8月20日,，河南經(jīng)銷商張亮（化名）一大早就與醬酒廠聯(lián)系調(diào)換“泡水酒”。

鄭州在遭受洪澇災(zāi)害后又出現(xiàn)疫情,，張亮的公司業(yè)務(wù)出現(xiàn)停擺,。此時需要發(fā)工資和向廠家打款，為了緩解資金壓力他決定低價出一批醬酒,，維持公司運營,。

與張亮不同，在廣州經(jīng)營某醬酒品牌系列酒的經(jīng)銷商阿偉,，也準(zhǔn)備將1個月購進的3000箱醬酒全部出空,，他算了一筆賬，每瓶酒只賺10元,，這批貨也能賺到18萬,。

進入2021年8月，醬酒走勢“兩極分化”凸顯,。飛天茅臺散瓶價格突破3000元再創(chuàng)新高,；而市場上也不時傳來酒商庫存過大、醬酒開瓶率低,、甚至二三線醬酒經(jīng)銷商低價出貨的消息,。

醬酒經(jīng)銷商開始低價出貨了嗎,，背后原因何在，是否對中秋國慶春節(jié)旺季造成影響,？云酒頭條（微信號：云酒頭條）調(diào)查了鄭州,、廣州、德州,、深圳4城經(jīng)銷商,。

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原因不同的低價出貨

在河南歐基酒業(yè)董事長崔慶祝看來,，經(jīng)銷商是否在市場低價出貨,，需要具體分析。

7-8月,，醬酒消費大省河南遭遇百年不遇洪災(zāi),，隨后又經(jīng)歷疫情，絕大部分酒商經(jīng)營困難,，現(xiàn)金流緊張,。

洪災(zāi)導(dǎo)致酒商倉庫被淹,，成千上萬箱產(chǎn)品成為“水泡酒”,。鄭州疫情后諸多小區(qū)封閉、人流量驟降,，聚飲消費場景消失,，加之物流停運，酒類銷售基本停擺,，7月下旬以來大多數(shù)酒業(yè)公司沒有銷售收入,，公司運營和向上游打款都需要錢，中小酒商的流動資金非常緊張,。

在這種情況下,，確有個別河南酒商低價賣酒回籠資金。崔慶祝分析,，只要其產(chǎn)品具備一定品牌知名度,，且價格低于市場價10%左右，就有批發(fā)商零售商詢價接盤,。如果經(jīng)銷商進貨早或廠家后期提價幅度大,，低價出貨的酒商也不會虧本。

從這個角度看,，酒商低價出貨屬于正常經(jīng)營行為,。另一種低價出貨，則是投資客所為,。

阿偉介紹,，廣東有老板跨界投資醬酒后,，像炒股一樣“炒酒”。以某醬香酒為例,，2021年開年價格飆升,，從每瓶100多元大漲150%以上，隨后又有多次回落和反彈,，形成類似股票走勢的高低點,。炒家們覺得低點來了就會大量進貨，每瓶上漲10-20元后拋出,，自然也有被套住的,，有時炒家亟需資金就會認(rèn)輸出局，或者套現(xiàn)后再戰(zhàn),，這時也會有低價拋貨,。

顯然，高拋低買炒酒,，低價出貨屬于割肉不是常規(guī)經(jīng)營,，炒酒客在利用醬酒金融屬性獲利。

多位酒商向云酒頭條（微信號：云酒頭條）表示,，在正常經(jīng)營中低價出貨并不鮮見,。需要警惕的是渠道“炒酒”，一旦有熱錢快進快出拉高價格完成派發(fā),，或?qū)⒘粝乱坏仉u毛,。

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醬酒市場“空轉(zhuǎn)”

盡管醬酒低價出貨原因不同，在中原大商楊雨（化名）看來,，醬酒熱中,，已經(jīng)出現(xiàn)某些市場空轉(zhuǎn)現(xiàn)象。

首先,，個別廠家漲價頻繁,，商家打款數(shù)月收不到貨司空見慣。

楊雨表示,，2018年公司就和某醬酒二線品牌合作,，2020年迄今廠家每瓶價格上漲129元，自己打款4個月都沒有收到產(chǎn)品,，反復(fù)溝通并未完全解決問題,。該品牌最多年銷15000箱，最后只有忍痛割愛放棄,。

其次,，炒酒客介入，部分醬酒市場價格不統(tǒng)一,。

醬酒熱后,，一方面,，很多業(yè)外資金介入，具備資金優(yōu)勢但缺乏銷售渠道,，很多公司都將產(chǎn)品放在倉庫等待漲價獲利,，有部分酒商跟風(fēng)囤酒，代理品牌開票價從240元/瓶上漲到400元/瓶,，囤酒比賣酒獲利更豐,。

另一方面，囤酒的熱錢流動頻繁,，一旦遭遇風(fēng)吹草動就會降價出貨變現(xiàn),，價格甚至可以低于廠家現(xiàn)有開票價，由于價格不統(tǒng)一,，新進經(jīng)銷商往往苦不堪言,，動銷困難。

再次,，銷量大爆發(fā),，個別醬酒品質(zhì)“蘿卜快了不洗泥”。

醬酒熱帶動優(yōu)質(zhì)基酒需求,，有的醬酒品牌產(chǎn)能不夠選擇外購基酒,，品質(zhì)并不穩(wěn)定，有酒商反映個別產(chǎn)品品質(zhì)已經(jīng)不如以前,。

楊雨表示,，上述廠商矛盾激化、價格不統(tǒng)一,、品質(zhì)不穩(wěn)，阻礙了醬酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,，產(chǎn)品沒有走進廣大消費群而是在渠道循環(huán),，容易造成“空轉(zhuǎn)”，這是酒商低價銷售和拋貨重要原因,，值得廠家和品牌商高度關(guān)注,。

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國慶春節(jié)是否會出現(xiàn)拋貨？

既然醬酒產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)低價出貨,、空轉(zhuǎn)等現(xiàn)象,，即將到來的國慶春節(jié)期間，市場是否會發(fā)生二,、三線醬酒拋貨現(xiàn)象,？

深圳市散裝酒行業(yè)協(xié)會會長陳開宴表示，2021年深圳市散裝酒協(xié)會在散酒銷售中引入了醬酒,，價格從100多元到數(shù)百元不等,。預(yù)計國慶春節(jié)100-200元醬酒價格不會下降,，但高端醬酒漲幅較大，有酒商表示銷量同比下滑了40%左右,，是否降價出售,，還是看酒商資金實力。

山東德州奔喜富商貿(mào)有限公司董事長張明分析,，國慶和春節(jié)屬于銷售旺季,，酒商手中的二、三線廠家主導(dǎo)品牌不會降價拋貨,。但是不排除部分買斷品牌產(chǎn)品向二批,、零售商降價，針對消費者的大降價可能性不大,。

代理容大醬酒的九州酒文化（深圳）有限公司創(chuàng)始人劉培泉認(rèn)為,，如果廠商堅持長期主義打造品牌，經(jīng)銷商具備鏈接消費者能力,，國慶春節(jié)正好是培育市場打造品牌良機,；但如果廠商希望賺快錢，不排除個別人拋貨可能,。

劉培泉透露,，為了迎接即將到來的中秋、國慶旺季,，公司自費在深圳福田高鐵站投放20多平方米的超大型產(chǎn)品廣告,，同時準(zhǔn)備在深圳華僑城舉辦“容無止境·大有鵬程”大型品鑒會，主銷產(chǎn)品容大醬酒15由于配額有限,，兩個月配額已經(jīng)基本銷售完畢,。

由此看來，2021年1-8月醬酒價格漲幅明顯,，經(jīng)銷商貨源充足,，炒酒客和部分熱錢進入，令中秋國慶乃至春節(jié)的市場走勢更具不確定性,。個別追求賺快錢,、品牌力不夠、價格虛高的醬酒可能出現(xiàn)低價拋貨,，但打造品牌的廠家和市場主導(dǎo)產(chǎn)品很難降價,。市場或?qū)⒁虼顺霈F(xiàn)分化，拉開醬酒新一輪優(yōu)勝劣汰競爭的序幕,。