今年9月23日,，貴州省公共資源（國有產(chǎn)權(quán)）交易中心,、貴州陽光產(chǎn)權(quán)交易所網(wǎng)站發(fā)布成交結(jié)果，貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）技術(shù)開發(fā)有限公司（下稱茅臺(tái)技開公司）持有的天朝上品酒業(yè)（貴州）有限公司（下稱天朝上品酒業(yè)）51%股權(quán)已完成轉(zhuǎn)讓,。

貴州天朝上品酒業(yè)運(yùn)營管理有限公司作為受讓方現(xiàn)持有天朝上品酒業(yè)100%股權(quán),，天朝上品酒業(yè)的實(shí)際控制人由貴州茅臺(tái)集團(tuán)變更為黃永毅，“天朝上品”這一代表醬酒創(chuàng)新的品牌也回到了天朝上品酒業(yè),。

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找準(zhǔn)定位

天朝上品緣何主動(dòng)作為,？

早在2017年、2018年,，茅臺(tái)集團(tuán)就開始實(shí)行“雙十”“雙五”規(guī)劃,。

“雙十”規(guī)劃要求每家子公司保留的品牌數(shù)不超過10個(gè)，每個(gè)品牌的條碼數(shù)不超過10個(gè),。

“雙五”規(guī)劃,，茅臺(tái)集團(tuán)要求子公司品牌數(shù)降至不超過5個(gè)，產(chǎn)品數(shù)不超過50個(gè),。在業(yè)內(nèi)人士看來,，這是要突出大單品戰(zhàn)略必要的舉措。

持有貴州茅臺(tái)酒股份有限公司2.21%股權(quán)的茅臺(tái)技開公司,，其旗下最大的品牌運(yùn)營公司——天朝上品酒業(yè),，在長達(dá)15年的品牌合作中,，其強(qiáng)大的創(chuàng)新能力和銷售能力一直是行業(yè)的焦點(diǎn)。

2018年,，天朝上品單品銷量達(dá)到2.14萬噸,，這一銷量超過了許多規(guī)上酒廠的年產(chǎn)量，在茅臺(tái)技開公司10個(gè)品牌中占比70%,，在茅臺(tái)集團(tuán)系列酒單品中銷量第一,、營業(yè)額第三。

公開資料顯示,，茅臺(tái)技開公司負(fù)責(zé)天朝上品的品牌知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),、產(chǎn)品生產(chǎn),、品質(zhì)控制,、維權(quán)打假等工作，天朝上品酒業(yè)則全權(quán)承擔(dān)天朝上品系列產(chǎn)品的品牌宣傳,、國際推廣,、渠道管理、專賣店審批等業(yè)務(wù),。前者是生產(chǎn)方,、供應(yīng)方，后者是運(yùn)營方,、銷售方,，當(dāng)產(chǎn)能供應(yīng)不能夠滿足旺盛的市場需求時(shí)，供需矛盾就凸現(xiàn)出來,。

創(chuàng)新營銷一直是天朝上品酒業(yè)的強(qiáng)項(xiàng),，公司旗下有實(shí)力的經(jīng)銷商已超過1200家，并且建成了強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò)渠道,。為更好地發(fā)揮品類創(chuàng)新優(yōu)勢,、適應(yīng)市場及發(fā)展需求，2022年經(jīng)天朝上品酒業(yè)公司申請(qǐng),，并經(jīng)貴州省國資委和茅臺(tái)集團(tuán)批準(zhǔn),，茅臺(tái)集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司退出天朝上品酒業(yè)公司51%股權(quán)。

此次茅臺(tái)集團(tuán)退出天朝上品酒業(yè)股東行列,，是茅臺(tái)集團(tuán)和茅臺(tái)技開公司充分考慮天朝上品的未來發(fā)展和產(chǎn)能需求,，給予其更大的發(fā)展空間和自主權(quán)，讓這一優(yōu)秀的子品牌可以更加靈活地應(yīng)對(duì)市場,，服務(wù)好客戶與消費(fèi)者,，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。

在茅臺(tái)集團(tuán)與茅臺(tái)技開公司領(lǐng)導(dǎo)下的15年,，天朝上品酒業(yè)公司一直致力于酒類的創(chuàng)新和發(fā)展,，先后獲得柔和醬香品類的創(chuàng)新和多項(xiàng)國際榮譽(yù),，并取得了較好的銷售成績，是茅臺(tái)集團(tuán)最規(guī)范的品牌之一,。

天朝上品離開茅臺(tái)集團(tuán)后,，成立了貴州省仁懷市天朝上品釀酒有限公司，仁懷前十大釀酒企業(yè)國威集團(tuán)參股20%,，同時(shí)貴州迎賓酒股份有限公司出讓61%的股權(quán)給天朝上品酒業(yè)公司,，變更名為貴州天朝上品迎賓酒業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司（下稱天朝上品迎賓酒業(yè)），至此,，天朝上品擁有了屬于自己的酒廠,。

此外，天朝上品（貴州）葡萄酒有限公司,、天朝上品（貴州）生態(tài)實(shí)業(yè)有限公司,、天朝上品農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司等也相繼成立。短時(shí)間內(nèi),，天朝上品旗下已擁有全資,、控股、參股的公司16家,，建有蒸餾酒,、發(fā)酵酒、配制酒,、刺梨汁,、礦泉水五大生產(chǎn)基地以及科技、文化傳媒等產(chǎn)業(yè),。天朝上品集團(tuán)應(yīng)運(yùn)而生,。

擁有了自主品牌、自有香型,、自備酒廠,，天朝上品將為行業(yè)帶來什么樣的影響和變化？

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標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新

天朝上品如何實(shí)現(xiàn)品類引領(lǐng),？

“中國綿柔醬香酒工程技術(shù)研究院”成立后,，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)為貴州天朝上品迎賓酒業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司副董事長梁明鋒頒發(fā)了中國綿柔醬香酒工程技術(shù)研究院院長聘書，向白酒專家梁邦昌,、白希智,、程勁松、肖冬光,、呂云懷（排名不分先后）等頒發(fā)了中國綿柔醬香酒工程技術(shù)研究院專家組聘書,。

這是針對(duì)醬香型白酒品類產(chǎn)品成立的行業(yè)首家技術(shù)研究院，首批受聘專家,，都是醬香型白酒各領(lǐng)域的代表人物,。

2022年5月15日,，天朝上品迎賓酒業(yè)便發(fā)布了綿柔醬香型白酒的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（Q/TYBJY0001S-022），并于5月30日起實(shí)施,。

8月30日,，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化工作委員會(huì)發(fā)布通知，關(guān)于《綿柔醬香型白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃并征求廣泛意見,，填補(bǔ)了此項(xiàng)空白,，規(guī)范綿柔醬香型白酒生產(chǎn)及質(zhì)量管控，同時(shí)為綿柔醬香等新產(chǎn)品的研發(fā),、標(biāo)準(zhǔn)制定,、產(chǎn)品分類、檢驗(yàn)規(guī)則等提供參考和依據(jù),。

新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,，象征著天朝上品長達(dá)15年的消費(fèi)者口味探索又有了新突破。如今,，天朝上品新產(chǎn)品天酒,、天蛟、天權(quán)等系列產(chǎn)品的包裝上,，香型一欄已標(biāo)注“綿柔醬香型”,，口感描述為“更綿,、更柔、更醇香”,。

天朝上品人致力于打造美好生活，給大家提供一瓶好酒,，并建起一支強(qiáng)大的綿柔醬香技術(shù)研發(fā),、質(zhì)量把關(guān)團(tuán)隊(duì)，其中包括梁明峰,、呂云懷,、丁德航、張世華,、鄧萬波,、陶和平、雷顯仲,、張明松等著名白酒專家。大師領(lǐng)航技術(shù)，酒廠保證品質(zhì),，這讓天朝上品接下來的征程走得愈發(fā)有底氣,。

綿柔醬香標(biāo)準(zhǔn)的確立，是對(duì)天朝上品上一個(gè)醬酒品類創(chuàng)新——柔和醬香標(biāo)準(zhǔn)的升級(jí),，其對(duì)大曲醬香的發(fā)展有著重要意義,。

▲黃永毅

2008年,，黃永毅帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)對(duì)全國22個(gè)省、自治區(qū)、直轄市以及東南亞,、東北亞部分地區(qū)做了為期2年的市場調(diào)查,。在分析5萬份客戶反饋數(shù)據(jù)后，選擇與茅臺(tái)技開公司合作,，找到了大眾消費(fèi)者首次接觸醬酒更容易接受的口感,，將其命名為柔和醬香,，并于2010年10月推出了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的柔和醬香白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

從此時(shí)起，醬酒開始劃分細(xì)分領(lǐng)域，出現(xiàn)了諸如柔雅,、醇柔等多元化的酒體表達(dá)，但成為白酒新品類執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的只有柔和醬香。天朝上品引領(lǐng)醬酒進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)代,，為醬酒行業(yè)未來的發(fā)展提供了一種新的可能。

柔和醬香與綿柔醬香這兩次創(chuàng)新,，突破了中國白酒數(shù)十年來的固有“酒江湖”版圖,，為酒行業(yè)發(fā)展所面臨的繼承與創(chuàng)新打造了樣板，為醬香型白酒的可持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展發(fā)揮了積極作用。

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厚積薄發(fā)

天朝上品志在何方,？

各路資本紛紛加碼酒類賽道,，使得競爭本就非常激烈的市場變得更加復(fù)雜、多元,。

這也使得酒企不得不在面對(duì)消費(fèi)者理性,、多樣化的消費(fèi)需求時(shí)，利用自身特點(diǎn)與資源,，在產(chǎn)品創(chuàng)新,、技術(shù)創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新等方面樹立起自身特色與優(yōu)勢,，實(shí)施差異化策略,，從而不斷搶奪占領(lǐng)市場、擴(kuò)大份額,，實(shí)現(xiàn)盈利最大化,。

天朝上品亦是如此。醬酒品類熱度的提升對(duì)品牌熱度的影響不斷增強(qiáng),，但大部分品牌還處于迷茫階段,，缺乏對(duì)市場前景的深刻認(rèn)識(shí),，以及對(duì)自身品牌發(fā)展的長遠(yuǎn)規(guī)劃,。憑借天朝上品強(qiáng)大的創(chuàng)新能力和差異化發(fā)展搶占市場的戰(zhàn)略決策，有望短期內(nèi)在醬酒市場中脫穎而出,。

天朝上品通過品類創(chuàng)新,、文化創(chuàng)新、營銷模式創(chuàng)新，新一輪市場布局已經(jīng)拉開帷幕,。面對(duì)諸侯混戰(zhàn)的白酒市場,，天朝上品定位白酒腰部市場，打造大眾消費(fèi)卓越品牌和企業(yè)家常規(guī)用酒,，與其他醬酒品牌實(shí)行差異化發(fā)展,。搶占份額占比更大的腰部舉措，顯然是符合目前酒業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀的,。

據(jù)了解,，天朝上品未來將打造一支城市合伙人88位、經(jīng)銷商超3000家,、銷售人員數(shù)量超萬人的隊(duì)伍,，并與權(quán)威媒體深度合作，“海,、陸,、空、天,、流通”維度全面覆蓋進(jìn)行品牌提升,、銷售發(fā)力。天朝上品還計(jì)劃繼續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢,，與更多酒企抱團(tuán)發(fā)展,，整合更多白酒資源，以滿足銷售網(wǎng)絡(luò)的強(qiáng)大需求,。

公開資料顯示,，天朝上品的目標(biāo),，是要把自己打造成為集高品質(zhì)醬香酒,、高山刺葡萄酒釀造和銷售,、酒類產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易的大型品牌合作的商務(wù)平臺(tái),。

▲天朝上品葡萄酒莊園效果圖

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共享共贏

天朝上品有何示范效應(yīng),？

醬酒熱潮之下,，大量產(chǎn)品涌入市場,，而天朝上品走的是一條差異化之路,，確定了長期的發(fā)展目標(biāo)和方向,。

數(shù)據(jù)顯示，在經(jīng)濟(jì)下行和疫情雙重影響下，貴州醬酒銷售受到?jīng)_擊,，相當(dāng)部分醬酒企業(yè)今年銷售業(yè)績均出現(xiàn)了下滑,。據(jù)中合信品牌咨詢發(fā)布的第三方市場調(diào)查回饋顯示，18.5%的商家上半年銷售同比減少50％以上,，20.5％的商家同比減少30%-50％,。

隨著醬酒市場強(qiáng)弱分化，某些品牌將被邊緣化,，甚至被淘汰出局,。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，未來醬酒行業(yè)會(huì)呈現(xiàn)“高度集中”的特點(diǎn)：酒廠數(shù)量會(huì)減少,、體量增大，品牌數(shù)量減少,、品類更加豐富。這意味著如果企業(yè)還找不到一條適合自身的創(chuàng)新之路,，可能就會(huì)倒下,。

在這一背景下,，天朝上品堅(jiān)持走創(chuàng)新發(fā)展之路,，不斷夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)，完善戰(zhàn)略布局,。對(duì)貴州酒企來說,，應(yīng)當(dāng)尋找屬于自己品牌的獨(dú)特標(biāo)簽,，更多地講好屬于自己的故事。

無論是大品牌還是小酒企,，如何在激烈的競爭環(huán)境中活下去、走得好,？醬酒品牌需要轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，加大市場投入,，從品質(zhì),、服務(wù)等各方面，給予消費(fèi)者足夠的購買理由,，市場會(huì)更加穩(wěn)固,。

貴州“十四五”規(guī)劃明確提出,，到2025年，貴州省白酒產(chǎn)量要達(dá)到60萬千升,，白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到2500億元,。以“百億產(chǎn)值、千億市值”為目標(biāo),，培植提升一批在全國具有較強(qiáng)影響力骨干企業(yè),，加快推動(dòng)企業(yè)上市，培育一批國家級(jí),、區(qū)域級(jí)知名企業(yè),。

作為貴州工業(yè)發(fā)展的重要支撐,，醬酒產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展已經(jīng)深度影響到當(dāng)?shù)鼐用袷杖?。貴州省統(tǒng)計(jì)局資料顯示，今年上半年,，全省十大工業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長12.3%,，其中醬香白酒增長48.5%，領(lǐng)跑十大工業(yè)產(chǎn)業(yè),。

從產(chǎn)業(yè)效益角度來說，政府需要天朝上品這樣的企業(yè)站出來,。天朝上品的集團(tuán)化,、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式可以提供大量就業(yè)崗位，對(duì)解決當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力就業(yè),、助力貴州鄉(xiāng)村振興建設(shè)有積極意義,。

對(duì)行業(yè)發(fā)展而言，天朝上品的平臺(tái)式發(fā)展模式,，通過合作共贏,，帶領(lǐng)更多的中小酒企走出去，有助于品類振興,，助力貴州醬酒的發(fā)展闖出新路,，引領(lǐng)貴州醬酒持續(xù)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

從產(chǎn)業(yè)定位看,，貴州醬酒需要走好兩條路：既要滿足高端消費(fèi)者的需求,，也要有天朝上品這樣的企業(yè)盡快完成大眾消費(fèi)市場的布局，豐富醬酒品類發(fā)展的層級(jí),，完善消費(fèi)者對(duì)醬酒新品類的認(rèn)知,。

綜上來看，隨著天朝上品新戰(zhàn)略的布局,、市場營銷工作的不斷完善,，以及與更多仁懷醬酒企業(yè)的抱團(tuán)發(fā)展,，醬酒腰部力量將不斷壯大，消費(fèi)者對(duì)醬酒的認(rèn)知也會(huì)隨之提升,，醬酒差異化發(fā)展的優(yōu)勢更加凸顯,，天朝上品的創(chuàng)新之路也將走得愈發(fā)穩(wěn)健。