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深耕線下，求穩(wěn)不求快

“今年上半年我們?nèi)〉昧孙@著增長”,，柒善品牌戰(zhàn)略營銷有限公司總經(jīng)理張志遠介紹,，公司專注做產(chǎn)品這一件事，前幾年疫情沖擊市場,，公司收益增長緩慢,，現(xiàn)如今則有了明顯好轉(zhuǎn)。

隨著行業(yè)馬太效應加劇,、庫存不斷增加,，經(jīng)銷商生存環(huán)境受到擠壓。成都酒市多元化競爭格局凸顯,，渠道變革加快,。在此背景下,，柒善又是如何突圍的呢？

答案離不開創(chuàng)新二字,。

張志遠表示,，一方面，公司從產(chǎn)品板塊進行調(diào)整,。針對當下消費趨勢,，選擇迎合市場的產(chǎn)品，堅持與有品質(zhì)的名酒廠合作,。

另一方面,，在營銷板塊，公司堅持運營獨家主控品牌,，并舉辦各式品鑒會,、交流峰會等線下活動，一方面增強消費者鏈接,；另一方面更加精準的做好圈層培育,。

張志遠認為，新零售始終無法取代線下渠道,，因此深耕市場,，時刻根據(jù)消費者需求創(chuàng)新產(chǎn)品，才是柒善選擇的道路,。

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重視線上,，全域運營

2020年，90后黃毅選擇借助短視頻賣酒,。

黃毅經(jīng)商多年,，做過互聯(lián)網(wǎng)項目，線上運營經(jīng)驗豐富,。喜歡飲酒的他收藏了茅臺,、五糧液等眾多名優(yōu)老酒，還通過了老酒品鑒資質(zhì)考試,，是老酒資深收藏愛好者,。

2019年，黃毅的一位合作伙伴購買了上千萬元老酒,，但經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)是假酒,，這令他意識到“正宗老酒選購難”仍是市場痛點。與此同時,，抖音,、快手線上酒類銷售快速增長，黃毅又聯(lián)想到以短視頻線上引流，借助高曝光推廣真酒的商業(yè)模式,。

次年10月,，黃毅與合作伙伴成立四川省佳釀匯酒業(yè)有限公司，三十而立轉(zhuǎn)身成為酒商,，他發(fā)力內(nèi)容電商拍攝短視頻,，開始了自己的探索嘗試。

當下,，互聯(lián)網(wǎng)時代推動電商崛起,，線上渠道成為更多人的選擇，酒類經(jīng)銷商亦緊抓新機遇,，開啟直播帶貨時代,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到，以公司抖音賬號“品置佳釀匯”為例,，上線迄今已擁有328.4萬粉絲,，其中僅一條老酒收藏品鑒短視頻，依靠識別鑒定假酒便獲得點贊92.8萬,。加上多個抖音,、快手賬號組成媒體矩陣全方位曝光，經(jīng)過1年多運營,，公司全網(wǎng)粉絲已超過400萬,。

通過抖音直播引流,，助推公域流量轉(zhuǎn)入私域,，從而精準挖掘客戶,，這便是黃毅為品置佳釀匯總結(jié)的成功之道。

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為謀增量

開啟新增長路徑

果酒,，是近兩年行業(yè)內(nèi)極為熱門的一條賽道。

數(shù)據(jù)顯示,，近年來果酒市場的年消費增長率保持在13%左右,，遠高于同期白酒行業(yè)增速。2021年果酒銷售額增長率高達698%,，遠高于其他二級品類酒種,。這也吸引了不少白酒經(jīng)銷商從中謀求第二增長曲線。

從傳統(tǒng)經(jīng)銷商升級果酒企業(yè),，四川大農(nóng)記酒莊有限公司率先找到了適合自身發(fā)展的路徑,。

2023年6月16日，邛崍市人民政府招商引資項目——四川大農(nóng)記酒莊有限公司果酒發(fā)酵研發(fā)及加工生產(chǎn)基地項目正式啟動,。公司董事長羅成明表示,，當下消費者在追求適口性的同時，更加注重健康，發(fā)酵果酒賽道無疑是一片藍海賽道,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到,，目前大農(nóng)記酒莊已規(guī)劃三條產(chǎn)品線，分別是低度果酒起泡酒,、無憂玫瑰酒,、不老莓酒，分別對應三大消費人群,，即青年,、女性、養(yǎng)生人群,。

通過品類細分,，加之建設(shè)工廠供應鏈，羅成明成功拉起第二曲線,。在此之前,，他曾是一位經(jīng)營傳統(tǒng)渠道的白酒經(jīng)銷商?！艾F(xiàn)在渠道內(nèi)卷嚴重,，這幾年公司也一直在嘗試轉(zhuǎn)型升級，果酒是其中很有前景的一個”,，對于未來,，他顯然充滿信心。

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放寬眼界,，轉(zhuǎn)戰(zhàn)消費端

對于新成立的酒企,，招商難往往是需要優(yōu)先解決的痛點之一。

對于酒企而言,，“招商”是個系統(tǒng)化的工程,，涵蓋了從招商到扶商、育商的全過程,，也涉及到商品從經(jīng)銷商,、渠道商、消費者等每個環(huán)節(jié),。當下,，經(jīng)銷商生存環(huán)境困難，且面臨選品難的問題,，企業(yè)與商家之間想要達成合作并不容易,。

貴州成裕泰斗酒業(yè)有限公司董事長金華良，近年來不斷探索傳統(tǒng)酒商的轉(zhuǎn)型,。在他看來,，一個新進入市場的品牌啟動招商,，要放寬眼界、放低目標,，并由此提出了消費商的概念,。

何謂消費商？

“把消費者變成經(jīng)銷商”,，金華良解釋道,，按照傳統(tǒng)企業(yè)授權(quán)經(jīng)銷商品牌的做法，代理一款產(chǎn)品往往意味著前期需要支付大量資金,，但消費商則不需要,。“從一開始零售購買,，再到逐漸增量,，只要達到一定程度，都可以用經(jīng)銷價格購買,?！?/span>

換言之，消費商的好處除了前期資金挪用少外,，更在每一次的購買者增加了企業(yè)與商家之間的信任度,，在此信任之上，有消費者轉(zhuǎn)型的經(jīng)銷商更能賣貨,。