7月9日，黃酒和梅酒兩大頭部品牌——古越龍山和梅見正式攜手,，開啟了一場“無問西東”的復興之旅。

在“千年古酒正年輕”的思想指引下,，雙方共同宣布,，將建立酒業(yè)首個“無邊界戰(zhàn)略合作機制”，進一步圍繞產(chǎn)品創(chuàng)新,、品牌建設,、餐酒融合、消費場景塑造等方面相互賦能,、共商共建,，合力推動黃酒與梅酒這兩大本土原生酒種的世界級復興。

二者的聯(lián)名款產(chǎn)品,，就被命名為“無問西東”,。

這既表明了中華大地上一東一西的兩大古酒品類,，也表達了“心之所向,，無問西東”的產(chǎn)品精神，寄予了雙方對“古酒復興”的使命與愿景“無問西東”的信念,。

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當古越龍山遇到梅見

這是黃酒與梅酒兩大千年古酒在新時代的宿命相逢,。

史料記載，紹興黃酒至少有2500年的歷史,，而青梅酒（又稱梅子酒）可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期,，同樣具有2000多年的歷史。

“無問西東”聯(lián)名款的發(fā)布,，是見證,、更是延續(xù)。

聯(lián)名款中,，是雙方的大單品——古越龍山金五年和梅見青梅酒,。作為兩大古酒在當代的頭部品牌，二者的聯(lián)袂合作,，既是傳承文化內(nèi)涵守正創(chuàng)新之舉,，也是二者的不斷奮發(fā)進取。

近幾年,，在市場消費不斷升級,、年輕消費群體漸成主流的當下，酒類消費越來越傾向于強調(diào)個人情緒滿足,。

中國酒業(yè)協(xié)會與京東超市,、京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院聯(lián)合發(fā)布的《2023線上酒類消費趨勢報告》顯示，18-35歲年輕人選擇居家自飲的比例達到60.2%,，選擇日常配餐飲用的比例在45.2%,。

在這一場景中，“產(chǎn)生愉悅感、放松心情”成為飲酒的主要原因之一,。而這也成為微醺時代來臨的一個佐證,。

微醺時代里，“小酌雅飲”正在逐漸取代“大醉酩酊”,，悅己的酒飲消費訴求開始大于父輩們的被動應酬,。這就為黃酒、梅酒等古老酒種提供了煥發(fā)新生的機遇,。

基于此,，古越龍山與梅見達成的戰(zhàn)略合作，可以說是兩大古酒頭部品牌在新消費紅利下的相互呼應,，是一東一西兩家企業(yè)沿著既有的人文脈絡的再出發(fā),。

古越龍山方面表示，雙方將在產(chǎn)品,、品牌,、場景等多方面進行年輕化創(chuàng)新，在滿足消費者飲酒新需求的同時,，也正在努力將中國傳統(tǒng)文化轉(zhuǎn)譯到新生代人群的生活日常,，更進一步拓展年輕化消費市場。

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“年輕,，沒有什么不可以”

針對與梅見的合作,，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司董事長孫愛保表達了“千年黃酒向年輕”的愿景。

他認為,，古越龍山是中華老字號,，梅見是中華新符號；古越龍山是黃酒頭部品牌,，梅見是果酒頭部品牌,。梅見年輕化的戰(zhàn)略、年輕化的產(chǎn)品,、年輕化的營銷,，正是古老的黃酒值得學習的。

梅見品牌總經(jīng)理,、重慶江記酒莊有限公司副總經(jīng)理張陽則表示,，古越龍山與梅見同為兩大中國古酒品類的代表品牌，二者攜手,，是無界合作,。

于是，無問西東,，美美與共,。

此次簽約儀式的主題是“千年古酒正年輕”，千年的古酒有內(nèi)涵、有底蘊,，“正年輕”使其緊隨時代步伐,，接納了時尚元素。

這也是古越龍山一直在踐行的道路,。

為了離年輕人更近一些,，古越龍山不斷深耕年輕化圈層營銷。線上,，開展“519愛酒日”直播活動,，覆蓋了抖音、快手以及小紅書等新媒體平臺,；女兒紅公司成立了黃酒短視頻創(chuàng)作基地,，古越龍山設置了中央酒庫、鑒湖酒坊,、工藝浮雕廠等打卡點培育網(wǎng)紅直播基地,。

線下，古越龍山持續(xù)打造年輕化飲酒場景,，包括古越龍山“慢酒館”,、女兒紅“溫渡酒館”,、狀元紅“小酒館”,、黃酒小鎮(zhèn)“微醺舍”等。

如今,，古越龍山還舉辦了首屆“7.9”節(jié),，活動期間消費者均可在全國古越龍山品鑒館，免費品鑒夏季新品“冰彫黃酒”,。

此外,，古越龍山還與鐘薛高推出聯(lián)名款黃酒青梅雪糕，攜手現(xiàn)象級舞蹈史詩劇《只此青綠》,，推出聯(lián)名產(chǎn)品“只此青玉”,，有效拓寬了黃酒的消費受眾。

業(yè)內(nèi)人士認為,，古老的黃酒要用新方式打動年輕人的心,。顯然，古越龍山在此方面已經(jīng)走出了自己的特色之路,。

而古越龍山所做的種種嘗試與探索,，目的都在于“復興”。

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無問西東的復興之路

黃酒在中國的文化歷史中具有不可替代的重要地位,，紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會會長徐明光就曾表示,，黃酒是最古老的酒，是中國傳統(tǒng)的優(yōu)秀文化，是流動的,、鮮活的遺產(chǎn),。

然而，黃酒產(chǎn)業(yè)的規(guī)模與現(xiàn)狀,，卻是與之不相匹配的,。因此，“復興”勢在必行,。

著名學者,、北京大學中文系教授張頤武認為，黃酒文化是跨地域,、跨人群,、跨代際、跨性別的,，黃酒有自己的長處和特色,，正是復興之時。

作為黃酒龍頭的古越龍山,，自然是要承擔這一使命,。

近些年來，古越龍山著重提出年輕化,、高端化,、全國化、數(shù)字化戰(zhàn)略,，一心打好“文化牌”與“健康牌”,，目的都是直指“復興”。

孫愛保在強調(diào)“向年輕”的同時,，也強調(diào)了“再出發(fā)”與“圖更強”,。

古越龍山與梅見達成戰(zhàn)略合作的地方是府山，故稱“龍山”,，是古越國王宮的所在地,，也是“古越龍山”品牌的發(fā)源地。舉辦活動的地點是古越國的點將處,，“2500多年過去了,，龍山猶在，越酒猶在,，點將臺猶在,，古越龍山的雄心壯志猶在?！?/span>

越王勾踐在此地臥薪嘗膽,、發(fā)奮圖強的故事流傳了千年,，誕生于此的黃酒自然也浸染了臥薪嘗膽的精神。面對新時代的新挑戰(zhàn),，古越龍山將弘揚這一精神,，敢于擔當，守正創(chuàng)新,，勇毅前行,，圖企業(yè)更強，謀行業(yè)復興,。

站在此處看未來,，看到的是古越龍山的再出發(fā)、圖更強,，是越酒終將再行天下,。