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共建中國(guó)美酒奮進(jìn)之路,，汾酒赴華潤(rùn)、洋河等四企業(yè)考察

近日,，汾酒集團(tuán)黨委專職副書記,、副董事長(zhǎng)李振寰帶隊(duì)汾酒“對(duì)標(biāo)一流”調(diào)研組,，先后赴朋凱集團(tuán)、裕同集團(tuán),、華潤(rùn)集團(tuán)以及江蘇洋河股份進(jìn)行考察調(diào)研,。

調(diào)研組于朋凱集團(tuán)了解包裝生產(chǎn)過(guò)程中的現(xiàn)場(chǎng)、細(xì)節(jié),、成本管理等情況,；于裕同集團(tuán)了解裕同的海內(nèi)外布局、環(huán)保和智能包裝等研發(fā)成果,；于華潤(rùn)集團(tuán)共同在資源共享,、市場(chǎng)共建、優(yōu)勢(shì)共享等方面積極探索合作范式,；于洋河股份圍繞經(jīng)營(yíng)管理,、營(yíng)銷管理、人力資源管理,、信息化管理,、質(zhì)量技術(shù)等方面的管理經(jīng)驗(yàn)、發(fā)展理念,、創(chuàng)新思路,、架構(gòu)體系等內(nèi)容進(jìn)行了深入交流。

白酒行業(yè)發(fā)布首個(gè)《古窖池保護(hù)性生產(chǎn)規(guī)范》

近日,，水井坊“生生不息600年?活態(tài)傳承 發(fā)展未來(lái)”大會(huì)在成都舉行,，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了水井坊一號(hào)菌群科研最新階段性研究成果和《水井坊古窖池保護(hù)性生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)》，這是行業(yè)首個(gè)古窖池保護(hù)性生產(chǎn)規(guī)范,。近年來(lái),，古窖池的活態(tài)傳承和保護(hù)越來(lái)越受到行業(yè)的關(guān)注和重視。在水井坊窖池中發(fā)現(xiàn)近4000種微生物,，是水井坊酒中窖香和陳香的重要組成成分。同時(shí),，此次階段性成果中還發(fā)現(xiàn)潛在新微生物103種,，含有37條獨(dú)特的生香代謝通路。

茅臺(tái)否認(rèn)將推出辣椒醬,，其酒心巧克力將面市

繼“醬香拿鐵”大火后,，網(wǎng)傳茅臺(tái)辣椒醬即將推出。多位茅臺(tái)公司人士對(duì)此以否認(rèn),。據(jù)悉,，茅臺(tái)內(nèi)部確有辣椒醬產(chǎn)品，且早在2019年就有了,，但主要是員工食堂在用,，辣椒原料主要來(lái)自對(duì)口幫扶縣等,。除了冰品和咖啡，據(jù)財(cái)聯(lián)社消息,，茅臺(tái)將推出茅臺(tái)酒心巧克力產(chǎn)品,。

今年5月，在茅臺(tái)冰淇淋周年慶活動(dòng)上,，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記,、董事長(zhǎng)曾表示，“茅臺(tái)將加大研發(fā)酒心巧克力,、含酒飲品,、棒支、軟冰等產(chǎn)品,，建立不同類型,、不同價(jià)位、特色顯著的產(chǎn)品矩陣”,。（財(cái)聯(lián)社）

豫園股份與鐵晟叁號(hào)達(dá)成協(xié)議,，金徽酒5%股份已完成過(guò)戶手續(xù)

9月4日，金徽酒（603919.SH）發(fā)布公告,，中國(guó)證券登記結(jié)算有限責(zé)任公司出具《過(guò)戶登記確認(rèn)書》,，豫園股份與鐵晟叁號(hào)協(xié)議轉(zhuǎn)讓公司股份事項(xiàng)已完成過(guò)戶登記，過(guò)戶數(shù)量為2536.3萬(wàn)股,，占公司總股本的5%,。本次股份過(guò)戶登記完成后，豫園股份持有公司股份1.01億股,，占公司總股本的20%,；鐵晟叁號(hào)持有公司股份2536.3萬(wàn)股，占公司總股本的5%,。公開資料顯示,，鐵晟叁號(hào)成立于2021年9月，位于山東省濟(jì)南市,，注冊(cè)資本4.9億元,，主要從事投資市場(chǎng)服務(wù)。

添加德國(guó)啤酒花“北極星”,，朝日新品超爽水晶啤酒即將上市

據(jù)中國(guó)國(guó)際啤酒網(wǎng)消息,，今年10月，朝日啤酒將推出主打產(chǎn)品“朝日超爽啤酒”的酒精度為3.5%的“朝日超爽水晶啤酒（Asahi Super Dry Dry Crystal）”,，該產(chǎn)品一部分使用了德國(guó)啤酒花“北極星（Polaris）”,，發(fā)酵程度高于普通的朝日超爽啤酒，盡管酒精含量較低，但口感清晰,。其包裝沿襲了一貫的朝日超爽啤酒設(shè)計(jì),，以白色為底色，八角形框架和拉環(huán)為紅色,。罐體底部中央寫有產(chǎn)品特征“3.5%”,。除了這款新品之外，朝日啤酒還宣布將增加250ml罐裝啤酒的產(chǎn)量,，以滿足那些只想喝一點(diǎn)的消費(fèi)者的需求,。

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