣州中酩酒業(yè)有限公司總經(jīng)理 李珩 副會(huì)長:佛山市泰順酒業(yè)有限公司董事長 江慶順 川渝銷售部 會(huì)長:四川粵強(qiáng)名品酒業(yè)有限公司總經(jīng)理 馮開明 秘書長:成都峰薈宸商貿(mào)有限公司總經(jīng)理 張立 副會(huì)長:成都吾要酒科技有限公司總經(jīng)理 宋久洋 副會(huì)長:重慶金沙回沙酒類銷售有限公司總經(jīng)理 任友東 副會(huì)長:四川國甄酒業(yè)有限公司總經(jīng)理 張振 副會(huì)長:重慶雁天貿(mào)易有限公司總經(jīng)理 趙文枝 山東銷售部 會(huì)長:山東新星集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理 ,、新星物流中心總經(jīng)理 高兵 副會(huì)長:聊城市厚和商貿(mào)有限公司董事長 高建國 秘書長:貴州山水摘要酒銷售有限公司董事長 董寬 貴州戰(zhàn)區(qū) 會(huì)長:金沙縣恒達(dá)酒業(yè)有限公司董事長 王金富 副會(huì)長:遵義市安惠特商貿(mào)有限公司董事長 葉昌永 副會(huì)長:七星關(guān)鼎立商貿(mào)有限公司董事長 王良偉 秘書長:貴州泰和欣商貿(mào)有限公司執(zhí)行董事 陳國林