10月11日,，第十九屆中國國際酒業(yè)博覽會中國濃香名酒高質(zhì)量發(fā)展論壇在上海舉辦，洋河股份黨委書記,、董事長張聯(lián)東出席會議并發(fā)表題為《走向大河奔流新時代 ?邁向中國濃香現(xiàn)代化》的主題演講,。

品質(zhì)濃香，在歷史長河中熠熠生輝

70年前,，國家舉辦了首屆全國評酒會,，由此定義了濃香、醬香、清香等基本香型,，并開啟了酒業(yè)的名酒時代,。70年來，濃香型白酒蓬勃發(fā)展,。獨特的規(guī)模優(yōu)勢,、產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢和低度化優(yōu)勢,，促使?jié)庀忝瞥蔀辇嫶笫袌龅南M主角,，行業(yè)發(fā)展的主體支撐，文化價值的主要載體,，產(chǎn)業(yè)升級的主導(dǎo)力量,，地位不言而喻。

宋書玉在致辭中表示,，“濃香型白酒始終占據(jù)著中國白酒的主流,，濃香型名酒對于中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)作用毋庸置疑，我們必須承認濃香型當中的名酒依然是稀缺的”,。

世界名酒看中國,，中國品味在濃香。張聯(lián)東在致辭中表示,，濃香好酒是中國白酒的品質(zhì)表達,。正是濃香“源遠流長、根深葉茂”,，才奠定了濃香“創(chuàng)新創(chuàng)造創(chuàng)一流”的主體優(yōu)勢和“領(lǐng)先領(lǐng)頭領(lǐng)一行”的主流地位,！濃香白酒“源”自獨一無二的生態(tài)稟賦，“流”在博大精深的民族文化,，“根深”來自賡續(xù)奮斗的創(chuàng)新傳承,，“葉茂”在于引領(lǐng)行業(yè)的成果卓著。

品質(zhì)濃香,，在歷史長河中熠熠生輝,，引領(lǐng)中國白酒走過了激情澎湃、全面繁榮的“黃金十年”,，也帶領(lǐng)中國白酒走向了跌宕起伏,、乘風破浪的“白銀時代”。

四個現(xiàn)代化,，引領(lǐng)濃香名酒新未來

當前,，濃香面對的新時代，挑戰(zhàn)比以前任何時期都要嚴峻,，年輕消費者對酒文化,、酒產(chǎn)品,、酒場景都有更鮮明的消費需求。宋書玉表示,，濃香型名酒的價值傳播遠遠不夠,，市場聲量也遠遠不夠，濃香型名酒要珍視優(yōu)勢,，謀劃好更遠的未來,。

張聯(lián)東現(xiàn)場呼吁，濃香白酒要走向大河奔流新時代,，邁向中國濃香現(xiàn)代化,，奔向中國白酒問鼎世界品牌之巔的高光時代！

一是打造現(xiàn)代化“品質(zhì)濃香”,，讓濃香“更符合現(xiàn)代消費”的優(yōu)勢進一步硬起來,。濃香應(yīng)以更加自信的技術(shù)創(chuàng)新和更加開放的品質(zhì)創(chuàng)新，勇于創(chuàng)造令人驚喜的口感,，打造多重感官的體驗,，追求更加健康的品質(zhì)。

二是打造現(xiàn)代化“時尚濃香”,，讓濃香“更符合年輕時尚”的特質(zhì)進一步強起來。濃香企業(yè)既要深化濃香多樣化,、個性化,、時尚化創(chuàng)新；也要發(fā)揮濃香最適宜釀造低度化的獨特優(yōu)勢,，探索進軍未來感“新白酒”,、“輕白酒”；還要不斷強化品牌“年輕力”,。

三是打造現(xiàn)代化“國際濃香”,，讓濃香“更符合國際潮流”的名片進一步亮起來。濃香最具國際化口感,、國際化風味,、國際化品質(zhì)，領(lǐng)航中國白酒走向世界,，是濃香前行的方向,、歷史的擔當。

四是打造現(xiàn)代化“數(shù)智濃香”,， 讓濃香“更符合數(shù)智未來”的速度進一步快起來,。數(shù)智創(chuàng)新這個“關(guān)鍵變量”，正轉(zhuǎn)化為濃香跨越發(fā)展的“最大增量”,?！皵?shù)智濃香”未來將覆蓋更廣闊的領(lǐng)域，濃香還要在揭示固態(tài)微生物發(fā)酵機理上再提速，在研究白酒健康機理上再進階,，在推動釀酒從“天地同釀”向“天人合一”上再邁大步,。