2006年,，成都奧古斯國(guó)際葡萄酒供應(yīng)鏈管理有限公司（下稱奧古斯公司）董事長(zhǎng)劉科還是一名大三學(xué)生,，出身農(nóng)家的他大二開始勤工儉學(xué),，賣過報(bào)紙,、推銷過機(jī)票，按他的說法,，大學(xué)打工的資金積累和社會(huì)閱歷,，讓他想畢業(yè)后“自己開公司”。

2007年劉科初次接觸進(jìn)口葡萄酒,，2008年3月大學(xué)剛畢業(yè)即成立公司專攻團(tuán)購(gòu),，最高峰時(shí)，團(tuán)購(gòu)年銷售突破500萬(wàn),。2013年酒業(yè)調(diào)整,，公司團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)縮水80%，被“打回原形”的他開始轉(zhuǎn)型精品葡萄酒,，將目標(biāo)鎖定少數(shù)高端葡萄酒消費(fèi)者和愛好者,，公司終于起死回生。2016年酒業(yè)復(fù)蘇,，劉科再次布局供應(yīng)鏈,，并涉足“共享經(jīng)濟(jì)”，公司年銷售突破千萬(wàn),，自己也成為成都精品葡萄酒市場(chǎng)小有知名度的“行家”,。

從大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者到精品葡萄酒行家，劉科經(jīng)歷了哪些曲折,，他的成敗得失又有何啟迪,？

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大學(xué)生“鏟貨”創(chuàng)業(yè)年銷售額突破500萬(wàn)

2007年，大四學(xué)生劉科完成了自己第一筆葡萄酒團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù),。他向廣東一家進(jìn)口葡萄酒公司采購(gòu)了5000元產(chǎn)品,，利用自己勤工儉學(xué)積累的社會(huì)資源完成銷售。按他的話說是“賺得比賣報(bào)紙和機(jī)票多,?！?/span>

2007年劉科大學(xué)畢業(yè)，隨即成立成都居酒匯商貿(mào)公司,，專攻進(jìn)口葡萄酒團(tuán)購(gòu),。他說，選擇進(jìn)口葡萄酒行業(yè)，一是自己喜歡葡萄酒文化和生活方式,；二是和自己從事過的其他行業(yè)相比,，進(jìn)口葡萄酒利潤(rùn)較為豐厚。

和其他葡萄酒從業(yè)者相比,，剛剛大學(xué)畢業(yè)的劉科,，沒有任何葡萄酒行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。為了快速熟悉,，他采取“干中學(xué),、學(xué)中干”的辦法,。2009年,，他通過學(xué)習(xí)獲得了“國(guó)際品酒師”資格認(rèn)證。在和酒莊打交道過程中,，他沒有把自己當(dāng)老板,，而是定位為入行不久的“學(xué)生”，從葡萄種植,、品種,、香氣、品鑒,、餐酒搭配等,，拜師求教，很快就成為“半個(gè)專家”,。為了打開市場(chǎng),，公司定期舉辦上百人的大型品鑒活動(dòng)，很快成為“中國(guó)電信”,、“奧迪”等企業(yè)的紅酒合作伙伴,。

2008年進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)高速成長(zhǎng)，依靠敢闖敢干,、服務(wù)到位,，劉科很快就打開了局面。2008年到2012年,，公司銷售連年增長(zhǎng),，最高峰時(shí)突破500萬(wàn)。團(tuán)隊(duì)也從最開始他一個(gè)人單槍匹馬,，發(fā)展到“七八條槍”,。

總結(jié)這段創(chuàng)業(yè)劉科表示，入行之初自己并沒有多少資源,，能夠從小做大一是遇到行業(yè)高速發(fā)展期,，分享了市場(chǎng)紅利；二是當(dāng)年團(tuán)購(gòu)是進(jìn)口酒出量和利潤(rùn)最豐厚的渠道，盡管自己并不太懂酒,，基本是從沿?！扮P貨”銷售，但是依靠勤奮和服務(wù),，還是在“野蠻生長(zhǎng)”的進(jìn)口酒市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟,，并挖到了“第一桶金”。

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酒業(yè)調(diào)整期轉(zhuǎn)型精品酒

獲奧朗德接見的法國(guó)“學(xué)農(nóng)”

2013年酒業(yè)深度調(diào)整,，劉科的公司也遭遇了巨大沖擊,。

劉科說，隨著中央“八項(xiàng)規(guī)定”,、禁止“三公消費(fèi)”等出臺(tái),，主攻團(tuán)購(gòu)渠道的居酒匯公司感受到較大市場(chǎng)壓力。自己曾經(jīng)有幾個(gè)大客戶,，2012年進(jìn)口葡萄酒采購(gòu)量還在百萬(wàn)以上,，2013年猛然下滑為不到10萬(wàn)元，公司整體銷量下滑了80%,。面對(duì)壓力,，劉科只有斷臂求生，低谷時(shí)公司只保留了3個(gè)員工,。

2013年的一個(gè)夜晚,，劉科望著倉(cāng)庫(kù)中10多萬(wàn)賣不出去的名莊酒，一狠心決定“自己喝”,。當(dāng)他沉浸在名莊酒帶來舌尖和精神的愉悅之際,，他忽然想到：真正的愛酒之人，應(yīng)該是不受市場(chǎng)變化影響的,，自己為什么不將目標(biāo)瞄準(zhǔn)這部分群體呢,？庫(kù)存名莊酒喝得差不多了，劉科也下定決心,，從團(tuán)購(gòu)轉(zhuǎn)型,，做精品葡萄酒服務(wù)高端消費(fèi)者。

為了彌補(bǔ)自己在葡萄酒知識(shí)方面的欠缺,，2013年劉科專程到法國(guó)博帝酒莊學(xué)習(xí)葡萄酒釀制技術(shù),。近一個(gè)月的時(shí)間，他和莊主“同吃,、同住,、同勞動(dòng)”，對(duì)葡萄酒從種植,、釀造到裝瓶,，有了切身的感受。同時(shí)，他還砍掉了公司大部分的中低端產(chǎn)品,，重點(diǎn)布局法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)和意大利精品葡萄酒,，勃艮第精品葡萄酒有近30款，價(jià)格從1000多元到10000多元,，成為成都勃艮第精品葡萄酒品種最豐富的酒商之一,。

劉科說，從團(tuán)購(gòu)轉(zhuǎn)型精品葡萄酒后,，看似消費(fèi)群體狹窄了,，但客戶更精準(zhǔn)了。公司定位就是精品葡萄酒運(yùn)營(yíng)商,，所有的員工也是葡萄酒領(lǐng)域的“行家”,。客人一來到公司,，立刻被公司豐富的精品酒和專業(yè)服務(wù)折服,，依靠口碑傳播，公司2000多元/瓶的勃艮第干白,，5萬(wàn)元/瓶的名莊酒、10多萬(wàn)/瓶的羅曼尼康帝都實(shí)現(xiàn)了動(dòng)銷,，居酒匯很快就在成都高端葡萄酒消費(fèi)者中贏得了知名度,。

2015年，由于在銷售法國(guó)精品葡萄酒方面做出了貢獻(xiàn),，劉科收到法方邀請(qǐng)作為中國(guó)優(yōu)秀酒商代表,，獲得時(shí)任法國(guó)總統(tǒng)奧朗德的接見。這也成為他從團(tuán)購(gòu)轉(zhuǎn)型精品酒成功的標(biāo)志,。

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瞄準(zhǔn)蓉歐鐵路布局供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)

變陣涉足“共享經(jīng)濟(jì)”

2016年,，已經(jīng)由團(tuán)購(gòu)商轉(zhuǎn)型精品葡萄酒運(yùn)營(yíng)商的劉科，又在謀劃公司新的發(fā)展,。

經(jīng)過多年合作,，劉科在波爾多產(chǎn)區(qū)擁有了一批精品酒莊資源，他們對(duì)居酒匯公司較為認(rèn)可,，對(duì)劉科的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)能力也給予較高評(píng)價(jià),。劉科在思考，怎樣將這部分精品葡萄酒資源導(dǎo)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng),。

隨著蓉歐國(guó)際鐵路專列的開通,，成都已經(jīng)成為歐洲葡萄酒進(jìn)入內(nèi)地的“橋頭堡”。劉科算過一筆賬,，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)貨柜的法國(guó)酒,，通過蓉歐國(guó)際專列抵達(dá)成都，成本增加不到1萬(wàn)元，單瓶運(yùn)費(fèi)增加不超過0.5元人民幣,。如果酒商訂購(gòu)酒莊的成品酒,，下訂單后3-4周即可到貨，這和通過海運(yùn),，耗時(shí)3個(gè)月的傳統(tǒng)貿(mào)易相比,，有較大的優(yōu)勢(shì)。2016年,，劉科成立了奧古斯公司,，進(jìn)軍國(guó)際葡萄酒供應(yīng)鏈領(lǐng)域。

這一商業(yè)模式的調(diào)整,，讓劉科分享到了市場(chǎng)紅利,。他表示，供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)開展以來,，公司在繼續(xù)做好精品酒的同時(shí),，二級(jí)市場(chǎng)客戶數(shù)量增加，公司逐漸開始“兩條腿”走路,。

隨著“共享經(jīng)濟(jì)”的興起,，劉科也在考慮怎么利用好公司現(xiàn)有平臺(tái)。目前公司有兩家會(huì)所,，經(jīng)常舉辦品鑒會(huì)和酒會(huì)，公司還有數(shù)量較多的精品酒,，劉科決定將這些資源向客戶和零售商開放,，通過“共享”創(chuàng)造價(jià)值。以零售商為例,，零售商成為公司合作伙伴后,，劉科就會(huì)介紹客戶到零售商處就近購(gòu)買，這樣可以相應(yīng)節(jié)約配送成本,。同時(shí),，對(duì)有資源的客戶，劉科還會(huì)為其提供產(chǎn)品,、服務(wù)等平臺(tái),，幫助其實(shí)現(xiàn)銷售。通過上述措施,，2017年公司銷售額突破千萬(wàn)大關(guān),。

回顧自己從一名大學(xué)生，成長(zhǎng)為精品葡萄酒“專家”的歷程,，劉科表示：首先,，進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)不再是“野蠻生長(zhǎng)”時(shí)代,，高端化、精品化是未來趨勢(shì),；其次,，專業(yè)化和服務(wù)能力是葡萄酒商的“立業(yè)之本”；第三,，面對(duì)市場(chǎng)變局,，酒商要敢于變化善于轉(zhuǎn)型?！白儎t生,，不變則死”。這也是自己歷經(jīng)10年起伏,，兩次轉(zhuǎn)型成功的重要原因,。