9月26日,，酒鬼酒“新建生產(chǎn)三區(qū)開工典禮”在公司生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園舉辦,。

湖南省人民政府黨組成員、副省長陳飛,，中糧集團黨組副書記,、總裁欒日成，湘西土家族苗族自治州州委書記虢正貴,，中糧酒業(yè)黨委書記,、董事長兼酒鬼酒公司黨委書記、董事長王浩,，酒鬼酒股份有限公司副董事長,、總經(jīng)理鄭軼等出席典禮。

此次開工新建的三區(qū)項目計劃于2023年底竣工投產(chǎn),，屆時,，將實現(xiàn)1.08萬噸馥郁香型基酒生產(chǎn)和1.78萬噸基酒儲存能力，為酒鬼酒實現(xiàn)長期目標夯實基礎,。

▲陳飛

“酒鬼酒要加快建設,，爭取在‘十四五’期間實現(xiàn)3萬噸馥郁香型基酒產(chǎn)能”，陳飛表示,。

按照目前酒鬼酒約1萬噸的總產(chǎn)能算,，意味著未來兩年多時間里，三區(qū)項目將再造一個酒鬼酒,。而整個“十四五”期間的目標,，則是爭取再造兩個酒鬼酒。

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生產(chǎn)三區(qū)“預覽”

計劃投資23億元的生產(chǎn)三區(qū)項目,，位于酒鬼酒生產(chǎn)一區(qū)廠區(qū)西北面,，占地約328畝，是文化秘境,、歷史秘境,、自然秘境與酒鬼秘境的統(tǒng)一。

整個三區(qū)項目的設計，無不體現(xiàn)文化二字,，同時又將“湘西歷史文化”植入建筑空間,，打造園區(qū)內(nèi)特色網(wǎng)紅景點，將藝術與酒鬼酒結合,，利用景觀裝置與藝術雕塑呈現(xiàn)新一代酒文化產(chǎn)業(yè)園的特色,。

其設計理念主要力求實現(xiàn)四大構思：

一是將湘西文化體現(xiàn)在建筑上。湘西地處山區(qū),，群山環(huán)繞,，生產(chǎn)三區(qū)在設計時，巧妙地將建筑的走勢順應周邊山體,，融入自然環(huán)境里,，讓建筑將湘西的故事娓娓道來。

二是將獨特的酒鬼酒文化烙印在建筑上,。酒鬼酒自1956年建廠以來,，獨有的馥郁香型和酒鬼文化已經(jīng)在世界各地留下深深的烙印，此次建設,，能在保證正常生產(chǎn)的同時,，讓公眾體驗酒鬼酒的獨特秘境釀酒文化。

三是塑造獨特的建筑形象,。設計師打破常規(guī)建筑的四面設計思維,，重點打造建筑第五立面——屋頂。廠房建筑體量龐大,，在空中形成一張酒鬼酒廠區(qū)的全新名片,，全方位展現(xiàn)建筑形象。

四是在建筑空間內(nèi)高效組織釀造工藝,。酒鬼酒的釀造工藝歷史悠久,，設計師結合釀造工藝，合理進行空間功能劃分,，塑造融合湘西文化和酒鬼酒文化的企業(yè)“空中名片”,，讓所有的釀造工藝，在同一空間里實現(xiàn)交融與碰撞,。

三區(qū)項目主要建設五大核心工程——基酒釀造車間,、基酒儲存酒庫、綜合樓,、動力中心、燃氣鍋爐,；六大配套項目——污水站改建,、防洪工程、鐵路框架橋、生產(chǎn)水源,、市政水引入,、電力升級改建。

雖然項目要2023年底方能完全竣工,，但憑借這份構思圖紙,，已能想象其雛形。

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突破最大瓶頸

自打中糧集團入主以來,，酒鬼酒步步攀升,，各方面發(fā)展都超越其歷史水平，但還有一個最大的瓶頸沒有得到解決,，那就是產(chǎn)能,。

2016年至2020年，酒鬼酒實現(xiàn)的營收分別為6.55億元,、8.78億元,、11.87億元、15.12億元,、18.26億元,，同比增長8.92%、34.13%,、35.13%,、27.38%、20.79%,。今年上半年,，酒鬼酒實現(xiàn)營收17.14億元，同比增長137.31%,。

營收規(guī)模的高速增長,，意味著對產(chǎn)能規(guī)模的要求也在快速提高。

酒鬼酒原有的釀酒車間,，在2020年已實現(xiàn)滿負荷生產(chǎn),，屆時三區(qū)項目落地，正好能彌補逐漸擴大的產(chǎn)銷缺口,。

再看高端產(chǎn)能,，內(nèi)參酒曾在2018年表示，五年之內(nèi)產(chǎn)能不會超過1000噸,，這也意味著,，2023年之后產(chǎn)量有可能會逐步擴大，屆時將需要更大的產(chǎn)能規(guī)模來支撐高端系列放量,。

▲欒日成

生產(chǎn)三區(qū)將助力酒鬼酒突破產(chǎn)能這一最大的發(fā)展瓶頸,，意義重大。

在欒日成看來，生產(chǎn)三區(qū)項目開工是酒鬼酒的一大發(fā)展契機,，酒鬼酒應該加快發(fā)展步伐,，加快鞏固改造生產(chǎn)一二區(qū)、新建生產(chǎn)三區(qū),、升級包裝物流區(qū),、提前謀劃生產(chǎn)四區(qū)，為全面促進湘酒高質(zhì)量發(fā)展,、打造湖南制造業(yè)新高地貢獻力量,。

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意義不只是產(chǎn)能

白酒是重資產(chǎn)的行業(yè)，也是最看重規(guī)模的行業(yè),，產(chǎn)能就是一切發(fā)展的基礎,，但酒鬼酒生產(chǎn)三區(qū)的建設,，意義不只是“產(chǎn)能”二字,。

正如王浩所言,，“生產(chǎn)三區(qū)項目是進一步擴大馥郁香型白酒產(chǎn)能的首要工程，是打造湘西‘中國馥郁香型白酒核心產(chǎn)區(qū)’的重要項目,，是實現(xiàn)酒鬼酒中長期戰(zhàn)略目標的有力保障,，是加快以酒鬼酒為龍頭、引領湘酒振興的重大戰(zhàn)略舉措,，標志著酒鬼酒邁向高質(zhì)量發(fā)展的新時代,。”

▲王浩

在開工典禮上,，王浩還談到了酒鬼酒接下來要做的7項努力,，其中有兩項是加強產(chǎn)區(qū)賦能和推動酒旅融合。

前者是要打造中國馥郁香型白酒核心產(chǎn)區(qū),，構建白酒地理產(chǎn)區(qū)新格局,，后者是啟動“三眼泉”文旅項目，建設“酒鬼酒生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園”4A景區(qū),，打造“中國馥郁香文化體驗圣地”文旅項目,，使之成為中國酒業(yè)一流酒旅目的地。這都需要加快推進三區(qū)項目的建設,，以整個生產(chǎn)廠區(qū)為載體,。

對于湘西州而言，酒鬼酒新建生產(chǎn)三區(qū)工程,，也是湘西州“十四五”重點項目,。

▲虢正貴

虢正貴也表示，“十四五”期間,，湘西州委,、州政府將白酒產(chǎn)業(yè)作為九大產(chǎn)業(yè)鏈之首,，提出構建一種香型、一個龍頭,、一座酒城、多個品牌的發(fā)展思路,，全方位支持酒鬼酒公司做大做強,，努力把湘西州打造成為湘酒第一核心產(chǎn)區(qū)，推動酒鬼酒加快實現(xiàn)長期營收目標,。

酒鬼酒此番擴產(chǎn),，是來自市場和消費的需求，但也是湘酒產(chǎn)業(yè)與湘西州擴大發(fā)展的題中應有之義,。解決了這個最大瓶頸,，相當于酒鬼酒面向長期目標的過程中，解決了“短板問題”,，其步伐將更加輕快穩(wěn)健,。