文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016) 極具創(chuàng)意的熒光舞配上勁爆的音樂,,產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政府發(fā)布、產(chǎn)品發(fā)布與產(chǎn)品品鑒,、戰(zhàn)略簽約與文藝匯演……通化葡萄酒嘗試以更加貼近市場與消費者,、更加立體的形象和更有商業(yè)價值的方式,來推進產(chǎn)區(qū)未來發(fā)展,。 在4月4日舉辦的“走進通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)·探尋天賜鴨綠江河谷”通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)新聞發(fā)布會上,,通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)詳解了未來高質量增長的路徑。 那么,,在很多人焦慮中國葡萄酒發(fā)展問題時,,通化葡萄酒的增長方案,有什么值得借鑒呢,? ? 通化,!通化!通化,! 與很多傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)區(qū)或者企業(yè),,選擇以葡萄酒為主題的酒店展覽不同,通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)今年成都春糖首秀,,選擇在“醬酒之心”主題展舉辦地成都世外桃源酒店召開,。 不選擇與其他葡萄酒“同臺競技”,其背后的邏輯非常簡單:當前“醬酒熱”成為行業(yè)超級風口,,找醬酒成為絕大多數(shù)渠道商的核心訴求,,因此選擇醬酒扎堆的醬酒之心主題展,無疑會為產(chǎn)區(qū)和企業(yè)帶來巨大的品牌曝光機遇,。 根據(jù)“醬酒之心”主題展主辦方統(tǒng)計,,開展首日吸引專業(yè)觀眾2.9萬人次,網(wǎng)絡搜索指數(shù)達到6890萬,,首日直播觀看人次30.9萬,,媒體報道100篇次。巨大曝光量,,也為通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)吸引了眾多目光,。 這已經(jīng)是通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)連續(xù)第4年在全國糖酒會上進行主題推介,執(zhí)著背后是產(chǎn)區(qū)已經(jīng)進入發(fā)展的關鍵機遇期,。據(jù)了解,,通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)已經(jīng)確立了向“中國頂級冰酒產(chǎn)區(qū),,世界知名山葡萄酒產(chǎn)區(qū)”邁進的總體目標,并在此基礎上,,積極構建“一城兩帶三區(qū)”總體空間格局,。 ▲王新國 中國酒類流通協(xié)會會長王新國表示,國家對中國制造,、中國釀造的關注,,強有力的雙循環(huán)經(jīng)濟體系,加之消費者消費升級,、國潮時代來臨,、低度化與個性化飲酒趨勢,為通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)葡萄酒創(chuàng)造了更大的市場需求,。 在產(chǎn)業(yè)層面,,通化葡萄酒產(chǎn)業(yè)近年來在品牌推廣、市場營銷與消費者培育方面取得了顯著成就,,通葡股份,、通天酒業(yè)、萬通葡萄酒等競爭實力突出,、產(chǎn)品品質力強的領軍企業(yè)也保持良好發(fā)展勢頭,。與此同時,進口葡萄酒近年來出現(xiàn)下滑,,也都為通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)為代表的中國葡萄酒發(fā)展創(chuàng)造了利好條件,。 ▲經(jīng)希軍 中共通化市委常委、通化市人民政府常務副市長經(jīng)希軍也表示,,2020年,,在吉林省委、省政府的支持下,,針對通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)制定頒布了《吉林省鴨綠江河谷帶葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,,將通化葡萄酒產(chǎn)業(yè)納入到省級特色產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌協(xié)調發(fā)展;通化市委,、市政府相繼又制定了《關于加快推進通化葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》,在產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的一二三產(chǎn)各個方面給予強力的政策扶持,,通化葡萄酒產(chǎn)業(yè)迎來了黃金發(fā)展時期,。 顯然,看到時代黃金發(fā)展機遇的通化葡萄酒產(chǎn)區(qū),,已吹響高質量發(fā)展的號角,。 ▲蔣杰 通化市文化廣播電視和旅游局局長蔣杰在會上發(fā)布了通化市葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)政策。 規(guī)劃顯示,,通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)五年之內,,要實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模和效益明顯提升,,即釀酒葡萄基地達到6萬畝,規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)產(chǎn)量達到3.6萬千升,,精品酒莊達到10戶,,到2035年則要實現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢向競爭優(yōu)勢的轉化,釀酒葡萄基地達到12萬畝,,規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)產(chǎn)量達到7.2萬千升,。 ? 通化這樣表達“中國風土” 如果你喜歡冰雪、喜歡運動,,或是喜歡美食與旅游,,那么恭喜你,你已經(jīng)有了去通化旅行的充足理由,,這里擁有以上你所喜歡的所有資源,。 一旦受到上述資源吸引,即便你過去未曾了解通化葡萄酒,,到當你走進通化,,勢必將與扎根這里的通化葡萄酒產(chǎn)生交集,也將對通化葡萄酒所依賴來的“風土”有更深層次的了解,。 這正是通化葡萄酒在“中國風土”表達中所做的探索與嘗試,。在4月4日的發(fā)布會上,在推介產(chǎn)區(qū)和企業(yè)的同時,,通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)就將通化旅游資源進行了主題推介,此外將通化豐富的紅色文化,、康養(yǎng)資源通過文藝表演推介給與會嘉賓。 當前,,“中國風土”表達成為中國葡萄酒發(fā)展的共識,,就在大多數(shù)產(chǎn)區(qū)和企業(yè)將“風土”局限在葡萄種植直接相關的水土等環(huán)境的時候,通化對“風土”的擴大表達,,顯然更利于普通消費者的理解與體驗,。 表達“風土”的同時,通化葡萄酒也愈加重視“中國”的表達,。通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)是歷史最悠久的中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,,從90年代至今,通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)論證了中國山葡萄釀酒體系,,以“北冰紅”為代表的中國本土釀酒品種橫空出世,。 在推介中,通化葡萄酒愈加強化上述歷史文化優(yōu)勢與“中國”元素,,讓消費者對通化葡萄酒形成與“中國風土”的緊密聯(lián)系,,不僅彰顯了產(chǎn)區(qū)葡萄酒的特色和個性,,更在“國潮之下”吸引了一大波粉絲,。 表達“中國風土”的同時,,通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)也結合消費者需求進行了創(chuàng)新,。 產(chǎn)品推介環(huán)節(jié),,萬通葡萄酒,、通葡股份,、通天酒業(yè)也展示雪中珍珠威代爾冰葡萄酒,、北冰紅利口葡萄酒,、森谷優(yōu)藍·野生藍莓酒,;通天紅冰葡萄酒,、雅羅印象葡萄蒸餾酒,壹參萄醉·人參酒,;通化天池峯匯贊歌干紅葡萄酒——獻禮建黨100周年,、天池一號通化山葡萄白蘭地、通化參見新高度葡萄烈酒58°等產(chǎn)品,。 在“中國風土”的表達中,,通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)另辟蹊徑,通過“風土”的擴大,,以及對自身歷史文化與產(chǎn)品優(yōu)勢的表達,,加上葡萄烈酒以及融合人參與葡萄酒的產(chǎn)品等契合消費者飲酒需求的產(chǎn)品創(chuàng)新,逐步塑造了產(chǎn)區(qū)與產(chǎn)品的話語權,。 ? 打開制約中國葡萄酒發(fā)展的癥結 2021年兩會期間,,全國人大代表、天明集團董事長姜明,,全國人大代表,、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司董事長周洪江兩位代表,都提及了要為葡萄酒行業(yè)“減負”,。實際上,,這都指向了中國葡萄酒行業(yè)長期以來缺乏政策支持的癥結。 在這一方面,,通化葡萄酒顯然早已經(jīng)看到了“癥結”,。 通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)明確在既有葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關配套政策基礎上,未來將要實施“產(chǎn)區(qū)建設,、標準種植,、營銷推廣、精品酒莊,、科技創(chuàng)新、品牌創(chuàng)建”六大重點工程,,不僅在種植,、營銷推廣,、品牌創(chuàng)建等方面推出了非常優(yōu)厚的補貼政策,還在精品酒莊建設,、科技創(chuàng)新方面制定了十分具有誘惑力的獎勵扶持政策,。 ▲臧旺紅 集安市委宣傳部長臧旺紅透露,集安市將計劃總投資13.1億元,,打造總規(guī)劃面積241.1公頃的鴨綠江青石風情小鎮(zhèn)項目,。 這是一個以養(yǎng)生度假為核心,以葡萄產(chǎn)業(yè)旅游為特色,,以生態(tài)休閑和邊境風情體驗為重點的鴨綠江河谷葡萄主題休閑養(yǎng)生旅游度假小鎮(zhèn),,規(guī)劃了百葡商街,,萬國酒莊,,文化運動中心,江畔雅苑,,水上運動俱樂部等項目,目的就是依托鴨綠江沿線葡萄酒莊和美麗的湖光山色,,積極推動葡萄產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)相融合,,深入開發(fā)葡萄采摘、冰酒釀制,、品酒體驗等系列旅游產(chǎn)品,,助推通化產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展。 市場經(jīng)濟證明,,單純依賴政府的政策支持不足以推動產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展,。基于此,,通化葡萄酒正致力于吸引外來資本,、大商等優(yōu)質合作伙伴,通過“引進來”和“帶出去”結合,,以解決“酒香也怕巷子深”的問題,。 發(fā)布會上,萬通葡萄酒與國藥控股達成三年銷售合作協(xié)議總價2500萬元的葡萄酒訂單,;通化葡萄酒與四川銀富科技簽署價值5000萬元的互聯(lián)網(wǎng)+實體店營銷和定制開發(fā)訂單,;通天酒業(yè)則和湖南美食流達成戰(zhàn)略合作,將進入后者的10000家餐飲門店推廣銷售,,并與光明集團達成戰(zhàn)略合作,,共同開發(fā)長白山鴨綠江河谷綠色生態(tài)健康產(chǎn)業(yè)、綠色生態(tài)飲品項目、綠色生態(tài)種植基地建設,。 ▲螞蟻通天企業(yè)代表尹一霖介紹螞蟻鏈打造智慧產(chǎn)業(yè)數(shù)字轉型 此外,,針對通化葡萄酒合作渠道商對于產(chǎn)品保真等方面的需求,通化市政府,、通天酒業(yè)已經(jīng)與螞蟻集團達成戰(zhàn)略合作,,共同打造鴨綠江河谷產(chǎn)區(qū)智慧產(chǎn)業(yè)生態(tài),在解決產(chǎn)品溯源問題上,,更將在流通,、消費、金融等領域進行賦能,。 在政策與市場兩只“手”的共同作用下,,通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)正打通高質量發(fā)展的增長路徑。