當(dāng)前,，越來越高的行業(yè)集中度,，令一線名酒和區(qū)域龍頭酒企各出奇招,，也進(jìn)一步壓縮了區(qū)域品牌生存空間,。

在此以外,，一支戰(zhàn)隊(duì)卻撕開了名酒防線,，迅速的“安營扎寨”，瓜分市場,，這便是高線光瓶酒。

從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看,，很多一線名酒都缺乏高線光瓶產(chǎn)品,，這樣的空缺讓酒企看到了一線生機(jī)。在以江小白,、牛欄山為首的一系列高線光瓶走紅后，業(yè)內(nèi)認(rèn)為,，高線光瓶的“高光時(shí)刻”,，正在加速到來,。

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千億風(fēng)口何處尋？

何為高光時(shí)刻,？

從數(shù)據(jù)分析來看,，《尼爾森關(guān)于高線光瓶市場調(diào)查報(bào)告》中提到，2018年,，全國主要光瓶酒品牌增速為22.2%,。另有數(shù)據(jù)顯示，6年來,，光瓶酒市場的平均增速在20%,，未來的增速將保持在15%-30%，高于行業(yè)平均增速,。

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長田卓鵬分析，當(dāng)前,，光瓶酒市場規(guī)模為650億元,，未來將形成750-1200億元的容量。

為何高線光瓶發(fā)展如此迅速,？

業(yè)內(nèi)認(rèn)為,，未來，“百元以下無盒酒”趨勢將越來越明顯,。伴隨著消費(fèi)回歸理性化,，光瓶已不是低品質(zhì)的代表，而是理性消費(fèi)選擇的結(jié)果,，是消費(fèi)回歸產(chǎn)品本身的結(jié)果,。

事實(shí)也是如此。云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、諫策戰(zhàn)略咨詢總經(jīng)理劉圣松表示,，消費(fèi)者對(duì)于追求極致化、性價(jià)比遠(yuǎn)超過對(duì)于品牌和包裝的消費(fèi)需求,?！?span style="line-height: 25.6px; caret-color: rgb(255, 0, 0); color: rgb(67, 82, 163);">也就是說，消費(fèi)的理性化催生了高線光瓶的出現(xiàn),，并為其提供潛力巨大的市場,。”

在此消費(fèi)需求的大環(huán)境下，以牛欄山為代表的高線光瓶增速明顯,，牛欄山更是以2016年?duì)I收52億元,、2017年?duì)I收64.5億元、2018年?duì)I收92.77億元的亮眼成績實(shí)現(xiàn)三級(jí)跳,。

風(fēng)口之下,，一個(gè)新的千億市場正在加速形成。

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高線光瓶戰(zhàn)隊(duì),，下一個(gè)是誰,？

高線光瓶打開市場的同時(shí)，也進(jìn)一步開發(fā)了光瓶酒的利潤空間,。在巨大的市場潛力和較高的利潤空間下，高線光瓶的系列成為酒企新寵,，新產(chǎn)品層出不窮,，這其中，二鍋頭成為光瓶白酒市場的超級(jí)品類,。

近日,，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）發(fā)現(xiàn)，一款北京二鍋頭的系列產(chǎn)品“多彩北京”迅速在市場上廣泛鋪開,。

從設(shè)計(jì)來看,，多彩北京系列產(chǎn)品以京劇臉譜為原形，采用多色彩元素設(shè)計(jì),，包裝以時(shí)尚簡潔大氣為基調(diào),。工作人員表示，這樣的設(shè)計(jì)是為了體現(xiàn)北京的多元多彩文化,。老北京的底蘊(yùn)加上時(shí)尚的元素,，使其瓶身更具韻味。

作為京酒的代表,，北京二鍋頭距今已有800多年釀酒歷史,。之所以被稱為北京二鍋頭，則是京師釀酒師蒸酒時(shí),，去第一鍋“酒頭”,，棄第三鍋“酒尾”，唯取第二鍋之貴釀,。

如今的北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司,，便是傳承的老北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝,，產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以麩曲為糖化發(fā)酵劑,，采用老五甄發(fā)酵法,、混蒸混燒、看花接酒,、掐頭去尾,，長期儲(chǔ)存、精工勾調(diào)而成,。

高線光瓶之所以暢銷,，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的要求大于對(duì)包裝的要求，是其中的重要原因,。在長時(shí)間的發(fā)展中,，北京二鍋頭已經(jīng)有了較高的釀造技藝，為其酒體品質(zhì)保駕護(hù)航,。其旗下產(chǎn)品“永豐牌”商標(biāo)還被國家商務(wù)局認(rèn)定為“中華老字號(hào)”,。

在價(jià)格方面，多彩北京定價(jià)在40元以內(nèi),。從目前的市場來看,，在百元以下無盒酒的趨勢下，50元以下,，25-48元價(jià)位段的高線光瓶酒呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢,。

除此以外，多彩北京還將陸續(xù)推出其他系列產(chǎn)品,，其中也包括盒裝的產(chǎn)品,，甚至小瓶裝的產(chǎn)品也會(huì)加入進(jìn)來，價(jià)格上也會(huì)做上下延伸,，以此完善產(chǎn)品矩陣,。

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藍(lán)海已現(xiàn)，什么時(shí)候才上車,？

千億藍(lán)海已現(xiàn),，對(duì)于經(jīng)銷商而言，如何上車才是關(guān)鍵,。

從高線光瓶本身來說,，品質(zhì)是選擇的第一要素，第二是品牌自身的影響力,，最后則是整體設(shè)計(jì),。

業(yè)內(nèi)認(rèn)為，目前消費(fèi)者對(duì)內(nèi)包外觀設(shè)計(jì)的審美、識(shí)別和強(qiáng)記憶是高線光瓶酒成功的重要保障,。

而這三個(gè)要素,，恰好與多彩北京系列相符，無論是北京二鍋頭的品質(zhì)背書,、其作為地域產(chǎn)品,，在北京的接受度還是在酒瓶外觀設(shè)計(jì)上，都與這三個(gè)要素相契合,。

多彩北京銷售公司潘運(yùn)洲表示,，光瓶酒一定是以市場為導(dǎo)向，因此未來將向一地一商,、一區(qū)一商的經(jīng)銷模式靠攏,。換句話說，即以區(qū)縣級(jí)的經(jīng)銷商為主,，實(shí)現(xiàn)精耕細(xì)作,。同時(shí)，開發(fā)公司將會(huì)進(jìn)行市場投入,，嚴(yán)格控制價(jià)格體系,，保障合作伙伴的利益可持續(xù)性。

對(duì)于合作伙伴的選擇,，潘運(yùn)洲也有一番自己的思考,。“我希望找到愿意和公司一同成長,、與產(chǎn)品一同成長的客戶?！蔽磥?，多彩北京將會(huì)大量的與終端煙酒店、零售店,、社區(qū)超市以及網(wǎng)絡(luò)渠道的合作伙伴建立聯(lián)系,。

隨著白酒行業(yè)的調(diào)整，高線光瓶的時(shí)代已經(jīng)到來,，光瓶酒也不再是白酒企業(yè)的邊緣產(chǎn)品,，價(jià)值回歸的同時(shí)，高線光瓶還將為市場帶來的商機(jī),，值得期待,。