近期,，眾多業(yè)外平臺在酒水領(lǐng)域的投資布局吸引各方關(guān)注。

據(jù)不完全監(jiān)測,，僅春節(jié)后至今一個多月的時間里,，已有阿里巴巴、字節(jié)跳動,、蔚來汽車,、物美超市等各領(lǐng)域的多家大平臺，或在本平臺經(jīng)營起酒水業(yè)務(wù),，或通過其關(guān)聯(lián)公司涉足酒水板塊,，都有加碼酒水生態(tài)圈建設(shè)的勢頭。

除了這些互聯(lián)網(wǎng)+公司外,，甚至元?dú)馍忠苍?月瞄準(zhǔn)酒水業(yè)務(wù),，大比例入股啤酒公司。

在“十四五”開局之年的第一個季度,，這些業(yè)外勢力的涌入,，給行業(yè)帶來諸多猜想：他們?yōu)楹芜x擇此時入局，又將給行業(yè)帶來什么影響,？

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酒水新勢力

3月19日,，云酒頭條（微信號：云酒頭條）刊發(fā)了物美超市上架多款自有品牌光瓶酒的文章（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文），引起行業(yè)廣泛關(guān)注,。而實(shí)際上,，自今年春節(jié)后特別是進(jìn)入3月以來，業(yè)外平臺涉足酒水的消息便不斷出現(xiàn),。

以快速布局新消費(fèi)賽道的字節(jié)跳動為例,。3月2日，厚雪（北京）酒業(yè)有限公司發(fā)生工商變更,，新增字節(jié)跳動全資子公司北京量子躍動科技有限公司作為第三大股東,，持股比例為12.99%。資料顯示，厚雪酒業(yè)成立于2020年7月,，是一家酒類產(chǎn)品生產(chǎn)商,，經(jīng)銷白酒、果酒,、黃酒,、食醋、料酒等產(chǎn)品,，目前已完成兩輪融資,。

另據(jù)報(bào)道，去年至今,，字節(jié)跳動至少出手投資了7個新消費(fèi)品牌,，其中包括低卡氣泡酒品牌空卡。資料顯示,，該品牌50%以上的消費(fèi)者為90后,，為中國第一款零嘌呤、零代糖的蘇打酒產(chǎn)品,。

繼戰(zhàn)略投資1919酒類直供后,，阿里巴巴再度加碼酒業(yè)。3月15日,，阿里巴巴關(guān)聯(lián)企業(yè)杭州菜劃算分別注資1000萬元和500萬元在上海和無錫成立菜劃算子公司,，經(jīng)營范圍均包括酒類經(jīng)營。值得注意的是,，杭州菜劃算此前在寧波,、南京等地成立的子公司中，經(jīng)營范圍均不包含酒類,。

如果互聯(lián)網(wǎng)涉足酒水還不足以讓消費(fèi)者大驚小怪,，那么當(dāng)汽車品牌經(jīng)營起了酒，又會是怎樣一種畫風(fēng),？

據(jù)媒體報(bào)道,，近期，風(fēng)頭正勁的全球化智能電動汽車品牌蔚來汽車,，也跨界賣起了酒,，并已在其官方商城上架多款葡萄酒，產(chǎn)地涉及意大利,、阿根廷,、法國、西班牙等地,，且車主購買優(yōu)惠力度極大,，頂級葡萄酒動輒降價1000-2000元，銷售情況火爆，車主一度稱買酒需要“拼手速”,。

有酒類專家表示,，以后不僅是蔚來，包括其他的電動車新勢力基本都會這種玩法,，“這不是跨界營銷,，這就是他們的商業(yè)模式?！?/span>

互聯(lián)網(wǎng)巨頭“大口飲酒”之外,，隔壁賽道的飲料企業(yè)也在入局。3月16日,，元?dú)馍秩牍缮虾１躺狡【朴邢薰?，持股比例高達(dá)25%。而在此前的1月,，元?dú)馍衷①Y數(shù)億元,，入股觀云白酒，持股比例達(dá)15%,。

也是在1月,，天眼查消息顯示,，華為新增多條“姚安娜”“姚思為”的商標(biāo)信息,，分類涉及機(jī)械設(shè)備、啤酒飲料,、服裝鞋帽等,。姚安娜原名姚思為，英文名AnnalbelYao,，是任正非小女兒,。

互聯(lián)網(wǎng)和科技巨頭之外，如果時間再往前看,，軟件行業(yè)入局做酒同樣不乏先例,，以服務(wù)器、增值分銷,、IDC,、CDN和軟件開發(fā)等為主要業(yè)務(wù)的寶德集團(tuán)，早在2011年就收購了位于貴州金沙縣的醬酒品牌金沙古酒,。云酒頭條了解到,，近日金沙古酒智慧酒城已經(jīng)與華為方面取得合作，即將建設(shè)5G+AI智慧酒城,。

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優(yōu)勢凸顯,，打法升級

有行業(yè)人士向云酒頭條（微信號：云酒頭條）表示，如此多的業(yè)外勢力在年后集中進(jìn)入酒水領(lǐng)域，其主要目的或在于看中了酒水的高利潤和回報(bào)率,，同時借助豐富產(chǎn)品架構(gòu),，增加用戶對本平臺或本品牌的粘性，讓用戶產(chǎn)生更高的認(rèn)同感,。

那么,，這些酒類賽道的入局者，他們的優(yōu)勢又體現(xiàn)在哪里,？

首先是價格優(yōu)勢,。以物美超市上架的自有品牌來看，其產(chǎn)品中100ml裝,、56度的二鍋頭售價僅為3.9元/瓶,，放大到500ml來算，也超不過20元/瓶,，如此低廉的價格與市場上主流二鍋頭產(chǎn)品相比,，的確能夠“更勝一籌”。

而之所以售價如此低廉,，就在于商超自有品牌產(chǎn)品能夠?qū)崿F(xiàn)從生產(chǎn)到供貨的一鍵式“去中心化”模式,，產(chǎn)品鏈路的打通為超市壓縮了一定的成本和費(fèi)用。

再比如蔚來汽車,，忠實(shí)的車主粉絲對蔚來平臺所售商品有著極大的信賴,，并且認(rèn)同蔚來原創(chuàng)生活品牌NIO Life所提出的理念。而動輒降價1000-2000元的優(yōu)惠力度,，對車主們來說無疑非常具有吸引力,。

實(shí)際上，像蔚來汽車這樣,，自帶粉絲流量,，也是入局者的重要優(yōu)勢之一。以字節(jié)跳動為例,，根據(jù)《2020抖音數(shù)據(jù)報(bào)告》,，去年僅抖音國內(nèi)日活躍用戶數(shù)已經(jīng)突破6億；而截止2019年底,，字節(jié)跳動旗下全線產(chǎn)品總月活躍用戶數(shù)超過15億,。這樣的平臺，就是酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)品效協(xié)同的完美土壤,。

互聯(lián)網(wǎng)公司成熟的大數(shù)據(jù)算法技術(shù)也領(lǐng)先于多數(shù)傳統(tǒng)酒類企業(yè),。同樣以字節(jié)跳動為例，2020年,，字節(jié)跳動旗下數(shù)據(jù)部門巨量引擎啟動了服務(wù)于食品飲料行業(yè)的“算數(shù)·食飲”指數(shù)計(jì)劃,，光良酒業(yè)成為其首個合作伙伴,。雙方通過海量信息采集、深度數(shù)據(jù)挖掘,，形成了關(guān)于光瓶酒用戶行為變化趨勢的系列結(jié)論,，打造了首份專注于白酒自用消費(fèi)的營銷指數(shù)報(bào)告——《2020光瓶酒營銷指數(shù)報(bào)告》。

總體上看,，這些業(yè)外企業(yè)一般都擁有全用戶覆蓋和全市場領(lǐng)先的基礎(chǔ),，使其能夠以國民級的影響力助推旗下白酒品牌形成競爭力，從而聚焦全民關(guān)注,。

配合成熟的品牌運(yùn)營思維,，以及熱點(diǎn)造勢能力，互聯(lián)網(wǎng)平臺可以在智能化方向上推動白酒品牌渠道的強(qiáng)融合,，幫助白酒品牌實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)人群沉淀,，同時還可以實(shí)現(xiàn)多端優(yōu)勢協(xié)同，最終形成白酒行業(yè)人,、貨,、場三者間的強(qiáng)鏈接。

總之,，上述業(yè)外勢力的入局,，為酒水銷售模式和銷售渠道打開了更多可能性，但也對傳統(tǒng)中小酒企帶來沖擊,。

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危還是機(jī),？

從當(dāng)前來看，前述業(yè)外平臺更多通過關(guān)聯(lián)公司而不是與酒企合作,，其醞釀自有,、自營白酒品牌的可能性很大,。

自有品牌一般選擇代工廠生產(chǎn)模式,，這或許會給那些以此為主業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)帶來發(fā)展的機(jī)會，而平臺方也可以專心來做推廣,。

比如物美超市自有光瓶酒的生產(chǎn)商,，是一家集OEM白酒、雞尾酒,、果酒研發(fā),、生產(chǎn)、銷售于一體的山東酒企,，相較發(fā)展企業(yè)自有品牌,，物美背后的光瓶酒消費(fèi)體量，對此類企業(yè)來講更具有增長潛力,。

不過,，現(xiàn)實(shí)情況可能是,，受制于白酒生產(chǎn)工藝、周期等的特殊性,，加上這一現(xiàn)象還遠(yuǎn)未成勢,，只有有限的酒企能成為這些平臺的合作商，大面積合作的機(jī)會短期內(nèi)應(yīng)該不會出現(xiàn),。

同時也要看到,，平臺自營產(chǎn)品涌入市場，或?qū)ΜF(xiàn)有的酒類流通領(lǐng)域帶來影響,。低價策略在給予消費(fèi)者足夠優(yōu)惠幅度,、滿足消費(fèi)者多元化需求的同時，對那些主打低端產(chǎn)品的區(qū)域性酒企,，尤其是品牌相對較弱的酒企,，將會帶來市場沖擊。

其中道理,，頗有點(diǎn)類似于此前一度處于風(fēng)口浪尖的蔬菜社區(qū)團(tuán)購,。互聯(lián)網(wǎng)巨頭所具有的資源渠道優(yōu)勢,，非普通的小酒企業(yè)所能抗衡,。

另外，對煙酒店來說,，也需要考慮潛在的客戶分流影響,。商超和煙酒店都是酒水銷售的主力渠道，隨著以物美為代表的商超不斷開發(fā)并上架自有酒水品牌,，憑借商超對周邊人群的吸附能力,，或?qū)⒃斐蔁熅频觐櫩偷牧魇А?/span>

總體來看，業(yè)外新勢力的涌入,，一定程度上會激活酒行業(yè)的活力,，形成不同業(yè)態(tài)的企業(yè)競爭，受益的是消費(fèi)者,。而中小酒企面對業(yè)外入局者,，是積極尋求融合發(fā)展，還是聚焦優(yōu)勢補(bǔ)足短板,，采取有效的應(yīng)對措施,，都要根據(jù)自身的實(shí)際來看。換言之,，是壓力也是機(jī)會,。