10月11日,，第十九屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)中國(guó)濃香名酒高質(zhì)量發(fā)展論壇在上海舉辦，洋河股份黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)張聯(lián)東出席會(huì)議并發(fā)表題為《走向大河奔流新時(shí)代 ?邁向中國(guó)濃香現(xiàn)代化》的主題演講,。

品質(zhì)濃香，在歷史長(zhǎng)河中熠熠生輝

70年前,，國(guó)家舉辦了首屆全國(guó)評(píng)酒會(huì),，由此定義了濃香、醬香,、清香等基本香型,，并開(kāi)啟了酒業(yè)的名酒時(shí)代。70年來(lái),，濃香型白酒蓬勃發(fā)展,。獨(dú)特的規(guī)模優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),、品牌優(yōu)勢(shì)和低度化優(yōu)勢(shì),，促使?jié)庀忝瞥蔀辇嫶笫袌?chǎng)的消費(fèi)主角，行業(yè)發(fā)展的主體支撐,，文化價(jià)值的主要載體,，產(chǎn)業(yè)升級(jí)的主導(dǎo)力量,，地位不言而喻。

宋書(shū)玉在致辭中表示,，“濃香型白酒始終占據(jù)著中國(guó)白酒的主流,，濃香型名酒對(duì)于中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)作用毋庸置疑，我們必須承認(rèn)濃香型當(dāng)中的名酒依然是稀缺的”,。

世界名酒看中國(guó),，中國(guó)品味在濃香。張聯(lián)東在致辭中表示,，濃香好酒是中國(guó)白酒的品質(zhì)表達(dá),。正是濃香“源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、根深葉茂”,，才奠定了濃香“創(chuàng)新創(chuàng)造創(chuàng)一流”的主體優(yōu)勢(shì)和“領(lǐng)先領(lǐng)頭領(lǐng)一行”的主流地位,！濃香白酒“源”自獨(dú)一無(wú)二的生態(tài)稟賦，“流”在博大精深的民族文化,，“根深”來(lái)自賡續(xù)奮斗的創(chuàng)新傳承,，“葉茂”在于引領(lǐng)行業(yè)的成果卓著。

品質(zhì)濃香,，在歷史長(zhǎng)河中熠熠生輝,，引領(lǐng)中國(guó)白酒走過(guò)了激情澎湃、全面繁榮的“黃金十年”,，也帶領(lǐng)中國(guó)白酒走向了跌宕起伏、乘風(fēng)破浪的“白銀時(shí)代”,。

四個(gè)現(xiàn)代化,，引領(lǐng)濃香名酒新未來(lái)

當(dāng)前，濃香面對(duì)的新時(shí)代,，挑戰(zhàn)比以前任何時(shí)期都要嚴(yán)峻,，年輕消費(fèi)者對(duì)酒文化、酒產(chǎn)品,、酒場(chǎng)景都有更鮮明的消費(fèi)需求,。宋書(shū)玉表示，濃香型名酒的價(jià)值傳播遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，市場(chǎng)聲量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，濃香型名酒要珍視優(yōu)勢(shì)，謀劃好更遠(yuǎn)的未來(lái),。

張聯(lián)東現(xiàn)場(chǎng)呼吁,，濃香白酒要走向大河奔流新時(shí)代，邁向中國(guó)濃香現(xiàn)代化,，奔向中國(guó)白酒問(wèn)鼎世界品牌之巔的高光時(shí)代,！

一是打造現(xiàn)代化“品質(zhì)濃香”,，讓濃香“更符合現(xiàn)代消費(fèi)”的優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步硬起來(lái)。濃香應(yīng)以更加自信的技術(shù)創(chuàng)新和更加開(kāi)放的品質(zhì)創(chuàng)新,，勇于創(chuàng)造令人驚喜的口感,，打造多重感官的體驗(yàn)，追求更加健康的品質(zhì),。

二是打造現(xiàn)代化“時(shí)尚濃香”,，讓濃香“更符合年輕時(shí)尚”的特質(zhì)進(jìn)一步強(qiáng)起來(lái)。濃香企業(yè)既要深化濃香多樣化,、個(gè)性化,、時(shí)尚化創(chuàng)新；也要發(fā)揮濃香最適宜釀造低度化的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),，探索進(jìn)軍未來(lái)感“新白酒”,、“輕白酒”；還要不斷強(qiáng)化品牌“年輕力”,。

三是打造現(xiàn)代化“國(guó)際濃香”,，讓濃香“更符合國(guó)際潮流”的名片進(jìn)一步亮起來(lái)。濃香最具國(guó)際化口感,、國(guó)際化風(fēng)味,、國(guó)際化品質(zhì)，領(lǐng)航中國(guó)白酒走向世界,，是濃香前行的方向,、歷史的擔(dān)當(dāng)。

四是打造現(xiàn)代化“數(shù)智濃香”,， 讓濃香“更符合數(shù)智未來(lái)”的速度進(jìn)一步快起來(lái),。數(shù)智創(chuàng)新這個(gè)“關(guān)鍵變量”，正轉(zhuǎn)化為濃香跨越發(fā)展的“最大增量”,?！皵?shù)智濃香”未來(lái)將覆蓋更廣闊的領(lǐng)域，濃香還要在揭示固態(tài)微生物發(fā)酵機(jī)理上再提速,，在研究白酒健康機(jī)理上再進(jìn)階,，在推動(dòng)釀酒從“天地同釀”向“天人合一”上再邁大步。