在剛剛結(jié)束的第104屆春季糖酒上,，醬酒展廳異常火爆,。面對不斷升溫的“醬酒熱”現(xiàn)象,，如何把握機遇搶占紅利？而“醬酒”之外,，酒水行業(yè)還有什么潛力和機會值得挖掘,？這是很多從業(yè)者最關(guān)心的問題,。

作為中糧集團旗下的全球美酒品牌服務(wù)商，中糧名莊薈在本屆春糖上的品牌動作，引發(fā)行業(yè)和市場高度關(guān)注,。

本屆春糖期間,，中糧名莊薈先后舉行一場經(jīng)銷商大會、三場展會,、九場核心品牌推介會,，向合作伙伴釋放了積極的產(chǎn)品、品牌,、增長布局信息,，相關(guān)活動、展廳都吸引了眾多渠道商以及消費者,。

除中糧名莊薈榮膺“2018-2020酒類零售連鎖業(yè)十大品牌企業(yè)”“2020十大影響力進口葡萄酒運營商”“2020十大葡萄酒零售商”等獎項外,，中糧名莊薈國際酒業(yè)黨委書記、總經(jīng)理焦國強也得到了“2020年中國醬酒品牌影響力之最美醬酒人”的殊榮,。

作為一家以進口葡萄酒為核心業(yè)務(wù)的平臺商，此時選擇加碼醬酒,，背后是中糧名莊薈怎樣的思考,？

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進口葡萄酒呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性機遇

2020年，酒類行業(yè)尤其是進口葡萄酒在中國市場的狀態(tài)低迷,。數(shù)據(jù)顯示,，2020年，國內(nèi)進口葡萄酒的降幅創(chuàng)下了歷史新高,。過去一年,，我國葡萄酒累計進口量4.71億升，同比下降28.8%,；進口金額28.3億美元,，同比下降19.9%。

這已經(jīng)是進口葡萄酒連續(xù)第2年進口量,、進口額下降,。

數(shù)據(jù)背后是“復(fù)雜”的行業(yè)現(xiàn)狀，一方面,，進口葡萄酒行業(yè)經(jīng)歷了數(shù)年的快速增長之后,，市場進入調(diào)整期，低端葡萄酒進口量下降,，市場向頭部進口商和頭部品牌集中,，另一方面，2020年,，海運等物流受疫情等因素制約,，影響了葡萄酒的進口。

海事咨詢機構(gòu)Sea Intelligence的數(shù)據(jù)顯示,，2020年上半年,，全球海運運輸量下降了25%,，預(yù)計全年將整體下降10%。這一點也從亞洲葡萄酒交易樞紐中心——香港的進口量可見一斑：香港2020年葡萄酒進口金額比2018年下滑57.4%,，而轉(zhuǎn)口累積與2018年對比更是下跌82.5%,。

從酒類消費市場來看，受需求日趨多元化,、消費理性化等趨勢的影響,，進口酒行業(yè)步入了調(diào)整期，消費文化逐漸成熟,，品牌化產(chǎn)品大幅增加,，促進了進口酒市場的高質(zhì)量發(fā)展，對進口酒商提出了戰(zhàn)略和營銷變革的要求,。

與此同時,，醬酒熱也對進口葡萄酒商產(chǎn)生影響，合作渠道商紛紛提出代理醬酒的需求,。

雖然復(fù)雜的外部環(huán)境導(dǎo)致進口葡萄酒整體進口量下降,，但也促使行業(yè)迎來分化，優(yōu)勢品牌更顯稀缺,，常常出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況,。優(yōu)質(zhì)進口商，尤其是能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品跨品類,、多元化供給的進口商更加受到關(guān)注,。

有業(yè)內(nèi)觀點認為：“如今的進口葡萄酒行業(yè)正處于‘十年未有之大變局’，進口葡萄酒市場已經(jīng)從過去的行業(yè)普遍性增長,，轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性市場機會,。”

雖然從業(yè)者們面對著眾多不確定因素,，但有兩點可以確定：第一,，中國葡萄酒行業(yè)的發(fā)展前景不變，消費者對葡萄酒的強烈需求不變,；第二,，擁有大品牌、強渠道以及供應(yīng)鏈平臺的企業(yè)具備強大的競爭實力,，將搶奪到更多市場蛋糕,。

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中糧名莊薈保持熱度的制勝法寶是什么？

進口葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀之下,，更多的渠道商不斷向頭部企業(yè)靠攏,。

本屆春糖期間，中糧名莊薈的展廳里，來自全國的經(jīng)銷商終端商絡(luò)繹不絕,，如何代理如何選品,，成為名莊薈工作人員回答最多的問題。

不僅僅是從業(yè)者,，普通消費者也對中糧名莊薈青睞有加,。有澳大利亞留學經(jīng)歷、從事中歐貿(mào)易工作的LISA就是其中的一員,。

在選購酒水時,，LISA常常陷入困擾，如果是自飲,，她喜歡購買澳洲酒,，可以找到自己留學時的味道；如果是公司采購,，她會采購法國,、意大利、西班牙等國葡萄酒,，以滿足不用歐洲客戶前來考察的接待需求,；禮贈親友，則更多的會選擇五糧液等傳統(tǒng)中國名白酒,；而朋友聚會時,，通常會選擇白蘭地,、威士忌,、啤酒等,。

在中糧名莊薈,，LISA可以一站式購齊,。

據(jù)了解,，目前中糧名莊薈旗下?lián)碛羞M口葡萄酒,、進口啤酒,、進口烈酒,、名優(yōu)白酒四大核心品類，供應(yīng)商遍布全球五大洲,，產(chǎn)品覆蓋全球21個主產(chǎn)國,，169個主,、次產(chǎn)區(qū),，511個品牌，3000多個單品,。

其中,，包括中糧全資海外酒莊法國雷沃堡,、西班牙皇室用酒菲斯特、智利本土銷量第一圣麗塔等優(yōu)質(zhì)進口葡萄酒品牌,。

同時,，作為法國波爾多及世界公開市場名莊酒國內(nèi)進口商中的領(lǐng)軍,，中糧名莊薈獨家代理了意大利、西班牙,、美國,、智利等眾多國家的優(yōu)質(zhì)名莊及精品名莊酒。進口烈酒包含馬爹利,、人頭馬,、格蘭菲迪,、皇家禮炮等國際知名品牌，同時在2021年布局中,，增加名優(yōu)白酒比重,，引入釣魚臺、國臺,、金醬,、仁懷醬香酒等品牌,。

強大的“上游優(yōu)勢”，讓中糧名莊薈成為越來越多渠道商和消費者的選擇,。全球直采,，保真直供，圍繞“品質(zhì),、品牌,、源頭”，制定嚴苛的可量化選品標準,，這直接促進了企業(yè)業(yè)績的優(yōu)異表現(xiàn)。數(shù)據(jù)顯示，中糧名莊薈全球酒品2016-2020年復(fù)合增長率達到62%,，實現(xiàn)了銷售額和利潤的雙增長,。

與此同時,，中糧名莊薈在渠道方面,，不斷強化策略及運營能力,，打造標準，深耕做透,。搭建了連鎖新零售,、優(yōu)商工程、電商及戰(zhàn)略客戶渠道在內(nèi)的立體營銷網(wǎng)絡(luò)，滿足多渠道,、多終端、多場景的消費體驗。目前，中糧名莊薈門店已覆蓋31個省、152個地級市，共500家門店,。

面對日益升級的消費市場,，中糧名莊薈在全網(wǎng)營銷方面同樣下足了功夫,。以全網(wǎng)營銷為例,，中糧名莊薈已覆蓋12大平臺,，建設(shè)了20個店鋪，實現(xiàn)了線上線下全渠道布局,，這意味著消費者幾乎可以在任何一個渠道買到中糧名莊薈名酒,。

正如焦國強在經(jīng)銷商大會上的報告中所言,，“強大供應(yīng)鏈體系,、全渠道網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)”的優(yōu)勢,，進一步穩(wěn)固了“進口酒行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者地位”,。

▲焦國強

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為什么中糧名莊薈堅定“看多”？

“在別人恐懼時貪婪”,，中糧名莊薈在本屆春糖上再次表現(xiàn)出“看多”未來的決心,。

首先，伴隨著“雙循環(huán)”新發(fā)展格局的推進,，國內(nèi)市場和國際市場更好聯(lián)通,，激活內(nèi)需，擴大開放,，進口酒將迎來一波紅利,。據(jù)行業(yè)人士透露，中國酒類未來一定是品類分化的格局,，不管是此輪的“醬酒熱”還是前些年的“白染紅,，都在推動市場深度盤整，酒水市場未來將趨于多元化,。進口酒作為酒水市場的主要組成部分,，市場份額穩(wěn)中向好。

其次，第三方研究數(shù)據(jù)顯示,，2020年,，中國成為全球唯一實現(xiàn)經(jīng)濟正增長的主要經(jīng)濟體，2021年經(jīng)濟發(fā)展預(yù)期目標6%以上,。伴隨著居民可支配收入的增長,，加之消費者消費習慣轉(zhuǎn)變，酒類消費升級趨勢持續(xù)深化,，品質(zhì)優(yōu),、高品價比、服務(wù)便捷,、消費體驗舒適的酒類產(chǎn)品持續(xù)增長,。

其中，與白酒和啤酒相比,，各年齡段葡萄酒消費者都在增加,，從人均消費量來看，中國目前人均1.53L/年的消費量,，距離葡萄牙,、法國等國超過40升的年人均消費量差距巨大，甚至不足同為亞洲國家日本的一半,，中國葡萄酒消費仍然有較大增長空間,。名莊酒受到消費升級的支撐，顯示出更大潛力,。

再次,，流通業(yè)已經(jīng)進入轉(zhuǎn)型關(guān)鍵期。本屆春季糖酒會期間,，中國酒類流通協(xié)會副秘書長趙禹透露,，全國醫(yī)藥行業(yè)連鎖化率52%，酒店行業(yè)連鎖化率26%,，餐飲行業(yè)連鎖化率15%,，酒類行業(yè)連鎖化率不足5%，未來增長空間巨大,。從歐美發(fā)達國家來看,，隨著酒類流通管理的嚴謹以及市場的持續(xù)優(yōu)化，市場都將向擁有連鎖業(yè)態(tài)優(yōu)勢的頭部流通企業(yè)集中,。

貿(mào)易政策利好,、葡萄酒品類大勢向好、連鎖業(yè)態(tài)空間可觀,，而這些都將大力度助推中糧名莊薈駛?cè)肟燔嚨馈?/span>

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開局“十四五”,，中糧名莊薈如何下好先手棋？

全球疫情沖擊下，各行各業(yè)經(jīng)歷嚴冬,，面臨重新洗牌,。酒水市場發(fā)展滯緩，整體銷售情況下行,，而復(fù)雜多變的國際形勢,，也使得以進口業(yè)務(wù)為主的貿(mào)易型公司壓力陡增。而面對行業(yè)內(nèi)風向變遷,、品類盤整,，如何有效的抵御風險,，同時也能抓住稍縱即逝的發(fā)展機遇,，是對企業(yè)的嚴苛考驗。

中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員表示,，在疫情期間,，中糧名莊薈憑借中糧集團的大品牌背書，以及不可替代的供應(yīng)鏈和渠道優(yōu)勢,，實現(xiàn)逆勢增長,，充分顯示出中糧名莊薈強大的抗風險能力和戰(zhàn)略定力。

展望“十四五”,，焦國強信心滿滿,。他表示，葡萄酒在中國消費前景巨大,，增量可期,，白酒行業(yè)集中度逐年提升，尤其是醬酒市場規(guī)模繼續(xù)擴張,。

面對消費升級下的新機遇,，名莊薈將拿出專業(yè)自信、能力自信,，依靠“高凈值圈層營銷能力,、產(chǎn)品品牌建設(shè)能力、數(shù)字化營銷運營能力”三大核心能力,，持續(xù)完善全品類布局,，多引擎發(fā)力，保持進口葡萄酒核心地位的同時,，穩(wěn)抓白酒增長強勁勢頭,，同時聚焦烈酒熱銷品牌，實現(xiàn)突破式發(fā)展,。聚焦核心渠道,，不斷驅(qū)動名莊薈商號品牌釋能。

據(jù)了解，在2021年戰(zhàn)略布局中,，中糧名莊薈將從政策支持和資源配置等各方面予以傾斜,。持續(xù)優(yōu)化品類及品渠道布局，保持葡萄酒為核心業(yè)務(wù)的初心不變,，引入賀蘭山東麓國產(chǎn)葡萄酒,，布局白酒賽道，引入釣魚臺,、國臺,、金醬、仁懷醬香酒等品牌,，補充進口烈酒品牌,，引入“人頭馬”品牌，并啟動與保樂力加的合作,，同時調(diào)整進口啤酒采銷節(jié)奏,，加速產(chǎn)品周轉(zhuǎn)，縮減運營成本,。在渠道方面,，不斷強化渠道運營能力，打造標準,，深耕做透,。在核心區(qū)域集中發(fā)力，從品牌建設(shè),、市場份額提升,、消費者心智占領(lǐng)等層面全面升級。

積極動作背后,，是中糧名莊薈更大的發(fā)展計劃,。據(jù)了解，中糧名莊薈計劃2024年實現(xiàn)IPO上市,，“十四五”末銷售收入較“十三五”末增長438%,，挑戰(zhàn)50億銷售體量，核心目標為打造“酒類行業(yè)新零售領(lǐng)軍企業(yè)”,。

上述目標向行業(yè)釋放了重要信號,。中糧名莊薈追求快速增長甚至謀求上市，將為更多合作渠道商創(chuàng)造增長空間,，而以茅臺等名白酒的經(jīng)驗來看,，企業(yè)的快速增長必然伴隨著大商、超商的崛起,。未來,，哪些經(jīng)銷商,、終端商將共享中糧名莊薈的機遇，讓我們拭目以待,。