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文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)


“用好產(chǎn)品講好中國故事”,這是財經(jīng)作家,、華祥苑國貨推薦官吳曉波這樣解讀“好國貨”的意義,。


3月12日,由華祥苑茶業(yè)股份有限公司(以下簡稱華祥苑)主辦的“國貨之光 莊園品質暨華祥苑正季綠茶·春茶發(fā)布會”,,在浙江杭州西湖博覽會博物館舉行,,云酒直播等多個平臺進行了云端同步直播。


活動中,,吳曉波空降杭州直播間,,帶來了“吳茶”的故事。而對于廣大酒業(yè)人而言,,還可以從中看到怎樣的商機,?




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三人談,大咖共話茶


身為新國貨推薦官,,吳曉波為何而來,?


根據(jù)Quest Mobile研究院發(fā)布的《2020新國貨崛起洞察報告》顯示,,新國貨是兼具品牌與品質,不斷轉型數(shù)字化營銷,,通過創(chuàng)造細分功能價值點,,贏得消費者注意,并擁有一定的知名度和情感附加值的本土國貨品牌,。


作為大眾健康飲品,,中國茶既代表了傳統(tǒng)文化符號,也彰顯著傳統(tǒng)東方美學的生活方式,。隨著國民生活品質的提高,,全民喝茶的氛圍日趨高漲,茶行業(yè)迎來了良好的發(fā)展機遇,,成為新國貨崛起的一個重要領域,。


2020年底,華祥苑與吳曉波基于對“新國貨·國貨之光”理念上的共同認知,,簽訂了2021年戰(zhàn)略合作,。出于對華祥苑堅守品質的高度認可,吳曉波擔任華祥苑國貨推薦官,,并在這次春茶發(fā)布會上共同推出“吳茶”——國繽茶·吳曉波聯(lián)名款,。這款龍井茶小綠罐,僅限量發(fā)售3000份,,每份800元,。


發(fā)布會上,中國工程院院士,、農科院茶葉研究員陳宗懋,,教授級高級工程師,中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院學術委員會主任,,中國茶葉流通協(xié)會原副會長張士康,,與吳曉波一道,就中國茶業(yè)的發(fā)展進行探討,。


▲陳宗懋


陳宗懋表示,,好茶需要良好的地理條件與水土培育,好的地方才能長出好的嫩葉,。莊園品質,,不僅僅是口感和品質好,也離不開一定的人文條件,。


▲張士康


“中國健康戰(zhàn)略中,,茶行業(yè)將肩負不可替代的使命,?!痹趶埵靠悼磥恚枨f園模式,有助于打造富有特色,、成規(guī)模的,、完善的多業(yè)態(tài)產(chǎn)業(yè)融合體。


吳曉波也表示,,未來幾十年,,茶行業(yè)會出現(xiàn)像茅臺五糧液一樣的超級品牌,,以及萬億級的上市公司,。


▲吳曉波


值得注意的是,在這場茶行業(yè)活動的宣傳中,,華祥苑特別選擇酒類媒體平臺云酒直播進行同步播出,。


這意味著什么?


“萬丈紅塵三杯酒,,千秋功業(yè)一壺茶”,,茶酒自古不分家。在消費大融合的趨勢下,,茶與酒的消費群體高度重疊,,共同成為時下的社交必需品,茶酒消費融合的趨勢不可逆轉,。


或許,,選擇云酒直播,正是華祥苑迎合茶酒消費融合趨勢,、探索茶酒融合發(fā)展策略的落地舉措,。



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茶中茅臺”何時出現(xiàn)?


吳曉波曾言,,茶與酒,,一陰一陽,可以悟道中式人生,。


然而,,同為產(chǎn)業(yè),茶產(chǎn)業(yè)與酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展卻是相差甚遠,。在白酒行業(yè),,不僅巨子林立,還有茅臺,、五糧液這樣的萬億市值的企業(yè),。茶產(chǎn)業(yè)呢?連知名品牌都寥寥,。這一差距,,讓肖文華深思,。


茶旅融合發(fā)展,既是文化,、產(chǎn)品,、渠道之間的相融促進,也是彼此對雙方發(fā)展經(jīng)驗,、策略的學習與借鑒,。


探尋茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的桎梏,不外乎茶葉分類繁多,、地域色彩太重,、各地消費者口味難調等問題。然而,,吳曉波表示,,這些問題白酒產(chǎn)業(yè)也一度出現(xiàn)過。白酒行業(yè)的從業(yè)者們,,經(jīng)過探索嘗試,,采取香型區(qū)隔、窖池認證,、質量嚴控和渠道創(chuàng)新等方法,,讓行業(yè)實現(xiàn)了蝶變


肖文華想要做的,,也是這一點,。他認為,茶產(chǎn)業(yè)的散亂差,,必須從源頭改造,,茶葉的品質控制住了,才談得上品牌塑造,,才可能有規(guī)?;奈磥怼?/span>


▲肖文華


在致辭中他表示,,華祥苑堅持從茶園到茶杯的真實品質,,從源頭做真正的長期主義者。據(jù)了解,,華祥苑一直在探索莊園茶的新模式,,致力于構建生態(tài)茶示范基地,讓生態(tài)茶有標準,,讓茶葉安全有保障,。為此,華祥苑攜手諸多茶界專業(yè)人士,,進行了茶莊園的建設,。



而今,,華祥苑已在安溪、武夷山,、寧德福鼎和古田、云南勐海,、河南信陽,、浙江等地布局八大茶莊園,囊括了烏龍茶,、白茶,、紅茶、綠茶,、黑茶等中國核心茶品類,。華祥苑方面介紹,每個茶莊園都是全鏈條茶葉科研基地,,實現(xiàn)從源頭把控品質,。



此次活動發(fā)布的正季綠茶,是遵循自然規(guī)律,、在適當時節(jié)采摘下的綠茶,,是一個茶園的頭采茶,屬于高品質茶葉,。


吳曉波曾表示,,新國貨是從傳統(tǒng)中來,再用新工藝的審美,,新技術,,重新完成變革。堅持推進茶莊園標準化建設,、走以品質為核心的發(fā)展之路,,正是華祥苑成就國貨之光的重要途徑。唯有如此,,才有望成長為“茶中茅臺”,。


而只有做好了品質,才有底氣跨界,。



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茶酒融合,,為何成“熱詞”?


當下,,跨界資源整合蔚然成風,。


目前,酒類消費正回歸理性,,喝少,、喝好成為了主流觀念,。茶類消費則有了進一步增長,從商務宴請到親朋相聚,,喝茶已是普遍的生活方式,。在此背景下,茶,、酒行業(yè)都步入了新的發(fā)展階段,,經(jīng)銷商正走向連鎖化、細分化與品牌化,,跨界融合成為大趨勢,。


基于茶與酒在文化、人群,、消費場景中的相似性,,以及其社交功能的共通性,茶酒融合正在持續(xù)升溫,。


當下,,中國茶品類仍缺少標準化,不同品類各有其發(fā)展路徑與標準,,強勢龍頭品牌尚待進一步培育,。反觀酒業(yè),市場已經(jīng)進入紅海,,出現(xiàn)了高度集中與強分化,,馬太效應顯著。



因此,,茶酒相融,,二者可以實現(xiàn)資源共享。茶與酒相融共生,,消費者高度重合,,無論是渠道還是消費者資源,都可以產(chǎn)生互補,。而且借助茶酒資源的平臺整合,,實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享,可以達到1+1>2的效應,。


在傳統(tǒng)代理商,、電商、傳統(tǒng)批發(fā)市場等營銷渠道上,,茶與酒有著相同性特征,,也可以相互支撐。一方面,傳統(tǒng)酒商以及零售終端都嘗試進行產(chǎn)品品類的交叉互補,;煙酒店也在通過增加茶葉來填補盈利空白,;另一方面,茶葉終端也在引進合適的酒類產(chǎn)品以補貼經(jīng)營損耗,。


華祥苑在此方面早有嘗試,,與貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司達成了合作,并取得了一定的成績,。


當下,,消費者越來越關注品牌。在消費主導市場的態(tài)勢下,,經(jīng)銷商選擇茶酒融合,進行多品牌企業(yè)合作,,或許才是主動出擊的關鍵選擇,。



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