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文 | 欒德鑫


首先,這里說的最貴是主導(dǎo)產(chǎn)品,,而非一些有價無市的禮盒酒、定制酒,、大壇酒等產(chǎn)品,。從這個角度而言,在均價20-30元的黃酒市場,,丹溪1327(青瓷)799元的價格,,無疑可以稱的上是中國最貴的黃酒。



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我為什么會設(shè)計丹溪1327


高端黃酒對于我而言,,是個設(shè)計的挑戰(zhàn),。作為一個入行近20年的設(shè)計師,設(shè)計過茅臺,、五糧液,、劍南春、瀘州老窖等品牌暢銷產(chǎn)品,,幾乎做遍了中國名酒,,可無一例外都是白酒。唯獨沒有設(shè)計過一款黃酒品牌,,而且還是高端黃酒品牌,,所以我也很好奇會把他設(shè)計成什么樣子?


“丹溪1327”不愧是中國高端黃酒,。首先她擁有可記載的700年釀造歷史,。丹溪紅曲酒是由滋陰派創(chuàng)始人、“醫(yī)宗”朱丹溪1327年研制釀造,,傳承至今已有22代,。其次獨特的紅曲釀造工藝使其成為獨一無二的黃酒。紅曲發(fā)酵,、至少儲藏3年,,純天然、0添加,,這些不同于一般黃酒的釀造工藝,,讓丹溪紅曲酒就好比白酒中的醬酒茅臺,品質(zhì)卓越,。


最后,,丹溪紅曲酒的掌門人賴勁宇也是我多年的好友。將中酒網(wǎng)注入青稞酒打包上市之后的賴勁宇,,蟄伏兩年,,攜“丹溪紅曲酒”,,再次出山,選擇讓我操刀產(chǎn)品設(shè)計,,自然是義不容辭,。



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中國最貴的黃酒就應(yīng)該長這樣


高端白酒有很多,但高端黃酒還真說不出個一二三,。但我知道,,中國高端黃酒的位置就在那里,正在等待被發(fā)現(xiàn),、被挖掘,、被認可,而丹溪1327就是那個寶藏,。產(chǎn)品設(shè)計最終呈現(xiàn)的是一個結(jié)果,,但背后,是基于品牌定位,、訴求,、賣點等品牌邏輯的視覺呈現(xiàn),在設(shè)計的過程中,,我著重從以下幾個角度思考創(chuàng)意,。


風(fēng)格設(shè)計:


我平時比較喜歡喝茶,喝茶是很注重儀式感和文化的,,喝酒則講究氣氛與盡興,。我認為“丹溪1327”應(yīng)該介乎于兩者之間,有茶的儒雅有酒的奔放,。


符號設(shè)計:


產(chǎn)品符號是品牌最重要的視覺元素,,一個好的產(chǎn)品符號,能高度凝結(jié)品牌的品類,、賣點,、內(nèi)涵,極大的提高品牌的傳播效率,。


“丹溪1327”這個品牌,,需要傳遞給消費者的核心信息是:具有700年歷史傳承的紅曲黃酒。三個關(guān)鍵詞:700年,、紅曲,、黃酒。


所以,,這個產(chǎn)品符號,,必須擁有700年的歷史內(nèi)涵,同時能展現(xiàn)紅曲的差異化品類,、最后能具有黃酒的聯(lián)想,。


用年輪彰顯歷史內(nèi)涵,。



為什么會想到年輪,靈感來源于產(chǎn)區(qū)所在地的一棵700年的紅豆杉(植物界的大熊貓),。這棵枝繁葉茂的紅豆杉,,正是朱丹溪先生親手種下,700年風(fēng)吹雨打,,存活至今,。年輪的層層生長,不僅包含了丹溪700年的紅曲黃酒文化,,也代表了健康與長壽美好寓意。



用紅曲米的造型展現(xiàn)紅曲的品類差異,。


整體的造型,,又好像一顆紅曲米丟到酒壇中,蕩起的波紋,,具備酒水的聯(lián)想,。



朋友可能會問,為什么有7個年輪,?一條年輪代表100年,,剛好代表丹溪700年的歷史傳承。


器型設(shè)計:


器型是高端酒設(shè)計的核心,。參看高端白酒,,每一個高端品牌,都將器型作為最重要的品牌資產(chǎn),。而對普通消費者而言,,你裝進什么瓶子,我就認為你是什么品牌,?所以,,要打造一個清晰的高端黃酒品牌,首先要打造一個專屬的瓶子,。這里不是說黃酒一定就是壇型,,也可能是別的器型,專屬的核心就是要符合品牌調(diào)性和內(nèi)涵,。


無論是白酒,、紅酒、還是洋酒,,都有一個專屬品類的典型器型,,讓我們能從瓶型上,一眼就能分辨出是白酒還是紅酒,。然而,,黃酒的器型普遍缺乏特點,,與白酒雷同。


我認為,,黃酒應(yīng)該有一個區(qū)別于一般白酒的專屬器型,,能夠體現(xiàn)黃酒不同于白酒的、更儒雅,、更傳統(tǒng),、更個性的品類文化。


她應(yīng)該是一個傳統(tǒng)的壇型,,但又不是很多白酒都用過的圓壇,,甚至規(guī)格上應(yīng)該區(qū)別于一般白酒與黃酒。



最終,,我定下了器型,,通體略扁,無任何裝飾,,風(fēng)格極簡的丹溪壇,。



色彩設(shè)計:


對于白酒而言,紅色,、金色是最常見的顏色,。但對于一塊800元左右的黃酒,大紅大紫顯然是不適合的,。經(jīng)過多次的顏色選擇,,最終選擇了最能承載東方之美的“瓷器”,他充分體現(xiàn)了黃酒溫潤如玉,、溫文爾雅的品類特性,。15年選用了“青瓷”,而對于更高端的產(chǎn)品(20年,,零售價:2200元),,我選擇了更穩(wěn)重的“黑瓷”,使產(chǎn)品變得嚴肅更有氣場,。



容量設(shè)計:


根據(jù)產(chǎn)品的特性,,如黃酒的酒精度較低,跟葡萄酒很像如果一瓶也裝500ml顯然是不夠的,,考慮15度全球消費者適飲量,,所以我們大膽的選用了750ml規(guī)格產(chǎn)品,這也形成了丹溪獨有的容量的特點有別于其他黃酒,。



最后,,希望丹溪1327能夠堅守700年的釀造歷史,為廣大消費者提供更高品質(zhì)、更健康的高端黃酒,。也希望中國黃酒共同努力,,一起復(fù)興這只屬于中國的國酒。



關(guān)于丹溪1327巧奪天工的設(shè)計,,你怎么看,?文末留言等你分享!

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