2020年初,，伴隨著一場突如其來的新冠肺炎疫情，“九省通衢”武漢按下了“暫停鍵”,。

1月23日10時,，武漢全市公交地鐵、輪渡,、長途客運停運,，機場、火車站等離漢通道暫時關(guān)閉,；至4月8日零時解封,，封城歷經(jīng)76天、1814個小時,。

這是屬于武漢的獨家記憶,。

時值武漢封城一周年，站在這個特殊的時點,，回望武漢“保衛(wèi)戰(zhàn)”,、湖北“保衛(wèi)戰(zhàn)”，我們對這場關(guān)乎人民健康,、社會秩序和經(jīng)濟發(fā)展的“壓力測試”,，有了更多認識與感觸。

在回望中,，我們訪問了經(jīng)銷商,，傾聽他們在“風暴眼”中如何靈活應(yīng)變、艱難自救,；我們重新梳理了企業(yè)遭遇,，了解他們在疫情期間及疫情后的堅守與取舍，陣痛與重生……

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“公司不裁減一個員工”

2020年1月23日,，武漢迪歐經(jīng)貿(mào)有限公司總經(jīng)理王世虎對這天記憶猶新,。

1月正是酒水旺季，正在拜訪客戶的王世虎突然接到通知：武漢封城,，店鋪停業(yè),，酒水業(yè)務(wù)全部停擺,。

從1月23日—4月8日，武漢迪歐經(jīng)貿(mào)有限公司度過了近3個月的業(yè)務(wù)“冰封期”,。

“公司有40多名員工,，當時除了KA、賣場渠道尚有零星動銷,，其余銷售幾乎全部停滯”，王世虎回憶,，為了自救,，公司接入“滴醉酒庫”和“仟嘉惠購”連鎖平臺，利用社區(qū)團購和新零售賦能線下門店,，打造連鎖平臺,，涵蓋名煙、名酒,、茶葉,、地方特產(chǎn)、糧油和百貨等多種產(chǎn)品,。

不過,，盡管面臨現(xiàn)金流壓力，公司并未裁員降薪,，團隊保持了穩(wěn)定,。

4月8日武漢解封，6月市場逐漸恢復正常,。王世虎觀察發(fā)現(xiàn)：疫情之后的武漢酒市呈現(xiàn)“一高一低”的特點,，高檔及大眾價位產(chǎn)品銷售回升更為明顯，他迅速對公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)做出調(diào)整,。

首先,，公司引進青花郎、國臺兩款高端醬香產(chǎn)品,，成為其代理商,，分享醬香紅利；其次,，公司大力推廣與張裕合作開發(fā)的“藍屋”和“魚尾船”紅酒系列,，搶占中低端市場。

王世虎表示,，面對疫情及時調(diào)整經(jīng)營,，外加下半年追趕，2020年公司業(yè)績不僅沒有下降,，反而略有增長,。

另一名武漢大商張彬（化名）的公司,，同樣在疫情面前果斷調(diào)整，積極應(yīng)對,。

張彬的公司主要在武漢經(jīng)銷白云邊高端系列,。疫情突如其來，餐飲聚會等消費場景消失,，產(chǎn)品滯銷,，張彬也很著急。

進入6月以后,，武漢生產(chǎn),、生活秩序逐漸步入正常，婚禮,、宴請用酒如雨后春筍大量增加,。張彬發(fā)現(xiàn)：公司市場零售價398元/瓶的白云邊高端產(chǎn)品受到追捧，成為商務(wù)宴請,、聚會,、婚宴的主力，全年銷售達7萬箱,。看到醬酒熱不斷升溫,，2020年9月，張彬簽約國臺酒業(yè),、釣魚臺酒業(yè)并成為經(jīng)銷商,。

手握區(qū)域強勢品牌、抓住消費升級風口,、搶抓醬酒紅利,，2020下半年，張彬的公司業(yè)績增長迅速,，全年業(yè)績同比增長40%以上,，團隊不減反增，實現(xiàn)逆襲,。

不只武漢,，1月23日武漢封城不久，鄰市荊州也宣布封城,。一下子沒有生意可做,，酒商夏煒的公司員工都有些慌亂。夏煒宣布：公司不裁減一個員工,，封城期間每個人發(fā)3000元/月生活費,，先渡過難關(guān)。

3月18日荊州解封,，市場“停擺”了2個月,，夏煒開始考慮如何把市場重新運營起來,。

夏煒的公司在荊州經(jīng)營小酒和光瓶酒多年，還是雪花啤酒代理商,。疫情令餐飲消費遭遇重創(chuàng),，夏煒原本希望招募“團長”，開展社區(qū)團購,。但經(jīng)過一段時間運營,，她發(fā)現(xiàn)社區(qū)團購無序競爭嚴重，很容易破壞傳統(tǒng)通路價格,，果斷叫停,。

隨后，她利用公司品牌強勢,、渠道豐富的優(yōu)勢，將經(jīng)營重點從餐飲渠道向流通批發(fā)調(diào)整,，實現(xiàn)了業(yè)績增長,。雪花啤酒系列同比增長了60%以上，高端產(chǎn)品增長尤為明顯,。

“這一輪疫情,，中產(chǎn)階級財富受沖擊較大，80-180元的盒裝酒銷量下滑,。反之,，高端酒和低端口糧酒市場有所增長，解封以來,，我們根據(jù)市場特點進行了調(diào)整”,，夏煒分析表示。

對于2020年公司整體表現(xiàn),，夏煒表示,，2020年公司業(yè)績和去年持平，利潤有所下滑,。但考慮到封城的兩個月沒有銷售,，這樣算來業(yè)績依舊有增長。

2020年遭遇疫情黑天鵝,，云酒頭條（微信號：云酒頭條）采訪發(fā)現(xiàn),，湖北主流酒商業(yè)績大都不降反增，原因何在,？

首先,，主流酒商代理名酒或者區(qū)域強勢品牌，抗風險能力強,；其次,，主流酒商大都擁有較為豐富的市場網(wǎng)絡(luò),；第三，主流酒商擁有一支能打硬仗的團隊,，老板即使進行了市場調(diào)整,，抓住了轉(zhuǎn)瞬即逝的商機。

從這個意義看,，疫情讓武漢酒商經(jīng)歷了一場“壓力測試”,，經(jīng)歷優(yōu)勝劣汰，武漢在酒類流通市場“九省通衢”的地位,，將更加顯著,。

而相比于酒商個體的具體感受，企業(yè)的表現(xiàn),，更能反映疫情帶來的實質(zhì)影響,。

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“給經(jīng)銷商全面減負”

即便深處“漩渦中心”，湖北酒企們并沒有停滯不前,，而是抓緊謀劃市場復蘇,。消費者因為疫情而產(chǎn)生的湖北消費情結(jié)，市場對鄂酒的接受程度,，都因為酒商的積極行動,，有了明顯提高。

捐資捐物

2020年初,，隨著疫情持續(xù),，勁牌、稻花香,、黃鶴樓,、枝江、白云邊等湖北省內(nèi)酒企紛紛采取行動,，不斷捐贈資金與物資,，款物達到數(shù)億元，為緩解當?shù)匾咔榘l(fā)揮了重要作用,，展現(xiàn)了酒企社會責任和力量,。

據(jù)不完全統(tǒng)計，截至2020年3月中旬,，僅勁牌公司為抗擊疫情捐贈款物就達1.57億元,，向全省380家醫(yī)療機構(gòu)和2462家疫情防控團體捐贈防疫藥品超過450萬副。勁牌也在5月榮登中國企業(yè)社會責任領(lǐng)先指數(shù)60強,，成為鄂酒企業(yè)責任擔當?shù)拇怼?/span>

▲勁牌持正堂藥業(yè)員工加班生產(chǎn)防疫藥品

復工復產(chǎn)

隨著疫情得到有效控制,，進入2020年3月份，企業(yè)開始大面積復工復產(chǎn),，為行業(yè)釋放了積極信號,。

3月9日,，黃鶴樓酒業(yè)咸寧公司正式開工，是湖北酒企中較早復工的企業(yè),。

3月11日,，在生產(chǎn)線停產(chǎn)兩個多月后，白云邊釀造系統(tǒng)第一批工人率先復產(chǎn),；3月18日全面復工復產(chǎn),，隨即進入滿工滿產(chǎn)“搶趕補”階段。

▲白云邊酒業(yè)釀造車間復工

勁牌公司于3月12日正式復工復產(chǎn),。在此期間,，湖北省委書記應(yīng)勇、副省長楊云彥,，黃石市委書記董衛(wèi)民等領(lǐng)導都曾走進勁牌調(diào)研,，檢查疫情防控和防疫藥品生產(chǎn)情況，為勁牌鼓氣,。

早在1月27日,，稻花香集團就成立了疫情防控指揮部，集團董事長蔡開云任指揮長,，周密部署，有序推進各項防控工作,。到3月16日,，稻花香也加入復產(chǎn)復工大軍。

策略調(diào)整

疫情發(fā)生后的數(shù)月內(nèi),，湖北的防控工作最為嚴峻,，渠道銷售在此過程中遭受沖擊。復工復產(chǎn)之后,，企業(yè)首要面臨的是調(diào)整此前制定的年度經(jīng)營計劃,，這也為企業(yè)帶來了一系列新的選擇題。

2月中旬,，勁牌面向武漢市場發(fā)布“社區(qū)團長招募”,，開放中國勁酒、金標勁酒等保健酒系列產(chǎn)品,，以及毛鋪苦蕎酒等健康白酒系列產(chǎn)品的運營權(quán),。考慮到餐飲堂食未全部放開,，此次市場投入主要以家庭消費為主,，生產(chǎn)策略也隨之調(diào)整，以盒裝為主改為主要生產(chǎn)光瓶產(chǎn)品和大容量產(chǎn)品,。

白云邊則開始重視電商平臺銷售渠道,，強化團購,、電商業(yè)務(wù)、微商城項目和新渠道建設(shè),，線上線下市場兩手抓,，把重點放在發(fā)展團購上。同時,，利用節(jié)日節(jié)點,，針對性開展促銷活動。

▲稻花香酒業(yè)包裝車間恢復生產(chǎn)

稻花香的經(jīng)營計劃則更加提前,，2月5日,，稻花香發(fā)布《致全國經(jīng)銷商伙伴的一封信》。信中表示,，公司已針對變革積極進行調(diào)整,，并明確“燎原戰(zhàn)略”，堅持主推“131”產(chǎn)品,。

湖北是枝江酒業(yè)的大本營,，相關(guān)負責人表示，疫情期間,，枝江酒業(yè)果斷給經(jīng)銷商全面“減負”,，大幅調(diào)低所有老產(chǎn)品經(jīng)銷商年度任務(wù)，下調(diào)幅度為30%-50%,，有效穩(wěn)定了銷售員和經(jīng)銷商隊伍,。

與上述企業(yè)不同，針對湖北市場,，華潤雪花公司管理層經(jīng)過慎重評判,，明確目標不變、策略不變,、投入不變,。“疫情初期,，對于2020年的戰(zhàn)略部署是否要做調(diào)整,，當時管理層也有不同的看法，后來看的話,，堅持原有戰(zhàn)略是正確的,。”華潤雪花啤酒湖北區(qū)域總經(jīng)理鮑常煒在接受云酒頭條（微信號：云酒頭條）采訪時表示,。

“云上”鄂酒

與各行各業(yè)一樣,，因為突如其來的疫情，2020年成為了酒業(yè)直播全面起勢的一年。而疫情發(fā)生以來,，渠道動銷,、品牌溝通一度受阻的鄂酒企業(yè)和經(jīng)銷商，同樣看到了鏡頭背后的市場潛力,。

2020年2月7日,，武漢宣布封城后15天，第一期云酒直播正式上線（點擊鏈接可跳轉(zhuǎn)回顧）,。作為疫情發(fā)生后酒業(yè)首場針對鄂酒的直播節(jié)目,，湖北省酒類流通協(xié)會副會長兼秘書長顧虎、勁牌有限公司副總裁李暉,、武漢盛世金沙電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理向軍等鄂酒協(xié)會,、廠家和酒商代表，第一時間通過直播間向全行業(yè)介紹了疫情對市場的真實影響,，廠商的應(yīng)對舉措,，及破局尋路的堅定信心，節(jié)目一經(jīng)播出即引發(fā)行業(yè)熱議,。

2020年5月18日,，通過云酒直播，勁牌公司向行業(yè)全景展現(xiàn)了首屆“勁牌精彩薈·封藏雅集”的魅力（點擊鏈接即可跳轉(zhuǎn)回顧）,。對于勁牌而言,，這無疑是一次全新的嘗試：當一壇壇美酒在藏酒閣現(xiàn)場被封藏時，白酒專家也在直播間現(xiàn)場講解產(chǎn)品背后的品質(zhì)與文化內(nèi)涵,，獲得了209萬人次的線上觀看量,。

看準直播風口的還有稻花香集團。在打好防疫復工戰(zhàn)的同時,，通過“湖北重啟，抖來助力——抖音援鄂復蘇計劃”網(wǎng)絡(luò)直播為鄂帶貨,，攜手楚商聯(lián)合會開展“楚商論稻·為夷助力”網(wǎng)絡(luò)公益直播等,，帶動宜昌、夷陵農(nóng)副產(chǎn)品銷售,，并累計投入抗災救災和公益慈善資金逾億元,。

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“上半年表現(xiàn)超去年同期”

疫情給酒行業(yè)帶來的影響，在19家白酒上市公司的2020半年報中,，同樣可見一斑,。

根據(jù)2020年半年報，19家上市白酒企業(yè)中,，僅有5家企業(yè)實現(xiàn)了營收和凈利潤雙增長,，14家企業(yè)營收或凈利潤均呈現(xiàn)不同程度的下降。疫情沖擊成為企業(yè)解釋業(yè)績下滑的主要原因之一,。

不過,，華潤雪花在湖北市場的表現(xiàn)卻反常,。“華潤雪花上半年的表現(xiàn)超過去年同期水平,?！睋?jù)鮑常煒介紹，1-6月,，雪花湖北地區(qū)的增幅排名全國第四,，公司高端產(chǎn)品表現(xiàn)突出，二季度市場份額增加5%左右,。

總體來看,，疫情確實對整個白酒行業(yè)尤其是湖北酒企造成了較大影響，但在后疫情期,，各酒企均表現(xiàn)出了積極的發(fā)展姿態(tài),。

以勁牌公司為例。5月18日,，勁牌通過線上線下首次舉辦產(chǎn)品封藏活動,，并表示未來每年都會舉辦。該活動是勁牌在后疫情期的一個創(chuàng)新舉措,，也是重啟市場活力的有效嘗試,。

此后，勁牌在7月15日召開首屆全國縣級經(jīng)銷商會議,，進一步加強與縣級市場經(jīng)銷商的交流,；9月9日，公司召開第22屆經(jīng)銷商懇談會,，勁牌公司董事長,、總裁吳少勛對疫情后公司面臨的困難與挑戰(zhàn)進行了剖析；9月17日—2021年1月9日,，勁牌又在南昌,、杭州、深圳等8座城市舉辦毛鋪·中國和宴活動,，給當?shù)孛?、消費者留下了深刻印象。

▲枝江酒業(yè)真年份系列全國招商大會

枝江酒業(yè)在下半年也成為行業(yè)中頗受關(guān)注的企業(yè),。自朱偉9月1日正式接任枝江酒業(yè)董事長之后,，公司即推出“枝江新政”，鄭重承諾不減一人,、全員漲薪,，漲幅不低于10%、連漲五年；對外在產(chǎn)品層面打造枝江“真年份”系列……

9月16日,，在枝江酒業(yè)真年份招商大會上,，朱偉提出枝江酒業(yè)新目標：2020年第四季度實現(xiàn)兩位數(shù)增長且單季度實現(xiàn)盈利；枝江真年份新品在12月底招商達到200-300家,；明年實現(xiàn)100%以上的銷售增長,，凈利潤超過1億。據(jù)知情人士透露,，上述目標均有望實現(xiàn),。

與枝江酒業(yè)漲薪留人一樣，2020年白云邊不裁員反增員,，前后招錄高校畢業(yè)生32人,、招收當?shù)剞r(nóng)民工201人。業(yè)績方面,，經(jīng)過大半年的“搶趕補”,，2020年白云邊釀造原酒質(zhì)量好于上年，生產(chǎn)經(jīng)營成效好于預期,。

另外,，在白酒市場總額整體下滑的情況下，白云邊預計產(chǎn)品市場占有率較上年提升了10%以上,，品牌價值較上年增長77.16億元,。

而據(jù)稻花香集團此前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2020年,，公司連續(xù)7年上榜中國企業(yè)500強,，連續(xù)9年蟬聯(lián)湖北民企百強，連續(xù)5年領(lǐng)跑湖北民企制造業(yè)百強,；稻花香酒業(yè)僅8至9月便實現(xiàn)回款超預期三成,，清樣、活力系列產(chǎn)品發(fā)貨量比去年同期分別增長128.67%,、35.88%,，全國各市場逆勢上揚。

眼下,，疫情防控仍然是社會焦點，全民防疫也將在很長一段時間內(nèi)保持常態(tài),。

如行業(yè)專家所說,，疫情終將走向尾聲、終將過去,，而當一切歸于平靜之后,，我們將看到酒業(yè)整體的不凡躍進。

過去的一年，湖北省內(nèi)酒企,、酒商在沒有任何可參照經(jīng)驗之下,，在疫情中克服重重困難，尋求突破發(fā)展,，成為整個行業(yè)的榜樣,。

他們將和不平凡的2020年一起，被這個行業(yè)記住,。