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酒城瀘州,,再一次成為世界的焦點(diǎn),。


7月29日至31日,,首屆中外地理標(biāo)志產(chǎn)品博覽會(huì)在瀘州舉行,,來自國內(nèi)國際的地理標(biāo)志產(chǎn)品齊聚酒城,,讓世界的目光再度匯向這里,。


▲首屆中外地理標(biāo)志產(chǎn)品博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng),,世界的目光聚焦瀘州


《晏子春秋·內(nèi)篇雜下》中的名篇《橘逾淮為枳》有典曰:“橘生淮南則為橘,,生于淮北則為枳,,葉徒相似,其實(shí)味不同,。所以然者何,?水土異也?!?/span>


晏子所說的“水土”,,包括地理位置、物候環(huán)境,,也包括生活在這方水土上的人,,以及由人所塑造出的地域性格。


▲地理標(biāo)志產(chǎn)品,,是一方土地上地理,、物候、人文的高度濃縮


人類文明的歷史也總是在反復(fù)驗(yàn)證著人與自然之間相互影響,、難以割裂的關(guān)系:一方水土影響和塑造著一方風(fēng)物與人文,,而一方人文透露出的精神內(nèi)涵,也深刻傳導(dǎo)于這方土地,,形成迥異于他處的地方產(chǎn)物,、地域性格。


地理標(biāo)志產(chǎn)品,,就是對(duì)上述邏輯最典型,、最生動(dòng)的反映,,是 一方土地上地理、物候,、人文的高度濃縮,。



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濃縮的風(fēng)物,一方的榮光


在瀘州舉辦的首屆中外地理標(biāo)志產(chǎn)品博覽會(huì)上,,來自20多個(gè)國家和地區(qū),、600多家地理標(biāo)志企業(yè)參展參會(huì),參展地理標(biāo)志產(chǎn)品涵蓋酒類,、茶品等1000余款,。


本次博覽會(huì)專門設(shè)立了中國白酒精品展館,,設(shè)有瀘州老窖,、茅臺(tái)等名酒企業(yè)展區(qū)。


▲首屆中外地理標(biāo)志產(chǎn)品博覽會(huì)中國白酒精品展館現(xiàn)場(chǎng)


3天的展覽中,,以瀘州老窖,、茅臺(tái)等中國名酒為代表的中國白酒再次向世界展現(xiàn)了其獨(dú)特的品質(zhì)、聲譽(yù),。


時(shí)間回到兩年前,,2020年9月14日,中國與歐盟簽訂《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》,,成為中國對(duì)外商簽的第一個(gè)全面高水平的地理標(biāo)志雙邊協(xié)定,。


在這份協(xié)定中,中國第一批100個(gè)知名地理標(biāo)志已生效獲得歐盟的保護(hù),,第二批175個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品,,在其后4年內(nèi)完成相關(guān)保護(hù)程序。


在這275個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品中,,國窖1573,、瀘州老窖特曲、貴州茅臺(tái)酒等中國名酒赫然在列,。


▲《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》是中國對(duì)外商簽的第一個(gè)全面的,、高水平的地理標(biāo)志保護(hù)雙邊協(xié)定

關(guān)于地理標(biāo)志產(chǎn)品歷史的追溯,我們可以將目光拉得更長遠(yuǎn)一些,。


歐洲是較早使用地理標(biāo)志系統(tǒng)的地區(qū),,在1883年的《保護(hù)工業(yè)產(chǎn)權(quán)巴黎公約》中就有所體現(xiàn)。20世紀(jì)初,,法國開始使用地理標(biāo)志,,符合原產(chǎn)地和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品有權(quán)使用政府發(fā)行的印章來給自己背書。


此后歐洲各國也紛紛開始采用這種“知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)”的方式,,支持本國特色農(nóng)產(chǎn)品或手工藝品,。


中國則在1990年代引入這一概念,。1998年《集體商標(biāo)、證明商標(biāo)注冊(cè)和管理辦法》的出臺(tái),,為地理標(biāo)志商標(biāo)提供了依據(jù),。


2007年,國家工商行政管理總局正式對(duì)外公布地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志,。2019年,,中國國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)布了新的地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志。


從工商行政管理總局到知識(shí)產(chǎn)權(quán)局,,地理標(biāo)志產(chǎn)品從市場(chǎng)問題深入到知識(shí)產(chǎn)權(quán)問題,,在很大程度上推動(dòng)著中國地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)邁入新的臺(tái)階。


▲瀘州老窖有機(jī)高粱基地


地理標(biāo)志產(chǎn)品代表著一方水土的名片,,凝聚著一地濃郁的地域特色與文化特色,。


我們生活的藍(lán)色星球上,廣布著無數(shù)獨(dú)具地域特色的物產(chǎn),,它們?cè)诒蝗藗兪熘耐瑫r(shí),,總是與那方土地緊密相連。


比如,,波爾多的葡萄酒,,帕爾馬的火腿,慕尼黑的啤酒,,蘇格蘭的三文魚,。


而在遼闊而壯美的中國大地上,地理標(biāo)志產(chǎn)品更是比比皆是,。



提起庫爾勒,,人們總會(huì)想到香甜的香梨;提起山西,,會(huì)想到酸醇的老陳醋,;提起酒城瀘州,自然會(huì)想到瀘州老窖,。還有安吉白茶,、煙臺(tái)蘋果、武夷山大紅袍,、五常大米等等,,不一而足。


這些地理標(biāo)志產(chǎn)品,,產(chǎn)自特定地域,,所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素,。


這兩個(gè)要素也是地理標(biāo)志產(chǎn)品申請(qǐng)中缺一不可的關(guān)鍵,。其中,,自然要素包括原產(chǎn)地的氣候、土壤,、水質(zhì),、天然物種等,人文因素包括原產(chǎn)地特有的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝,、流程,、配方等。


認(rèn)定一個(gè)產(chǎn)品能否成為“地理標(biāo)志產(chǎn)品”的最關(guān)鍵條件,,是該產(chǎn)品必須已經(jīng)具備優(yōu)良品質(zhì),、獨(dú)特特征和一定聲譽(yù),且這種品質(zhì),、特征和聲譽(yù)與該產(chǎn)品的原產(chǎn)地之間存在明顯聯(lián)系,。


此正所謂,一方水土養(yǎng)一方風(fēng)物,。



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從瀘州到世界


“我們剛踏進(jìn)瀘州城區(qū)就聞到了酒香,,也品嘗了瀘州的美酒美食,,納溪特早茶的香味至今還在舌尖上久久不散,。”


這是本屆中外地理標(biāo)志產(chǎn)品博覽會(huì)上,,外交部中國-中東歐國家合作事務(wù)特別代表霍玉珍對(duì)瀘州的印象評(píng)價(jià),,也是她對(duì)瀘州地理標(biāo)志產(chǎn)品的高度贊賞。


首屆中外地理標(biāo)志產(chǎn)品博覽會(huì)為什么選中瀘州,,霍玉珍的話已經(jīng)給出了答案,。



博覽會(huì)展出了來自瀘州的超過60種瀘州原產(chǎn)地產(chǎn)品,其中包括近20種瀘州地理標(biāo)志產(chǎn)品,。酒城瀘州的物產(chǎn)之豐富,、產(chǎn)品之精美再一次得到印證。


國窖1573,、納溪特早茶,、分水油紙傘、先市醬油,、合江荔枝等一大批極具瀘州地域特色的地理標(biāo)志產(chǎn)品,,也再次收獲了全世界的目光聚焦。它們凝聚了瀘州獨(dú)特的地域文化,,也是瀘州舉辦本次國際盛會(huì)的底氣之一,。


▲源于明末清初的瀘州分水油紙傘,被譽(yù)為“中國民間傘藝的活化石”


在斯洛伐克駐華大使杜尚·貝拉看來,,在瀘州舉辦此次博覽會(huì),,是一個(gè)“讓人稱道的想法”,。


他認(rèn)為,瀘州歷史悠久,,聞名遐邇,,歷史可以追溯到公元前11世紀(jì)商周時(shí)期的巴國。作為中國酒城,,瀘州擁有200多種白酒產(chǎn)品,,其中不少屬于國家級(jí)和省級(jí)的名優(yōu)產(chǎn)品,在國內(nèi)市場(chǎng)的占有率很高,。


▲首屆中外地理標(biāo)志產(chǎn)品博覽會(huì)期間,,同時(shí)還舉辦了中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品發(fā)展論壇


商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局局長吳政平眼中的瀘州,則是一座“傳奇城市”,。


在他看來,,中國酒城的美名蜚聲中外,瀘州地理位置優(yōu)越,,是四川省唯一擁有國際陸運(yùn)水運(yùn)雙通道的城市,,中歐班列“瀘州號(hào)”打通了一條到達(dá)德國、波蘭等歐洲國家的國際通道,。


▲7月31日,,從瀘州開往莫斯科的中歐班列從瀘州港駛出 ?圖/瀘州發(fā)布


隨著首屆中外地理標(biāo)志產(chǎn)品博覽會(huì)暨中歐地理標(biāo)志協(xié)定論壇落戶瀘州,將為中歐經(jīng)貿(mào)合作架起新的友誼橋梁,,有利于將瀘州打造成內(nèi)陸對(duì)外開放的新高地,。


瀘州也將通過地標(biāo)博覽會(huì)這張城市名片,成為中歐經(jīng)貿(mào)文化交流的友誼之城和合作之城,。


而作為全國唯一的酒城,,以瀘州老窖為代表的的濃香型白酒,在瀘州對(duì)外開放交流的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中貢獻(xiàn)著巨大力量,。

▲瀘州老窖市場(chǎng)遍布全球超過70個(gè)國家和地區(qū),,致力于“凡華人之所到,品味瀘州老窖”


當(dāng)前,,瀘州老窖的市場(chǎng)已經(jīng)遍及全球70余個(gè)國家和地區(qū),,成為海外能見度最高的白酒品牌之一,在歐洲國家的出口額保持著快速增長,。


半個(gè)月前,,第十七屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)剛剛在瀘州圓滿落幕,來自全球45個(gè)國家和地區(qū)的1200余名政商代表,、1100余家企業(yè)的代表參會(huì)參展,。


▲第十七屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)


作為國際頂級(jí)酒類展會(huì),本屆酒博會(huì)邀請(qǐng)到阿根廷作為主賓國,期間舉辦各種重大活動(dòng)22項(xiàng),,展覽產(chǎn)品涵蓋六大酒種,,囊括了世界十大烈酒產(chǎn)區(qū),線上線下觀展人數(shù)累計(jì)超過8000萬人次,。


接連不斷的國際性展會(huì),,在不斷擴(kuò)延瀘州對(duì)外開放的國際聲譽(yù)外,也成為瀘州向外展現(xiàn)酒城風(fēng)貌的重要窗口,。


而以酒為媒介,,瀘州正在成為全球地理標(biāo)志產(chǎn)品,特別是中外美酒的交匯中心,。



?

中國“地標(biāo)”的國際表達(dá)


如前文所講,,自然稟賦得天獨(dú)厚、人文底蘊(yùn)深厚的酒城瀘州,,在千年傳續(xù)中,,積淀了眾多優(yōu)質(zhì)名優(yōu)特產(chǎn),也誕生了數(shù)十種地理標(biāo)志產(chǎn)品,,其中尤以瀘州美酒最為光彩奪目,。


▲地理標(biāo)志是基于原產(chǎn)地自然條件而形成,有很強(qiáng)的地域性,,瀘州作為酒城,,有出產(chǎn)美酒的天然地利優(yōu)勢(shì)


在瀘州,僅與酒相關(guān)的地理標(biāo)志產(chǎn)品就有國窖1573,、瀘州老窖特曲,、瀘州酒(醬香型,、濃香型),、郎酒(醬香型)、瀘州老窖系列酒曲等,。


▲國窖1573


瀘州老窖股份有限公司黨委副書記,、總經(jīng)理林鋒在中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品發(fā)展論壇上表示,瀘州老窖的發(fā)展不僅根植于中國的悠久歷史,,也受益于開放的經(jīng)貿(mào)往來,。


▲瀘州老窖股份有限公司黨委副書記、總經(jīng)理林鋒在中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品發(fā)展論壇上作主題發(fā)言


作為中國最古老的四大名酒之一,,瀘州老窖是濃香白酒文化的締造者,、濃香白酒標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香白酒品牌的塑造者,被譽(yù)為“濃香鼻祖”,。


而在不斷推動(dòng)白酒行業(yè)發(fā)展提升的進(jìn)程中,,瀘州老窖也始終引領(lǐng)著中國白酒的國際化表達(dá)。


早在1915年,瀘州老窖就已走出國門,,以濃香載譽(yù)世界,,獲得了?“巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)”金獎(jiǎng)。


▲1915年,,瀘州老窖特曲前身溫永盛大曲走出國門,,榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)獎(jiǎng)牌,獎(jiǎng)牌現(xiàn)藏于瀘州老窖博物館


2021年,,瀘州老窖入選《中歐地理標(biāo)志保護(hù)與合作協(xié)定》,,引領(lǐng)中國名優(yōu)白酒加快全球化步伐。


本屆中外地理標(biāo)志產(chǎn)品博覽會(huì)上,,瀘州老窖與創(chuàng)立于蘇格蘭愛丁堡,、致力于將中國白酒和中國威士忌傳播至世界各地的麒麟烈酒集團(tuán)進(jìn)行了中國威士忌項(xiàng)目合作簽約儀式。


▲瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理,、總工程師沈才洪(前排左)與麒麟烈酒集團(tuán)CEO,、中歐制造業(yè)俱樂部創(chuàng)始人向健(前排右)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議


其實(shí)早在3年前,,二者已經(jīng)結(jié)緣——在首屆“中國釀酒大師”沈才洪與蘇格蘭傳奇釀酒大師Max McFarlane的聯(lián)袂合作下,,產(chǎn)自1573國寶窖池群的高品質(zhì)白酒,與蘇格蘭單一麥芽威士忌融合,,誕生了“Kylin DS”這樣一款標(biāo)志性的中式威士忌,,在國際商務(wù)和外交舞臺(tái)上備受矚目。


而在今日,,瀘州老窖代表瀘州地理標(biāo)志產(chǎn)品,,代表中國白酒,再次榮耀世界,。


▲瀘州老窖特曲


此次博覽會(huì)上,,以瀘州老窖為代表的“地標(biāo)”產(chǎn)品,成為中外貿(mào)易往來和文化交流的載體,,也成為推動(dòng)中外地理標(biāo)志產(chǎn)品交易,、技術(shù)交流、信息交換,、文化交融和投資促進(jìn)的重要紐帶,。


事實(shí)上,作為中國名酒最早的開創(chuàng)者,,瀘州老窖一直以國際化視野和品牌格局,,致力于“讓世界品味中國”。



特別是近年來,,以“文化先行,、品牌引領(lǐng)”為基本原則,,瀘州老窖面向全球舉辦了一系列文化宣傳、品牌推廣活動(dòng),。


瀘州老窖已連續(xù)六年承辦國際詩酒文化大會(huì),,向全球弘揚(yáng)極具中國特色、與長江文化一脈共生的中國詩酒文化,。


由瀘州老窖·國窖1573聯(lián)合中國歌劇舞劇院推出的大型民族舞劇《孔子》,,被《紐約時(shí)報(bào)》喻為“中國文化的名片”。


▲國際詩酒文化大會(huì)已成為中國詩酒文化輸出的重要載體


而瀘州老窖·國窖1573封藏大典,、“讓世界品味中國”全球文化之旅,、2018俄羅斯世界杯之旅、簽約澳大利亞網(wǎng)球公開賽等,,也將中國白酒與文化,、體育等緊密結(jié)合,用世界通用的語言講述中國白酒的故事,。


此外,,瀘州老窖還通過白酒雞尾酒、橡木桶陳釀白酒等產(chǎn)品創(chuàng)新,,引領(lǐng)著白酒的年輕化,、時(shí)尚化和國際化表達(dá)。


對(duì)于古老的中國白酒而言,,這些創(chuàng)新表達(dá),,不只是將產(chǎn)品和品牌推廣到國際,也代表著中國白酒的文化張力和產(chǎn)業(yè)活力,。


而在文化,、藝術(shù)、體育之外,,地理標(biāo)志同樣也是國際通行的主流語言,。


地理標(biāo)志產(chǎn)品承載著特定地域的自然造化和人文品格,白酒作為中國古老的特有酒種,,更是中國風(fēng)土和中國表達(dá)的濃縮,。


以瀘州老窖為代表的中國地理標(biāo)志白酒,不僅是世界了解中國的窗口,,也是中國白酒放大聲量、傳播酒文化,,讓世界領(lǐng)略白酒魅力,、展示名酒形象的產(chǎn)業(yè)名片。


伴隨著世界的目光不斷聚焦中國,,聚焦瀘州,,中國白酒也不斷從一方水土走向世界級(jí)舞臺(tái),進(jìn)而在國際主流視野下,塑造出中國白酒的新“地標(biāo)”,。

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