4月6日下午,，“紅橙同輝 致盛未來”丹溪新品發(fā)布暨戰(zhàn)略合作簽約儀式在在成都世外桃源酒店舉行。

作為高端黃酒的先行者,，丹溪酒業(yè)現(xiàn)場發(fā)布丹溪1327·皇家橙和丹溪1327·朱砂紅兩款超高端產(chǎn)品,。其中，丹溪1327·皇家橙以定價(jià)3199元/瓶,，再次捅破行業(yè)的價(jià)格天花板,。

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打破品類邊界，丹溪發(fā)布3199元新品

國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟(jì)研究所原所長任興洲,，中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員,，中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯，浙江酒類流通協(xié)會秘書長許東海,，河南省酒業(yè)協(xié)會流通委員會秘書長皇甫尚旻,，北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)高級合伙人,、副總經(jīng)理孫旭,，路鐵傳媒董事長何偉，浙江錢塘人家酒業(yè)王設(shè)時(shí),，丹溪酒業(yè)高級合伙人熊光樹,，丹溪酒業(yè)戰(zhàn)略合伙人、原阿里體育CMO王一鳴,，丹溪酒業(yè)有限公司董事長賴勁宇等嘉賓出席活動(dòng),。

據(jù)了解，丹溪1327·皇家橙和丹溪1327·朱砂紅的酒體都是從二十年酒齡老原酒中精選而來,，酒體色澤明麗,，醇正清雅，入口圓潤豐滿,，果香豐富,，飲后余韻悠長，齒頰留香,。兩款產(chǎn)品均為限量發(fā)售,，其中，朱砂紅為非賣品，專供特殊渠道,，總量999瓶,；皇家橙定價(jià)3199元/瓶，全年限量9999瓶,。

賴勁宇在接受云酒頭條（微信號：云酒頭條）采訪時(shí)表示,，丹溪1327·皇家橙是無糖、干型的黃酒,，在經(jīng)過提純后酒體顏色呈香檳色,，“丹溪1327·皇家橙是高端限量，有一定的收藏價(jià)值,，未來產(chǎn)品有長足的升值空間,，會遠(yuǎn)高于3199元的市場零售價(jià)?！?/span>

▲賴勁宇

這其實(shí)也暗含了行業(yè)高端酒的共性,，除了飲用價(jià)值之外，高端品牌產(chǎn)品還應(yīng)具有收藏屬性,。而黃酒作為中國酒類的典型代表之一,，理應(yīng)在高端市場占有一席之地。

2017年,，丹溪1327以超高端黃酒形象橫空出世,，成為見證黃酒品類變革的關(guān)鍵角色。2019年后,，各大黃酒企業(yè)紛紛推出了高端黃酒產(chǎn)品,，在中國高端黃酒產(chǎn)品陣列形成的同時(shí)，也徹底打破以往黃酒只有低端的傳統(tǒng)消費(fèi)認(rèn)知

而這一次,，丹溪1327?皇家橙的出現(xiàn),，將再次突破黃酒品類的邊界，打破品類發(fā)展的天花板,。

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丹溪的高端邏輯

中國酒業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示,，2020年白酒產(chǎn)量預(yù)測790萬千升，比“十二五”末下降43%,，完成產(chǎn)品銷售收入8590億元,，增長6%;實(shí)現(xiàn)利潤1460億元，增長100.1%;黃酒完成銷售收入180億元,，比“十二五”末同比下降1.1%,，實(shí)現(xiàn)利潤21億元，同比增長11.2%,。

從2020年數(shù)據(jù)看,，黃酒營收僅相當(dāng)于白酒的2%左右,，利潤僅相當(dāng)于白酒的1.4%左右。

雖然黃酒行業(yè)現(xiàn)在面臨諸多問題,，但從長遠(yuǎn)來看,，行業(yè)前景十分巨大。有行業(yè)預(yù)測,，目前中國健康養(yǎng)生酒的市場總量約為500億元人民幣,，未來將達(dá)到1000-1500億元的規(guī)模。

▲劉員

劉員表示,，當(dāng)下“黃酒已經(jīng)進(jìn)入突破發(fā)展的前夜”,，在這樣一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上，丹溪酒業(yè)為行業(yè)開了一個(gè)好頭,，尤其是在高端市場的發(fā)力,，對于黃酒行業(yè)發(fā)展大有裨益。

▲許東海

許東海認(rèn)為,，市場區(qū)域化,、消費(fèi)群體局限、企業(yè)競爭力弱,、產(chǎn)品價(jià)格低等產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題,，都困擾著浙江黃酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型，“但丹溪酒業(yè)的諸多創(chuàng)新嘗試,，使得其進(jìn)入了快速發(fā)展期,，也為‘浙酒振興’‘黃酒振興’打造了一個(gè)丹溪樣本?！?/span>

丹溪究竟是如何打造黃酒高端品牌的,？

“不要跟丹溪比文化，更不要跟丹溪比健康,?！辟噭庞钤诂F(xiàn)場表示,，豐富的歷史,、文化底蘊(yùn)，是助推丹溪走向高端的“王牌”,。

黃酒是中國最古老的酒種,，是江浙人舌尖上“家的味道”。除了以紹興為代表的“麥曲黃酒”,，興盛于“義烏以南,、福建以北”的紅曲酒也是黃酒家族中的重要一員。而歷經(jīng)22代傳承,，丹溪紅曲黃酒是已有700年歷史的中華老字號,，朱丹溪中醫(yī)藥文化榮獲第五批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的稱號,。

與此同時(shí)，健康消費(fèi)的大趨勢為黃酒高端化發(fā)展創(chuàng)造了利好條件,。在“健康中國2030”規(guī)劃綱要,、“健康中國”戰(zhàn)略的推動(dòng)下，消費(fèi)者健康意識不斷提升,，推動(dòng)了健康酒市場規(guī)模不斷擴(kuò)大,，健康飲酒、飲健康酒已經(jīng)成為越來越多消費(fèi)者的選擇,。

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品牌,、市場雙雙升級，丹溪如何引發(fā)新一輪潮流,？

值得注意的是,，在產(chǎn)品序列更新的同時(shí)，丹溪酒業(yè)還對市場合作模式,、品牌戰(zhàn)略進(jìn)行更新,。

▲謝峰

謝峰表示，2021年,，丹溪酒業(yè)將對一以貫之的“城市合伙人”戰(zhàn)略進(jìn)行了門檻,、權(quán)益的雙重升級。

在傳統(tǒng)大力度市場支持不變的基礎(chǔ)上,，首創(chuàng)全年銷售任務(wù)在品牌傳播層面的對等投入,，體現(xiàn)丹溪酒業(yè)拿下市場的決心，同時(shí)展現(xiàn)合伙人模式執(zhí)行的深度一體化,，尤其在市場啟動(dòng)套餐,、股權(quán)激勵(lì)上也做了十分充實(shí)的可行性落地配套。

據(jù)了解,，此次招募僅開放10席合伙人名額,，已在活動(dòng)當(dāng)天一搶而光。

此外,，丹溪酒業(yè)還將在重點(diǎn)市場打造品牌形象,，占領(lǐng)消費(fèi)者心智。

一方面,，丹溪酒業(yè)將在北京,、上海、浙江,、江蘇,、山東、廣東等重點(diǎn)區(qū)域市場,，與龍頭媒體形成戰(zhàn)略聯(lián)盟,?；顒?dòng)現(xiàn)場，丹溪與國內(nèi)優(yōu)秀全國高鐵,、機(jī)場媒體整合運(yùn)營商路鐵傳媒舉行了3.4億元的戰(zhàn)略媒體投放合作簽約,。未來，全國高鐵樞紐站及機(jī)場廣告的網(wǎng)絡(luò)布局,、3.4億元的重金投入,，將帶領(lǐng)丹溪駛向全國各地。

另一方面,，丹溪將通過丹溪海鮮宴,、丹溪蟹宴等品鑒會的形式推廣黃酒，并通過線上線下雙渠道的拓展,，助推丹溪走向終端消費(fèi)市場,，覆蓋更多消費(fèi)群體。

乘著時(shí)代的東風(fēng),，丹溪超高端產(chǎn)品的發(fā)布,，或?qū)⒁I(lǐng)新一輪的高端黃酒消費(fèi)潮流。