文 | 云酒團(tuán)隊(duì)(ID:YJTT2016) 品牌跨界不一定是要分一杯羹,,還有可能是要分一杯啤酒。 近期,,云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)注意到,,一款帶有王老吉商標(biāo)、名為“吉啤”的啤酒產(chǎn)品,,自去年9月以來(lái)在各大平臺(tái)持續(xù)進(jìn)行著招商宣傳,。 作為家喻戶曉的知名品牌,王老吉一直以“不上火”的涼茶品類為全國(guó)范圍內(nèi)的消費(fèi)者熟知,,其與加多寶之間歷時(shí)數(shù)載的輿論大戰(zhàn),,也曾幾度引發(fā)行業(yè)和社會(huì)的廣泛討論。 如今,,涼茶巨頭也要做啤酒了嗎,? ? 喝了這款酒,不長(zhǎng)啤酒肚,? 在搜索欄中輸入“王老吉啤酒”字樣,,就會(huì)發(fā)現(xiàn),在不少貼吧及網(wǎng)站上,,有多條關(guān)于吉啤招募代理商的廣告,。其海報(bào)上關(guān)于王老吉啤酒的重點(diǎn)介紹,主要體現(xiàn)在原料和工藝方面,。 其中原料方面標(biāo)明包含的成分有:水,、大麥芽、小麥芽,、啤酒花,、酵母;在工藝方面則強(qiáng)調(diào)稱:王老吉啤酒源自德國(guó)1516年巴伐利亞純釀法,,一次原濃釀造,,28天超長(zhǎng)酒齡。并強(qiáng)調(diào)不加水稀釋,、不過(guò)濾,,保留酵母營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的原生態(tài)健康啤酒。 而關(guān)于這款啤酒與其他啤酒的不同之處,,在其他一些宣傳文章中有這樣的描述:“王老吉吉啤啤酒,,區(qū)別于其他啤酒,不添加淀粉,、玉米,、糖漿等輔料,,醇香麥芽發(fā)酵,飲后使人回味無(wú)窮,,營(yíng)養(yǎng)豐富,,無(wú)論是品牌實(shí)力還是品質(zhì)都有保障,讓消費(fèi)者喝著放心,?!?/span> 除了強(qiáng)調(diào)原料和口感上的差異外,這款啤酒或許還有著其他啤酒所沒有的功能,。在云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)獲得的一份王老吉啤酒關(guān)于市場(chǎng)分析的文件中,,詳細(xì)列舉了這款啤酒的多種功效,包括不誘發(fā)痛風(fēng),、不長(zhǎng)啤酒肚,、不上頭、不尿頻,、美容養(yǎng)顏,、營(yíng)養(yǎng)豐富等。 文件還顯示,,王老吉啤酒的包裝形式主要為罐裝和瓶裝,,凈含量在320ML-500ML之間,瓶裝精釀零售價(jià)為8-15元/瓶,,罐裝原漿則為5-12元/罐,,聽裝纖體罐(精釀啤酒)價(jià)格為15-18元/罐。 在網(wǎng)傳的一張酒水價(jià)目表上,,“王老吉啤酒(精釀)售價(jià)8元/瓶,,王老吉啤酒(原漿)售價(jià)6月/瓶”,與上述標(biāo)價(jià)相符,。 ? 生產(chǎn)在山東,,發(fā)貨在東北 盡管在各種宣傳語(yǔ)中,都有提及該款酒系廣藥集團(tuán)出品,,但云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)在廣藥集團(tuán)和王老吉官網(wǎng)上,,均未查詢到該產(chǎn)品的信息。 隨后,,云酒頭條根據(jù)代理商招募電話,,致電其黑龍江運(yùn)營(yíng)中心。 相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,,吉啤是廣藥集團(tuán)于去年十月中期推出的旗下第一款啤酒,,目前正處于市場(chǎng)鋪貨階段。黑龍江運(yùn)營(yíng)中心負(fù)責(zé)東北三省和內(nèi)蒙古市場(chǎng)的代理推廣工作,。據(jù)其透露,,目前吉啤在全國(guó)范圍內(nèi)的運(yùn)營(yíng)中心并不多,,“南方城市中記得海南也有一家?!?/span> 值得一提的是,,上述負(fù)責(zé)人還稱,,東北地區(qū)所銷售的吉啤非本地生產(chǎn)罐裝,,而是由山東一家公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)和運(yùn)輸。 在電商平臺(tái)上,,云酒頭條發(fā)現(xiàn),,這款啤酒僅在淘寶上有少量訂單。而產(chǎn)品規(guī)格部分顯示,,商品發(fā)貨地為哈爾濱,,生產(chǎn)商則為山東漢德酒業(yè)有限公司,與上述負(fù)責(zé)人所說(shuō)山東公司相符,。 企查查顯示,,山東漢德酒業(yè)有限公司成立于2011年8月,法定代表人為馬衛(wèi)國(guó),,注冊(cè)資本1500萬(wàn)元人民幣,。企業(yè)地址位于山東省平原縣恩城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),所屬行業(yè)為酒,、飲料和精制茶制造業(yè),,經(jīng)營(yíng)范圍包含酒制品生產(chǎn)、酒類經(jīng)營(yíng),、飲料生產(chǎn)等,。 值得注意的是,信息顯示,,該公司曾在2016年7月和2018年2月受到過(guò)平原縣相關(guān)部門的兩次處罰,。第一次處罰事由為“公司產(chǎn)品標(biāo)簽不符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定”;第二次則是因?yàn)椤皺z查時(shí)發(fā)現(xiàn),,該公司在啟動(dòng)重污染天氣二級(jí)應(yīng)急響應(yīng)期間,,罐裝一車間正在生產(chǎn),未按照應(yīng)急要求停產(chǎn),,應(yīng)急措施不到位,。” 另?yè)?jù)上述負(fù)責(zé)人介紹,,售價(jià)方面,,常規(guī)500毫升裝的吉啤在東北市場(chǎng)售價(jià)為8元/瓶,要高于6元/瓶的青島啤酒,。而在渠道方面,,罐裝版吉啤因?yàn)橄矐c的紅色包裝,,目前在婚宴和送禮場(chǎng)景中賣得較好,在KTV也受到一定程度的歡迎,。不過(guò)因?yàn)槭艿揭咔橛绊?,在餐飲店目前的推廣不是很好。 “目前東北有20多家代理商,,內(nèi)蒙也有幾家,,東北目前主要做黑龍江省市場(chǎng)?!标P(guān)于吉啤在東北市場(chǎng)的銷售情況,,上述負(fù)責(zé)人表示,因?yàn)樵跂|北的推廣時(shí)間較短,,目前還看不出來(lái)太大的效果,。 ? 入局啤酒,王老吉怎么玩,? 在群雄爭(zhēng)霸的啤酒市場(chǎng),,王老吉啤酒能否成功出圈,估計(jì)很多人在心中都會(huì)畫上一個(gè)比較大的問號(hào),。畢竟,,啤酒賽道和涼茶賽道在營(yíng)銷等諸多方面都存在很大區(qū)別。 曾經(jīng),,王老吉從一個(gè)區(qū)域性品牌紅透整個(gè)中國(guó),,銷售額從不足2億激增到100多億,甚至一度超過(guò)了飲料巨頭可口可樂(罐裝)在中國(guó)大陸的銷量,,無(wú)可爭(zhēng)議地坐穩(wěn)了“中國(guó)飲料第一罐”的寶座,。 因此,王老吉的成功總是被各行各業(yè)當(dāng)作經(jīng)典案例分析,。到底什么使得王老吉取得了成功,?定位合理,、營(yíng)銷廣告語(yǔ)好,、成功對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了細(xì)分、開創(chuàng)了功能性飲料新品類等等,,都是業(yè)界討論得出的答案,。 此外,當(dāng)年內(nèi)陸涼茶市場(chǎng)的空白,,或許也是其得以成功的重要條件,。 眾所周知,涼茶作為一種經(jīng)常飲用的日常性產(chǎn)品,,早期主要盛行于廣東,、香港等地區(qū),,內(nèi)陸消費(fèi)者對(duì)涼茶的認(rèn)知并不多,這也意味著涼茶在內(nèi)陸地區(qū)有著巨大的市場(chǎng)潛力,。而同時(shí),,廣東是我國(guó)改革開放的最前沿,香港又是發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)和潮流生活的典型代表,,人們天然地對(duì)具有這些地區(qū)典型特征的產(chǎn)品產(chǎn)生一種追捧和依戀,。 王老吉作為涼茶老字號(hào)中最為著名的品牌,其確立后來(lái)的市場(chǎng)地位,,與此不無(wú)關(guān)系,。 但如今的啤酒市場(chǎng)環(huán)境,卻與當(dāng)年的涼茶市場(chǎng)迥然不同,。經(jīng)過(guò)多年的跑馬圈地,國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)目前形成了以百威英博,、青島啤酒,、華潤(rùn)啤酒、燕京啤酒以及嘉士伯為主要品牌的行業(yè)格局,。五大品牌合計(jì)市場(chǎng)份額達(dá)到70%以上,,行業(yè)集中度較高。想要在它們之間分一杯酒,,其難度可想而知,。 從釀造工藝來(lái)看,精釀啤酒也已經(jīng)不再是稀缺的代名詞,,特別是2016年以來(lái),,精釀啤酒在啤酒巨頭壟斷之下蓬勃發(fā)展,成為企業(yè)突出重圍的有效手段,。去年雙11當(dāng)天,,京東超市酒類成交額2分鐘破2億,同比增長(zhǎng)15倍,,其中精釀啤酒更是同比增長(zhǎng)20倍,。 從大的行業(yè)環(huán)境來(lái)看,國(guó)內(nèi)啤酒產(chǎn)量已經(jīng)7連降,,行業(yè)集中度進(jìn)一步提高,,隨著消費(fèi)升級(jí)和需求多元化時(shí)代來(lái)臨,“高端化”成為大勢(shì)所趨,。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)兼啤酒分會(huì)理事長(zhǎng)何勇就曾表示,,啤酒市場(chǎng)消費(fèi)檔次在逐漸提升,中國(guó)啤酒市場(chǎng)進(jìn)入了結(jié)構(gòu)提升,,品牌發(fā)展的新時(shí)代,。 相比之下,,涼茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)速度卻逐漸放緩。數(shù)據(jù)顯示,,2011-2015年,,我國(guó)涼茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)保持兩位數(shù)以上的擴(kuò)張速度,2016年以后增速則逐漸放緩,。隨著重點(diǎn)地區(qū)滲透率不斷飽和,、各涼茶品牌取消產(chǎn)品低價(jià)策略,預(yù)計(jì)市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)維持低速擴(kuò)張狀態(tài),。 在此背景下,,王老吉也在不斷摸索出路,陸續(xù)推出的產(chǎn)品也在朝著更時(shí)尚化,、年輕化的方向發(fā)展,。 2019年3月,王老吉研發(fā)的刺檸吉系列產(chǎn)品首次亮相,,實(shí)現(xiàn)了非涼茶類產(chǎn)品的成功探索,,此后不斷壯大刺檸吉品牌家族,還推出了刺檸吉?dú)馀菥?。刺檸吉系列產(chǎn)品在去年還受到了鐘南山的點(diǎn)贊,。 曾有王老吉內(nèi)部人員稱,推出“刺檸吉”是為了進(jìn)一步豐富王老吉大健康產(chǎn)業(yè)多元化的布局,,未來(lái)會(huì)基于“單品多元,、品類多元”的品類戰(zhàn)略進(jìn)行發(fā)展,。 從涼茶到非涼茶品類,是王老吉產(chǎn)品戰(zhàn)略上的一次跨界,,但顯然,,要跨界到啤酒上來(lái),道阻且長(zhǎng),。茅臺(tái)就曾短暫涉足過(guò)啤酒,,推出了主打高端路線的茅臺(tái)啤酒,但最終還是因?yàn)楫a(chǎn)銷方式的不適應(yīng)而托管給了華潤(rùn)雪花,。 當(dāng)然,,從積極的一面來(lái)看,王老吉吉啤擁有纖維體罐、罐裝,、瓶裝等多款包裝,,可滿足不同消費(fèi)者的多種需求。而在場(chǎng)景渠道上,,啤酒和涼茶都側(cè)重于餐飲店,、商超、便利店等,,具有較高的重合度,。最重要的是,王老吉本身的品牌影響力和廣藥集團(tuán)的強(qiáng)大背書,,也為這款酒帶來(lái)了更多可能,。 總之,這款年輕的啤酒,,或許還有很長(zhǎng)的路要走,。