“天氣澄和,，風(fēng)物閑美,。”

日前,，中央廣播電視總臺財經(jīng)節(jié)目中心2022年特別打造的《中國風(fēng)物大集》在煙臺張裕酒博物館開拍,。

據(jù)了解，《中國風(fēng)物大集》是以地域特色物產(chǎn)為入口,，展現(xiàn)中國之美,、物產(chǎn)之豐，打造“原產(chǎn)地風(fēng)物”IP,。第一季內(nèi)容聚焦在葡萄酒及葡萄酒文化之上,。

作為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)源地的張裕，自然是起點,。

故宮博物院原院長單霽翔受邀參與了節(jié)目錄制,，在張裕酒博物館中品讀百年葡萄酒文化。

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單霽翔為何而來,？

“其實張裕我很早就想來了,。”

在參觀張裕酒文化博物館時,，單霽翔表示,，張裕是中國酒文化的驕傲，更是中國人自己的文化驕傲,。

博物館是傳承人類文明,、展現(xiàn)人類文明的重要殿堂。作為博物館界的“大咖”,，單霽翔對博物館和文物有著深刻的見解與深厚的情懷,。對于承載了中國葡萄酒文化的張裕酒文化博物館，他始終充滿期待,。

一座張裕酒文化博物館,，串聯(lián)起中國葡萄酒的過去、現(xiàn)在和未來,。9月,，張裕酒文化博物館進(jìn)行了第四次的升級迭代,，以“智能互動+數(shù)字化”現(xiàn)代展館技術(shù)實現(xiàn)了煥新，為中國第一座世界級葡萄酒博物館注入了新活力,。

在張裕股份總經(jīng)理孫健的陪同下,，單霽翔在張裕酒文化博物館了解了張裕實業(yè)報國的夢想、敢為人先精神,，以及跨越三個世紀(jì)非凡歷程后,、從容平視世界的底蘊和自信，并從自己的視角給出了建議與評價,。

在1915年巴拿馬太平洋萬國博覽會上大金獎獎牌前,，單霽翔表示，應(yīng)當(dāng)格外保護(hù)好這件難得的文物,；在被列為全國重點文物保護(hù)單位的百年地下大酒窖,，他又談到：“故宮是全國重點文物保護(hù)單位，所以我們算同行,?！?/span>

此外，單霽翔還在布魯塞爾獲獎?wù)故緟^(qū)域,，登上領(lǐng)獎臺上“穿越時空”拍照打卡,，并發(fā)表“獲獎感言”：“非常非常高興能來到布魯塞爾拿這個獎?！痹诨拥谰咔白詥栕源?，風(fēng)趣幽默的他表達(dá)了他對張裕葡萄酒的印象——“你覺得張裕的酒好不好？嗯,，我認(rèn)為非常好”,；在個性化互動時，他親手制作了一瓶白蘭地,，并進(jìn)行了裝瓶,、錘入瓶塞、貼酒標(biāo),。

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張裕的“風(fēng)物”

對于《中國風(fēng)物大集》在張裕酒文化博物館開拍,，單霽翔表示，這有助于將張裕的風(fēng)物傳播到更廣闊的地方,，傳播到千家萬戶去,。

什么是張裕的“風(fēng)物”？

在單霽翔看來,，風(fēng)物就是風(fēng)景和物品加在一起,。風(fēng)景是人們看到、感受到的大千世界,，或是有形,、或是無形；物品是可以接觸到的實實在在的實物,。二者結(jié)合,，正是今天文化遺產(chǎn)保護(hù)所追求的目標(biāo)。

風(fēng)物代表各地具有極高價值的優(yōu)秀特色產(chǎn)品,，如張裕葡萄酒,、張裕白蘭地等，不僅是酒業(yè)知名品牌,，也是備受消費者喜愛的家庭飲品,。

其中所蘊含的中國精神與傳統(tǒng)，體現(xiàn)著5000年的文明積淀與文化追求,。

走過130年歷程的張裕,，擁有與煙臺這座城市共同成長的文化記憶。作為起步最早的葡萄酒產(chǎn)區(qū),，煙臺在自然環(huán)境上得天獨厚,，適宜葡萄種植，地理位置與工商業(yè)環(huán)境為葡萄酒文化的繁榮提供了土壤,，較早地形成了完善的葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈,。

在此過程中，處處都有張裕的影子,。

創(chuàng)始人張弼士“生為中華民子,，當(dāng)效力于中華民眾”的經(jīng)營理念，也指引張裕書寫,、見證著中國民族工業(yè)的篳路藍(lán)縷,、以啟山林的征程。在張裕酒文化博物館中,，便展示了其艱苦奮斗,、艱苦創(chuàng)業(yè)，為國爭光,、走向世界的歷程,。

這或許就是《中國風(fēng)物大集》所要呈現(xiàn)的風(fēng)物。

?“這個節(jié)目能夠把我們傳統(tǒng)文化積淀與傳承的重要性講出來,，相信會是一個大家都很喜愛的節(jié)目,。”單霽翔說道,。

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中國葡萄酒

要有自己的定位與標(biāo)準(zhǔn)

一個月前,，張裕酒文化博物館煥新升級之際，曾有業(yè)內(nèi)人士表示,，此舉有利于更好地講述中國葡萄酒故事,，傳承中國葡萄酒歷史,，助力中國葡萄酒構(gòu)建“自己的表達(dá)體系”。

這與單霽翔的觀點不謀而合,。

他認(rèn)為,，中國葡萄酒要做出自己的風(fēng)味。河南一處考古遺址中,，出土了7000多年前的葡萄籽,，經(jīng)論證，彼時的中國就已經(jīng)在利用葡萄制造飲料了,，后來的《詩經(jīng)》《漢書》里都有記載,。

當(dāng)下，葡萄酒釀造工藝多是西方標(biāo)準(zhǔn),，但西方對葡萄酒口味的定義不見得適合中國,。因此，單霽翔建議,，“張裕應(yīng)有自己的標(biāo)準(zhǔn)與定位”,。

事實上，這正是張裕一直在做的事情,。也正因如此,，張裕才能夠在130年的發(fā)展歷程中奮力前行，帶領(lǐng)中國葡萄酒回歸本心,，構(gòu)建中國葡萄酒的價值與文化表達(dá),。

龍諭的出現(xiàn)，便是一個典型的例子,。

誕生于2013年的龍諭,，在2022年發(fā)布了新酒標(biāo)。

新酒標(biāo)的設(shè)計極具東方韻味——傳統(tǒng)隸書改良的“龍諭”二字,，圓潤大方,、剛勁有力；印章圖形承載了品牌名和產(chǎn)區(qū)名,，更具傳統(tǒng)文化風(fēng)姿,；巍峨的賀蘭山和奔騰的黃河水，以蓬勃之勢融于一幅畫卷,，山水之間有龍盤旋,，蓄勢待發(fā)。

這表明了龍諭正在向世界傳遞中華民族的文化,、情感與精神,，彰顯中國葡萄酒的品牌自信。

對此，單霽翔表示,，龍諭的龍“有我們中華民族龍騰虎躍的精神”,。

10月27日，張裕發(fā)布了三季度報,，報告顯示,，公司主營收入 28.11 億元，同比增長 5.23%,。這一成績再次彰顯了中國葡萄酒在嚴(yán)峻的客觀形勢下所具有的韌性，體現(xiàn)的正是“龍騰虎躍的精神”,。