雖然8月受到疫情的影響，葡萄酒市場短期內(nèi)陷入銷售低迷困境,，但仍舊難掩中國葡萄酒在2021年的向上勢頭,。

政策與市場大環(huán)境的利好，正在逐一兌現(xiàn),。

從《山海情》的賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒“熱潮”,，到一季度葡萄酒上市企業(yè)重回雙增長；從中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)頻頻亮相展會,、開展巡回品鑒,，再到培訓(xùn)機構(gòu)、酒商高頻次組織“產(chǎn)區(qū)游”“酒莊游”活動,，都釋放出中國葡萄酒觸底反彈的信號,。

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“機遇”出實績

從去年開始，中國葡萄酒的“機遇說”便不斷出現(xiàn),。

經(jīng)濟“雙循環(huán)”背景下,，中國葡萄酒的供給正進(jìn)一步適配國內(nèi)市場需求，高層分別考察寧夏,、新疆等葡萄酒產(chǎn)業(yè),，引發(fā)國內(nèi)從業(yè)者和消費者關(guān)注。寧夏,、煙臺,、新疆等葡萄酒產(chǎn)區(qū)也紛紛制定產(chǎn)業(yè)目標(biāo)。

寧夏于今年7月正式掛牌成立國家葡萄與葡萄酒開放發(fā)展綜合試驗區(qū),，并提出“力爭2025年,，賀蘭山東麓釀酒葡萄基地實現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000億左右；力爭到2035年,，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值2000億元左右”的目標(biāo),。

煙臺產(chǎn)區(qū)提出將促進(jìn)葡萄酒一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，朝500億元產(chǎn)值邁進(jìn),。

新疆產(chǎn)區(qū)提出到2025年全區(qū)釀酒葡萄種植面積達(dá)到100萬畝,，種植環(huán)節(jié)收入40億元以上、葡萄酒加工環(huán)節(jié)收入470億元左右,，酒莊年接待游客1000萬人次以上,，帶動文化旅游、餐飲娛樂等相關(guān)產(chǎn)業(yè)收入300億元以上,。

從市場環(huán)境來看,，自澳洲酒“雙反”調(diào)查啟動以來，澳洲酒進(jìn)口量額雙降,。數(shù)據(jù)顯示,，2020年澳大利亞向中國大陸出口額下降了14%,，降至10.1億澳元，其中,，11-12月對中國的出口額更是驟降98%,；今年1-6月，澳大利亞對中國的葡萄酒出口額,，從去年同期的4.19億澳元驟降至1300萬澳元,。

隨著消費需求逐步恢復(fù)至正常水平，葡萄酒消費需求進(jìn)一步釋放,。中國酒業(yè)協(xié)會預(yù)測,，2021年,，中國葡萄酒產(chǎn)量有望達(dá)到50萬千升,、銷售額達(dá)到150億元、利潤達(dá)10億元,。

來自經(jīng)濟大環(huán)境,、產(chǎn)區(qū)政策和市場需求三個方面的正向反饋,，助推了中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的向好發(fā)展。

2021年一季度,，張裕A、ST通葡,、威龍股份,、莫高股份、*ST中葡等五家企業(yè)營收,、凈利潤告別負(fù)增長,，實現(xiàn)一季報營收、凈利潤雙增長,。

8月2日,，王朝酒業(yè)發(fā)布盈利預(yù)告稱：“與截至2020年6月30日止六個月本集團(tuán)之未經(jīng)審核的綜合收入約8990萬港元相比，集團(tuán)預(yù)期集團(tuán)中期期間的未經(jīng)審核的綜合收入將取得明顯上升,，增長約90%至100%”,，根據(jù)該盈利預(yù)告，王朝酒業(yè)今年上半年營收至少超1.7億港元,。

8月6日,，怡園酒業(yè)發(fā)布2021上半年財報，財報顯示怡園今年上半年營收4283.6萬元,，同比增長118.27%,，毛利潤2407.9萬元，同比增長156.19%,，稅前總利潤672.5萬元,，實現(xiàn)扭虧為盈,。從營收來看，2021年相比2019年同期增長達(dá)45.4%,。

這也意味著,，中國葡萄酒的營收或許不僅能恢復(fù)至疫情前正常水平，還有望在2019年的基礎(chǔ)上實現(xiàn)新的增長,。

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酒商轉(zhuǎn)向國內(nèi),，有酒莊年度目標(biāo)已完成70%

事實上，除了消費者將目光轉(zhuǎn)向中國葡萄酒外,，越來越多的酒商也將目光轉(zhuǎn)向中國精品葡萄酒,。

成都逸香國際葡萄酒教育負(fù)責(zé)人許云雁認(rèn)為，酒商轉(zhuǎn)向中國葡萄酒主要有兩個方面的原因,，“一是中國葡萄酒品質(zhì)的提升,，二是澳洲酒‘雙反’后，很多酒商意識到‘不能把雞蛋放在一個籃子里’,?！?/span>

有精品酒莊銷售人員向云酒頭條（微信號：云酒頭條）透露，今年上半年有來自山東,、浙江,、福建等地的酒商通過各個渠道聯(lián)系他詢價并訂購了第一批貨。

“今年以來酒莊的經(jīng)銷商已經(jīng)翻了一倍,，覆蓋了近20個城市,，大部分經(jīng)銷商都是主動來找我們?！毙陆z路酒莊相關(guān)工作人員稱,，截至5月，酒莊的年度銷售目標(biāo)已經(jīng)完成了70%,，到年底很有可能會超過預(yù)期,。

不把雞蛋放在同一個籃子里，已成為不少酒商的共識,。在澳洲酒“雙反”之后,，原本主運營澳洲酒品牌的曾桉（化名）在過去的一年已經(jīng)接觸了寧夏、新疆,、懷來,、蓬萊等多個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，不僅頻繁參加產(chǎn)區(qū)相關(guān)活動,，還按照每月一次的頻率,，在工作室開展中國葡萄酒品鑒或培訓(xùn)活動。

與此同時，各大城市的葡萄酒文化推廣工作室和部分酒商,，也在策劃更多關(guān)于中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)游的活動,。

在浙江經(jīng)營葡萄酒終端門店的酒商戴耿（化名）在今年5月策劃了一場8人寧夏酒莊游的小型活動，帶著7名葡萄酒愛好者在寧夏產(chǎn)區(qū)開展了為期一周的酒莊探訪,，“據(jù)我了解,，很多培訓(xùn)工作室過去兩年都會做酒莊游，但是今年的頻次不僅變多了,，去的地方也不再限制于寧夏這個熱門產(chǎn)區(qū)了,，新疆伊犁、焉耆等地在今年變成產(chǎn)區(qū)游的熱門,?！?/span>

而從產(chǎn)區(qū)層面，自寧夏獲批綜試區(qū)后,，也迎來了新一輪合作熱潮,。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒教育學(xué)院負(fù)責(zé)人介紹，前來考察參觀的團(tuán)體和游客一波接著一波,，訪客頻次由一周一次提升到一天一次,，并且都能達(dá)成戰(zhàn)略協(xié)議。

在剛剛過去的7月,，杭州市葡萄酒行業(yè)協(xié)會組織14家從事葡萄酒經(jīng)銷的會員企業(yè)考察賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè),，并與葡萄酒莊（企業(yè)）對接洽談采購銷售事宜。

此外,，在同期落幕的紅寺堡論壇·2021年中國葡萄酒酒商大會上,，紅寺堡區(qū)紅豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司分別與山東鉑瀾國際貿(mào)易有限公司、四川尚品薈萃酒業(yè)有限公司簽約,，在山東、四川開設(shè)紅寺堡葡萄酒專賣店23家,，合同金額6400萬元,。紅寺堡區(qū)葡萄與葡萄酒協(xié)會與廣東省酒類行業(yè)協(xié)會、河南省酒業(yè)協(xié)會,、深圳市酒類行業(yè)協(xié)會等達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議,，合力推廣紅寺堡葡萄酒，協(xié)議金額2500萬元,。

僅從上半年的市場動作來看,，中國葡萄酒的熱度已經(jīng)從政策、趨勢傳導(dǎo)到終端,，形成了一個閉環(huán),，來自產(chǎn)區(qū)、酒莊、酒商等多個層級的主動出擊,，將政策與市場帶來的利好一步步落到實處,。

可以預(yù)見，今年下半年如果仍舊保持這樣的勢頭,，那么,，中國葡萄酒的復(fù)興或許不再是一個口號。