河南鄭州市,，南四環(huán)大學(xué)路向東1000米處,，四棟一字排開(kāi)的米黃色大廈，格外引人注目,。

這里,，就是有著“中國(guó)最大酒水流通批發(fā)市場(chǎng)”之稱的鄭州百榮世貿(mào)商城（以下簡(jiǎn)稱“百榮商城”）。

春節(jié)以來(lái)，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）曾數(shù)次前往百榮商城調(diào)研,。鱗次櫛比的貨車(chē),、堆積如山的貨物，來(lái)來(lái)往往的人流,，都顯示出商城的繁忙,。

▲百榮商城外景

如果說(shuō)吞吐量大是百榮商城的A面，那么部分商家竄貨,、售假等行為,，則是商城被廠家詬病的B面。

但也有酒業(yè)人士分析,，除了竄貨,，百榮商城作為中國(guó)最大的酒類(lèi)流通批發(fā)市場(chǎng)，“存在的就是合理的”,，其作為酒類(lèi)交易活躍度的風(fēng)向標(biāo),，在覆蓋空白市場(chǎng)凸顯市場(chǎng)供需方面，功不可沒(méi),，這又或是百榮商城的C面,。

百榮，底牌是什么,？

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是否為低價(jià)百慕大,？

“酒類(lèi)做品牌，千萬(wàn)不要去百榮商城,。一進(jìn)百榮,，精心設(shè)計(jì)的價(jià)格體系馬上崩潰，市場(chǎng)沒(méi)法做了,?！?/span>

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）在全國(guó)采訪中，多位廠家和品牌商,，齊聲“討伐”百榮商城,。

經(jīng)實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，地處中心城市鄭州,，百榮商城酒類(lèi)產(chǎn)品整體年銷(xiāo)售流水約100億左右,，購(gòu)進(jìn)購(gòu)出貨如輪轉(zhuǎn)，其“低價(jià)傾銷(xiāo)”能力不容小窺,。

▲百榮商城發(fā)貨現(xiàn)場(chǎng)

運(yùn)營(yíng)今日頭條號(hào)“白酒專(zhuān)家百榮圈”,，同時(shí)也是抖音主播的張國(guó)營(yíng)，長(zhǎng)期關(guān)注百榮市場(chǎng),。他表示,，百榮商城出現(xiàn)竄貨，原因可能包括如下三點(diǎn)：

首先,，商城地處中原,，四通八達(dá)，理論上每箱酒2.5元和5元,，就可以發(fā)到省內(nèi)和全國(guó)主要城市,，物流成本極低。

其次,，百榮商城作為全國(guó)最大的酒類(lèi)流通批發(fā)市場(chǎng),，上下游信息靈通，內(nèi)部形成“調(diào)貨群”,，產(chǎn)品很容易調(diào)劑,。

再次，很多百榮商城經(jīng)銷(xiāo)商在外有公司,，有賣(mài)場(chǎng),、煙酒店等資源，能夠消化一部分貨源,。

正因如此,，百榮商城成為酒類(lèi)品牌購(gòu)進(jìn)和銷(xiāo)售的匯集點(diǎn)，一旦管控不當(dāng)或者廠商矛盾爆發(fā),，很容易發(fā)生竄貨,。

近年來(lái)，伴隨廠家,、品牌商管控的加強(qiáng),，竄貨形式也發(fā)生變化。據(jù)悉,，百榮商城竄貨產(chǎn)品分為“怕查”和“不怕查”兩類(lèi),，買(mǎi)家如果要購(gòu)買(mǎi)“怕查”類(lèi)產(chǎn)品，不僅要去掉箱碼,、盒碼,，被查到后還要補(bǔ)償賣(mài)家損失,，而很多買(mǎi)家和賣(mài)家都是熟人，這也增加了查處的難度,。

另有觀點(diǎn)認(rèn)為，竄貨在百榮商城司空見(jiàn)慣,，但責(zé)任并不能歸咎于一方，過(guò)度壓貨,、廠商矛盾、監(jiān)管失控都可能引發(fā),，只有疏導(dǎo)結(jié)合，才能解決問(wèn)題,。

▲百榮商城內(nèi)景

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酒水流通風(fēng)向標(biāo)？

除了低價(jià)傾銷(xiāo)和假冒偽劣痼疾,，百榮是否足以成為酒類(lèi)流通風(fēng)向標(biāo),，對(duì)于酒業(yè)又有哪些正向意義？

2020年,，河南泛之舟商貿(mào)公司負(fù)責(zé)人李德印和茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)威酒業(yè)合作,，開(kāi)發(fā)出全國(guó)運(yùn)營(yíng)的貴州迎賓酒，依靠百榮市場(chǎng),，獲得了成功。

深耕百榮商城多年,，李德印深知“水能載舟也能覆舟”,。運(yùn)營(yíng)貴州迎賓酒之初,，他便立下了“規(guī)矩”。

第一,，產(chǎn)品進(jìn)入百榮,，首先“責(zé)任到戶”，一個(gè)條碼只給5個(gè)左右經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售,，不能全面鋪開(kāi),。

第二,，上述經(jīng)銷(xiāo)商相互熟悉，大家低頭不見(jiàn)抬頭見(jiàn),，由情誼紐帶結(jié)成聯(lián)盟。

第三,，泛之舟商貿(mào)公司掌握經(jīng)銷(xiāo)商返利，只要有反饋聯(lián)盟成員亂價(jià),，證據(jù)確鑿,，立即扣罰返利甚至清退,。

第四，公司加強(qiáng)監(jiān)督和稽核,，對(duì)竄貨“露頭便打”。

李德印表示,，采取上述措施后,，百榮公司產(chǎn)品批發(fā)價(jià)有每箱5元左右價(jià)差，但沒(méi)有出現(xiàn)大規(guī)模低價(jià)傾銷(xiāo),，公司運(yùn)營(yíng)的貴州迎賓酒上市至今，銷(xiāo)量已經(jīng)突破100萬(wàn)箱,。

鄭州市大總商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人胡華分析,，百榮商城巨大的吞吐、輻射功能,，更類(lèi)似于酒類(lèi)品牌“助推器”,。

▲部分批發(fā)網(wǎng)點(diǎn)外產(chǎn)品堆頭

“助推器”具有兩面性，如果廠家市場(chǎng)管控到位,，通過(guò)控量或者提價(jià)，百榮商城也可以拉升價(jià)格,，彰顯產(chǎn)品稀缺；如果產(chǎn)品進(jìn)入百榮后缺乏規(guī)劃管控,，廠商形不成合力，百榮商城確實(shí)可以成為低價(jià)傾銷(xiāo)的引爆點(diǎn),。近年來(lái),，通過(guò)百榮市場(chǎng)拉抬價(jià)格和成功分銷(xiāo)的醬酒品牌不少，關(guān)鍵看廠家的策略和執(zhí)行力,。

胡華表示,，2020年以來(lái)，百榮商城某醬酒品牌價(jià)格從每箱（6瓶）1900元上漲到2500元,，茅臺(tái)迎賓、茅臺(tái)王子每箱從600多百元到突破千元,，商城酒商收貨惜售是其重要原因。這對(duì)全省甚至全國(guó)的酒商都有示范作用,，可謂酒水流通風(fēng)向標(biāo),。也正因?yàn)槿绱?，河南大商盛林商貿(mào),、喜洋洋公司等，都在百榮設(shè)有辦公室,。

在輻射空白市場(chǎng)方面,，百榮商城也能發(fā)揮作用,。

據(jù)悉,，某茅系醬酒全國(guó)運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品，按照規(guī)定只能在加油站系統(tǒng)銷(xiāo)售,，進(jìn)入百榮商城后發(fā)揮輻射功能,，覆蓋了很多空白市場(chǎng)，由于管控較好,，價(jià)格也基本穩(wěn)定。

由此看來(lái),，百榮商城確實(shí)存在瑕疵,，但不能以偏概全,，關(guān)鍵還是看廠商是否遵守游戲規(guī)則，市場(chǎng)和價(jià)格能否管控到位,，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督執(zhí)法力度?！八茌d舟亦能覆舟”，可能是對(duì)百榮商城較為準(zhǔn)確的評(píng)價(jià),。

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流通批發(fā)市場(chǎng)最后堡壘,？

1990年代,，酒類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)興起建設(shè)高潮，廣州東旺食品批發(fā)市場(chǎng),、成都華豐批發(fā)市場(chǎng)、鄭州百榮商城都發(fā)端于此,。由于百榮商城地處中原，經(jīng)過(guò)不斷升級(jí)改造,，終于成為擁有A、B,、C,、D四棟大廈，年酒類(lèi)流通百億左右的“最大”批發(fā)市場(chǎng),。

在河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)流通委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)皇甫尚旻看來(lái),，百榮商城作為酒類(lèi)流通批發(fā)市場(chǎng)，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代從事簡(jiǎn)單批發(fā)流通,，其商業(yè)前景并不被看好,，但目前其還存在價(jià)值，未來(lái)通過(guò)賦能和改造,，有可能華麗轉(zhuǎn)身,。

▲百榮商城內(nèi)景

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）在百榮商城看到,，春節(jié)過(guò)后，百榮商城除1樓商鋪生意較好外,，2樓以上店鋪很多尚未開(kāi)業(yè),。據(jù)悉，很多在百榮商城的酒商,，在市區(qū)寫(xiě)字樓也有公司,，通過(guò)名煙名酒店、團(tuán)購(gòu)等運(yùn)營(yíng)市場(chǎng),，百榮商城僅僅作為觀察市場(chǎng)信息的一個(gè)窗口,。

事實(shí)上，伴隨互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代加速,，批發(fā)市場(chǎng)功能衰退,，百榮商城酒商也在謀劃轉(zhuǎn)型。

張國(guó)營(yíng)透露,，2020年疫情突發(fā),，百榮商城酒商有20%賺錢(qián)、60%微利或持平,、還有20%賠錢(qián),。分化的關(guān)鍵，在于是否提前布局短視頻,、抖音等自媒體,，培育粉絲帶貨；或者進(jìn)入醬酒賽道,，提前存酒待漲,，收獲利潤(rùn)。

酒商轉(zhuǎn)型同時(shí),，政府和協(xié)會(huì)也在加強(qiáng)管理,。

2020年8月,，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)設(shè)立酒協(xié)鄭州百榮商城聯(lián)絡(luò)處,，在商城內(nèi)設(shè)立辦公室，上傳下達(dá),、發(fā)展會(huì)員,，開(kāi)展廠商對(duì)接、技能培訓(xùn),、老酒鑒定,、酒類(lèi)知識(shí)講座、金融貸款,、維權(quán)服務(wù)等,。

皇甫尚旻表示,，下一步，批發(fā)市場(chǎng)很可能向酒類(lèi)企業(yè)孵化園,、品牌文創(chuàng)基地,、共享園區(qū)轉(zhuǎn)型，在經(jīng)過(guò)各方賦能后,，打造成為高端酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)園區(qū),。為此，酒協(xié)要加強(qiáng)扶持大商,、積極與物業(yè)合作,、引入廠家和知名代理商，同時(shí)協(xié)助市場(chǎng)監(jiān)管,，重點(diǎn)打擊“假冒偽劣”“知識(shí)產(chǎn)權(quán)侵權(quán)”行為,。

因此，從目前看,，百榮商城確實(shí)是酒類(lèi)流通批發(fā)市場(chǎng)最后堡壘代表,，體現(xiàn)出酒類(lèi)大流通時(shí)代的粗放和野蠻。但只要鳳凰涅槃,、轉(zhuǎn)型升級(jí),，百榮商城也可能迎來(lái)美好明天,。