“要全面審視我省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,，積極主動(dòng)識變應(yīng)變，搶抓機(jī)遇,，變壓力為動(dòng)力,，加快推動(dòng)四川由白酒大省向白酒強(qiáng)省跨越?！?/span>

6月23日,，在宜賓舉行的2021年四川省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)推進(jìn)會(huì)上，四川省委副書記鄧小剛?cè)缡潜磉_(dá)對川酒的希冀,。

此時(shí),，距離“川酒十二條”靴子落地不過兩個(gè)星期,，在這樣的節(jié)點(diǎn)，召集省直有關(guān)部門和主要產(chǎn)區(qū)政府,、行業(yè)協(xié)會(huì)和重點(diǎn)企業(yè)召開白酒產(chǎn)業(yè)推進(jìn)會(huì),，就更具轉(zhuǎn)折意義。

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一場高規(guī)格的政企對話

會(huì)議透露,，今年1-4月,，四川省規(guī)上白酒生產(chǎn)企業(yè)累計(jì)生產(chǎn)白酒140.4萬千升，同比增長16%,，占全國的53.6%,；完成營業(yè)收入1131.3億元，同比增長24.8%,，占全國的49.8%,；實(shí)現(xiàn)利潤237.7億元，同比增長33.2%,，占全國的36.5%,；全省白酒平均銷售利潤率21%，較去年底提高3個(gè)百分點(diǎn),。

從生產(chǎn)規(guī)模來看,，川酒已然“控股”白酒行業(yè)。而此次白酒產(chǎn)業(yè)推進(jìn)會(huì)的規(guī)格,，也足以匹配川酒的地位,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）注意到，會(huì)議由四川省副省長楊興平主持,，鄧小剛出席并講話,。與會(huì)代表不僅涵蓋了政府部門、產(chǎn)區(qū)政府,、行業(yè)協(xié)會(huì),，更包括了重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、市屬國企和酒類流通企業(yè),。

政府層面,，經(jīng)濟(jì)和信息化廳優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)機(jī)制辦公室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,、科技廳,、省市場監(jiān)管局等有關(guān)部門，分別就優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展情況作了匯報(bào),，省發(fā)展改革委,、公安廳、生態(tài)環(huán)境廳,、商務(wù)廳,、文化和旅游廳,、四川輕化工大學(xué)與會(huì)分享了交流材料。

不僅如此,，宜賓市,、瀘州市、成都市,、德陽市,、遂寧市等主要產(chǎn)區(qū)政府發(fā)言人，詳細(xì)地溝通了產(chǎn)區(qū)工作和計(jì)劃,，并簡要匯報(bào)了各產(chǎn)區(qū)需要政府部門支持的事項(xiàng),。

五糧液集團(tuán)公司和瀘州老窖股份有限公司作為重點(diǎn)企業(yè)代表發(fā)言。而其余“四朵金花”和“十朵小金花”企業(yè)的管理層代表,，也抵達(dá)現(xiàn)場,，交流學(xué)習(xí)。

如此的規(guī)格和規(guī)模,，足以看出川酒舉全省之力發(fā)展白酒的毅力決心,。

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大省邁向強(qiáng)省

四川白酒之所以能實(shí)現(xiàn)良好開局，重點(diǎn)龍頭企業(yè)是有力支撐,。

截至今年4月,，“六朵金花”完成營業(yè)收入607.1億元，同比增長31.7%,；實(shí)現(xiàn)利潤210.4億元,，同比增長36.2%；為四川省白酒行業(yè)貢獻(xiàn)了超過50%的營收和接近90%的利潤,。

五糧液發(fā)展勢頭強(qiáng)勁,，營收、利潤繼續(xù)保持兩位數(shù)增長,；瀘州老窖銷售利潤率超過50%,；郎酒開啟“赤水河左岸莊園醬酒”全新品牌戰(zhàn)略；劍南春著力產(chǎn)品體系調(diào)整,，營收增長109%,；股權(quán)變更后的舍得酒業(yè)市值增長約500億元，水井坊營收,、利潤較去年同期均實(shí)現(xiàn)了翻番,。

與此同時(shí)，“六大金花”所在各大產(chǎn)區(qū),，也在暗自發(fā)力。

宜賓產(chǎn)區(qū)將著力打造世界優(yōu)質(zhì)濃香白酒產(chǎn)區(qū),。在“十四五”期間,，計(jì)劃投資512.8億元,，全面推進(jìn)全市66個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)。值得注意的是,，宜賓今年計(jì)劃投資28.1億元,，完成五糧液成品酒包裝及智能倉儲(chǔ)配送一體化項(xiàng)目等7個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)省重點(diǎn)跟蹤項(xiàng)目建設(shè)，壯大宜賓酒品牌體系,，實(shí)施“酒+N”發(fā)展戰(zhàn)略,，打造“五糧液+宜賓酒”雙品牌。

瀘州產(chǎn)區(qū)則意識到,，目前瀘州白酒呈現(xiàn)量大利潤低的現(xiàn)狀,，醬酒資源優(yōu)勢還未完全發(fā)揮，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)還需進(jìn)一步優(yōu)化,。因此,，瀘州提出今年要加快18個(gè)酒類重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，包括6個(gè)百億級項(xiàng)目,，總投資超過1134億元,。全部建成投產(chǎn)后，瀘州產(chǎn)區(qū)將新增白酒產(chǎn)能28萬噸,，其中醬香產(chǎn)能有8萬噸,，“濃醬雙優(yōu)”的優(yōu)勢還將繼續(xù)擴(kuò)大。

成都產(chǎn)區(qū)將發(fā)揮成都優(yōu)勢聚焦錯(cuò)位協(xié)同,，力爭建成中國唯一聚焦白酒的產(chǎn)業(yè)鏈自由貿(mào)易平臺,，深度挖掘產(chǎn)區(qū)價(jià)值，探索酒莊分級認(rèn)證,，規(guī)范酒莊產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)等,，將白酒資源和產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為巨大的川酒品牌價(jià)值。

德陽產(chǎn)區(qū)力爭2021年,，實(shí)現(xiàn)白酒營收200億元,，2025年實(shí)現(xiàn)600億元，繼續(xù)支持劍南春做大做強(qiáng),，穩(wěn)妥推動(dòng)劍南春上市,，同時(shí)推進(jìn)中小企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，重組德陽原酒公司,，以原酒公司為平臺,，鼓勵(lì)外來資本進(jìn)入，助推中小企業(yè)轉(zhuǎn)型升級,。

近期發(fā)布的“川酒十二條”明確提出,，支持遂寧（射洪）產(chǎn)區(qū)加快建成全國優(yōu)勢白酒產(chǎn)區(qū)。遂寧市政府也表示將以沱牌舍得現(xiàn)有的生產(chǎn)基地為依托，規(guī)劃建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)釀酒用糧基地,、白酒生產(chǎn),、白酒儲(chǔ)存等為一體的沱牌舍得生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園。

綜合各省直有關(guān)部門和產(chǎn)區(qū)政府的發(fā)言,，不難看出,，一方面，各大企業(yè)與產(chǎn)區(qū)之間既“揚(yáng)長避短”,，拉長各自發(fā)展的長板,，保證發(fā)展速度，提高生產(chǎn)效益,；另一方面也在積極補(bǔ)齊短板,，穩(wěn)固自身定位的同時(shí)，彼此形成合力,，共同推動(dòng)川酒由大到強(qiáng)轉(zhuǎn)變,。

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從“規(guī)模第一”邁向“新的第一”

產(chǎn)銷量全國第一，多項(xiàng)技術(shù)與品質(zhì)指標(biāo)行業(yè)領(lǐng)先,，川酒的規(guī)模優(yōu)勢已經(jīng)十分穩(wěn)固,。回溯川酒的規(guī)模進(jìn)階之路,，仍算得上是一個(gè)漫長的歷史,。

2007年，四川省首次超越山東省,，成為我國第一大白酒產(chǎn)地,，此后其規(guī)模始終位列行業(yè)首位。

2017年,，四川白酒產(chǎn)量,、主營業(yè)務(wù)收入和利潤分別占全國的31.1%、39.9%和25.6%,，總體規(guī)模穩(wěn)居全國首位,。其中，主營業(yè)務(wù)收入,、利潤同比分別增長16.1%,、30.9%，為5年來最快增速,。

2019年,，四川規(guī)上白酒企業(yè)的產(chǎn)量和營收占比全國的比例分別為46.7%、47.2%,，約占全國的半壁江山,。

2020年雖然有疫情影響，但前三季度，川酒逆勢上揚(yáng),，產(chǎn)銷量占全國白酒50%以上,，實(shí)現(xiàn)了川酒營收“控股”全國白酒市場的目標(biāo)。2020年全年,，四川省白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量、營收,、利潤分別占全國的49.6%,、48.8%、33.4%,。

從產(chǎn)量位居全國第一到“控股”全國白酒產(chǎn)量,，川酒已經(jīng)完成了兩大歷史時(shí)期的進(jìn)階，更多人關(guān)心的是,，川酒的下一程將走向何方,？

而政企對話主導(dǎo)的白酒產(chǎn)業(yè)推進(jìn)會(huì)，在一定程度上代表了川酒全力追求結(jié)構(gòu)性,、高質(zhì)量發(fā)展的新目標(biāo),。

上半年，四川超前謀劃,，制定了產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策措施“川酒十二條”,，其中明確提到，要發(fā)揮全國濃香型白酒強(qiáng)省和唯一的“濃醬雙優(yōu)”獨(dú)特優(yōu)勢,。這意味著,，在規(guī)模上領(lǐng)先的優(yōu)勢之外，發(fā)展醬酒還有望助推川酒提升利潤率,。

此外,，四川將狠抓重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，16個(gè)省級重點(diǎn)聯(lián)系的項(xiàng)目總投資764.7億元,，2021年計(jì)劃投資95.8億元,，1-5月投資27.2億元。同時(shí),，四川逐步夯實(shí)產(chǎn)業(yè)質(zhì)量基礎(chǔ),，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，開展釀酒專用糧生產(chǎn)基地建設(shè)等,。

在會(huì)上,，圍繞白酒產(chǎn)業(yè)走高質(zhì)量發(fā)展之路，鄧小剛也針對川酒下一階段的發(fā)展提出“五個(gè)著力”,。提出要把握關(guān)鍵重點(diǎn)突破,、加快提檔升級、打好品牌攻堅(jiān)戰(zhàn)，推動(dòng)川酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)整體提升,。

著力在優(yōu)化整合資源和區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈布局上下功夫,，不斷提升重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)集聚發(fā)展水平；

著力在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)上下功夫,，狠抓技術(shù)創(chuàng)新,、強(qiáng)化人才支撐，以科技創(chuàng)新賦予傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新的生機(jī)活力,；

著力在跨界融合上下功夫,，扎實(shí)做好與關(guān)聯(lián)度高產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè),、旅游產(chǎn)業(yè)的融合,，提升白酒產(chǎn)業(yè)綜合價(jià)值和效益；

著力在市場拓展上下功夫,，加強(qiáng)品牌營銷和對外推介,，大力拓展新興市場、電商市場,、國際市場,；

著力在聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)惠農(nóng)上下功夫，進(jìn)一步抓好釀酒專用糧基地,、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè),，引導(dǎo)白酒企業(yè)積極參與鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，更好促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展,、農(nóng)民持續(xù)增收,。

鄧小剛同時(shí)表示，要加強(qiáng)工作領(lǐng)導(dǎo),，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)作為,，扎實(shí)抓好安全生產(chǎn)，凝聚推動(dòng)川酒高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)大合力,，以優(yōu)異成績慶祝建黨100周年,。

如此看來，這場集結(jié)了政府,、產(chǎn)區(qū)及企業(yè)的白酒推進(jìn)會(huì),，也釋放出更強(qiáng)的信號，多方都在舉全力發(fā)展川酒,，川酒從“第一”超越“第一”的征程,，由此拉開序幕。