轉(zhuǎn)眼又到一年除夕時(shí)，今晚是吃年夜飯的日子。

年夜飯,，又稱“別歲飯”，意味著告別舊歲,，迎來(lái)新年，它對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)有著特殊的意義,，是傳統(tǒng)文化的一大標(biāo)志,。

早在晉代，便有“酒食相邀,，謂之別歲,；至除夕達(dá)旦不眠,，謂之守歲”的記載,。這一日，家家舉宴,，便少不了酒,。

中國(guó)上下幾千年,，古人們?cè)谵o舊迎新的年夜飯上,，都會(huì)喝點(diǎn)啥,？

今晚這頓年夜飯，又喝什么,？

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古人年夜飯喝啥酒,？

“爆竹聲中一歲除,，春風(fēng)送暖入屠蘇,。”

“半盞屠蘇猶未舉,，燈前小草寫桃符,。”

“年年最后飲屠蘇,，不覺(jué)年來(lái)七十余?！?/span>

這些膾炙人口的詩(shī)篇傳頌已千年,，但很少有人知道,，詩(shī)里的“屠蘇”,，其實(shí)就是古人過(guò)年時(shí)喝的酒,。

相傳,，屠蘇酒由名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成,，后由唐代名醫(yī)孫思邈流傳開(kāi)來(lái),。《本草綱目》記載：“屠蘇酒,，陳延之《小品方》云,，‘此華佗方也’……辟疫癘一切不正之氣?！?/span>

屠蘇酒具有益氣溫陽(yáng)、祛風(fēng)散寒,、避除疫疬之邪的功效,。每年臘月,，孫思邈分送眾鄰鄉(xiāng)親一包藥,，并囑咐眾人以藥泡酒,，除夕時(shí)飲下可以預(yù)防瘟疫，他還將自己的屋子起名為“屠蘇屋”,。后來(lái),，飲屠蘇酒便成為過(guò)年的風(fēng)俗之一,。

但在更早之前，人們過(guò)年喝的是“椒柏酒”——一種兩千年前的“保健酒”,。

據(jù)說(shuō),，“椒”是玉衡星精,，食用后走起路來(lái)都覺(jué)得輕快,；“柏”則是一種仙藥,，食用后能驅(qū)祛百病,，飲了這樣的酒，自然身體通泰康安,。一直到南北朝,，人們還有飲用椒柏酒的習(xí)俗。北周詩(shī)人庾信曾有詩(shī)云：“正旦辟惡酒，新年長(zhǎng)命杯,。柏葉隨銘至,，椒花逐頌來(lái),?！?/span>

古人的年夜飯里，酒一直都是重頭戲。

明代詩(shī)人就曾寫道：“分歲酒闌扶醉起,，闔門一夜齊歡喜。歲夜高堂列明燭，美酒一杯聲一曲,。”

一直到今天,，年夜飯喝什么,，都是個(gè)大事兒！

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《一桌年夜飯》,，喝的為何是它,？

從古人的習(xí)俗可以發(fā)現(xiàn)，中國(guó)人在除夕夜喝的酒始終含有康寧,、團(tuán)圓的寓意,。

1月24日，大型明星年味美食公益紀(jì)實(shí)真人秀《一桌年夜飯》正式開(kāi)播,。節(jié)目組在中國(guó)的各大城市尋找具有家鄉(xiāng)味道的一桌年夜飯,，用10段不同的主題弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，讓觀眾從中感受到城市的發(fā)展,。

節(jié)目邀請(qǐng)了抗疫工作者,、傳統(tǒng)文化傳承人、新時(shí)代創(chuàng)業(yè)者等各領(lǐng)域的榜樣人物作為驚喜嘉賓,，與各明星嘉賓一起在鑒賞年味的過(guò)程中暢聊年夜飯背后的那些故事,，領(lǐng)略不同城市的家鄉(xiāng)年夜飯，感受不同城市過(guò)年的風(fēng)俗習(xí)慣,，以及對(duì)年味兒的不斷追尋,。

今年許多人就地過(guò)年，吃不上家鄉(xiāng)那頓年夜飯,?！兑蛔滥暌癸垺繁銓⒉煌胤降哪晡秲撼尸F(xiàn)給大家。

最新一期節(jié)目里,，主持人伊一,、歌手阿朵一起聊音樂(lè)、講民俗,、打糍粑,，制作名菜“湖南扣肉”,，飯桌上則放著光良酒。

回到前文所言,，中國(guó)人對(duì)年夜飯所喝的酒,，有著不同尋常的希冀,，能在除夕夜上桌的,，一定是適合與家人朋友共享，能喝得開(kāi)心舒適的酒,。

這也是光良酒與《一桌年夜飯》相互選擇的初衷,。作為“光瓶良心酒”，光良一直倡導(dǎo)靠“價(jià)值觀”贏得消費(fèi)者,，不論是最初的數(shù)據(jù)化設(shè)計(jì)理念,，還是現(xiàn)在的“去掉包裝見(jiàn)真誠(chéng)”，其始終以把品質(zhì)明明白白傳達(dá)給消費(fèi)者為準(zhǔn)則,。

有觀眾看完節(jié)目后表示,，“一瓶真誠(chéng)的酒，最適合上年夜飯的桌,，今年除夕就喝它,！”

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光良提檔光瓶逆襲

2020年,，在整體并不有利的市場(chǎng)大環(huán)境下,，光良銷售業(yè)績(jī)猛增300%。

這份成績(jī)背后,，有不小的功勞來(lái)自光良品牌提檔升級(jí),。細(xì)數(shù)光良一年來(lái)的品牌動(dòng)作,，幾乎都不像一個(gè)光瓶酒品牌的手筆,。

從去年5月的“有數(shù)”發(fā)布會(huì)開(kāi)始,，光良就在加速展示自己作為新生品牌的創(chuàng)造力和影響力,。

首先是聯(lián)名國(guó)慶檔電影《我和我的家鄉(xiāng)》,，把產(chǎn)品搬上大熒幕,，獲得超規(guī)格品牌曝光,；后又在秋糖官宣品牌代言人“拳王”鄒市明,，打破新品牌,、小規(guī)模的局限,。

實(shí)際上，當(dāng)多數(shù)光瓶酒品牌還在做地推鋪銷量的時(shí)候,，光良已在專注強(qiáng)化品牌,。

在傳播中，光良不斷強(qiáng)化核心消費(fèi)體驗(yàn)和認(rèn)知教育,，例如發(fā)起“撕掉包裝見(jiàn)真誠(chéng)”行動(dòng),、拍攝《不裝》宣傳片，僅“光良不裝”這一傳播項(xiàng)目,，就實(shí)現(xiàn)1.65億次聯(lián)動(dòng)總曝光量,、18.91%最高點(diǎn)擊、208.7萬(wàn)總互動(dòng)量,、10000+總增粉數(shù),。

不僅如此，在品牌創(chuàng)新上,，光良可謂是不遺余力,。據(jù)悉，今年光良將參與打造4部劇集,、3部綜藝和4部電影,。

2020年，光良確定了未來(lái)將走“娛樂(lè)+體育”營(yíng)銷之路,，并通過(guò)多元化的傳播方式,、完整的品牌傳播矩陣與消費(fèi)者深度聯(lián)結(jié)，通過(guò)與影視作品,、綜藝、賽事,、名人等跨界合作,，保持品牌曝光率和話題度。此次合作《一桌年夜飯》,，就是光良再次判斷當(dāng)下消費(fèi)場(chǎng)景后作出的營(yíng)銷布局。

一年內(nèi),，光良完成了其他品牌幾年才能完成的品牌升級(jí)。從另一個(gè)層面而言,，光良自身品牌的提升，其實(shí)很大程度上促進(jìn)了整體光瓶酒的變化,。

可以說(shuō),，光瓶酒的逆襲,，有一部分是從光良開(kāi)始的,。

一方面,，光良的出現(xiàn)和壯大改變了許多人對(duì)光瓶酒的印象——光瓶酒曾長(zhǎng)期被視為老一輩,、大眾消費(fèi)者的選擇,；另一方面，光良以快速增長(zhǎng)的業(yè)績(jī)，證明了高線光瓶的市場(chǎng)前景,。

新年伊始,，白酒市場(chǎng)向好，黑馬光良格外值得期待,。