4月6日下午，“紅橙同輝 致盛未來”丹溪新品發(fā)布暨戰(zhàn)略合作簽約儀式在在成都世外桃源酒店舉行,。

作為高端黃酒的先行者，丹溪酒業(yè)現(xiàn)場發(fā)布丹溪1327·皇家橙和丹溪1327·朱砂紅兩款超高端產(chǎn)品。其中,，丹溪1327·皇家橙以定價3199元/瓶，再次捅破行業(yè)的價格天花板,。

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打破品類邊界,，丹溪發(fā)布3199元新品

國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟研究所原所長任興洲，中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員,，中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯,，浙江酒類流通協(xié)會秘書長許東海，河南省酒業(yè)協(xié)會流通委員會秘書長皇甫尚旻,，北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)高級合伙人,、副總經(jīng)理孫旭，路鐵傳媒董事長何偉,，浙江錢塘人家酒業(yè)王設(shè)時,，丹溪酒業(yè)高級合伙人熊光樹，丹溪酒業(yè)戰(zhàn)略合伙人,、原阿里體育CMO王一鳴,，丹溪酒業(yè)有限公司董事長賴勁宇等嘉賓出席活動。

據(jù)了解,，丹溪1327·皇家橙和丹溪1327·朱砂紅的酒體都是從二十年酒齡老原酒中精選而來,，酒體色澤明麗，醇正清雅,，入口圓潤豐滿,，果香豐富，飲后余韻悠長,，齒頰留香,。兩款產(chǎn)品均為限量發(fā)售，其中,，朱砂紅為非賣品,，專供特殊渠道，總量999瓶,；皇家橙定價3199元/瓶,，全年限量9999瓶。

賴勁宇在接受云酒頭條（微信號：云酒頭條）采訪時表示,，丹溪1327·皇家橙是無糖,、干型的黃酒,，在經(jīng)過提純后酒體顏色呈香檳色，“丹溪1327·皇家橙是高端限量,，有一定的收藏價值,，未來產(chǎn)品有長足的升值空間，會遠高于3199元的市場零售價,?！?/span>

▲賴勁宇

這其實也暗含了行業(yè)高端酒的共性，除了飲用價值之外,，高端品牌產(chǎn)品還應(yīng)具有收藏屬性,。而黃酒作為中國酒類的典型代表之一，理應(yīng)在高端市場占有一席之地,。

2017年,，丹溪1327以超高端黃酒形象橫空出世，成為見證黃酒品類變革的關(guān)鍵角色,。2019年后,，各大黃酒企業(yè)紛紛推出了高端黃酒產(chǎn)品，在中國高端黃酒產(chǎn)品陣列形成的同時,，也徹底打破以往黃酒只有低端的傳統(tǒng)消費認知

而這一次,，丹溪1327?皇家橙的出現(xiàn)，將再次突破黃酒品類的邊界,，打破品類發(fā)展的天花板,。

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丹溪的高端邏輯

中國酒業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，2020年白酒產(chǎn)量預(yù)測790萬千升,，比“十二五”末下降43%，完成產(chǎn)品銷售收入8590億元,，增長6%;實現(xiàn)利潤1460億元,，增長100.1%;黃酒完成銷售收入180億元，比“十二五”末同比下降1.1%,，實現(xiàn)利潤21億元,，同比增長11.2%。

從2020年數(shù)據(jù)看,，黃酒營收僅相當于白酒的2%左右,，利潤僅相當于白酒的1.4%左右。

雖然黃酒行業(yè)現(xiàn)在面臨諸多問題,，但從長遠來看,，行業(yè)前景十分巨大。有行業(yè)預(yù)測,，目前中國健康養(yǎng)生酒的市場總量約為500億元人民幣,，未來將達到1000-1500億元的規(guī)模,。

▲劉員

劉員表示，當下“黃酒已經(jīng)進入突破發(fā)展的前夜”,，在這樣一個關(guān)鍵節(jié)點上,，丹溪酒業(yè)為行業(yè)開了一個好頭，尤其是在高端市場的發(fā)力,，對于黃酒行業(yè)發(fā)展大有裨益,。

▲許東海

許東海認為，市場區(qū)域化,、消費群體局限,、企業(yè)競爭力弱、產(chǎn)品價格低等產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題,，都困擾著浙江黃酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型,，“但丹溪酒業(yè)的諸多創(chuàng)新嘗試，使得其進入了快速發(fā)展期,，也為‘浙酒振興’‘黃酒振興’打造了一個丹溪樣本,。”

丹溪究竟是如何打造黃酒高端品牌的,？

“不要跟丹溪比文化,，更不要跟丹溪比健康?！辟噭庞钤诂F(xiàn)場表示,，豐富的歷史、文化底蘊,，是助推丹溪走向高端的“王牌”,。

黃酒是中國最古老的酒種，是江浙人舌尖上“家的味道”,。除了以紹興為代表的“麥曲黃酒”,，興盛于“義烏以南、福建以北”的紅曲酒也是黃酒家族中的重要一員,。而歷經(jīng)22代傳承,，丹溪紅曲黃酒是已有700年歷史的中華老字號，朱丹溪中醫(yī)藥文化榮獲第五批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的稱號,。

與此同時,，健康消費的大趨勢為黃酒高端化發(fā)展創(chuàng)造了利好條件。在“健康中國2030”規(guī)劃綱要,、“健康中國”戰(zhàn)略的推動下,，消費者健康意識不斷提升，推動了健康酒市場規(guī)模不斷擴大,，健康飲酒,、飲健康酒已經(jīng)成為越來越多消費者的選擇,。

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品牌、市場雙雙升級,，丹溪如何引發(fā)新一輪潮流,？

值得注意的是，在產(chǎn)品序列更新的同時,，丹溪酒業(yè)還對市場合作模式,、品牌戰(zhàn)略進行更新。

▲謝峰

謝峰表示,，2021年,，丹溪酒業(yè)將對一以貫之的“城市合伙人”戰(zhàn)略進行了門檻、權(quán)益的雙重升級,。

在傳統(tǒng)大力度市場支持不變的基礎(chǔ)上,，首創(chuàng)全年銷售任務(wù)在品牌傳播層面的對等投入，體現(xiàn)丹溪酒業(yè)拿下市場的決心,，同時展現(xiàn)合伙人模式執(zhí)行的深度一體化,，尤其在市場啟動套餐、股權(quán)激勵上也做了十分充實的可行性落地配套,。

據(jù)了解,，此次招募僅開放10席合伙人名額，已在活動當天一搶而光,。

此外,，丹溪酒業(yè)還將在重點市場打造品牌形象，占領(lǐng)消費者心智,。

一方面,，丹溪酒業(yè)將在北京、上海,、浙江,、江蘇、山東,、廣東等重點區(qū)域市場，與龍頭媒體形成戰(zhàn)略聯(lián)盟,?；顒蝇F(xiàn)場，丹溪與國內(nèi)優(yōu)秀全國高鐵,、機場媒體整合運營商路鐵傳媒舉行了3.4億元的戰(zhàn)略媒體投放合作簽約,。未來，全國高鐵樞紐站及機場廣告的網(wǎng)絡(luò)布局,、3.4億元的重金投入,，將帶領(lǐng)丹溪駛向全國各地,。

另一方面，丹溪將通過丹溪海鮮宴,、丹溪蟹宴等品鑒會的形式推廣黃酒,，并通過線上線下雙渠道的拓展，助推丹溪走向終端消費市場,，覆蓋更多消費群體,。

乘著時代的東風(fēng)，丹溪超高端產(chǎn)品的發(fā)布,，或?qū)⒁I(lǐng)新一輪的高端黃酒消費潮流,。