6月30日，金沙古酒萬噸智慧酒城奠基儀式在畢節(jié)市金沙縣舉行,，同日,，金沙古酒萬元超高端產(chǎn)品正式亮相。

會(huì)上,，金沙古酒宣布,，將依托母公司寶德集團(tuán)的科技IT賦能，聯(lián)合華為5G技術(shù)及人工智能等高科技技術(shù),，打造貴州省政府科技賦能產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)工程,。

相關(guān)人員透露，該項(xiàng)目擴(kuò)建總投資30億元,，預(yù)計(jì)2022年實(shí)現(xiàn)1萬噸產(chǎn)能擴(kuò)建,，10年實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)能5萬噸，成為赤水河流域大型的現(xiàn)代化酒廠之一,。

擴(kuò)建萬噸產(chǎn)能背后,，金沙古酒市場(chǎng)銷售情況如何，超高端產(chǎn)品亮相,，它又以什么作為價(jià)值支撐,？

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萬噸產(chǎn)能+萬元單品

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）現(xiàn)場(chǎng)獲悉，當(dāng)天出席奠基儀式的嘉賓,，包括貴州省人民政府,、畢節(jié)市人民政府、金沙縣人民政府相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo),，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員,，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)黃平，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)專家組成員,，金沙古酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李瑞杰,，項(xiàng)目施工方貴州省建筑設(shè)計(jì)研究院岳夢(mèng)蕾，以及華創(chuàng)證券,、郵政儲(chǔ)蓄銀行,、浙商銀行等金融機(jī)構(gòu)代表和媒體代表,。

今年5月19日，寶德集團(tuán)與金沙縣人民政府在金沙縣政府簽訂了“金沙古酒金沙縣萬噸擴(kuò)建投資協(xié)議”,。根據(jù)協(xié)議,，金沙古酒將在金沙縣白酒工業(yè)園區(qū)，建成包含制酒車間,、廠房,、窖池、辦公樓等在內(nèi)的醬香型白酒生產(chǎn)基地,，為金沙古酒新增1.3-1.5萬噸大曲醬香基酒產(chǎn)能,，以響應(yīng)貴州省“十四五”中關(guān)于白酒產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃，滿足金沙古酒日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求,。

此次萬噸智慧酒城的奠基動(dòng)工,，便是上述規(guī)劃付諸實(shí)施的關(guān)鍵一環(huán)。

奠基儀式結(jié)束后,，金沙古酒還舉行了新品發(fā)布會(huì),，發(fā)布慎初斗酒與金沙古酒紀(jì)年系列新品。其中慎初斗酒為超高端產(chǎn)品,，慎初斗酒丹朱更是高達(dá)9999元/瓶,，成為金沙古酒首款萬元級(jí)超高端產(chǎn)品。

▲貴州省工業(yè)和信息化廳輕工業(yè)處處長(zhǎng)王瑞

貴州省工業(yè)和信息化廳輕工業(yè)處處長(zhǎng)王瑞表示,，白酒是貴州的特色產(chǎn)業(yè)，赤水河流域則是白酒產(chǎn)業(yè)集群地,，作為赤水上游金沙產(chǎn)區(qū)的重點(diǎn)項(xiàng)目,，“智慧酒城”正在受到省、市,、縣各級(jí)政府的關(guān)注與支持,。

在畢節(jié)市副市長(zhǎng)王泉松看來，金沙古酒作為金沙產(chǎn)區(qū)的知名醬酒品牌,，近年來市場(chǎng)表現(xiàn)優(yōu)異,，希望寶德集團(tuán)早日完成“智慧酒城”項(xiàng)目建設(shè)，讓這個(gè)集合現(xiàn)代高科技技術(shù)與醬酒釀造技術(shù)的項(xiàng)目,，為金沙地區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)賦能,，造福當(dāng)?shù)匕傩眨鹕钞a(chǎn)區(qū)整體發(fā)展,。

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科技+資本+酒,，金沙古酒有哪些新玩法？

開建萬噸智慧酒城,，發(fā)布萬元超高端產(chǎn)品,，金沙古酒一方面在生產(chǎn)和產(chǎn)品端不斷發(fā)力,，另一方面也在市場(chǎng)上動(dòng)作頻出。

“公司目前已經(jīng)完成銷售額6億元,，10億元銷售額今年肯定能完成,，并有望沖擊15億元目標(biāo)”，對(duì)于今年的市場(chǎng)表現(xiàn),，金沙古酒中臺(tái)總經(jīng)理兼品牌市場(chǎng)總監(jiān)蘇宏山給出了肯定答復(fù),。

與第一年近4000萬元銷售額相比，金沙古酒3年間高速增長(zhǎng)的背后,，是科技公司與醬酒企業(yè)相結(jié)合的獨(dú)特運(yùn)營(yíng)模式,。

第一是百城賦能產(chǎn)品發(fā)布會(huì)。據(jù)了解,，“金沙古酒經(jīng)銷商賦能大會(huì)暨寶德AI百城巡展”活動(dòng),，將在全國(guó)100個(gè)城市陸續(xù)舉行，因此也叫做“金沙古酒百城賦能產(chǎn)品發(fā)布會(huì)”,。巡展首站于3月在深圳啟動(dòng),，隨后走進(jìn)貴陽、濟(jì)南等多座城市,，簽約經(jīng)銷商眾多,，品牌全國(guó)化傳播路線圖還在繼續(xù)延伸，此次活動(dòng)也是巡展的第41站,。

第二是科技賦能,，寶德集團(tuán)旗下互聯(lián)網(wǎng)上市企業(yè)中青寶為金沙古酒設(shè)計(jì)了釀酒游戲、4D釀酒動(dòng)畫等諸多創(chuàng)新玩法,，為醬酒品牌推廣宣傳提供新思路,。此次活動(dòng)期間，中青寶游戲BU副總吉雅泰在金沙古酒新品發(fā)布會(huì)上也對(duì)其進(jìn)行了介紹,。

▲金沙古酒首創(chuàng)釀酒人游戲

中青寶手游結(jié)合了二次元文化,、言情小說以及醬酒釀造過程，無論是醬酒愛好者還是對(duì)于醬酒不熟悉的人,，都能從中找到可玩點(diǎn),，趣味性十足，打破了人們對(duì)于醬酒宣傳的固有印象,，有利于醬酒文化在中青年消費(fèi)群體中的傳播,。

而4D釀酒動(dòng)畫，則將整個(gè)釀酒過程以4D形式呈現(xiàn)出來,，可以讓消費(fèi)者不用到酒廠就能親眼看到醬酒釀造整個(gè)過程的每一個(gè)工藝細(xì)節(jié),。

無論是百城賦能還是釀酒游戲和4D釀酒動(dòng)畫，金沙古酒在市場(chǎng)推廣宣傳，以及體驗(yàn)營(yíng)銷方面都有著自己十分獨(dú)特的科技模式,，其創(chuàng)新意識(shí)值得醬酒行業(yè)借鑒,。

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百年品牌的新基因

借助市場(chǎng)推廣新玩法，金沙古酒正在走進(jìn)大眾視野,。此次發(fā)布的超高端新品價(jià)格也引起了行業(yè)熱議,，其中有質(zhì)疑聲，但也有許多業(yè)內(nèi)人士對(duì)此表示支持,。

支持者觀點(diǎn)認(rèn)為,，金沙古酒的超高端定價(jià)源于其歷史傳承與積累，正是其稀缺性成就了其不可替代的品牌價(jià)值,。

金沙古酒最早建廠歷史為1921年,，貴州金沙安底人黃開陽用兒子黃慎初的名字創(chuàng)辦了慎初燒坊，這是金沙古酒有歷史記載的最早起源,，距今已有百年,。2011年，深圳寶德集團(tuán)響應(yīng)國(guó)家扶貧號(hào)召,，全資收購(gòu)金沙古酒,，企業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展階段。

劉員表示,，對(duì)于一個(gè)企業(yè)來說,，百年歷史十分悠久，尤其是在中國(guó),，擁有百年歷史的企業(yè)更是稀少,。金沙古酒有著百年歷史，在寶德集團(tuán)的高科技賦能下,，金沙古酒品質(zhì)與品牌價(jià)值也在傳承中得到了進(jìn)一步發(fā)展和突破,。這也是金沙古酒此次推出萬元價(jià)位段超高端產(chǎn)品的重要基礎(chǔ)。

醬酒熱潮之下,，資本紛紛加入，新品牌大量涌現(xiàn),，擁有歷史底蘊(yùn)以及工藝傳承,，是金沙古酒最大的優(yōu)勢(shì)，在寶德集團(tuán)的加持下,，科技元素又為百年老廠帶來更多新的基因,，為金沙古酒布局超高端產(chǎn)品打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

▲國(guó)家白酒評(píng)委,、醬香酒釀造大師蔡天虹

寶德集團(tuán)收購(gòu)金沙古酒之時(shí),，老酒庫中還存有一部分30年以上老酒，加之此后十年來從未間斷生產(chǎn)，老酒儲(chǔ)存豐富,，基酒儲(chǔ)存量目前已達(dá)到2萬多噸,。在此基礎(chǔ)上，金沙古酒特邀國(guó)家白酒評(píng)委,、醬香酒釀造大師蔡天虹作為勾調(diào)工藝顧問,，產(chǎn)品品質(zhì)更具保障。

金沙古酒傳承百年的歷史及生產(chǎn)工藝,，為其超高端產(chǎn)品提供了強(qiáng)有力的品牌背書,，優(yōu)質(zhì)老酒儲(chǔ)存與大師勾調(diào)則是品質(zhì)保障，而寶德集團(tuán)的科技公司運(yùn)營(yíng)模式,，則為其搶占超高端市場(chǎng)提供助力,。