近年來,，伴隨著消費(fèi)升級，人們的個性化消費(fèi)欲望逐步釋放,，消費(fèi)形態(tài)從買產(chǎn)品向買服務(wù)的方向轉(zhuǎn)變,，服務(wù)性消費(fèi)越來越受到重視。

在此背景下,，體驗(yàn)式消費(fèi)經(jīng)濟(jì)逐漸興起,。作為具有創(chuàng)新精神的白酒行業(yè)，也在營銷模式上不斷探索,。不少酒企酒商將門店升級為沉浸式體驗(yàn)的中心，進(jìn)一步提升消費(fèi)者粘性,，令品牌更加深入人心,。

專賣店逐步向體驗(yàn)店升級成為重要的趨勢。“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時代,，消費(fèi)者購買的不僅是產(chǎn)品和服務(wù),，還希望獲得更多更好的體驗(yàn)，一旦建立情感關(guān)系,，便將會創(chuàng)造更多的商機(jī),。”有業(yè)內(nèi)人士這樣評論。

近日,，云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到,，由貴州國寶酒業(yè)傾力打造的國寶貴軒醬香文化體驗(yàn)館（以下簡稱貴軒體驗(yàn)館），將在貴陽落成,。這或?qū)⒊蔀樾袠I(yè)在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時代的又一次全新探索,。

?

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)興起

1999年,，美國學(xué)者約瑟夫·派恩和詹姆斯·吉爾摩合著了《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》一書。他們在書中提出一個著名的觀點(diǎn)：人們正邁向體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時代,。

“企業(yè)以服務(wù)為舞臺，以商品為道具,，以顧客為中心,，創(chuàng)造能夠使顧客參與,，值得顧客回憶的活動?！彼麄冋J(rèn)為,，在顧客參與的過程中，記憶長久地留住了對過程的體驗(yàn),。如果體驗(yàn)美好,、非我莫屬、不可復(fù)制,、不可轉(zhuǎn)讓,，顧客就愿意為體驗(yàn)付費(fèi)。

20余年來,，上述預(yù)判不斷在各行各業(yè)得到證實(shí)，尤其在近年來呈現(xiàn)出明顯的發(fā)展趨勢,。

僅從我國來看,，去年10月，美團(tuán)聯(lián)合智聯(lián)招聘在深圳發(fā)布的《2020年生活服務(wù)業(yè)新業(yè)態(tài)和新職業(yè)從業(yè)者報告》顯示,，2019年,，僅在美團(tuán)平臺上，新體驗(yàn)類的生活服務(wù)業(yè)新業(yè)態(tài)就多達(dá)47個,。

值得關(guān)注的是,，一些瞄準(zhǔn)小眾消費(fèi)需求的新業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。付費(fèi)自習(xí)室,、萌寵互動體驗(yàn)館,、漢服體驗(yàn)館成為2019年增速最快的生活服務(wù)業(yè)新業(yè)態(tài)TOP3，在美團(tuán)平臺上的交易額同比增速分別達(dá)到22.6倍,、13.8倍和5.8倍。

上述多條數(shù)據(jù)鏈均在一定意義上印證著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的崛起,。一些觀點(diǎn)也認(rèn)為,，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的誕生，是時代浪潮洶涌向前的必然,。

在這樣的體驗(yàn)浪潮中,，一向堅(jiān)持創(chuàng)新求變的白酒企業(yè)也未曾缺席,，他們通過體驗(yàn)式營銷，拉近消費(fèi)者距離,，強(qiáng)化品牌互動傳播,。而這在新一輪的競爭態(tài)勢中，也成為了他們的有效武器,。

?

由專賣向體驗(yàn)升級

1995年,，五糧液第一家專賣店在湖南長沙落地，這也是中國白酒行業(yè)的首家專賣店,。自此,，中國白酒專賣店銷售模式踏上了進(jìn)化的旅程。

白酒專賣店的出現(xiàn),，一定程度上緩解了白酒制假售假的問題,，因此深受市場歡迎。隨著行業(yè)的繁榮白酒專賣店急速擴(kuò)張,，茅臺,、五糧液的專賣店已經(jīng)擴(kuò)至千家以上，瀘州老窖也提出了千家計劃,。

2017年以來,，中國白酒產(chǎn)銷量平穩(wěn)下降，而營收,、利潤卻呈增長態(tài)勢,，行業(yè)步入了量穩(wěn)價升的發(fā)展時代。在此形勢下,，專賣店的功能不再僅限于產(chǎn)品銷售,，而漸漸成為品牌文化傳播與價值傳遞的重要窗口。

如今,，這一窗口已經(jīng)衍生出了更多的形態(tài),，移動式體驗(yàn)館、高端白酒會所,、白酒體驗(yàn)中心,、品鑒館、酒道館,、白酒酒莊等模式成為企業(yè)們的標(biāo)配,。雖然它們在形式上有所區(qū)別，但究其本質(zhì),，核心仍然是“體驗(yàn)+銷售”的服務(wù)模式,，且完成了過去由銷售為主，到如今體驗(yàn)為主的功能轉(zhuǎn)換,。

那是否可以做一個預(yù)測——未來遍布全國各地的白酒專賣店,，將逐漸向體驗(yàn)店轉(zhuǎn)化升級,，都會變成體驗(yàn)店的形式？

實(shí)際上,，不少專家已經(jīng)指出,，未來的市場競爭，如果沒有場景,、沒有體驗(yàn),、沒有社交，就沒有認(rèn)同和信任,，也就沒有傳播和交易,。

而要注意的是，作為體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時代的一種探索性選擇,，也是酒文化與企業(yè)營銷高度融合的一種模式,，體驗(yàn)館的內(nèi)容大于形式，才是關(guān)鍵,。

這一點(diǎn),，國寶貴軒醬香文化體驗(yàn)館，正在做出努力,。

?

大型綜合體驗(yàn)館,，來了

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到，即將在貴陽落成的貴軒體驗(yàn)館,，占地720㎡,，是國寶酒業(yè)傾力打造的第一家大型體驗(yàn)館。

貴軒體驗(yàn)館以“酒文化”為主題貫穿整個設(shè)計,，被國寶酒業(yè)視作前置“酒博館”。

值得一提的是,，貴軒體驗(yàn)館的設(shè)計方為CCDI（悉地國際）,，其曾成功主持設(shè)計了國家游泳中心水立方、國家網(wǎng)球中心,、深圳平安國際金融大廈,、上海洛克菲勒外灘源等諸多項(xiàng)目，在業(yè)界久負(fù)盛名,。

據(jù)國寶酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，貴軒體驗(yàn)館在設(shè)計上，主要以國寶品牌文化為基礎(chǔ)內(nèi)核,，通過多樣性的文化物料布置,，構(gòu)建獨(dú)特的品牌氛圍?！巴ㄟ^體驗(yàn)館的沉浸式體驗(yàn),，讓核心消費(fèi)群體獲得品牌,、產(chǎn)品及文化的認(rèn)知，形成快速裂變反應(yīng),，助力市場的開拓,。”

總體上,，貴軒體驗(yàn)館將為觀眾帶來四重極致醬香新體驗(yàn)：一是體驗(yàn)醬酒釀造流程,，感受源于漢興于明的文化淵源；二是體驗(yàn)科技潮流場景,，穿越古今時光流轉(zhuǎn)的空間躍遷,；三是體驗(yàn)健康生活服務(wù)，品味來自核心產(chǎn)區(qū)的高端醬酒,；四是體驗(yàn)高端個性權(quán)益,，享受國寶賦予會員的獨(dú)家專享。

在空間構(gòu)造上,，貴軒體驗(yàn)館設(shè)置了八大功能分區(qū),，分別是前廳區(qū)、展示區(qū),、文化區(qū),、品鑒區(qū)、沙龍區(qū),、定制區(qū)和售賣區(qū),。

可以說，國軒體驗(yàn)館在功能上集合了目前行業(yè)內(nèi)各種“體驗(yàn)+銷售”的形態(tài)模式,，將差異化特點(diǎn)一網(wǎng)打盡,，一站式解決了用戶接待、觀賞,、品鑒,、洽談、餐食等需求,。

同時,，體驗(yàn)館又形成了自己的風(fēng)格。針對上述八大分區(qū),，有八個體驗(yàn)館一一對應(yīng),。

每一個分區(qū)都有自己特定的功能使命。比如展示區(qū),，除了展示勁牌企業(yè)發(fā)展脈絡(luò),、國寶酒業(yè)發(fā)展歷程，以及國寶貴軒品牌產(chǎn)品信息等外，還以圖文+視頻+語音的形式,，展示并講解敦煌博物館文物復(fù)制品及相關(guān)的文創(chuàng)設(shè)計,。區(qū)域內(nèi)還將全景演示大咖講壇等內(nèi)容。

為何會選擇堅(jiān)持體驗(yàn)式營銷為主,？上述負(fù)責(zé)人表示,，國寶酒業(yè)堅(jiān)守長期主義，比起快速的渠道拓展,，企業(yè)更注重消費(fèi)者培育,。

“在市場布局前期，貴軒體驗(yàn)館作為企業(yè)的長遠(yuǎn)戰(zhàn)略,，從品牌培育及消費(fèi)者培育出發(fā),，國寶酒業(yè)希望更多的人通過體驗(yàn)館深刻了解到貴軒產(chǎn)品，而不是過度注重于跑馬圈地,，放棄產(chǎn)品和品牌的建設(shè),。”可見,，國寶酒業(yè)從實(shí)際運(yùn)營方面早已做足了考量,。

據(jù)悉，今年國寶貴軒將在廣東,、河南,、山東三個重點(diǎn)市場落成不同級別的體驗(yàn)館。以省會城市作為重點(diǎn),，推動2-3家旗艦店的建立,，并輻射周邊縣市以標(biāo)準(zhǔn)店、形象店布局拓展,，輔助市場的銷售工作,。

“而在未來一年時間內(nèi)，各等級的貴軒體驗(yàn)館將爭取在全國范圍內(nèi)布局百家,?！鄙鲜鲐?fù)責(zé)人表示。