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文 | 云酒團(tuán)隊(duì)(ID:YJTT2016)


當(dāng)下,,酒類消費(fèi)穩(wěn)定增長,市場正以昂揚(yáng)的增長勢頭,,進(jìn)入新的發(fā)展階段,。


然而,并非所有酒商的日子都十分好過,。作為酒業(yè)發(fā)展的基石,,酒商群體在新的行業(yè)趨勢下遇到新的挑戰(zhàn)。當(dāng)酒類流通行業(yè)不斷迭代升級(jí),,競爭格局與邏輯變化成熟,,囿于傳統(tǒng)限制的酒商,,應(yīng)如何尋求突破,?


2021春季醬酒之心主題展期間,,以滿足酒商資源整合需求,、團(tuán)結(jié)酒商群體為宗旨,,“中國酒類工商業(yè)領(lǐng)導(dǎo)峰會(huì)暨百商聯(lián)盟成立大會(huì)”,或?qū)橹峁┧悸放c方向,。



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賣酒苦哈哈”,,痛點(diǎn)在哪


酒類流通步入市場化數(shù)十年,時(shí)至今日,,一批有實(shí)力,、有品牌的頭部酒商脫穎而出。作為生產(chǎn)與消費(fèi)的橋梁,,他們開拓進(jìn)取,、創(chuàng)新經(jīng)營,大力傳播品牌價(jià)值,、做好渠道建設(shè),、維護(hù)渠道秩序。不僅是區(qū)域市場發(fā)展的基石,,也是行業(yè)健康發(fā)展的穩(wěn)定器,,蘊(yùn)藏著巨大的財(cái)富勢能


與我國酒類流通體制相似的美國,全行業(yè)70%的銷售額,,都集中在TOP8的企業(yè),。照此而言,中國的酒類流通行業(yè)也將走向高度集中化,。


華致酒行,、品渥食品上市后,名品世家,、百川名品,、酒仙網(wǎng)等具有一定規(guī)模的酒類流通企業(yè)開始謀求上市,以期加強(qiáng)自身的整合能力,。當(dāng)上市成為趨勢,,更多的資本會(huì)進(jìn)入酒類流通領(lǐng)域,并對(duì)其進(jìn)行新一輪的整合和洗牌,。


這一過程必定伴隨著激烈的競爭,,酒商將迎來更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。


事實(shí)上,,在中國酒類流通領(lǐng)域“大生產(chǎn),、中流通、小服務(wù)”運(yùn)行狀態(tài)下,,更多的酒商并不占據(jù)優(yōu)勢地位,。他們正面前的往往有以下幾個(gè)問題。


其一,,亟待升級(jí)轉(zhuǎn)型


在連鎖化趨勢,、新零售風(fēng)口顯現(xiàn)的大環(huán)境下,酒商群體普遍面臨著方向迷茫,、發(fā)展無序,、戰(zhàn)略盲目的問題。這就需要順應(yīng)時(shí)勢進(jìn)行自我升級(jí),,包括戰(zhàn)略,、品牌、產(chǎn)品,、模式,、團(tuán)隊(duì)等各個(gè)方面


與此同時(shí),,在新一輪的機(jī)制體制創(chuàng)新窗口期,,金融資本與酒業(yè)之間的結(jié)合越來越緊密。新形勢下,,酒商需要從傳統(tǒng)的渠道商升級(jí)為投資商,,借助渠道網(wǎng)絡(luò)和資源整合能力轉(zhuǎn)型成為賦能平臺(tái),,以求在酒業(yè)的后黃金時(shí)代孵化超級(jí)產(chǎn)品與超級(jí)項(xiàng)目。


其二,,話語權(quán)不強(qiáng)


對(duì)于大部分經(jīng)銷商而言,,其優(yōu)勢仍主要集中在核心區(qū)域市場。特別區(qū)域內(nèi)的龍頭經(jīng)銷商,,即便在當(dāng)?shù)靥幱陬I(lǐng)先地位,,但仍很難在全國范圍內(nèi)有更多聲量。


實(shí)際上,,近年來隨著優(yōu)質(zhì)白酒品牌的稀缺,、名酒渠道下沉與深度分銷的初見成效,未能及時(shí)轉(zhuǎn)型的酒商,,往往難以擁有更多的話語權(quán),。


其三,經(jīng)營模式及組織能力創(chuàng)新不足


步入新時(shí)代,,傳統(tǒng)的經(jīng)營模式與組織架構(gòu)正在失效,,變革與創(chuàng)新迫在眉睫。但對(duì)于傳統(tǒng)酒商來說,,變革不易,,創(chuàng)新是否有效也難有定論。


其四,,中小酒商選品難


相較于大商,,中小酒商的日子要更加難過。新形勢下,,渠道鏈的各個(gè)層級(jí)都發(fā)生了較大的變化,,名優(yōu)品牌、消費(fèi)者都在向名優(yōu)酒商,、優(yōu)質(zhì)渠道聚集。這就造成了中小酒商選品難度增加,,難以形成長期持續(xù)的盈利與發(fā)展,。


其五,連鎖化程度低


一個(gè)成熟行業(yè)的特征之一,,就是中間渠道環(huán)節(jié)減少,,走向扁平化、規(guī)?;?、連鎖化。在酒類流通領(lǐng)域,,連鎖化同樣是發(fā)展的重要方向,。但經(jīng)營管理成本過高、盈利能力較低、有效管理難以實(shí)現(xiàn)等問題,,減緩了多數(shù)酒商的的連鎖化進(jìn)程,。


其六,抵抗力弱


戰(zhàn)略方向的模糊弱化了酒商的核心競爭力,,經(jīng)營思維的陳舊造成了銷售業(yè)績的下滑,,渠道掌控力的不足導(dǎo)致了發(fā)展危機(jī)……林林總總,造成了酒商抵抗力弱的問題,,使其難以在行業(yè)革新趨勢下闖出新的道路,。



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告別單打獨(dú)斗


問題鮮明,但解決起來并不容易,,因?yàn)榫粕毯茈y憑借一己之力作出根本性的改變,。


既是群體性的問題,也應(yīng)該依靠群體的力量進(jìn)行解決,。


之前,,酒類流通領(lǐng)域也存在一些較為松散的經(jīng)銷商聯(lián)盟,但其中不少都流于形式,,只是簡單的聯(lián)合,,缺乏系統(tǒng)性和執(zhí)行力,無法將廣大酒商群體深度聯(lián)系起來,。這不僅難以解決當(dāng)前酒類流通領(lǐng)域的諸多系統(tǒng)性問題,,也在某種程度上限制了中國酒類流通行業(yè)發(fā)展的速度與高度。


“百商聯(lián)盟”要的就是一種凝聚力,,借助酒商群體本身的力量,,通過組織廣大酒商群體,調(diào)動(dòng)并充分發(fā)揮他們的積極性,、創(chuàng)造性與能動(dòng)性,,突破中國酒類流通行業(yè)發(fā)展的天花板,追求新的速度與高度,。


酒商群體凝聚在一起,,就能夠產(chǎn)生一股激昂向上的能量,把資源轉(zhuǎn)化成優(yōu)勢,、勢能轉(zhuǎn)化為財(cái)富,,推動(dòng)酒類新品牌的成長以及酒類流通市場的繁榮,實(shí)現(xiàn)共創(chuàng),、共享與共贏,。




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