文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016) “用好產(chǎn)品講好中國故事”,,這是財經(jīng)作家、華祥苑國貨推薦官吳曉波曾這樣解讀“好國貨”的意義,。 3月12日,,由華祥苑茶業(yè)股份有限公司(以下簡稱華祥苑)主辦的“國貨之光 莊園品質(zhì)暨華祥苑正季綠茶·春茶發(fā)布會”,在浙江杭州西湖博覽會博物館舉行,,云酒直播等多個平臺進行了云端同步直播,。 活動中,,吳曉波空降杭州直播間,,帶來了“吳茶”的故事。而對于廣大酒業(yè)人而言,,還可以從中看到怎樣的商機,? ? 三人談,大咖共話茶 身為新國貨推薦官,,吳曉波為何而來,? 根據(jù)Quest Mobile研究院發(fā)布的《2020新國貨崛起洞察報告》顯示,新國貨是兼具品牌與品質(zhì),,不斷轉(zhuǎn)型數(shù)字化營銷,,通過創(chuàng)造細分功能價值點,贏得消費者注意,,并擁有一定的知名度和情感附加值的本土國貨品牌。 作為大眾健康飲品,,中國茶既代表了傳統(tǒng)文化符號,也彰顯著傳統(tǒng)東方美學的生活方式,。隨著國民生活品質(zhì)的提高,,全民喝茶的氛圍日趨高漲,茶行業(yè)迎來了良好的發(fā)展機遇,,成為新國貨崛起的一個重要領(lǐng)域。 2020年底,,華祥苑與吳曉波基于對“新國貨·國貨之光”理念上的共同認知,,簽訂了2021年戰(zhàn)略合作。出于對華祥苑堅守品質(zhì)的高度認可,,吳曉波擔任華祥苑國貨推薦官,并在這次春茶發(fā)布會上共同推出“吳茶”——國繽茶·吳曉波聯(lián)名款,。這款龍井茶小綠罐,僅限量發(fā)售3000份,,每份800元。 發(fā)布會上,,中國工程院院士,、農(nóng)科院茶葉研究員陳宗懋,教授級高級工程師,,中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院學術(shù)委員會主任,,中國茶葉流通協(xié)會原副會長張士康,與吳曉波一道,,就中國茶業(yè)的發(fā)展進行探討,。 ▲陳宗懋 陳宗懋表示,,好茶需要良好的地理條件與水土培育,,好的地方才能長出好的嫩葉。莊園品質(zhì),,不僅僅是口感和品質(zhì)好,,也離不開一定的人文條件。 ▲張士康 “中國健康戰(zhàn)略中,,茶行業(yè)將肩負不可替代的使命,。”在張士康看來,,茶莊園模式,,有助于打造富有特色、成規(guī)模的,、完善的多業(yè)態(tài)產(chǎn)業(yè)融合體,。 吳曉波也表示,未來幾十年,,茶行業(yè)會出現(xiàn)像茅臺,、五糧液一樣的超級品牌,以及萬億級的上市公司,。 ▲吳曉波 值得注意的是,,在這場茶行業(yè)活動的宣傳中,,華祥苑特別選擇酒類媒體平臺云酒直播進行同步播出。 這意味著什么,? “萬丈紅塵三杯酒,,千秋功業(yè)一壺茶”,茶酒自古不分家,。在消費大融合的趨勢下,,茶與酒的消費群體高度重疊,共同成為時下的社交必需品,,茶酒消費融合的趨勢不可逆轉(zhuǎn),。 或許,選擇云酒直播,,正是華祥苑迎合茶酒消費融合趨勢,、探索茶酒融合發(fā)展策略的落地舉措。 ? “茶中茅臺”何時出現(xiàn),? 吳曉波曾言,,茶與酒,一陰一陽,,可以悟道中式人生,。 然而,同為產(chǎn)業(yè),,茶產(chǎn)業(yè)與酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展卻是相差甚遠,。在白酒行業(yè),不僅巨子林立,,還有茅臺,、五糧液這樣的萬億市值的企業(yè)。茶產(chǎn)業(yè)呢,?連知名品牌都寥寥,。這一差距,讓肖文華深思,。 茶旅融合發(fā)展,,既是文化、產(chǎn)品,、渠道之間的相融促進,也是彼此對雙方發(fā)展經(jīng)驗,、策略的學習與借鑒,。 探尋茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的桎梏,不外乎茶葉分類繁多,、地域色彩太重,、各地消費者口味難調(diào)等問題,。然而,吳曉波表示,,這些問題白酒產(chǎn)業(yè)也一度出現(xiàn)過,。白酒行業(yè)的從業(yè)者們,經(jīng)過探索嘗試,,采取香型區(qū)隔,、窖池認證、質(zhì)量嚴控和渠道創(chuàng)新等方法,,讓行業(yè)實現(xiàn)了蝶變,。 肖文華想要做的,也是這一點,。他認為,,茶產(chǎn)業(yè)的散亂差,必須從源頭改造,,茶葉的品質(zhì)控制住了,,才談得上品牌塑造,才可能有規(guī)?;奈磥?。 ▲肖文華 在致辭中他表示,華祥苑堅持從茶園到茶杯的真實品質(zhì),,從源頭做真正的長期主義者,。據(jù)了解,華祥苑一直在探索莊園茶的新模式,,致力于構(gòu)建生態(tài)茶示范基地,,讓生態(tài)茶有標準,讓茶葉安全有保障,。為此,,華祥苑攜手諸多茶界專業(yè)人士,進行了茶莊園的建設,。 而今,,華祥苑已在安溪、武夷山,、寧德福鼎和古田,、云南勐海、河南信陽,、浙江等地布局八大茶莊園,,囊括了烏龍茶、白茶、紅茶,、綠茶,、黑茶等中國核心茶品類。華祥苑方面介紹,,每個茶莊園都是全鏈條茶葉科研基地,,實現(xiàn)從源頭把控品質(zhì)。 此次活動發(fā)布的正季綠茶,,是遵循自然規(guī)律,、在適當時節(jié)采摘下的綠茶,是一個茶園的頭采茶,,屬于高品質(zhì)茶葉,。 吳曉波曾表示,新國貨是從傳統(tǒng)中來,,再用新工藝的審美,,新技術(shù),重新完成變革,。堅持推進茶莊園標準化建設,、走以品質(zhì)為核心的發(fā)展之路,正是華祥苑成就國貨之光的重要途徑,。唯有如此,,才有望成長為“茶中茅臺”。 而只有做好了品質(zhì),,才有底氣跨界,。 ? 茶酒融合,為何成“熱詞”,? 當下,,跨界資源整合蔚然成風。 目前,,酒類消費正回歸理性,,喝少、喝好成為了主流觀念,。茶類消費則有了進一步增長,,從商務宴請到親朋相聚,喝茶已是普遍的生活方式,。在此背景下,,茶、酒行業(yè)都步入了新的發(fā)展階段,,經(jīng)銷商正走向連鎖化,、細分化與品牌化,,跨界融合成為大趨勢。 基于茶與酒在文化,、人群、消費場景中的相似性,,以及其社交功能的共通性,,茶酒融合正在持續(xù)升溫。 當下,,中國茶品類仍缺少標準化,,不同品類各有其發(fā)展路徑與標準,強勢龍頭品牌尚待進一步培育,。反觀酒業(yè),,市場已經(jīng)進入紅海,出現(xiàn)了高度集中與強分化,,馬太效應顯著,。 因此,茶酒相融,,二者可以實現(xiàn)資源共享,。茶與酒相融共生,消費者高度重合,,無論是渠道還是消費者資源,,都可以產(chǎn)生互補。而且借助茶酒資源的平臺整合,,實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享,,可以達到1+1>2的效應。 在傳統(tǒng)代理商,、電商,、傳統(tǒng)批發(fā)市場等營銷渠道上,茶與酒有著相同性特征,,也可以相互支撐,。一方面,傳統(tǒng)酒商以及零售終端都嘗試進行產(chǎn)品品類的交叉互補,;煙酒店也在通過增加茶葉來填補盈利空白,;另一方面,茶葉終端也在引進合適的酒類產(chǎn)品以補貼經(jīng)營損耗,。 華祥苑在此方面早有嘗試,,與貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司達成了合作,并取得了一定的成績,。 當下,,消費者越來越關(guān)注品牌,。在消費主導市場的態(tài)勢下,經(jīng)銷商選擇茶酒融合,,進行多品牌企業(yè)合作,,或許才是主動出擊的關(guān)鍵選擇。