雨生百谷,，谷生佳釀。

4月20日,，一年中最溫潤的谷雨時節(jié),，蘇酒集團舉行了主題為“濕地珍寶 名酒雙溝”的2021封藏大典。這是蘇酒集團首次在宿遷,、徐州兩地設(shè)立會場,，進(jìn)行2021年第一批春釀的封藏,。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國航天基金會理事長吳志堅,，蘇酒集團董事局主席,、洋河股份黨委書記王耀，洋河股份董事長,、雙溝酒業(yè)董事長張聯(lián)東,，洋河股份總裁鐘雨，洋河股份執(zhí)行總裁,、集團貿(mào)易董事長劉化霜等領(lǐng)導(dǎo),，以及來自海內(nèi)外的各界嘉賓參與了此次盛事。

新浪,、網(wǎng)易,、鳳凰網(wǎng)、江蘇衛(wèi)視,、交匯點,、一點資訊、云酒直播等多個平臺進(jìn)行了現(xiàn)場直播,，并進(jìn)行了線上,、線下的聯(lián)動。

從谷雨論壇到封藏大典,，雙溝“C位”現(xiàn)場透露出了怎樣的訊號,？在洋河“拐點”期，雙溝又將扮演怎樣的角色,？

?

現(xiàn)場初體驗

酒業(yè)舉辦封藏大典并不鮮見,，對于酒企而言，舉辦封藏大典,，是借由儀式感敬畏自然、感恩先賢,，通過傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的碰撞,，展現(xiàn)一個品牌的文化價值與精神理念。

蘇酒集團自2014年首次舉辦封藏大典以來,，總是能夠憑借對品質(zhì),、歷史、文化的展示與創(chuàng)新表達(dá),，吸引到更多的目光,。在呈現(xiàn)企業(yè)形象的同時，也實現(xiàn)了品牌的價值躍升,。

2021年封藏大典,，是蘇酒集團“十四五”開局之年的又一標(biāo)志性活動,，除了傳統(tǒng)的敬天祭祖、春釀品鑒,、封藏春釀等環(huán)節(jié),，活動還圍繞“雙溝”這一歷史文化名酒進(jìn)行闡釋。

此次封藏,，遵循了雙溝古法封藏入洞儀式,，由釀酒老工匠們將2021年雙溝珍寶坊的春釀美酒，引入珍寶洞,，等待時間醞釀出更加甘醇悠長的酒香,。

▲徐巖

針對雙溝的春釀新酒，白酒專家,、江南大學(xué)副校長徐巖給予了高度肯定。他在品鑒后說：“這款酒清亮透明,、窖香糧香幽雅,、陳香怡人、綿柔甘潤,、自然協(xié)調(diào),、爽凈悠長,、風(fēng)格典型,，是不可多得的濕地珍寶”。

值得關(guān)注的是,，封藏儀式邀請了100位經(jīng)銷商與雙溝釀酒人一起迎春釀,、凈酒壇、系封繩,、封酒壇,、簽名落印，彰顯出雙溝酒業(yè)與經(jīng)銷商之間相互依存,、共同發(fā)展的密切關(guān)系，也傳遞了廠商之間攜手共贏的信心。

▲宋書玉、王昊,、王耀,、張聯(lián)東共同封藏

作為濕地名酒，雙溝無論是品質(zhì)還是文化,，都別具特色,。努力必有回饋,，有實力自得勛章,。雙溝酒業(yè)不僅榮獲了“2020年江蘇省省長質(zhì)量獎”，其“老窖池群及釀酒作坊”成功入選國家工信部第四批國家工業(yè)遺產(chǎn),。

這是從品質(zhì),、文化層面,，對雙溝名酒的加冕,。

事實上,，在競爭愈加激烈的白酒市場,，品質(zhì)與文化一直是競爭的根本,。

消費者對白酒既有理性需求又有感性需求，前者落實在品質(zhì)上,，要讓消費者“喝得舒服”,；后者體現(xiàn)在文化上，要令消費者感受到品牌文化的獨特性,。

或許,，這一次封藏大典，就是在向行業(yè)宣告,，雙溝名酒已然回歸,。

?

雙溝這張“牌”有多大？

2020年初，正處于改革與調(diào)整期的洋河股份做出“戰(zhàn)略重啟雙溝”的重大決策,，并針對性地做出機構(gòu)和人員調(diào)整的“頂層設(shè)計”。

對此,，業(yè)內(nèi)人士判斷,，“雙溝”被喚醒之后，有望成為洋河股份新的增長點,。經(jīng)過一年的發(fā)展,，雙溝不負(fù)眾望，煥發(fā)出了勃勃生機,。

▲左右滑動查看更多

那么雙溝這張牌,，牌面到底有多大？

談起江淮一帶的中國名酒，必會提到“三溝一河”,，其中產(chǎn)于泗洪縣雙溝鎮(zhèn)的雙溝酒,，被譽為中國酒源頭,。1977年，雙鉤古鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)距今1800萬年的雙溝醉猿化石。據(jù)科學(xué)家推斷,，這是古猿人吞食了自然發(fā)酵的野果液面醉倒不醒,，成了千萬年后的化石,。

從蘇東坡在此留下“使君半夜分酥酒”的詩句,，到朱元璋“御賜釀酒”,；從陳毅元帥題詞“不愧天下第一流”，到南洋勸業(yè)會榮獲金獎,；從孫中山題詞“雙溝醴泉”，到獲評新中國“甲等佳酒”第一名,；從獲評“中國名酒”，到蟬聯(lián)“十七大名酒”，無一不有力佐證了雙溝作為中國名酒的歷史底蘊,。

▲張聯(lián)東

“雙溝,，是唯一一座建在‘濕地上的酒廠’,，生于醉猿洲,，長于生態(tài)地,，揚于名酒簽，以厚重底蘊通達(dá)四海,；名酒雙溝,，重在承匠藝,，勝在守匠心，贏在做匠人,，以濃香韻味直抵人心,。‘跨時代’的濃香典范，成就永葆朝氣的濕地珍寶”,，張聯(lián)東如是說,。

獨特的地理位置，成就了釀造美酒的好產(chǎn)區(qū)（酒都）,、好氣候（淮河+濕地）,，加之傳承千年釀酒技藝與600多年的明代老窖池，為名酒雙溝奠定了堅實的品質(zhì)保障基礎(chǔ),。蘇酒頭排酒,、雙溝珍寶坊·封壇酒的接連上市，也在一定程度上引領(lǐng)了品質(zhì)創(chuàng)新潮流,。

▲江蘇省市場監(jiān)督管理局一級巡視員馮新南和張聯(lián)東共同為“2020年江蘇省省長質(zhì)量獎”揭牌

名酒,，既是歷史榮譽，也是對品質(zhì),、文化的綜合評定,。雙溝之所以為名酒,，是歷史文化底蘊、傳統(tǒng)釀造技藝以及匠心精神綜合作用而成,。

可見,，雙溝從先天條件上，就具有極大的“牌面”,。

▲國家工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心副主任孫星宣布“雙溝老窖池群和釀酒作坊”成功入選第四批國家工業(yè)遺產(chǎn)名單

與此同時,，洋河股份不僅成立江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司，還明確了名酒復(fù)興戰(zhàn)略,。通過持續(xù)深化運作,、戰(zhàn)略新品布局以及高端化拓展等，深化雙溝品牌的全國化運作,，一步步地打造新的增長引擎,。

從謀劃未來發(fā)展新局面可以看出，雙溝這張牌,，不僅牌面大，還有極其廣闊的發(fā)展空間,。

?

加碼雙溝,，機會有多大？

當(dāng)下,，中國酒業(yè)已全面進(jìn)入頭部競爭時代,。為了在激烈的競爭之中搶得先機，頭部酒企開始尋找各自新的增長極,，以保障企業(yè)持續(xù)發(fā)展,、進(jìn)一步做大做強。

也就是說,，白酒行業(yè)的頭部企業(yè),，正在進(jìn)入新增長極之爭。

而且,，醬酒熱度居高不下,、一線名酒進(jìn)一步下沉、新消費群體崛起,，白酒行業(yè)的格局之爭風(fēng)起云涌,。

在此背景下，洋河股份“重啟”雙溝,，落實“雙名酒戰(zhàn)略”,，推動雙溝成為增長新引擎，機會究竟有多大,？洋河股份又該如何打贏這關(guān)鍵一役,？

進(jìn)入2021年,，方正證券、招商證券,、申萬宏源等20多家券商機構(gòu)普遍認(rèn)為,，洋河股份調(diào)整已見成效。在此基礎(chǔ)上,，雙溝作為其重要一極,，會為之加碼、升級成為更加強勁的動力引擎嗎,？

對此,，張聯(lián)東提出要“兩駕馬車一起跑”，以洋河帶動雙溝打造新的增長極,，以雙溝促進(jìn)洋河創(chuàng)造新的增長點,。

首先，放大雙溝“中國名酒·歷史珍寶”“中國酒都·品質(zhì)典范”“綠色江蘇·美好蘇酒”的三大“名酒優(yōu)勢”,；

其次,，樹立“品牌做高，彰顯品質(zhì),；產(chǎn)品做精,，結(jié)構(gòu)向上；市場做透,，渠道扁平,；保障做細(xì)，管理精益”的總體戰(zhàn)略方針,；

再次,，在“強內(nèi)功、夯基礎(chǔ)”中提質(zhì)增效,，在“新變革,、大轉(zhuǎn)型”中提檔升級，從調(diào)整期跨越到增長期的曲線上來,，實現(xiàn)新舊動能轉(zhuǎn)換,，以更具戰(zhàn)斗力和效益性的營銷組織、更具競爭力和創(chuàng)新性的商業(yè)模式,、更具感染力和傳播性的夢想文化,，打造名酒雙溝。

在營銷組織與商業(yè)模式上,，雙溝將采取與洋河錯位,、不同的模式，強調(diào)經(jīng)銷商的價值,、注重對經(jīng)銷商主動性和積極性的發(fā)揮,、強調(diào)讓利給經(jīng)銷商與終端客戶,。

此外，張聯(lián)東還發(fā)布了“十四五”期間的“12345”戰(zhàn)略體系,，即一個全面開創(chuàng),，品質(zhì)和品牌兩項走在前列，三項協(xié)同機制,，四種奮進(jìn)姿態(tài),，以及品質(zhì)立企戰(zhàn)略、營銷強企戰(zhàn)略,、創(chuàng)新富企戰(zhàn)略,、文化活企戰(zhàn)略、人才興企戰(zhàn)略五大戰(zhàn)略舉措,。

從增長幅度來看,，名酒大多保持穩(wěn)定高速增長，占據(jù)了行業(yè)大部分營收及利潤,，而名酒資源仍處于稀缺狀態(tài),。隨著名酒價值的回歸，洋河股份“雙名酒格局”的構(gòu)建,，從某種程度上來說,，有利于從消費體驗中提升產(chǎn)品價值、品牌價值,，滿足消費者精神需求，把握高端消費的增長點,。

隨著雙溝品牌的復(fù)興,，洋河或?qū)⒃诩ち业氖袌龈偁幹袪幦〉礁嗟闹鲃訖?quán)。