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文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)


消費升級背景下,,百元價格帶的消費場景已從商務消費迭代至大眾消費,。


當越來越多的酒企聚焦高端市場,,白酒市場產(chǎn)品結構迎來整體升級,,主流價格上移,大眾白酒市場在百元大單品領域出現(xiàn)了新的競爭格局,。


那么,誰是消費升級下,,百元大眾酒的代表作呢?


4月5日9:00,,“新消費 新C位 新未來”未來十年大眾酒消費趨勢論壇暨衡水老白干創(chuàng)新戰(zhàn)略新品上市發(fā)布會,,將在成都世外桃源酒店舉行,,這款產(chǎn)品能否“C位出道”?



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重新定義中國白酒百元價格帶,?


對于白酒行業(yè)而言,,消費者需求的變化是推動市場變化的重要力量。不同的消費群體,,有著不同的符號意義與精神價值。隨著時代的變化,,80,、90一代已經(jīng)成為新消費主體,,他們的消費需求與習慣,,正在成為白酒市場的最大變量


經(jīng)濟學認為,,人們往往愿意多次花少量的錢,,購買能帶來更好體驗感的非生活必需品。在此基礎上,,年輕化的酒水消費,,更加看重情感鏈接,。因此,外觀符合審美潮流,、性價比高,、契合年輕化需求的產(chǎn)品,,往往更能脫穎而出,。


將于4月5日亮相成都的衡水老白干“中段C味”,,正是基于此而誕生的。



云酒頭條(微信號:云酒頭條)了解到,,“中段C味”是衡水老白干為了適應多樣化市場需求,、進一步提升老白干香型的知名度與美譽度,,針對年輕化消費群體量身打造的戰(zhàn)略新品,。


“現(xiàn)代管理學之父”彼得·德魯克曾說,企業(yè)的唯一目的就是創(chuàng)造客戶,。消費年輕化追求的是新的生活方式與境界,衡水老白干著力推出“中段C味”,,從某種程度上來說,就是在順應市場變化,,為消費者提供更具品味的體驗與享受,。



此次“中段C味”瞄準百元價格帶,在白酒市場極具戰(zhàn)略意義,,既是區(qū)域品牌牢牢盤踞區(qū)域市場的“生命線”,,也是名酒下沉市場的“排頭兵”。有業(yè)內(nèi)人士表示,,占領百元價格帶,,必須要注重性價比、追求極致化,、尋找差異化,,從而鎖定核心消費者。


據(jù)悉,,“中段C味”新品設計時尚,、包裝現(xiàn)代、品質(zhì)優(yōu)秀,,在性價比,、極致化與差異化等方面,都進行了相應的嘗試,,或將重新定義中國白酒百元價格帶,。



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與醬酒新品正面“battle”,,衡水老白干準備好了嗎?


當下,,醬酒熱度居高不下,,已經(jīng)成為白酒中的績優(yōu)股。據(jù)了解,,2021年春季糖酒會期間,,諸多醬酒品牌、產(chǎn)品將一一亮相,,為醬酒熱再添一把火,。在這股熱潮下,衡水老白干為什么會選擇與之正面“battle”,,推出“中段C味”呢,?


綜合分析,至少需要三個層面的原因,。


首先,,源自老白干香型的獨特性,。


2005年,,老白干香型通過了國家標準委員會的認定,正式成為中國白酒的第十一大香型,。其釀造工藝獨特,,采用地缸固態(tài)發(fā)酵,混蒸混燒的老五甑工藝,,以及甑桶蒸餾,、人工裝甑、低溫入池,。



因其釀造工藝獨特,,造就了這一香型的代表衡水老白干酒體分子量小、碳鏈短,、易分解,、代謝快,、醉得慢,、醒得快的“不上頭”優(yōu)勢,,使得衡水老白干得到了業(yè)界的廣泛認可,,擁躉者眾多,。


其次,,衡水老白干對品質(zhì)的自信,。


“喝老白干,,不上頭”詮釋了衡水老白干的品質(zhì)特性,。老白干香型的雜醇油含量遠低于國家標準的1/4,,更符合當下飲酒健康化的趨勢。此次推出的“中段C味”,,正是在這一基礎上,,突出了中段品質(zhì)。


何為中段品質(zhì),?4月5日,,白酒泰斗梁邦昌將在活動現(xiàn)場揭秘中段為何出好酒。



再次,,“中段C味”的戰(zhàn)略定位,。


“中段C味”,是衡水老白干針對年輕化打造的大眾消費酒品,,致力于為其提供高品質(zhì)的白酒消費體驗,。


對此,白酒泰斗高景炎會站在行業(yè)的角度進行發(fā)展趨勢的解讀,;云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長田卓鵬則將深度解析“中段C味”的市場發(fā)展機遇。


此外,,行業(yè)領導,、商業(yè)領袖、咨詢專家,、媒體大咖等也將坐而論道,,探討“中段C味”的前景以及衡水老白干的未來發(fā)展。


與衡水老白干相約世外桃源,,看“中段C味”如何與醬酒新品正面“battle”,!4月5日9:00,成都見,。


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