近年來,，伴隨著消費(fèi)升級(jí)，人們的個(gè)性化消費(fèi)欲望逐步釋放,，消費(fèi)形態(tài)從買產(chǎn)品向買服務(wù)的方向轉(zhuǎn)變,，服務(wù)性消費(fèi)越來越受到重視,。

在此背景下，體驗(yàn)式消費(fèi)經(jīng)濟(jì)逐漸興起,。作為具有創(chuàng)新精神的白酒行業(yè),，也在營(yíng)銷模式上不斷探索。不少酒企酒商將門店升級(jí)為沉浸式體驗(yàn)的中心,，進(jìn)一步提升消費(fèi)者粘性,，令品牌更加深入人心。

專賣店逐步向體驗(yàn)店升級(jí)成為重要的趨勢(shì),。“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,，消費(fèi)者購(gòu)買的不僅是產(chǎn)品和服務(wù)，還希望獲得更多更好的體驗(yàn),，一旦建立情感關(guān)系,，便將會(huì)創(chuàng)造更多的商機(jī)。”有業(yè)內(nèi)人士這樣評(píng)論,。

近日，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）了解到,，由貴州國(guó)寶酒業(yè)傾力打造的國(guó)寶貴軒醬香文化體驗(yàn)館（以下簡(jiǎn)稱貴軒體驗(yàn)館）,，將在貴陽落成。這或?qū)⒊蔀樾袠I(yè)在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的又一次全新探索,。

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體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)興起

1999年,，美國(guó)學(xué)者約瑟夫·派恩和詹姆斯·吉爾摩合著了《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》一書。他們?cè)跁刑岢鲆粋€(gè)著名的觀點(diǎn)：人們正邁向體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,。

“企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái),，以商品為道具，以顧客為中心,，創(chuàng)造能夠使顧客參與,，值得顧客回憶的活動(dòng)?！彼麄冋J(rèn)為,，在顧客參與的過程中，記憶長(zhǎng)久地留住了對(duì)過程的體驗(yàn),。如果體驗(yàn)美好,、非我莫屬、不可復(fù)制,、不可轉(zhuǎn)讓,，顧客就愿意為體驗(yàn)付費(fèi)。

20余年來,，上述預(yù)判不斷在各行各業(yè)得到證實(shí),，尤其在近年來呈現(xiàn)出明顯的發(fā)展趨勢(shì)。

僅從我國(guó)來看，去年10月,，美團(tuán)聯(lián)合智聯(lián)招聘在深圳發(fā)布的《2020年生活服務(wù)業(yè)新業(yè)態(tài)和新職業(yè)從業(yè)者報(bào)告》顯示,，2019年，僅在美團(tuán)平臺(tái)上,，新體驗(yàn)類的生活服務(wù)業(yè)新業(yè)態(tài)就多達(dá)47個(gè),。

值得關(guān)注的是，一些瞄準(zhǔn)小眾消費(fèi)需求的新業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展,。付費(fèi)自習(xí)室,、萌寵互動(dòng)體驗(yàn)館、漢服體驗(yàn)館成為2019年增速最快的生活服務(wù)業(yè)新業(yè)態(tài)TOP3,，在美團(tuán)平臺(tái)上的交易額同比增速分別達(dá)到22.6倍,、13.8倍和5.8倍。

上述多條數(shù)據(jù)鏈均在一定意義上印證著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的崛起,。一些觀點(diǎn)也認(rèn)為,，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的誕生，是時(shí)代浪潮洶涌向前的必然,。

在這樣的體驗(yàn)浪潮中,，一向堅(jiān)持創(chuàng)新求變的白酒企業(yè)也未曾缺席，他們通過體驗(yàn)式營(yíng)銷,，拉近消費(fèi)者距離,，強(qiáng)化品牌互動(dòng)傳播。而這在新一輪的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)中,，也成為了他們的有效武器,。

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由專賣向體驗(yàn)升級(jí)

1995年，五糧液第一家專賣店在湖南長(zhǎng)沙落地,，這也是中國(guó)白酒行業(yè)的首家專賣店,。自此，中國(guó)白酒專賣店銷售模式踏上了進(jìn)化的旅程,。

白酒專賣店的出現(xiàn),，一定程度上緩解了白酒制假售假的問題，因此深受市場(chǎng)歡迎,。隨著行業(yè)的繁榮白酒專賣店急速擴(kuò)張，茅臺(tái),、五糧液的專賣店已經(jīng)擴(kuò)至千家以上，瀘州老窖也提出了千家計(jì)劃,。

2017年以來,，中國(guó)白酒產(chǎn)銷量平穩(wěn)下降,，而營(yíng)收、利潤(rùn)卻呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),，行業(yè)步入了量穩(wěn)價(jià)升的發(fā)展時(shí)代。在此形勢(shì)下,，專賣店的功能不再僅限于產(chǎn)品銷售,，而漸漸成為品牌文化傳播與價(jià)值傳遞的重要窗口,。

如今，這一窗口已經(jīng)衍生出了更多的形態(tài),，移動(dòng)式體驗(yàn)館,、高端白酒會(huì)所,、白酒體驗(yàn)中心、品鑒館,、酒道館,、白酒酒莊等模式成為企業(yè)們的標(biāo)配,。雖然它們?cè)谛问缴嫌兴鶇^(qū)別,，但究其本質(zhì),，核心仍然是“體驗(yàn)+銷售”的服務(wù)模式，且完成了過去由銷售為主,，到如今體驗(yàn)為主的功能轉(zhuǎn)換,。

那是否可以做一個(gè)預(yù)測(cè)——未來遍布全國(guó)各地的白酒專賣店,，將逐漸向體驗(yàn)店轉(zhuǎn)化升級(jí),，都會(huì)變成體驗(yàn)店的形式？

實(shí)際上，不少專家已經(jīng)指出,，未來的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),，如果沒有場(chǎng)景,、沒有體驗(yàn),、沒有社交，就沒有認(rèn)同和信任,，也就沒有傳播和交易,。

而要注意的是,，作為體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的一種探索性選擇,，也是酒文化與企業(yè)營(yíng)銷高度融合的一種模式,，體驗(yàn)館的內(nèi)容大于形式,，才是關(guān)鍵,。

這一點(diǎn)，國(guó)寶貴軒醬香文化體驗(yàn)館,，正在做出努力。

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大型綜合體驗(yàn)館，來了

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）了解到,，即將在貴陽落成的貴軒體驗(yàn)館,，占地720㎡,，是國(guó)寶酒業(yè)傾力打造的第一家大型體驗(yàn)館,。

貴軒體驗(yàn)館以“酒文化”為主題貫穿整個(gè)設(shè)計(jì),，被國(guó)寶酒業(yè)視作前置“酒博館”,。

值得一提的是,，貴軒體驗(yàn)館的設(shè)計(jì)方為CCDI（悉地國(guó)際）,，其曾成功主持設(shè)計(jì)了國(guó)家游泳中心水立方,、國(guó)家網(wǎng)球中心、深圳平安國(guó)際金融大廈,、上海洛克菲勒外灘源等諸多項(xiàng)目，在業(yè)界久負(fù)盛名,。

據(jù)國(guó)寶酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，貴軒體驗(yàn)館在設(shè)計(jì)上，主要以國(guó)寶品牌文化為基礎(chǔ)內(nèi)核,，通過多樣性的文化物料布置,，構(gòu)建獨(dú)特的品牌氛圍?！巴ㄟ^體驗(yàn)館的沉浸式體驗(yàn),，讓核心消費(fèi)群體獲得品牌、產(chǎn)品及文化的認(rèn)知,，形成快速裂變反應(yīng),，助力市場(chǎng)的開拓?！?/span>

總體上,，貴軒體驗(yàn)館將為觀眾帶來四重極致醬香新體驗(yàn)：一是體驗(yàn)醬酒釀造流程，感受源于漢興于明的文化淵源,；二是體驗(yàn)科技潮流場(chǎng)景,，穿越古今時(shí)光流轉(zhuǎn)的空間躍遷；三是體驗(yàn)健康生活服務(wù),，品味來自核心產(chǎn)區(qū)的高端醬酒,；四是體驗(yàn)高端個(gè)性權(quán)益,，享受國(guó)寶賦予會(huì)員的獨(dú)家專享。

在空間構(gòu)造上,，貴軒體驗(yàn)館設(shè)置了八大功能分區(qū),，分別是前廳區(qū)、展示區(qū),、文化區(qū),、品鑒區(qū)、沙龍區(qū),、定制區(qū)和售賣區(qū),。

可以說，國(guó)軒體驗(yàn)館在功能上集合了目前行業(yè)內(nèi)各種“體驗(yàn)+銷售”的形態(tài)模式,，將差異化特點(diǎn)一網(wǎng)打盡,，一站式解決了用戶接待、觀賞,、品鑒,、洽談、餐食等需求,。

同時(shí),，體驗(yàn)館又形成了自己的風(fēng)格。針對(duì)上述八大分區(qū),，有八個(gè)體驗(yàn)館一一對(duì)應(yīng),。

每一個(gè)分區(qū)都有自己特定的功能使命。比如展示區(qū),，除了展示勁牌企業(yè)發(fā)展脈絡(luò),、國(guó)寶酒業(yè)發(fā)展歷程，以及國(guó)寶貴軒品牌產(chǎn)品信息等外,，還以圖文+視頻+語音的形式,，展示并講解敦煌博物館文物復(fù)制品及相關(guān)的文創(chuàng)設(shè)計(jì)。區(qū)域內(nèi)還將全景演示大咖講壇等內(nèi)容,。

為何會(huì)選擇堅(jiān)持體驗(yàn)式營(yíng)銷為主,？上述負(fù)責(zé)人表示，國(guó)寶酒業(yè)堅(jiān)守長(zhǎng)期主義,，比起快速的渠道拓展，企業(yè)更注重消費(fèi)者培育,。

“在市場(chǎng)布局前期,，貴軒體驗(yàn)館作為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略，從品牌培育及消費(fèi)者培育出發(fā),，國(guó)寶酒業(yè)希望更多的人通過體驗(yàn)館深刻了解到貴軒產(chǎn)品,，而不是過度注重于跑馬圈地,，放棄產(chǎn)品和品牌的建設(shè)?！笨梢?，國(guó)寶酒業(yè)從實(shí)際運(yùn)營(yíng)方面早已做足了考量。

據(jù)悉,，今年國(guó)寶貴軒將在廣東,、河南、山東三個(gè)重點(diǎn)市場(chǎng)落成不同級(jí)別的體驗(yàn)館,。以省會(huì)城市作為重點(diǎn),，推動(dòng)2-3家旗艦店的建立，并輻射周邊縣市以標(biāo)準(zhǔn)店,、形象店布局拓展,，輔助市場(chǎng)的銷售工作。

“而在未來一年時(shí)間內(nèi),，各等級(jí)的貴軒體驗(yàn)館將爭(zhēng)取在全國(guó)范圍內(nèi)布局百家,。”上述負(fù)責(zé)人表示,。