這一年,，醬酒熱居高不下，激發(fā)擴容潮,，二線醬酒品牌集中推新,、擴產(chǎn)，疊加外來資本入局,，一時之間,，醬酒“百花齊放”。

金沙酒業(yè)在這一年成功“搶位”,，不僅全國布局初見雛形,，高端屬性也得到全方位釋放，成為“貴州第二瓶高端醬酒”,。

2021年,，金沙酒業(yè)迎來了新局面全面開啟之年。

與擴容潮相呼應(yīng)的是,，醬酒新賽道正在縮小紅利圈,，市場向頭部品牌、核心產(chǎn)品集中的趨勢越來越明顯,。同時,，醬酒從品類驅(qū)動，市場自發(fā)增長,，也將轉(zhuǎn)向品牌博弈或市場渠道博弈的新周期,。

也就是說，要應(yīng)對2021年的醬酒市場變化，金沙不僅需要穩(wěn)固目前取得的市場地位,，更需要全方位升級,，從文化、品牌,、品質(zhì),、管理等多方面著手，構(gòu)筑更強大的品牌號召力以及市場管控力,。

幸而,，金沙已經(jīng)意識到了。

成立摘要酒聯(lián)盟,，金沙提經(jīng)銷商“三控一管”方案

2021全國經(jīng)銷商大會下午,，金沙同步舉行了以“聚勢而上再攀高峰”為主題的摘要品牌戰(zhàn)略運營規(guī)劃交流會。

會上提出,，為切實做好摘要品牌及市場管控,、營銷，推動摘要酒市場由粗放向精益化發(fā)展,，不斷提升產(chǎn)品價值和品牌價值,，通過全年扎根市場調(diào)研，收集第一手資料,、把準(zhǔn)市場脈搏,，金沙提出經(jīng)銷商管理“三控一管”、價格管理“三標(biāo)一購”,、產(chǎn)品管理“三創(chuàng)一?！薄⑵放乒芾怼叭ㄒ挥巍钡裙芾矸桨?。

其中,，經(jīng)銷商管理“三控一管”，具體內(nèi)容為：

一是控制經(jīng)銷商數(shù)量,。提高經(jīng)銷商準(zhǔn)入門檻與條件,，向大商、優(yōu)商轉(zhuǎn)變,，提高經(jīng)銷商的質(zhì)量,。

二是控制經(jīng)銷商配額。嚴(yán)格實行經(jīng)銷商配額制,。

三是嚴(yán)控市場費用管理,。聚焦費用投入，切實做好消費者培育,。

四是強化內(nèi)部管理,。加大市場巡查力度,，對出現(xiàn)擾亂市場行為的區(qū)域，給予銷售人員嚴(yán)厲考核,。

值得注意的是,，金沙方面同時提出，所有金沙酒業(yè)銷售部都必須成立摘要酒經(jīng)銷商聯(lián)盟,。

據(jù)云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解,，摘要聯(lián)盟實行會員制,，以省級為單位,，由會長1人、副會長若干（負責(zé)地級市場的摘要管理）,、秘書長1人,，會員若干組成，人員均由摘要經(jīng)銷商產(chǎn)生,，會長,、副會長、秘書長由會員選舉產(chǎn)生,，組成聯(lián)盟常委會,。會長、副會長每屆任期一年,，每年1月組織換屆,。

目前，在江蘇,、河南,、湖南、安徽,、福建,、廣東、川渝,、山東,、貴州等8個銷售部，摘要聯(lián)盟均已成立,，金沙方面透露,，成立摘要酒經(jīng)銷商聯(lián)盟，是為了共同規(guī)范市場,，共同維護品牌,，共同傳播文化，共同做好服務(wù),，實現(xiàn)廠家,、商家,、渠道和消費者共贏。

“鐵腕”金沙

“2021年,，將是金沙酒業(yè)發(fā)展的又一關(guān)鍵之年,。”經(jīng)銷商大會上,，金沙酒業(yè)黨委書記,、董事長張道紅亦如此判斷。

張道紅表示,，2021年是“十四五”開局之年,，也是金沙酒業(yè)建廠70周年。面對新歷史時期,，張道紅提出,，要從高速上規(guī)模向高質(zhì)量夯基礎(chǔ)轉(zhuǎn)變，要從“做價格向做價值”轉(zhuǎn)變,，從“做產(chǎn)品向做品牌”轉(zhuǎn)變,，并提出“重調(diào)結(jié)構(gòu)、重提產(chǎn)能,、重夯基礎(chǔ),、重優(yōu)服務(wù)、重服優(yōu)商,、重抓體驗”等六大重點工作,，助力金沙實現(xiàn)穩(wěn)步、穩(wěn)速,、穩(wěn)健發(fā)展,。

▲金沙酒業(yè)黨委書記、董事長張道紅

在張道紅看來,，隨著醬香酒全國化進程不斷深入,，醬香市場規(guī)模將不斷擴容，各品牌的搶位戰(zhàn),、爭奪戰(zhàn)也將愈演愈烈,。

在此基礎(chǔ)上，張道紅提出,，2021年,，金沙酒業(yè)將從跑馬圈地到深耕市場轉(zhuǎn)變，制定樣板市場打造標(biāo)準(zhǔn)做透渠道,；在核心區(qū)域全面打造樣板市場“數(shù)一數(shù)二”工程,，從品牌建設(shè)、市場份額,、消費者心智占領(lǐng)等層面全面升級,。

由此判斷,，成立摘要酒聯(lián)盟，提出經(jīng)銷商“三控一管”方案,，也是金沙市場升級的重要手段,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到，摘要聯(lián)盟除了規(guī)范市場,，承擔(dān)摘要酒故事及文化的傳播職責(zé),，消費者服務(wù)外，還將積極開展經(jīng)銷商之間的交流學(xué)習(xí),、組織培訓(xùn),。

對此，有業(yè)內(nèi)人士表示,，2021年不僅是醬酒品牌化競爭見真章的關(guān)鍵之年,，也是經(jīng)銷商選擇的關(guān)鍵之年,。

該業(yè)內(nèi)人士透露,，相較生產(chǎn)端，市場端的“醬酒熱”有過之而無不及,，“有些經(jīng)銷商甚至把房子抵押了貸款做醬酒”,。

在該業(yè)內(nèi)人士看來，金沙在高速發(fā)展的當(dāng)口,，依然保持清醒的頭腦,，提出上述多項舉措規(guī)范市場，對于經(jīng)銷商而言,，也是獲得長遠利益的明智之舉,。

70周年，金沙2021的“超級王牌”,？

加強市場規(guī)范管理之外,，構(gòu)筑強大的品牌號召力，更是金沙2021的重中之重,。

張道紅在經(jīng)銷商大會上表示,，品牌是市場認識和接納產(chǎn)品的關(guān)鍵窗口，口碑聲量在一定程度上影響著企業(yè)發(fā)展的前景,。金沙酒業(yè)2021年要始終保持醬酒頭部,、中心熱度和勢能強度。

同時,，張道紅表示,，文化是支撐著金沙酒業(yè)立足世界醬酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)70載的命脈，2021年,，金沙酒業(yè)要做好頭部企業(yè)的文化擔(dān)當(dāng),，在社會公益上要持續(xù)關(guān)注,、積極行動，通過企業(yè)發(fā)展引領(lǐng)地方經(jīng)濟,、文化發(fā)展,，以包容、開放,、和諧,、共享為發(fā)展理念，強化產(chǎn)區(qū)文化輸出,。

對此,，前述業(yè)內(nèi)人士認為，建廠70周年,，堪稱是金沙酒業(yè)2021年品牌打造的超級王牌,。

金沙酒業(yè)是真正有歷史發(fā)展底蘊的醬酒企業(yè)。

1951年,，金沙縣政府在源村幾家燒坊的基礎(chǔ)上修建酒廠,，命名為“金沙縣源村窖酒廠”，是貴州最早的國營酒廠之一,，也是金沙酒業(yè)的前身,。

資料顯示，金沙在品質(zhì)工藝上與茅臺同源,。清末民初,，少年劉開庭赴茅臺學(xué)藝，投身茅臺華氏成義燒坊,，經(jīng)十年苦學(xué),，成為茅臺鎮(zhèn)最年輕的酒師。1930年,，劉開庭把茅臺的醬香工藝帶回了金沙,；1957年，劉開庭再次受聘金沙酒業(yè)總技師,。因其兩次回到金沙,，因此取名“金沙回沙酒”。

在1963年的貴州省第一屆評酒會上,，金沙回沙酒質(zhì)與茅臺酒質(zhì)爭奪“頭名狀元酒”的稱號,，茅臺勝出，但與之難分伯仲的金沙回沙酒也因此聲名大噪,。

80年代,，金沙貢獻稅收曾占整個金沙縣的17.4%。此后,，雖多次經(jīng)歷艱難時期,，但金沙酒業(yè)都憑借行業(yè)口碑或依靠創(chuàng)新管理模式實現(xiàn)蛻變，在2012年一度發(fā)展成為當(dāng)時中國第二大醬香白酒基地,。

歷經(jīng)“十三五”,，到如今,，金沙銷售額增長658%,，特別是2018年起，連續(xù)兩年每年增長超10億元銷售收入,，經(jīng)銷商數(shù)量增長近３倍,，銷量達“十三五”初累計銷量的2倍,，高端酒占比達60%,。已經(jīng)全面實現(xiàn)中低端向中高端轉(zhuǎn)型，成長為全國性的醬酒品牌,。

在該業(yè)內(nèi)人士看來，這意味著,，金沙已經(jīng)到了從第二梯隊躍升至第一梯隊的關(guān)鍵節(jié)點,，而在“十三五”領(lǐng)先發(fā)展的基礎(chǔ)上，充分利用品牌力和文化力,，必將在2021年迎來全新的市場格局。