2006年,，成都奧古斯國際葡萄酒供應(yīng)鏈管理有限公司（下稱奧古斯公司）董事長劉科還是一名大三學(xué)生,，出身農(nóng)家的他大二開始勤工儉學(xué)，賣過報(bào)紙,、推銷過機(jī)票,，按他的說法，大學(xué)打工的資金積累和社會閱歷,，讓他想畢業(yè)后“自己開公司”,。

2007年劉科初次接觸進(jìn)口葡萄酒,，2008年3月大學(xué)剛畢業(yè)即成立公司專攻團(tuán)購，最高峰時(shí),，團(tuán)購年銷售突破500萬。2013年酒業(yè)調(diào)整,，公司團(tuán)購業(yè)務(wù)縮水80%,，被“打回原形”的他開始轉(zhuǎn)型精品葡萄酒，將目標(biāo)鎖定少數(shù)高端葡萄酒消費(fèi)者和愛好者,，公司終于起死回生,。2016年酒業(yè)復(fù)蘇，劉科再次布局供應(yīng)鏈,，并涉足“共享經(jīng)濟(jì)”,，公司年銷售突破千萬，自己也成為成都精品葡萄酒市場小有知名度的“行家”,。

從大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者到精品葡萄酒行家,，劉科經(jīng)歷了哪些曲折，他的成敗得失又有何啟迪,？

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大學(xué)生“鏟貨”創(chuàng)業(yè)年銷售額突破500萬

2007年,，大四學(xué)生劉科完成了自己第一筆葡萄酒團(tuán)購業(yè)務(wù)。他向廣東一家進(jìn)口葡萄酒公司采購了5000元產(chǎn)品,，利用自己勤工儉學(xué)積累的社會資源完成銷售,。按他的話說是“賺得比賣報(bào)紙和機(jī)票多?！?/span>

2007年劉科大學(xué)畢業(yè),，隨即成立成都居酒匯商貿(mào)公司，專攻進(jìn)口葡萄酒團(tuán)購,。他說,，選擇進(jìn)口葡萄酒行業(yè)，一是自己喜歡葡萄酒文化和生活方式,；二是和自己從事過的其他行業(yè)相比,，進(jìn)口葡萄酒利潤較為豐厚。

和其他葡萄酒從業(yè)者相比,，剛剛大學(xué)畢業(yè)的劉科,，沒有任何葡萄酒行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。為了快速熟悉,，他采取“干中學(xué),、學(xué)中干”的辦法。2009年,，他通過學(xué)習(xí)獲得了“國際品酒師”資格認(rèn)證,。在和酒莊打交道過程中,，他沒有把自己當(dāng)老板，而是定位為入行不久的“學(xué)生”,，從葡萄種植,、品種、香氣,、品鑒,、餐酒搭配等，拜師求教,，很快就成為“半個(gè)專家”,。為了打開市場，公司定期舉辦上百人的大型品鑒活動(dòng),，很快成為“中國電信”,、“奧迪”等企業(yè)的紅酒合作伙伴。

2008年進(jìn)口葡萄酒市場高速成長,，依靠敢闖敢干,、服務(wù)到位，劉科很快就打開了局面,。2008年到2012年,，公司銷售連年增長，最高峰時(shí)突破500萬,。團(tuán)隊(duì)也從最開始他一個(gè)人單槍匹馬,，發(fā)展到“七八條槍”。

總結(jié)這段創(chuàng)業(yè)劉科表示,，入行之初自己并沒有多少資源,，能夠從小做大一是遇到行業(yè)高速發(fā)展期，分享了市場紅利,；二是當(dāng)年團(tuán)購是進(jìn)口酒出量和利潤最豐厚的渠道,，盡管自己并不太懂酒，基本是從沿?！扮P貨”銷售,，但是依靠勤奮和服務(wù)，還是在“野蠻生長”的進(jìn)口酒市場站穩(wěn)了腳跟,，并挖到了“第一桶金”,。

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酒業(yè)調(diào)整期轉(zhuǎn)型精品酒

獲奧朗德接見的法國“學(xué)農(nóng)”

2013年酒業(yè)深度調(diào)整，劉科的公司也遭遇了巨大沖擊,。

劉科說,，隨著中央“八項(xiàng)規(guī)定”、禁止“三公消費(fèi)”等出臺,，主攻團(tuán)購渠道的居酒匯公司感受到較大市場壓力,。自己曾經(jīng)有幾個(gè)大客戶,，2012年進(jìn)口葡萄酒采購量還在百萬以上，2013年猛然下滑為不到10萬元,，公司整體銷量下滑了80%,。面對壓力，劉科只有斷臂求生,，低谷時(shí)公司只保留了3個(gè)員工,。

2013年的一個(gè)夜晚，劉科望著倉庫中10多萬賣不出去的名莊酒,，一狠心決定“自己喝”,。當(dāng)他沉浸在名莊酒帶來舌尖和精神的愉悅之際,，他忽然想到：真正的愛酒之人,，應(yīng)該是不受市場變化影響的，自己為什么不將目標(biāo)瞄準(zhǔn)這部分群體呢,？庫存名莊酒喝得差不多了,，劉科也下定決心，從團(tuán)購轉(zhuǎn)型,，做精品葡萄酒服務(wù)高端消費(fèi)者,。

為了彌補(bǔ)自己在葡萄酒知識方面的欠缺，2013年劉科專程到法國博帝酒莊學(xué)習(xí)葡萄酒釀制技術(shù),。近一個(gè)月的時(shí)間,，他和莊主“同吃、同住,、同勞動(dòng)”,，對葡萄酒從種植、釀造到裝瓶,，有了切身的感受,。同時(shí)，他還砍掉了公司大部分的中低端產(chǎn)品,，重點(diǎn)布局法國勃艮第產(chǎn)區(qū)和意大利精品葡萄酒,，勃艮第精品葡萄酒有近30款，價(jià)格從1000多元到10000多元,，成為成都勃艮第精品葡萄酒品種最豐富的酒商之一,。

劉科說，從團(tuán)購轉(zhuǎn)型精品葡萄酒后,，看似消費(fèi)群體狹窄了,，但客戶更精準(zhǔn)了。公司定位就是精品葡萄酒運(yùn)營商,，所有的員工也是葡萄酒領(lǐng)域的“行家”,?？腿艘粊淼焦荆⒖瘫还矩S富的精品酒和專業(yè)服務(wù)折服,，依靠口碑傳播,，公司2000多元/瓶的勃艮第干白，5萬元/瓶的名莊酒,、10多萬/瓶的羅曼尼康帝都實(shí)現(xiàn)了動(dòng)銷,，居酒匯很快就在成都高端葡萄酒消費(fèi)者中贏得了知名度。

2015年,，由于在銷售法國精品葡萄酒方面做出了貢獻(xiàn),，劉科收到法方邀請作為中國優(yōu)秀酒商代表，獲得時(shí)任法國總統(tǒng)奧朗德的接見,。這也成為他從團(tuán)購轉(zhuǎn)型精品酒成功的標(biāo)志,。

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瞄準(zhǔn)蓉歐鐵路布局供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)

變陣涉足“共享經(jīng)濟(jì)”

2016年，已經(jīng)由團(tuán)購商轉(zhuǎn)型精品葡萄酒運(yùn)營商的劉科,，又在謀劃公司新的發(fā)展,。

經(jīng)過多年合作，劉科在波爾多產(chǎn)區(qū)擁有了一批精品酒莊資源,，他們對居酒匯公司較為認(rèn)可,，對劉科的市場運(yùn)營能力也給予較高評價(jià)。劉科在思考,，怎樣將這部分精品葡萄酒資源導(dǎo)入國內(nèi)市場,。

隨著蓉歐國際鐵路專列的開通，成都已經(jīng)成為歐洲葡萄酒進(jìn)入內(nèi)地的“橋頭堡”,。劉科算過一筆賬,，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)貨柜的法國酒，通過蓉歐國際專列抵達(dá)成都,，成本增加不到1萬元,，單瓶運(yùn)費(fèi)增加不超過0.5元人民幣。如果酒商訂購酒莊的成品酒,，下訂單后3-4周即可到貨,，這和通過海運(yùn)，耗時(shí)3個(gè)月的傳統(tǒng)貿(mào)易相比,，有較大的優(yōu)勢,。2016年，劉科成立了奧古斯公司,，進(jìn)軍國際葡萄酒供應(yīng)鏈領(lǐng)域,。

這一商業(yè)模式的調(diào)整，讓劉科分享到了市場紅利,。他表示,，供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)開展以來,，公司在繼續(xù)做好精品酒的同時(shí)，二級市場客戶數(shù)量增加,，公司逐漸開始“兩條腿”走路,。

隨著“共享經(jīng)濟(jì)”的興起，劉科也在考慮怎么利用好公司現(xiàn)有平臺,。目前公司有兩家會所,，經(jīng)常舉辦品鑒會和酒會，公司還有數(shù)量較多的精品酒,，劉科決定將這些資源向客戶和零售商開放,，通過“共享”創(chuàng)造價(jià)值。以零售商為例,，零售商成為公司合作伙伴后,，劉科就會介紹客戶到零售商處就近購買，這樣可以相應(yīng)節(jié)約配送成本,。同時(shí),，對有資源的客戶,，劉科還會為其提供產(chǎn)品,、服務(wù)等平臺，幫助其實(shí)現(xiàn)銷售,。通過上述措施,，2017年公司銷售額突破千萬大關(guān)。

回顧自己從一名大學(xué)生,，成長為精品葡萄酒“專家”的歷程,，劉科表示：首先，進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)不再是“野蠻生長”時(shí)代,，高端化,、精品化是未來趨勢；其次,，專業(yè)化和服務(wù)能力是葡萄酒商的“立業(yè)之本”,；第三，面對市場變局,，酒商要敢于變化善于轉(zhuǎn)型,。“變則生,，不變則死”,。這也是自己歷經(jīng)10年起伏，兩次轉(zhuǎn)型成功的重要原因,。