提起甘肅，你會聯(lián)想到什么味道,？

蘭州拉面,、金徽酒、武都花椒,、臨澤紅棗,、蘭州百合……其實，它們都是甘肅味道,，甘肅省正以全省之力推廣“甘味”省級公用品牌,，以此讓更多消費者記住這些甘肅名片。

近日,，在甘肅省兩會期間,，省人大代表、金徽酒股份有限公司董事長兼總經(jīng)理周志剛表示,，要帶頭推薦“甘味”產(chǎn)品,，進一步提升“甘味”產(chǎn)品的知名度、競爭力和附加值,，也要讓更多的“甘味”產(chǎn)品走出甘肅,、走向全國。

金徽酒在全國化方面的成績與部署,，將為“甘味”的推廣提供助力,；而“甘味”的全國化推廣，也將讓金徽酒為代表的甘肅酒類品牌,，在競爭越發(fā)激烈的產(chǎn)區(qū)競爭中,，掌握屬于品牌話語權(quán)。

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“甘味”

長期以來,，由于歷史、地理,、經(jīng)濟等客觀因素,，“甘肅味道”并沒有像東部省份的特色農(nóng)產(chǎn)品一樣,，在全國享有廣泛知名度。

而今,，伴隨著甘肅省推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展,，打造“甘味”被列為重要工作之一。

由于“甘味”集中在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域,，其不僅僅有助于進一步增強公眾對于甘肅省農(nóng)產(chǎn)品與文化的認知,，更在助推甘肅打贏打好脫貧攻堅戰(zhàn)和實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略方面，具有特殊而深遠的意義,。

周志剛認為,，甘肅已經(jīng)培育出了一批叫得響的綠色“甘味”農(nóng)產(chǎn)品，已成為全國重要的“菜籃子”“果籃子”“蛋籃子”“肉籃子”“藥籃子”,。作為省人大代表,，更應該做好“甘味”品牌“代言人”，讓“甘味”品牌深入人心,，走向世界,。

與“菜籃子”等一樣，“酒缸子”在推廣地方味道方面,，同樣發(fā)揮重要作用,。

例如，茅臺酒之于貴州,、五糧液和瀘州老窖之于四川,、洋河之于江蘇，都以企業(yè)和品牌知名度,、美譽度和品牌價值,，無形中提升當?shù)禺a(chǎn)品與文化的知名度。

與上述品牌一樣,，金徽酒作為“甘味”典型代表,，在推廣中發(fā)揮重要作用。

2016年,，金徽酒成功上市,，成為國內(nèi)第19家白酒上市公司，在全國已經(jīng)形成較高知名度,。金徽酒新疆,、寧夏、內(nèi)蒙,、陜西為代表的省外重點市場發(fā)展迅速,，同時構(gòu)建了便捷的線上營銷渠道，復星控股之后,，公司東部市場開發(fā)進度加快,，全國化布局進入以點帶面,、滾動發(fā)展階段。

按照金徽酒提出的五年發(fā)展規(guī)劃,，到2023年,，公司擬實現(xiàn)銷售額30億元，實現(xiàn)凈利潤6億元,，占全省隴酒計劃的50%左右,，引領(lǐng)隴酒品牌走出西北，走向全國,。伴隨著金徽酒全國化布局的深化,，勢必將進一步提升“甘味”知名度，拓寬“甘味”市場空間和銷售渠道,。

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機會

周志剛強調(diào),，金徽酒將帶領(lǐng)隴酒同“甘味”品牌一道走出甘肅、走向全國,，實現(xiàn)由區(qū)域品牌向全國品牌的轉(zhuǎn)型發(fā)展,。

在以極強的社會責任感，推動“甘味”走向全國的同時,，金徽酒看到了什么機會呢,？

甘肅省對“甘味”的重視，讓周志剛非常振奮,。

甘肅省政府工作報告在回顧“十三五”時期工作時曾提出,，甘肅省“十三五”期間經(jīng)濟結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化,，十大生態(tài)產(chǎn)業(yè)增加值達到2179億元,，占地區(qū)生產(chǎn)總值比重達24.2%。

而在“十四五”時期,，甘肅省將隴酒確定為富民強省的十大生態(tài)產(chǎn)業(yè)之一,，也是啟動內(nèi)循環(huán)、促進消費增長的民生產(chǎn)業(yè),。

這意味著,，作為“甘味”的代表和其全國化先鋒，隴酒迎來了政策紅利,?；仡欉^去數(shù)年，甘肅省已經(jīng)在全國各地舉辦了多場“甘味”推介活動,，同時與新華社民族品牌工程達成戰(zhàn)略合作,，向全國、全球推廣“甘味”,。

按照甘肅省“十四五”規(guī)劃,，要實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展取得重大成效,、人民生活品質(zhì)普遍改善等7個新突破,，要以特色農(nóng)業(yè)等為重點，打造千億級產(chǎn)業(yè)集群,，建設(shè)百億級園區(qū),。

過去數(shù)年間，四川和貴州省在推動白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面取得的巨大成績證明,，甘肅省政府“下場”推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，將產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益，也預示著“甘味”產(chǎn)品未來將得到更大的品牌曝光度以及產(chǎn)業(yè)政策支撐,。

作為占據(jù)全省市場份額30%左右的隴酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展龍頭,，也是全省規(guī)模最大、納稅最多,、品牌知名度最高的白酒企業(yè),，金徽酒不僅僅有責任在“甘味”推廣中發(fā)揮更大作用，更將從甘肅省做大做強“甘味”中獲得加速發(fā)展的支撐,。

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隴酒的“話語權(quán)”之爭

當前,，酒業(yè)產(chǎn)區(qū)之間競爭越發(fā)激烈，而相較于川酒,、黔酒,，隴酒在產(chǎn)業(yè)規(guī)模,、品牌知名度均呈現(xiàn)劣勢,，這也讓隴酒如魯酒、豫酒一樣,，在“行業(yè)話語權(quán)”方面“吃了虧”：即便有著良好的釀酒環(huán)境、技藝與人才,，消費者在產(chǎn)品選擇時仍然會慣性選擇川黔,。

“甘味”的打造正是一劑良藥，相較于簡單的地域概念,，其品牌內(nèi)涵豐富。

“甘”代表甘肅,，“甘味”表明是甘肅的農(nóng)產(chǎn)品；“甘”有甜的意思,，“甘味”寓意味道甜美,；在中醫(yī)上，甘味具有補益,、和中,、緩急等含義，寓意甘肅農(nóng)產(chǎn)品具有保健養(yǎng)生功效,；甘肅晝夜溫差大,，農(nóng)產(chǎn)品干物質(zhì)積累多，“甘”同“干”諧音,；“甘味”還是純正實在的代名詞,，表明甘肅農(nóng)產(chǎn)品貨真價實、味道醇厚,。

更加立體的“甘味”,，在其推廣過程中，可以將隴酒推向全國,，讓更多人深入了解隴酒的品質(zhì),、生態(tài)、品牌和文化故事,，激發(fā)消費者對于隴酒的認知,，形成拓展市場的新動能,。

將自身融入“甘味”推廣,，只是隴酒以更高的品質(zhì)與產(chǎn)區(qū)自信，謀求更高行業(yè)話語權(quán)的探索之一,。從企業(yè)層面來看,，擁有秦嶺南麓相對封閉、溫暖濕潤的小氣候環(huán)境,，以“正能量”為品牌內(nèi)涵的金徽酒在市場推廣中已經(jīng)逐步建立品質(zhì)話語權(quán),。

從產(chǎn)區(qū)層面來看，甘肅省已經(jīng)推出為期5年的“隴酒天下行”活動,，計劃通過統(tǒng)籌甘肅酒生產(chǎn)企業(yè)資源,，建立“請進來、走出去”機制,，建設(shè)互聯(lián)網(wǎng),、融媒體創(chuàng)新推介平臺，以“隴酒天下行”為統(tǒng)一標識,，組織隴酒骨干企業(yè)線下,、線上同步推進，拉動市場。

這場對標“川酒全國行”“黔酒中國行”的全國性活動計劃,，核心的目標就是告訴更多消費者：在中國味道的版圖上,，來自甘肅的“甘味”美酒，也是別具一格,、不可或缺的一部分,。