9月26日，酒鬼酒“新建生產(chǎn)三區(qū)開工典禮”在公司生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園舉辦,。

湖南省人民政府黨組成員,、副省長陳飛,，中糧集團(tuán)黨組副書記,、總裁欒日成,，湘西土家族苗族自治州州委書記虢正貴,，中糧酒業(yè)黨委書記,、董事長兼酒鬼酒公司黨委書記、董事長王浩,，酒鬼酒股份有限公司副董事長,、總經(jīng)理鄭軼等出席典禮。

此次開工新建的三區(qū)項(xiàng)目計(jì)劃于2023年底竣工投產(chǎn),，屆時(shí),，將實(shí)現(xiàn)1.08萬噸馥郁香型基酒生產(chǎn)和1.78萬噸基酒儲(chǔ)存能力，為酒鬼酒實(shí)現(xiàn)長期目標(biāo)夯實(shí)基礎(chǔ),。

▲陳飛

“酒鬼酒要加快建設(shè),，爭取在‘十四五’期間實(shí)現(xiàn)3萬噸馥郁香型基酒產(chǎn)能”，陳飛表示,。

按照目前酒鬼酒約1萬噸的總產(chǎn)能算,，意味著未來兩年多時(shí)間里,，三區(qū)項(xiàng)目將再造一個(gè)酒鬼酒。而整個(gè)“十四五”期間的目標(biāo),，則是爭取再造兩個(gè)酒鬼酒,。

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生產(chǎn)三區(qū)“預(yù)覽”

計(jì)劃投資23億元的生產(chǎn)三區(qū)項(xiàng)目，位于酒鬼酒生產(chǎn)一區(qū)廠區(qū)西北面,，占地約328畝,，是文化秘境、歷史秘境,、自然秘境與酒鬼秘境的統(tǒng)一,。

整個(gè)三區(qū)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，無不體現(xiàn)文化二字,，同時(shí)又將“湘西歷史文化”植入建筑空間，打造園區(qū)內(nèi)特色網(wǎng)紅景點(diǎn),，將藝術(shù)與酒鬼酒結(jié)合,，利用景觀裝置與藝術(shù)雕塑呈現(xiàn)新一代酒文化產(chǎn)業(yè)園的特色。

其設(shè)計(jì)理念主要力求實(shí)現(xiàn)四大構(gòu)思：

一是將湘西文化體現(xiàn)在建筑上,。湘西地處山區(qū),，群山環(huán)繞，生產(chǎn)三區(qū)在設(shè)計(jì)時(shí),，巧妙地將建筑的走勢順應(yīng)周邊山體,，融入自然環(huán)境里，讓建筑將湘西的故事娓娓道來,。

二是將獨(dú)特的酒鬼酒文化烙印在建筑上,。酒鬼酒自1956年建廠以來，獨(dú)有的馥郁香型和酒鬼文化已經(jīng)在世界各地留下深深的烙印,，此次建設(shè),，能在保證正常生產(chǎn)的同時(shí)，讓公眾體驗(yàn)酒鬼酒的獨(dú)特秘境釀酒文化,。

三是塑造獨(dú)特的建筑形象,。設(shè)計(jì)師打破常規(guī)建筑的四面設(shè)計(jì)思維，重點(diǎn)打造建筑第五立面——屋頂,。廠房建筑體量龐大,，在空中形成一張酒鬼酒廠區(qū)的全新名片，全方位展現(xiàn)建筑形象,。

四是在建筑空間內(nèi)高效組織釀造工藝,。酒鬼酒的釀造工藝歷史悠久，設(shè)計(jì)師結(jié)合釀造工藝,，合理進(jìn)行空間功能劃分,，塑造融合湘西文化和酒鬼酒文化的企業(yè)“空中名片”,，讓所有的釀造工藝，在同一空間里實(shí)現(xiàn)交融與碰撞,。

三區(qū)項(xiàng)目主要建設(shè)五大核心工程——基酒釀造車間,、基酒儲(chǔ)存酒庫、綜合樓,、動(dòng)力中心,、燃?xì)忮仩t；六大配套項(xiàng)目——污水站改建,、防洪工程,、鐵路框架橋、生產(chǎn)水源,、市政水引入,、電力升級(jí)改建。

雖然項(xiàng)目要2023年底方能完全竣工,，但憑借這份構(gòu)思圖紙,，已能想象其雛形。

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突破最大瓶頸

自打中糧集團(tuán)入主以來,，酒鬼酒步步攀升,，各方面發(fā)展都超越其歷史水平，但還有一個(gè)最大的瓶頸沒有得到解決,，那就是產(chǎn)能,。

2016年至2020年，酒鬼酒實(shí)現(xiàn)的營收分別為6.55億元,、8.78億元,、11.87億元、15.12億元,、18.26億元,，同比增長8.92%、34.13%,、35.13%,、27.38%、20.79%,。今年上半年,，酒鬼酒實(shí)現(xiàn)營收17.14億元，同比增長137.31%,。

營收規(guī)模的高速增長,，意味著對(duì)產(chǎn)能規(guī)模的要求也在快速提高。

酒鬼酒原有的釀酒車間,，在2020年已實(shí)現(xiàn)滿負(fù)荷生產(chǎn),，屆時(shí)三區(qū)項(xiàng)目落地,，正好能彌補(bǔ)逐漸擴(kuò)大的產(chǎn)銷缺口。

再看高端產(chǎn)能,，內(nèi)參酒曾在2018年表示,，五年之內(nèi)產(chǎn)能不會(huì)超過1000噸，這也意味著,，2023年之后產(chǎn)量有可能會(huì)逐步擴(kuò)大,，屆時(shí)將需要更大的產(chǎn)能規(guī)模來支撐高端系列放量。

▲欒日成

生產(chǎn)三區(qū)將助力酒鬼酒突破產(chǎn)能這一最大的發(fā)展瓶頸,，意義重大,。

在欒日成看來，生產(chǎn)三區(qū)項(xiàng)目開工是酒鬼酒的一大發(fā)展契機(jī),，酒鬼酒應(yīng)該加快發(fā)展步伐,，加快鞏固改造生產(chǎn)一二區(qū)、新建生產(chǎn)三區(qū),、升級(jí)包裝物流區(qū),、提前謀劃生產(chǎn)四區(qū)，為全面促進(jìn)湘酒高質(zhì)量發(fā)展,、打造湖南制造業(yè)新高地貢獻(xiàn)力量。

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意義不只是產(chǎn)能

白酒是重資產(chǎn)的行業(yè),，也是最看重規(guī)模的行業(yè),，產(chǎn)能就是一切發(fā)展的基礎(chǔ)，但酒鬼酒生產(chǎn)三區(qū)的建設(shè),，意義不只是“產(chǎn)能”二字,。

正如王浩所言，“生產(chǎn)三區(qū)項(xiàng)目是進(jìn)一步擴(kuò)大馥郁香型白酒產(chǎn)能的首要工程,，是打造湘西‘中國馥郁香型白酒核心產(chǎn)區(qū)’的重要項(xiàng)目,，是實(shí)現(xiàn)酒鬼酒中長期戰(zhàn)略目標(biāo)的有力保障，是加快以酒鬼酒為龍頭,、引領(lǐng)湘酒振興的重大戰(zhàn)略舉措,，標(biāo)志著酒鬼酒邁向高質(zhì)量發(fā)展的新時(shí)代?！?/span>

▲王浩

在開工典禮上,，王浩還談到了酒鬼酒接下來要做的7項(xiàng)努力，其中有兩項(xiàng)是加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)賦能和推動(dòng)酒旅融合,。

前者是要打造中國馥郁香型白酒核心產(chǎn)區(qū),，構(gòu)建白酒地理產(chǎn)區(qū)新格局，后者是啟動(dòng)“三眼泉”文旅項(xiàng)目,，建設(shè)“酒鬼酒生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園”4A景區(qū),，打造“中國馥郁香文化體驗(yàn)圣地”文旅項(xiàng)目,，使之成為中國酒業(yè)一流酒旅目的地。這都需要加快推進(jìn)三區(qū)項(xiàng)目的建設(shè),，以整個(gè)生產(chǎn)廠區(qū)為載體,。

對(duì)于湘西州而言，酒鬼酒新建生產(chǎn)三區(qū)工程,，也是湘西州“十四五”重點(diǎn)項(xiàng)目,。

▲虢正貴

虢正貴也表示，“十四五”期間,，湘西州委,、州政府將白酒產(chǎn)業(yè)作為九大產(chǎn)業(yè)鏈之首，提出構(gòu)建一種香型,、一個(gè)龍頭,、一座酒城、多個(gè)品牌的發(fā)展思路,，全方位支持酒鬼酒公司做大做強(qiáng),，努力把湘西州打造成為湘酒第一核心產(chǎn)區(qū)，推動(dòng)酒鬼酒加快實(shí)現(xiàn)長期營收目標(biāo),。

酒鬼酒此番擴(kuò)產(chǎn),，是來自市場和消費(fèi)的需求，但也是湘酒產(chǎn)業(yè)與湘西州擴(kuò)大發(fā)展的題中應(yīng)有之義,。解決了這個(gè)最大瓶頸,，相當(dāng)于酒鬼酒面向長期目標(biāo)的過程中，解決了“短板問題”,，其步伐將更加輕快穩(wěn)健,。