文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016) 當下,,酒類消費穩(wěn)定增長,,市場正以昂揚的增長勢頭,進入新的發(fā)展階段,。 然而,,并非所有酒商的日子都十分好過,。作為酒業(yè)發(fā)展的基石,,酒商群體在新的行業(yè)趨勢下遇到新的挑戰(zhàn),。當酒類流通行業(yè)不斷迭代升級,競爭格局與邏輯變化成熟,,囿于傳統(tǒng)限制的酒商,,應(yīng)如何尋求突破? 2021春季醬酒之心主題展期間,,以滿足酒商資源整合需求,、團結(jié)酒商群體為宗旨,“中國酒類工商業(yè)領(lǐng)導(dǎo)峰會暨百商聯(lián)盟成立大會”,,或?qū)橹峁┧悸放c方向,。 ? 賣酒“苦哈哈”,痛點在哪 酒類流通步入市場化數(shù)十年,,時至今日,,一批有實力、有品牌的頭部酒商脫穎而出,。作為生產(chǎn)與消費的橋梁,他們開拓進取、創(chuàng)新經(jīng)營,,大力傳播品牌價值、做好渠道建設(shè),、維護渠道秩序。不僅是區(qū)域市場發(fā)展的基石,也是行業(yè)健康發(fā)展的穩(wěn)定器,,蘊藏著巨大的財富勢能,。 與我國酒類流通體制相似的美國,,全行業(yè)70%的銷售額,,都集中在TOP8的企業(yè),。照此而言,中國的酒類流通行業(yè)也將走向高度集中化。 華致酒行,、品渥食品上市后,,名品世家,、百川名品,、酒仙網(wǎng)等具有一定規(guī)模的酒類流通企業(yè)開始謀求上市,,以期加強自身的整合能力。當上市成為趨勢,更多的資本會進入酒類流通領(lǐng)域,,并對其進行新一輪的整合和洗牌,。 這一過程必定伴隨著激烈的競爭,,酒商將迎來更嚴峻的挑戰(zhàn)。 事實上,,在中國酒類流通領(lǐng)域“大生產(chǎn),、中流通,、小服務(wù)”運行狀態(tài)下,,更多的酒商并不占據(jù)優(yōu)勢地位,。他們正面前的往往有以下幾個問題。 其一,,亟待升級轉(zhuǎn)型 在連鎖化趨勢,、新零售風口顯現(xiàn)的大環(huán)境下,酒商群體普遍面臨著方向迷茫,、發(fā)展無序,、戰(zhàn)略盲目的問題。這就需要順應(yīng)時勢進行自我升級,,包括戰(zhàn)略,、品牌、產(chǎn)品,、模式,、團隊等各個方面。 與此同時,在新一輪的機制體制創(chuàng)新窗口期,金融資本與酒業(yè)之間的結(jié)合越來越緊密。新形勢下,,酒商需要從傳統(tǒng)的渠道商升級為投資商,,借助渠道網(wǎng)絡(luò)和資源整合能力轉(zhuǎn)型成為賦能平臺,以求在酒業(yè)的后黃金時代孵化超級產(chǎn)品與超級項目。 其二,,話語權(quán)不強 對于大部分經(jīng)銷商而言,,其優(yōu)勢仍主要集中在核心區(qū)域市場,。特別區(qū)域內(nèi)的龍頭經(jīng)銷商,,即便在當?shù)靥幱陬I(lǐng)先地位,,但仍很難在全國范圍內(nèi)有更多聲量,。 實際上,,近年來隨著優(yōu)質(zhì)白酒品牌的稀缺、名酒渠道下沉與深度分銷的初見成效,,未能及時轉(zhuǎn)型的酒商,,往往難以擁有更多的話語權(quán),。 其三,,經(jīng)營模式及組織能力創(chuàng)新不足 步入新時代,傳統(tǒng)的經(jīng)營模式與組織架構(gòu)正在失效,,變革與創(chuàng)新迫在眉睫,。但對于傳統(tǒng)酒商來說,變革不易,,創(chuàng)新是否有效也難有定論,。 其四,中小酒商選品難 相較于大商,,中小酒商的日子要更加難過,。新形勢下,渠道鏈的各個層級都發(fā)生了較大的變化,,名優(yōu)品牌,、消費者都在向名優(yōu)酒商、優(yōu)質(zhì)渠道聚集,。這就造成了中小酒商選品難度增加,難以形成長期持續(xù)的盈利與發(fā)展,。 其五,,連鎖化程度低 一個成熟行業(yè)的特征之一,就是中間渠道環(huán)節(jié)減少,,走向扁平化,、規(guī)模化,、連鎖化,。在酒類流通領(lǐng)域,,連鎖化同樣是發(fā)展的重要方向。但經(jīng)營管理成本過高,、盈利能力較低,、有效管理難以實現(xiàn)等問題,,減緩了多數(shù)酒商的的連鎖化進程,。 其六,,抵抗力弱 戰(zhàn)略方向的模糊弱化了酒商的核心競爭力,,經(jīng)營思維的陳舊造成了銷售業(yè)績的下滑,,渠道掌控力的不足導(dǎo)致了發(fā)展危機……林林總總,,造成了酒商抵抗力弱的問題,,使其難以在行業(yè)革新趨勢下闖出新的道路。 ? 告別單打獨斗 問題鮮明,,但解決起來并不容易,,因為酒商很難憑借一己之力作出根本性的改變。 既是群體性的問題,,也應(yīng)該依靠群體的力量進行解決,。 之前,酒類流通領(lǐng)域也存在一些較為松散的經(jīng)銷商聯(lián)盟,,但其中不少都流于形式,,只是簡單的聯(lián)合,缺乏系統(tǒng)性和執(zhí)行力,無法將廣大酒商群體深度聯(lián)系起來,。這不僅難以解決當前酒類流通領(lǐng)域的諸多系統(tǒng)性問題,,也在某種程度上限制了中國酒類流通行業(yè)發(fā)展的速度與高度。 “百商聯(lián)盟”要的就是一種凝聚力,,借助酒商群體本身的力量,,通過組織廣大酒商群體,,調(diào)動并充分發(fā)揮他們的積極性,、創(chuàng)造性與能動性,,突破中國酒類流通行業(yè)發(fā)展的天花板,追求新的速度與高度,。 酒商群體凝聚在一起,,就能夠產(chǎn)生一股激昂向上的能量,把資源轉(zhuǎn)化成優(yōu)勢,、勢能轉(zhuǎn)化為財富,,推動酒類新品牌的成長以及酒類流通市場的繁榮,實現(xiàn)共創(chuàng),、共享與共贏,。