昨天，一年一度的3·15國際消費(fèi)者權(quán)益日如期而至,。每年這一天,，人們都十分關(guān)注哪些不良品牌將被曝光。消費(fèi)者對刻意編造,、故弄玄虛,，乃至營銷炒作的虛假產(chǎn)品有多抵觸，他們對高品質(zhì)產(chǎn)品和真實(shí)表達(dá)的呼喚就有多強(qiáng)烈,。

可以看到,，在媒體和消費(fèi)者的“火眼金睛”下，有些企業(yè)因?yàn)?·15的到來而惶恐不安,，但也有些企業(yè),，卻能夠“視危為機(jī)”，以品質(zhì)自信回饋消費(fèi)者,。

自2017年推出國臺國標(biāo)酒（2012年釀造）以來,，國臺選擇每年在此時(shí)間點(diǎn)發(fā)布國臺國標(biāo)酒。一年上新發(fā)布一個(gè)釀造年份,，不僅成為國臺真實(shí)年份酒的公示慣例,，也成為行業(yè)的一大看點(diǎn)。

今年的3·15,，國臺繼續(xù)延續(xù)這一慣例,，隆重推出國臺國標(biāo)酒（2016年釀造），再次以“真實(shí)年份·品質(zhì)誠信”對消費(fèi)者作出鄭重承諾,。其內(nèi)在價(jià)值也在同期舉辦的第二屆真實(shí)年份酒趨勢論壇上,，得到了眾多行業(yè)權(quán)威人士的點(diǎn)贊。

那么,，白酒年份酒為什么如此受行業(yè)重視,？醬酒熱的背景之下，滿5年的真實(shí)年份酒——國臺國標(biāo)酒又為行業(yè)帶來哪些價(jià)值賦能,？

?

行業(yè)呼喚真實(shí)表達(dá)

2019年,，《白酒年份酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)頒布施行，這對白酒行業(yè)來說具有里程碑意義,。

從酒類消費(fèi)的角度看,，當(dāng)下的消費(fèi)者，經(jīng)歷了喝新酒到喝名酒,，再到喝老酒時(shí)代,。這是時(shí)代的變遷,，更是酒類消費(fèi)升級的真實(shí)寫照。

“酒是陳的香”,，作為高品質(zhì)白酒的代名詞之一,，年份酒憑借名酒品牌溢價(jià)、舒適的老酒口感,，成為近年來高端圈層消費(fèi)者的價(jià)值首選,。

然而，由于缺乏規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)約束和消費(fèi)認(rèn)知,，市場上年份酒的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與消費(fèi)者的認(rèn)知錯位,，多數(shù)消費(fèi)者對于年份酒的理解有所偏差，對年份酒認(rèn)知定位不清,。

更為離譜的是,，據(jù)媒體報(bào)道，有些白酒產(chǎn)品僅憑摻雜了幾滴老酒,，就被廠家冠以“年份老酒”,，標(biāo)注子虛烏有的年份進(jìn)行虛假宣傳和售賣，且往往標(biāo)價(jià)虛高,，愚弄顧客……總之,，長期以來，由于廠家缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),，消費(fèi)者也無標(biāo)準(zhǔn)可參照辨別,，年份酒市場存在著諸多亂象。

在此背景下,，據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇介紹,，中國酒業(yè)協(xié)會從產(chǎn)業(yè)長遠(yuǎn)健康發(fā)展的視角出發(fā)，從2006年就開始探索年份酒標(biāo)準(zhǔn),，經(jīng)過13年的努力,，在2019年3月正式頒布實(shí)施《白酒年份酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，將年份酒定義,、年份酒準(zhǔn)入,、年份酒管理、年份酒標(biāo)識,、年份酒測定等科學(xué)地制定了標(biāo)準(zhǔn),。

這意味著陳釀老酒、年份酒的品質(zhì)表達(dá)真正進(jìn)入到了標(biāo)準(zhǔn)化時(shí)代,?！斑@一時(shí)代的來臨，為滿足消費(fèi)者的美酒生活提供了科學(xué)的支撐,、標(biāo)準(zhǔn)的支撐,，有效打通了白酒產(chǎn)業(yè)從生產(chǎn)端到消費(fèi)端的最后一公里,。”何勇表示,。

可以說，《白酒年份酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的出臺從市場終端實(shí)現(xiàn)了中國白酒年份酒的誠信表達(dá),，還消費(fèi)者以知情權(quán),，讓消費(fèi)者明白什么是年份酒、什么是更高規(guī)格的年份酒,，不再讓年份酒產(chǎn)品上標(biāo)注的數(shù)字成為所謂的“符號”,。

而為了踐行這一標(biāo)準(zhǔn)，國臺率先申請認(rèn)證,，是第一批申請并獲得中國酒業(yè)協(xié)會認(rèn)證真實(shí)年份的酒企,。從這個(gè)意義上說，國臺國標(biāo)酒是真實(shí)年份的創(chuàng)領(lǐng)者,。

?

國臺為何執(zhí)著于“真年份”,？

實(shí)際上，早在《白酒年份酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)頒布施行的前兩年,，國臺就創(chuàng)新推出了自己的年份表達(dá)方式,。

2017年3月15日，國臺國標(biāo)酒（2012年釀造）正式上市,。上市5年來,，國臺國標(biāo)酒以“真實(shí)年份·品質(zhì)誠信”的品質(zhì)主張，贏得了越來越多消費(fèi)者的青睞,，并斬獲“中國酒業(yè)青云獎年度醬香新名酒”等多項(xiàng)行業(yè)殊榮,，成為國臺戰(zhàn)略大單品。

《白酒總裁參考》創(chuàng)始人秦柯認(rèn)為,，國臺選擇在3·15舉辦活動,，是對“真實(shí)年份品質(zhì)誠信”的理念堅(jiān)守，也是以此對廣大消費(fèi)者作出的承諾,。

國臺為何如此執(zhí)著于真年份的表達(dá),，且將上新時(shí)間固定在每年的3·15？

國臺副總經(jīng)理湯旭對此作出解釋,。

一是向消費(fèi)者致敬,。3·15國際消費(fèi)者權(quán)益日的宗旨，就是擴(kuò)大消費(fèi)者權(quán)益保護(hù),，國臺國標(biāo)酒一直以“真實(shí)年份,、品質(zhì)誠信”的品質(zhì)主張和品牌實(shí)踐，切實(shí)為消費(fèi)者做好服務(wù),。

二是對企業(yè)的自我鞭策,。通過每年3·15消費(fèi)者權(quán)益日上新發(fā)布,，強(qiáng)化國臺國標(biāo)酒“真實(shí)年份品質(zhì)誠信”的品牌印記，并把“3·15”上新發(fā)布上升為國臺品質(zhì)戰(zhàn)略重要事件,，牢記對真實(shí)年份的堅(jiān)守和傳承,。

同時(shí)，國臺對于產(chǎn)品有著充分的品質(zhì)自信,。國臺國標(biāo)酒的背后是其20年來堅(jiān)守茅臺鎮(zhèn),，只為釀造一瓶更健康正宗大曲醬香型白酒的追求。國臺產(chǎn)地正宗,、原料正宗,、工藝正宗、品質(zhì)正宗,，每一瓶國臺酒從生產(chǎn),、貯存到出廠至少需要5年以上時(shí)間。

國臺在品質(zhì)方面的提升從未停止,。去年上市的國臺國標(biāo)酒（2015年釀造）,，一方面在品質(zhì)上進(jìn)行全新升級，使口感更好,，飲后更舒適,；另一方面，利用現(xiàn)代高科技對國臺國標(biāo)酒的防偽,、體驗(yàn),、包裝進(jìn)行升級，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,。

▲左右滑動查看更多

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到,，此次推出的國臺國標(biāo)酒（2016年釀造），在酒質(zhì)口感,、鑒真溯源,、包裝品質(zhì)、消費(fèi)體驗(yàn)四大方面進(jìn)一步升級,，使口感更協(xié)調(diào),、銷售更安心、審美更愉悅,、體驗(yàn)更有趣,。

可以說，作為雙標(biāo)確證（釀造年份+出廠年份）的滿5年的真實(shí)年份酒,，國臺國標(biāo)酒較早堅(jiān)守“真實(shí)年份”,，踐行“品質(zhì)誠信”，為行業(yè)樹立了榜樣,。

?

國臺“真年份”有何力量,？

國臺真年份酒會給各市場主體帶來什么價(jià)值,？

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國認(rèn)為，真實(shí)年份是消費(fèi)者,、市場和行業(yè)發(fā)展的需求,，也是企業(yè)社會責(zé)任的需求。

對國臺來講,，真年份將助力企業(yè)不斷夯實(shí)品牌力和行業(yè)地位,。

作為政府授牌、行業(yè)認(rèn)可,、社會公認(rèn)的茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，國臺一直潛心釀造高品質(zhì)醬酒,，國臺國標(biāo)酒便是其奉獻(xiàn)給消費(fèi)者的誠意之作,。真實(shí)年份創(chuàng)領(lǐng)者的榮譽(yù)，進(jìn)一步奠定了國臺的行業(yè)地位,，從側(cè)面詮釋了“國臺真年份,，領(lǐng)航大醬香”的主題內(nèi)涵。湯旭也表示,，國臺將繼續(xù)堅(jiān)持真實(shí)年份,，踐行品質(zhì)誠信，切實(shí)為消費(fèi)者做好服務(wù),，奉獻(xiàn)更優(yōu)質(zhì)的國臺國標(biāo)酒,。

對消費(fèi)者來講，真年份帶來消費(fèi),、收藏,、投資等多重價(jià)值。

消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級,，消費(fèi)理念提升,，喝健康好酒成為消費(fèi)者越來越普遍的訴求。酒是陳的香,，真實(shí)年份酒更方便“買新酒,、喝老酒”。

而藏一瓶真實(shí)年份酒,，不僅是有了瓶貯時(shí)間,，而且可以疊加壇藏時(shí)間，藏的是好酒,、更是記憶,。

在投資價(jià)值上，好酒,、好醬酒,、真實(shí)年份好醬酒,，可以保值、更可以增值,。

對經(jīng)銷商來講,，稀缺真年份將帶來更大的財(cái)富價(jià)值。

中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)理事,、云酒·中國酒業(yè)品牌研究院研究員,、海納機(jī)構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜判斷，2021年開啟的醬酒發(fā)展的“中場”,，將是儲能之爭,、產(chǎn)能之爭；2014-2018年,，仁懷市很多企業(yè)投糧不足,、甚至沒有投糧，“這將帶來最近三五年的‘青黃不接’,，真實(shí)年份酒更是稀缺中的稀缺,。”

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長田卓鵬也表達(dá)了相似觀點(diǎn)：“一二線名酒已經(jīng)進(jìn)入了長期不缺酒,，長期缺好酒，更缺老酒的階段,。真實(shí)年份的好品牌好醬酒更顯稀缺,。”

而國臺在某種程度上已經(jīng)是稀缺的代名詞,。隨著國臺銷量的受限,、千商工程的完成，國臺品牌酒,、戰(zhàn)略大單品的經(jīng)銷權(quán)均已成為稀缺資源,。而國臺國標(biāo)酒的垂直年份價(jià)格體系，也具有非常大的溢價(jià)空間,。

對行業(yè)來講,，國臺真年份還具有領(lǐng)航意義。在此次真實(shí)年份酒趨勢論壇上,，國臺真年份對行業(yè)的貢獻(xiàn),，得到了行業(yè)專家的一致肯定。

何勇表示,，品質(zhì)自信,，才能不懼檢驗(yàn)，像國臺這樣敢于每年在3.15消費(fèi)者權(quán)益日發(fā)布新品的企業(yè)鳳毛麟角。

“這種領(lǐng)航精神可圈可點(diǎn),?！眳蜗踢d高度認(rèn)同國臺國標(biāo)酒在踐行真實(shí)年份酒中的敢擔(dān)當(dāng)、有作為,。他認(rèn)為,，國臺國標(biāo)“釀造/出廠雙年份”標(biāo)注，在白酒行業(yè)是一種創(chuàng)新,，更是一次引領(lǐng),，是產(chǎn)品思維、產(chǎn)品主義的體現(xiàn),。

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長,、國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任宋全厚評價(jià)稱，國臺對年份酒的研究,，是基于實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度,，在基酒儲存過程中不斷優(yōu)化，挖掘標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)涵,，值得行業(yè)推廣學(xué)習(xí)。

寶醞名酒創(chuàng)始人,、董事長兼總裁李士祎也認(rèn)為,，真實(shí)年份是中國白酒大趨勢，國臺開了個(gè)好頭,，希望更多消費(fèi)者能夠享用國臺國標(biāo)酒,。

誠信對一家企業(yè)有多重要？被奉為“經(jīng)營之神”的日本著名企業(yè)家松下幸之助曾說：信用既是無形的力量,，也是無形的財(cái)富,。

顯然，連續(xù)5年在3·15推出國臺國標(biāo)酒的國臺,，正在積累這筆“無形的財(cái)富”,。其對真實(shí)年份酒的堅(jiān)守和創(chuàng)新，也必將推動中國白酒真實(shí)年份實(shí)現(xiàn)更多價(jià)值表達(dá),。